Tovuqli pomidor sho'rvasi ajoyib birinchi taomdir

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pomidor mavsumi yoz oxirida boshlanadi. Tovuq bilan pomidor sho'rva pishirish vaqti keldi. Bu sabzavotli taom inson tanasi uchun juda foydali, chunki pomidorda juda ko'p vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, olimlarning ta'kidlashicha, issiqlik bilan ishlov berish hatto ularning foydali xususiyatlarini oshiradi, shuning uchun tovuq bilan pomidor sho'rva iste'mol qilish nafaqat yoqimli. Bir so'z bilan aytganda, ko'pchilikning didiga mos keladi.

Tovuqli pomidor sho'rvasi. Achchiq ingredientlar

Demak, batafsil ma'lumot. Achchiq pomidorli tovuq sho'rvasini tayyorlash uchun nima kerak? Bu tez va oson tayyorlanadi va nihoyatda mazali. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak: tovuq jambon, kunjut yog'i, bir oz kunjut urug'i, piyoz, sarimsoq boshi, ikkita o'rta pomidor va tuz. Albatta, tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Pishirish jarayoni

Achchiq taomlarni sevuvchilarga tovuqli bu pomidor sho'rvasi albatta yoqadi. UchunAvval tovuq jambon bulyonini tayyorlashingiz kerak. U yarim soat davomida pishiriladi, shundan so'ng go'sht qismlarga bo'linadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.

Piyoz mayda kubiklarga bo'linadi. Pomidorlar yaxshilab yuviladi. Ular xoch shaklidagi kesma qilishlari kerak. Kastryulkada suv qaynayapti. Bir necha daqiqa davomida pomidor unga tushadi. Ular sovutilgandan so'ng, teri ulardan chiqariladi. Pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Sarimsoq tozalanadi, keng pichoq bilan maydalanadi va mayda tug'ralgan. Piyoz kungaboqar yog'ida issiq qovurilgan idishda qovuriladi. Keyin pomidor qo'shiladi. Besh daqiqadan so'ng - sarimsoq. Yoqilg'i quyish taxminan ikki daqiqa davomida o'chadi. Keyin go'sht bilan bulonni quying. Taomni tatib ko'rish uchun tuzlangan bo'lishi kerak.

Qaynagandan keyin sho'rva idishlarga quyilishi mumkin. Har bir porsiyaga bir chimdim kunjut urug'i va kunjut yog'i qo'shiladi. Sho'rvani yanada qoniqarli qilish uchun uni croutons yoki croutons bilan xizmat qilish mumkin. Bunday taomdan ajralishning iloji yo'q!

Ohak sho'rvasi uchun ingredientlar

Mana yana bir qiziqarli variant. Tomat pastasi va tovuq go'shti qo'shilgan bu sho'rva ohakning yangiligi va oregano hidiga ega bo'lsa, nihoyatda mazali bo'ladi.

Xo'sh, sizga nima kerak? O'z sharbatida tomat pastasi yoki pomidor (taxminan etti yuz gramm), yarim litr tovuq go'shti, yarim kilogramm tovuq go'shti (har qanday), uch chinnigullar sarimsoq, piyoz, yangi yoki quruq chili, bir choy qoshiq oregano, sharbat yarim ohak, dafna yaprog'i, bir dasta shilantro. Xizmat qilish uchun sizga cheddar pishloq ham kerak bo'ladi.

Taom pishirish

Tovuq go'shti bilan pomidor sho'rvasini tayyorlashda mutlaqo murakkab narsa yo'q. Retsept sizga vazifani, hatto eng tajribasiz oshpazni ham osonlikcha engish imkonini beradi. Qayerdan boshlash kerak?

Pomidor sharbati bilan birga tovaga quyiladi (pastadan foydalanganda uni suv bilan ozgina suyultirish kerak), mayda kubiklarga to'g'ralgan sarimsoq, piyoz, chili, dafna yaprog'i va oregano qo'shiladi.. Olingan aralash past olovda taxminan o'n daqiqa davomida tayyorlanadi. Tovuq go'shti kichik bo'laklarga bo'linadi va tovuq suvi va ohak sharbati bilan birga qozonga qo'shiladi. Idish qaynab turgan holga keltiriladi. Shundan so'ng olov kamayadi. Sho'rva taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shiladi.

Sho'rva cilantro va pishloq bilan beriladi (uni sabzavot to'g'ralgan yoki maydalangan bo'lishi kerak). Tortilla va smetana ham ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.

Loviya sho'rvasi uchun ingredientlar

Originalroq narsa pishirmoqchimisiz? Tovuq va loviya bilan juda mazali va qoniqarli pomidor sho'rva. Taomni katta hajmlarda osongina tayyorlash mumkin. Bundan bolalar ham, kattalar ham zavqlanishadi. Erkaklar ayniqsa sho'rvani yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, bu variant ancha tejamkor. Agar kimgadir parhez taom kerak bo'lsa, ingredientlarni shunchaki quruq tovada qovurish mumkin.

Osh tayyorlash uchun loviya qora va oq rangga mos keladi. Biroq, agar xohlasangiz, uni odatda yasmiq bilan almashtirishingiz mumkin. Hamma narsaga bog'liqhar kimning didi va afzalliklari. Sho'rva qalinroq bo'lishi uchun siz ikki osh qoshiq un qo'shishingiz mumkin.

Xo'sh, sizga nima kerak? Bir juft tovuq ko'kragi, uch stakan loviya, bir dasta shilantro, oltita sarimsoq, bir piyoz, bir osh qoshiq limon sharbati, sabzi, o'z sharbatida pomidor (uch yuz gramm), bir oz cho'chqa go'shti, ikki litr. tovuq go'shti, bir chimdim chili kukuni, ikki osh qoshiq ketchup, dengiz tuzi.

Osh pishiring

Bu taomni tayyorlash biroz vaqt oladi. Fasolni bir necha soat davomida namlash kerak. Biroq, buni qilish oson, ertalab turish va ishga tayyorgarlik ko'rish. Va kechqurun siz allaqachon sho'rva tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Fasol to'liq pishganicha qaynatiladi.

Shundan so'ng tovuq suvi tayyorlanadi. Buning uchun bir bo‘lak go‘sht yarim sabzi, yarim piyoz va dafna yaprog‘i bilan birga qirq daqiqa qaynatiladi.

Ikkinchi bo'lak go'sht alohida qovuriladi. Piyoz mayda tug'ralgan va yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Unga sarimsoq va alohida qovurilgan tovuq qo'shiladi. Bir necha daqiqadan so'ng, aralash ketchup, maydalangan pomidor, chili kukuni, loviya va pastırma bilan birga bulonga qo'shiladi. Sho'rva taxminan yigirma daqiqa davomida qaynatiladi. Pechkadan olib tashlangandan so'ng, idish limon sharbati bilan ziravorlanadi, mayda tug'ralgan silantro bilan sepiladi. Xohlasangiz, smetana ham qo'shishingiz mumkin.

Asosan, pomidor sho'rvalarini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Har bir inson o'zi va oilasi uchun o'zi yoqtirgan narsani osongina tanlashi mumkin. Katta mashhurlikular, masalan, tovuq va kartoshka bilan pomidor sho'rva, guruch, noodle bilan. Hamma narsa sizga bog'liq. Ajoyib ishtaha!