Sabzili desert: mazali va foydali taom

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sabzi eng foydali sabzavotlardan biri, vitamin va minerallar omboridir. Ildiz hosili nafaqat pishirishda, balki kosmetologiyada ham faol qo'llaniladi. Grated sabzi asosidagi niqoblar teriga foydali ta'sir ko'rsatadi va ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi, deb ishoniladi. Ota-bobolarimiz bu mo''jizaviy sabzavot haqida ikki ming yildan ko'proq vaqt oldin bilishgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular dastlab sabzi iste'mol qilmay, uni urug'lari va barglari uchun o'stirishgan, ular xushbo'y hidli. Bugungi kunda 60 ga yaqin sabzi turlari mavjud. Bu oʻsimlik butun dunyo boʻylab tarqalgan.

Pazandalar sabzini koʻp qirraliligi uchun yaxshi koʻradilar, chunki ildiz mevasini nafaqat salat, shoʻrvalarga qoʻshib qoʻyish mumkin, balki undan hayratlanarli darajada mazali desertlar tayyorlanadi. Hatto kichkina gurmeler ham sabzi desertini yoqtirishadi va noziklik nokni qobiqqa tashlash kabi oson tayyorlanadi. Ushbu maqolada eng mashhur sabzi shirinliklari mavjud. Sabzi desertini qanday tayyorlash mumkin? Fotosuratli retseptlar quyida keltirilgan.

Sabzili pechene

Sog'lom va mazali taom. Tez tayyorlanadi, chaqmoq tezligida iste'mol qilinadi. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim kilogramm sabzi;
• paket sariyog ';
• yuqori nav - 450 g;
• shakar - 200 g;
• vanil 1/2 choy qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdim.

Qanday pishiriladi:

1. Sariqni suv hammomida eritib oling. Shakar qo'shing, to'liq eriguncha aralashtiring.
2. Sabzini maydalang. Sariyog 'bilan aralashtirib, keyin pishirish kukuni qo'shing.
3. Un kislorod bilan to'yingan bo'lishi uchun elakdan o'tkazing. Unga vanil qo'shing. Yumshoq xamir qoring.
4. Kekilarni qoʻllaringiz bilan shakllang, ularni pergament bilan qoplangan pishirish varagʻiga bir-biridan biroz masofada joylashtiring.
5. 180°C da taxminan 20 daqiqa pishiring.

Sabzili desert tezda tayyor! Bu mazali pechene issiq choyga yaxshi hamroh bo'ladi.

Zavod sovg'alari

Polet qandolatchilik kompaniyasi sabzi bilan puff desert ishlab chiqardi. Ishlab chiqaruvchiga ko'ra, mahsulot tarkibida bir gramm shakar mavjud emas, shuning uchun uni dietada bo'lganlar va diabet bilan og'riganlar xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin. Noziklik to'rtburchaklar pechene hisoblanadi. Sabzi bilan "Parvoz" shirinligi quritilgan sabzi tufayli ozgina sho'r, ammo ayni paytda shirin ta'mga ega. Krakerlar deyarli maydalanadi, sabzi bo'laklarini chaynash oson.

Mijozlar aytishadipechene ishtahani ochuvchi ko'rinadi va ular tom ma'noda sabzi bilan to'ldirilgan. Tarkibi xamirturush va shakarni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun bu sabzi deserti ularning qomatini diqqat bilan kuzatadiganlar uchun javob beradi.

Qadoqlashda mahsulot tarkibida konservantlar va GMO yo'qligi ko'rsatilgan, ammo qaysi do'konda sotib olingan oziq-ovqat qo'shimchalari va xushbo'y moddalarni o'z ichiga olmaydi? Polet zavodida ishlab chiqarilgan krakerlarni uyda tayyorlash mumkin.

Uyda "Parvoz" krakerlari

Qizil krakerlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bug'doy uni - 300 g;
• kungaboqar yog'i - 90g;
• 130ml suv;
• yarim choy qoshiq tuz;
• quritilgan sabzi.

