Qo'ziqorin va kartoshka solingan qandolat paketlarida tovuq go'shti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kartoshka pyuresi bilan zerikarli tovuq oyoqlari nima uchun kerak bo'lsa-da, bir oz ko'proq ishlab, mehmonlaringizni ajablantiradigan va sizni ularning ko'zlarida pazandachilik ustasiga aylantiradigan maxsus taom yaratishingiz mumkin? Qoplangan tovuq go‘shtini tayyorlashning oson usuli bayram dasturxonidagi osoyishta va ajoyib ta’m va ko‘rinishga xalaqit bermaydi.

Boshqa taomlar qatorida shu tarzda pishirilgan tovuq goʻshti oʻzining koʻp qirraliligi bilan ajralib turadi – bulochkadagi goʻsht, bu taomning tarkibi esa tarkibida juda qiyin, lekin birinchi sinovdan soʻng mehmon albatta istamaydi. ovqatlanmasdan dasturxonni tark etish. Agar siz bir kuni bir qop pishiriqda tovuq pishirsangiz, bu taom kundalik menyungizga abadiy kiradi.

Qaysi stol mos keladi?

X altadagi tovuq goʻshti bayramona kechki ovqatning bir qismi ham, peshinda ham ajoyib gazak boʻlishi mumkin. Uni tug'ilgan kun, Yangi yil, Rojdestvo, 23 fevral va 8 mart kabi bayramlarga tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Sizga qanday mahsulotlar kerak?

6 kishiga moʻljallangan taomning asosiy tarkibiy qismlari (har bir kishi uchun 1 ta porsiya) quyidagi mahsulotlar boʻladi:

• 600 gramm kartoshka;
• 2 piyoz;
• 1 piyoz;
• 6 tovuq barabanlari;
• 300 gramm qo'ziqorin;
• 500 gramm pirojnoe (siz do'konda ham, uyda ham foydalanishingiz mumkin);
• 50 millilitr sut;
• 100 mililitr o'simlik yog'i;
• 0, 5 choy qoshiq tovuq ziravorlari;
• 1 choy qoshiq tuz.

Q altalangan tovuqni qanday pishirish mumkin?

1. Baraban tayoqchalariga tuz va ziravorlar sepib, issiq skovorodkaga yuboring. O'simlik yog'ida qovurish vaqti 25 dan 30 minutgacha o'zgarib turadi. Qovurilgan oyoqlar pishganidan keyin darhol sovutilishi kerak.
2. Biz tovuq barabanlarini qovurgan yog'da, tug'ralgan piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring, kattaroq bo'laklarga, mayda kubiklarga bo'ling. Qovurish vaqti pandagi barcha suyuqlikning qizarishi va bug'lanishi bilan belgilanadi, ya'ni taxminan 15 daqiqa davom etadi.
3. Kartoshka pyuresini pishirish. Biz kartoshkani yuvamiz va tozalaymiz. Agar kartoshka yosh bo'lsa, unda sho'r suvda 15 daqiqa davomida to'liq pishganicha pishiring. Qadimgi kartoshkani tayyorlash uchun 30 daqiqa vaqt ketadi, shuning uchun agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, ularni topish uchun vaqt kerak bo'lsa ham, yangi kartoshkani oldindan sotib olganingiz ma'qul. Biz kartoshkani sho'r suvda to'liq pishganicha qaynatganimizdan so'ng, biz issiq suyuqlikni to'kib tashlaymiz va kartoshkani kartoshka pyuresi bilan maydalaymiz. Ta'mga tuz qo'shingAgar Siz hohlasangiz. Qovurilgan qo'ziqorin va qovurilgan piyozni bo'laksiz xushbo'y pyure kartoshka qo'shamiz. Tovuq go'shti uchun to'ldirilgan qo'ziqorinni qoplarga yaxshilab aralashtirib, kerakli miqdorda tuz qo'shing.
4. O'ralgan xamirdan kengligi taxminan 4 santimetr bo'lgan kichik chiziqni kesib olishimiz kerak. Qolganlari 6 ta bir xil qismga bo'lingan. Biz to'rt santimetrli chiziqni 6 qismga ajratamiz va har bir kesilgan kvadratning o'rtasiga yotqizamiz. Sinov naqshining o'rtasida hosil bo'ladigan potentsial taglik uchun yamoq sifatida bezaklar kerak bo'ladi. Shaklning o'rtasiga "yamoq" qo'yamiz.
5. Olti kvadratning har biriga taxminan 2 osh qoshiq kartoshka, qo'ziqorin va piyoz soling. To'ldirish ham o'rtada va qat'iy ravishda "yamoq" ga joylashtiriladi. Keyin har bir shaklga vertikal ravishda tovuq barabanlarini joylashtiramiz.
6. Endi biz ehtiyotkorlik bilan kvadratning chetlarini olamiz va joyida qoladigan tik tovuq barabaniga o'rab, sumka hosil qilamiz. Sinov o'ramini chiziqlar bilan kesilgan 1 dona pirasa patlari yoki qolgan xamir bilan bog'laymiz, biz ham chiziqlarga bo'lishimiz mumkin. Tovoqni kuyishdan himoya qilish uchun tovuq oyoqlarini folga bilan o'rang. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yopishimiz yoki ozgina o'simlik moyi bilan ishlov berishimiz kerak. Oltinchi bosqich oxirida biz barcha qoplarni pishirish varag'iga joylashtiramiz.
7. Bu bosqichda tovuqni qoplarga solib 180-200 daraja qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiramiz. Shunday qilib, xamir yaxshiroq pishadi.
8. BPishirish oxirida folga va pirasa yoki qolgan qandolat ipini olib tashlang.

Xulosa

Taom tayyor! Ko'proq nafislik uchun, ayniqsa Yangi yil bayrami uchun xamir qoplaridagi tovuqni qo'shimcha ravishda yashil piyoz patlari va tug'ralgan sabzavotlar bilan bezash kerak.

Barchaga xayrli ishtaha!