Sabzili muffin qanday tayyorlanadi? Bosqichma-bosqich ko'rsatma

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Muffinlar keklarga juda o'xshaydi, faqat ular hajmi kichikroq va ta'mi yanada yumshoqroq. Bu desertni tayyorlash juda oson. Bizga oddiy mahsulotlar kerak, shuning uchun har bir uy bekasi uni mustaqil pishirishi mumkin.

Ushbu maqolada biz sabzi o'z ichiga olgan kekslar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz. Bu parhez va juda mazali desert bo'lib chiqdi.

Sabzili kekler: fotosuratli retsept

Bu shirinlik foydali qandolat mahsulotlariga tegishli. Axir, issiqlik bilan ishlov berish mumkin bo'lgan sabzi foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Muhimi, bu desertning kaloriyasi juda kam, shuning uchun uni bemalol parhez deb atash mumkin.

4 porsiyalik sabzili muffin tayyorlash uchun 2 osh qoshiq aralashtiriladi. un. U erda bir chimdik tuz qo'ying, 1 osh qoshiq. doljin va 1 g muskat yong'og'i. Quruq aralashmani aralashtiring. Agar xohlasangiz, ozgina maydalangan zanjabil qo'shishingiz mumkin.

Alohida idishga 0,5 osh qoshiq quying. o'simlik yog'i va bu erda 2 osh qoshiq quying. Sahara. Xuddi shu idishga 4 ta tuxumni maydalang. Yaxshilab aralashtiramiz. Hozircha massani chetga surib qo'ying. Ayni paytda, ikkita katta sabzi mayda maydalagichda alohida katta idishga maydalang.

Mana shu yerdasizbarcha ingredientlar tayyor. Endi ikkita idishdagi hamma narsani to'kib tashlang va sabzi ustiga quying.

Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiramiz. Pechni 180 darajaga yoqing. U qizdirilayotganda, silikon qoliplarni sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lang. Shaklning ¾ qismini to'ldirib, aralashmani ularga yoying. Keklarning ko'tarilishini unutmang. Ularni pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Xamirning tayyorligini tekshiring. Gugurt yoki tish pichog'ini olib, sabzi kekining o'rtasini teshib qo'ying. Agar tayoq quruq bo'lsa, unda pishiriq tayyor. Shirin soviganida, uni bezang va xizmat qilishga tayyor.

Olma qo'shing

Bu shirinlik avvalgisidan biroz farq qiladi. Biroq, bundan ham yomonlashmaydi. Sabzi-olma keklarini tayyorlash uchun siz 2 osh qoshiq aralashtirishingiz kerak. un va 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni. Bu yerda doljin, vanilin, zanjabil ham qoʻshishingiz mumkin.

Alohida idishda 200 g shakarni tuxum bilan aralashtiramiz (2 dona). Blender bilan yaxshilab uring. Bu erda 70 g kungaboqar yog'i, 20 g mayiz va kaju yong'og'i qo'shing. Xuddi shu idishda 1 ta olma va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Bu massani un joylashgan idishga soling. Hammasini silliq bo'lguncha aralashtiring.

Pochni 180 darajaga yoqing. Qoliplarni yog'lang va ularni olma-sabzi aralashmasi bilan yarmiga to'ldiring. 15 daqiqa pishiring.

Keyin tayyorlikni yuqorida retseptda ta'riflanganidek yog'och tayoq bilan tekshiring. Ajoyib va foydali desert tayyor.

Tvorog qo'shing

BuShirin ta'mi va tuzilishi jihatidan ajoyib. Bu u haqida va siz og'zingizda eriydi deb ayta olasiz. Pishloq-sabzi keklari juda oddiy tayyorlanadi. 2 osh qoshiq aralashtiramiz. 0,5 osh qoshiq bilan un. jo'xori uni. Xuddi shu idishda 0,5 osh qoshiq qo'shing. shakar va 1 osh qoshiq. pishirish kukuni.

Boshqa idishga 3 ta tuxumni urib, bu yerga 50 g sariyog 'va o'simlik yog'ini soling. Yog'li tvorog qo'shing. Eng past tezlikda vilkalar yoki blender bilan yaxshilab aralashtiriladi. Ushbu idishda 1 ta sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Endi siz quruq ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Xamir juda qattiq bo'lmasligi kerak, lekin u qoshiqdan ham oqmasligi kerak.

Avvalgi retseptdagidek, qoliplarni yog'lang. Ularni xamir bilan to'ldiring va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Qoida tariqasida, kekler 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Lekin baribir tayyorlikni gugurt yoki tish pichog'i bilan tekshirgan ma'qul.

Yong'oq bilan to'ldirilgan kekler

Bu shirinlik juda mazali va original. Sabzi keki xamiri avvalgi retseptlarda ta'riflanganidek tayyorlanadi. U infuz qilinganda, siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 200 g yong'oqni oling. Ularni blenderda o'tkazing yoki go'sht maydalagichda aylantiring.

Mayizni oldindan suvga botirib oling. Bundan tashqari, u erga va yong'oqlarga qo'yilishi kerak. To'ldirish uchun shakar yoki asal qo'shing. Yaxshilab aralashtirsangiz, kekslar hosil qilishingiz mumkin.

Silikon qoliplarni moylang. Endi ularni yarmigacha xamir bilan to'ldiring, bu erda siz kichik chuqurlik qilishingiz kerak. To'ldirishni choy qoshiq bilan teshikka soling. Yuqoridaxamir bilan yoping.

To'ldirilgan qoliplarni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin bitta sabzi kekini gugurt yoki tish pichog'i bilan teshib, tayyorligini tekshiring. Agar tayoqchada xamir qolmasa, shirinlikni pechdan chiqarib olish mumkin.

Meva va rezavorlar bilan to'ldirilgan kekler

Kupcaklar juda foydali va mazali. Ayniqsa, ular meva yoki berry to'ldirish bilan tayyorlangan bo'lsa. Sabzi kekini qanday tayyorlashni allaqachon bilasiz. Endi shirinlikni meva yoki rezavorlar bilan birlashtirishga harakat qiling. Bu olma, nok, o'rik, malina, qulupnay va boshqalar bo'lishi mumkin.

Mazali va shirin to'ldirishni tayyorlash uchun 200 g meva tayyorlang. Siz har xil narsalarni olishingiz mumkin. Agar sizda olma, nok yoki o'rik bo'lsa, ularni karamel qilish uchun avval shakar bilan qovurish kerak. Lekin u juda qalin bo'lmasligi kerak.

Keyin xamirni qoliplarga soling, teshik oching va karamelga meva soling. Xamirni ustiga qo'ying va uni pechga yuboring. Yuqoridagi retseptlarda ta'riflanganidek pishirishingiz kerak.

Maslahatlar

Har bir uy bekasi ovqat pishirishning o'ziga xos sirlariga ega. Ko'pincha, xamir bir oz suvli tayyorlanadi. Keyin yanada nozik va havodor tuzilishga ega shirinlikni olasiz. Agar xamir juda qalin bo'lsa, ta'mi kekslarga o'xshash bo'ladi.

Siz har qanday to'ldirishni qo'yishingiz mumkin. Bu qaynatilgan quyultirilgan sut, shokolad, qaymoq, karamel, asal, meva yoki rezavorlar bo'lishi mumkin. Bularning barchasi sizning afzalliklaringizga bog'liq vaoila yoki mehmonlarning didi.

Soda oʻrniga pishirish kukuni qoʻshgan maʼqul. Xamir yumshoqroq bo'ladi. Garchi ba'zida mahsulotda yoriqlar paydo bo'lsa-da va ko'rinadigan ko'rinishga erishilmaydi.

Agar siz dietali sabzili keklarni olishni istasangiz, to'ldirishga shakar qo'ymaslikka harakat qiling. Siz karamelsiz, yangi meva va rezavorlardan plomba tayyorlashingiz mumkin.

Taqdimot

Agar shirinlik oila uchun tayyorlansa, uni oddiy shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin. Bezatishsiz kekler juda mazali. Mehmonlar uchun shirinlik tayyorlayotganda, men ularni g'ayrioddiy va nafis narsa bilan ajablantirmoqchiman. Keyin bu yerda o‘z tasavvuringizni namoyish qilishingiz mumkin.

Toʻq yoki sutli shokoladni benmarida eritib, desert ustiga quying. Agar mehmonlarning ta'mini bilmasangiz, bitta porsiyaga quyuq shokolad, ikkinchisiga sutli shokolad, uchinchisiga oq shokolad quyishingiz mumkin.

Desertga oqsil kremi siqib qoʻyilsa, original koʻrinadi. Biroq, agar siz dietali keklarni tayyorlashni xohlamasangiz, shunday bo'ladi. Protein kremida juda ko'p kaloriya bor, ayniqsa shakar.

Proteinli kremga bir nechta rezavorlar qo'yishingiz mumkin. Bu malina yoki qulupnay bo'lishi mumkin. Siz oq va qizilning ajoyib kombinatsiyasini olasiz.

Beze keklarni ham pishirishingiz mumkin. Ularni keklarga qo'yish kerak va agar xohlasangiz, ustiga oqsil kremi bilan surtishingiz kerak. Ustiga bir necha tomchi limon qo'yishingiz mumkin.

Ko'pincha keklarni yalpiz barglari, ko'katlar yoki ko'katlar bilan bezang. Juda ko'p turli xil ranglar idishga nafislik va o'ziga xoslikni beradi. Oshpaz qiling, yaqinlaringizni qiziqarli va xilma-xil narsalar bilan xursand qilingshirinliklar.