Qanday pishiriladi:

1. Un solingan idishga tuz tushiring, o'simlik moyi, xona haroratidagi suv quying.
2. Quritilgan sabzi qo'shing, xamir yoğurun. U yumshoq bo'lishi kerak, lekin yopishqoq emas. To'pga aylantiring va muzlatgichda 1 soatga qo'ying.
3. Pochni 200 darajagacha qizdiring. Xamirni to'rt qismga bo'ling, har bir qismini ingichka qilib aylantiring. Pechene to'sarlari yordamida raqamlarni kesib oling yoki oddiy pichoq bilan qatlamni kvadratlarga kesib tashlang.
4. 10 daqiqadan koʻproq pishiring.

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan pirojnoe muzlatgichda taxminan ikki kun davomida saqlanishi mumkin va istalgan vaqtda sogʻlom sabzi pechenyesi bilan yaqinlaringizni xursand qilishingiz mumkin.

Sabzili qovoqli güveç

Pishirishning koʻplab variantlari mavjudsabzi shirinligi, ham oddiy, ham murakkab retseptlar mavjud. Sabzi-qovoqli güveç tez va oson tayyorlanadi, u ham kichik bolalar, ham oshqozon muammosi bo'lgan odamlar uchun javob beradi. Shirin bug'da pishirilishi yoki pishirilishi mumkin. Ushbu sog'lom taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100g maydalangan sabzi;
• 100g maydalangan qovoq;
• 1/2 chashka sut;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 3 osh qoshiq irmik;
• tuxum.

Qanday pishiriladi:

1. Sabzi va qovoqni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang, maydalang.
2. Kastryulkaga sut quying, qaynaguncha kuting, endi ichiga maydalangan sabzavotlarni tashlang. Sut bug'lanib ketguncha past olovda pishiring.
3. Sabzavotli aralashmani sovutib, qolgan ingredientlarni unga qo'shing. Hammasini silliq bo'lguncha aralashtiring.

Sabzi-qovoqli kostryulka ikki qavatli qozonda taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Pechda jarayon bir xil vaqtni oladi, 200 ° S haroratda pishiriladi. Tayyor desertni mevalar bilan bezash mumkin.

Sabzi-tvorogli sufle

Bu sabzi shirinligi yoqimli hid va nozik ta'mga ega. U nonushta uchun ham, bayramona stol uchun ham xizmat qilishi mumkin. Sizning mehmonlaringiz buni yaxshi ko'radilar va albatta retsept so'rashadi! Eng nozik sufle tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 o'rtacha sabzi;
• to'plami tvorog;
• 3 tuxum;
• 70g shakar;
• 30g sariyog ';
• vanil.

Qanday pishiriladi:

1. Sabzini qaynatib oling. Keyin maydalagichdan o‘tkazing va sariyog‘da qovuring.
2. Sabziga tvorog qo'shing, so'ng hosil bo'lgan sabzi-tvorog aralashmasini elakdan o'tkazing.
3. Sarig'i, shakar, vanil qo'shing. Proteinlarni boshqa idishga soling, ko'pikka aylantiring va aralashmaga qo'shing.
4. Sufleni oldindan moylangan qoliplarga yoying.
5. 170°C da taxminan 15 daqiqa pishiring.

Tayyor sufle shokolad chiplari bilan sepilishi mumkin.

Xulosa

Sabzini qishda va yozda har bir oshxonada uchratish mumkin. Sabzi foydalari butun dunyo bo'ylab ovqatlanish mutaxassilari tomonidan tasdiqlangan va taniqli oshpazlar bu shirin ildiz sabzavotidan foydalangan holda ko'proq va ko'proq shirinliklarni taklif qilishadi. Sabzi nozikligi hammaga yoqadi, chunki u nafaqat mazali, balki foydali.