Sabzili krep - tez va foydali

Sabzili krep - tez va foydali
Sabzili krep - tez va foydali
Anonim

Vegetarian taomlarini sevuvchilar, albatta, mazali va eng muhimi, foydali taom - sabzi krepini tayyorlash imkonini beruvchi ushbu retseptdan bahramand bo'lishadi. Noyob tarkibiga qo'shimcha ravishda, bunday taom sizga dietaga biroz xilma-xillikni qo'shishga imkon beradi, shu bilan birga uni faqat vegetarian deb hisoblamaslik kerak, chunki u go'sht mahsulotlari uchun ajoyib yon piyola bo'lib xizmat qilishi mumkin. Shuni ham ta'kidlash kerakki, sabzi kreplari, asosan, o'sishi uchun zarur bo'lgan sabzi iste'mol qilishni istamaydigan onalar uchun ajoyib g'oyadir. Taom juda mazali bo'lib chiqadi, sabzi esa ozuqaviy qiymatini yo'qotmaydi.

sabzi pancakes
sabzi pancakes

Sabzili pancakes uchun siz ko'p miqdordagi mahsulot o'zgarishlaridan foydalanishingiz mumkin, ammo asos bo'lgan doimiy komponent sabzi o'zi hisoblanadi. Uning tanlovi taom tayyorlanadigan auditoriyaga bog'liq. Masalan, bolalar menyusi uchun mo'ljallangan krep uchun sabzi kichik va yosh bo'lishi kerak, chunki faqat bunday sabzavot barcha kerakli vitaminlar va elementlarni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, quyidagi retsept bo'yicha pishirish styuardessa uchun juda ko'p vaqt talab qilmaydi, bu ayniqsa muhimdiryosh onalar uchun.

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

- yosh sabzi, maksimal miqdorda bo'ladigan E vitamini - 200-250 gramm;

- un - beshta katta qoshiq;

- bitta xom tuxum;

- har bir choy qoshiq shakar va tuz;

- xamir uchun yarim qoshiq desert pishirish kukuni;

- bir juft sarimsoq chinnigullar;

- qora qalampir.

Prinsipialda, ingrediyentlarning afzalliklariga qarab o'zgarishi mumkin. Masalan, bolalar menyusi uchun sabzi kreplarida qalampir va sarimsoq bo'lmaydi, uning o'rniga xamirga maydalangan olma va bir osh qoshiq shakar qo'shilishi mumkin.

krep uchun sabzi
krep uchun sabzi

Blincha tayyorlash uchun birinchi navbatda apelsin sabzavotini mayda qirg’ichdan o’tkazish kerak. Alohida idishda xamir uchun ingredientlarni aralashtiring: tuxum, tuz va shakar, shuningdek pishirish kukuni. Olingan massani bir oz havodorlik hosil bo'lguncha ko'pirtirish bilan urish tavsiya etiladi. Keyin bu aralashmani sabzi bilan birlashtiring, so'ngra sarimsoq, un va qalampir qo'shing. Asos sifatida, qalampir qo'shmagan sabzi pancakes (ularning tarkibida sarimsoq mavjudligini hisobga olgan holda) juda baharatlı va mazali bo'lib chiqadi. Olingan xamir undan kichik shaklli krep hosil qilish uchun mos bo'ladi. Ularni sariyog 'yoki o'simlik moyi qo'shilishi bilan yaxshi isitiladigan panada qovurish kerak. Qovurish jarayoni past olovda amalga oshiriladi va har tomondan oltin rang paydo bo'lguncha davom etadi.

sabzi vitamini
sabzi vitamini

Xizmat qilingsabzi pancakes har qanday gazaklar bilan birlashtirilishi mumkin. Ular, shuningdek, mustaqil taom sifatida juda mos keladi, masalan, tushdan keyin yoki kun davomida biron bir gazak uchun. Sut yoki kefir xamiridan tayyorlangan oddiy keklarga nisbatan bu taomning kaloriya miqdori mos ravishda minimaldir, bu esa nozik belga zarar bermasdan uni turli parhez menyusiga kiritish imkonini beradi.

Tavsiya: