Sabzili kostryulka - pishirish retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ajoyib quyoshli taom, faqat tashqi ko'rinishi sizga ijobiy kayfiyat bag'ishlaydi va ta'mi haqida nima deyish mumkin … Uning ta'mi shirin, lekin ayni paytda sabzavotli bo'lib, sizni aynan nima ekanligiga hayron qoldiradi. sizning oldingizda: shirinlikmi yoki hali ham sog'lom sabzavotli taommi? Ha, albatta, nima demoqchi ekanligimni taxmin qildingiz. Bu kostryulka! Sabzi güveç, retsepti men yaqinda o'zim uchun kashf etdim. Bolalikdan ta'mi! Men ham buni siz bilan baham ko'rmoqchiman.

Sabzi güveç

Retseptini hozir ta'riflamoqchi bo'lgan "Sabzili kostryulka" taomini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi: sabzi (yarim kilogramm), sariyog '(bir osh qoshiq plyus qolipni moylash uchun bir oz), 4 dona tuxum, donador shakar (3 osh qoshiq l.), bir oz doljin (taxminan yarim choy qoshiq), ko'pirtirilgan qaymoq. Kostryulkalar tayyorlash qiyin bo'lmasligi kerak. Bu oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Avval sabzi pyuresini tayyorlashingiz kerak. Buning uchunbarcha tayyorlangan sabzi maydalab, panga solib, 100 g suv quyib, sabzi yumshoq bo'lgunga qadar aralashtirib, qaynatish kerak. U o'z-o'zidan pyurega aylanadi. Keyin tayyor pyurega sariyog 'va shakar qo'shing, har bir narsani skovorodkada bir oz qizdiring, olovni o'chiring va kelajakdagi kostryulkani ozgina sovushini kuting. Tayyorlangan tuxumda oqni sarig'idan ajrating. Sovutilgan pyurega sarig'ini qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va to'liq sovushini qoldiring, shu bilan birga oqlarni alohida idishda tuz bilan qalin ko'pik hosil bo'lguncha uring. Bizning pyuremiz to'liq sovib ketganda, siz unga doljin va tuxum oqini qo'shishingiz mumkin, hamma narsani yaxshilab aralashtirasiz. Kostryulkalar aralashmasi tayyor! Endi uni pishirish idishiga solib qo'yish mumkin. Kichik qismlarga bo'lingan idishlarni tayyorlash uchun har qanday katta shakl yoki bir nechta kichik bo'lishi mumkin. Pishirish vaqti - biz tayyorlagan barcha massani o'z ichiga olgan katta shakl uchun taxminan yarim soat, kichik qoliplar uchun esa kamroq, taxminan 20 daqiqa. Idish tayyor bo'lgach, uni qaymoq bilan bezang va xizmat qiling. Demak, sabzi kostryulkasi tayyor!

Retsept har xil boʻlishi mumkin. Ammo bu tayyorlanishda ham, ta'mida ham butunlay boshqacha taom bo'lib chiqadi. Tvorogli sabzi kostryulkasi juda mazali va shuning uchun bolalar tomonidan yaxshi ko'riladi. Men ushbu maqolada retseptni ham bermoqchiman. Umid qilamanki, sizga yoqadi.

Sabzi va tvorogli güveç

Retsept avvalgisidan sezilarli farq qiladi. Taomni tayyorlash uchun bizga kerak: sabzi (1 kg),tvorog (0,3 kg), sut (0,4 l), irmik (4 osh qoshiq), 2 dona tuxum, sariyog ', donador shakar (0,1 kg), non bo'laklari (2 osh qoshiq), 150 gramm smetana. Maydalangan sabzi bir yirtqichlardan qo'yish kerak, sut quying, bir oz (30 gramm) sariyog 'qo'shing va qaynatishga qo'ying. Sabzi yarim pishganida, asta-sekin, doimo aralashtirib, pyurega irmik qo'shing, panani yoping va pishganicha pishirishda davom eting. Keyin olovni o'chiring va pyuresi sovushini qoldiring. Tayyorlangan massa soviganida, tuxum, shakar va tvorog pyuresi qo'shing. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtirish kerak. Idishlarni pishirish uchun tayyor massa! Uni qolipga joylashtiring, u avval yog'lanishi va non bo'laklari bilan sepilishi kerak. Kastryulni smetana va qolgan non bo'laklari bilan to'ldiring. Pishirish vaqti - 30 daqiqa. Eritilgan sariyog 'va smetana qo'shib xizmat qiling. Shunday qilib, sabzi kostryulka tayyor, retsept raqami 2!