Qandolat kolbasa: retsept. Qandolat kolbasasini quyultirilgan sut bilan qanday tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Retsepti juda oddiy bo'lgan qandolat kolbasasi uy pishirishning eng mashhur taomlaridan biridir. Har bir uy bekasi uni o'ziga xos tarzda tayyorlashiga, turli xil ingredientlarni qo'shishiga qaramay, hatto bola ham buni qila oladi. Bu shirinlikni kim, qanday qilib va qachon o'ylab topganligi noma'lum, ammo retsept Sovet Ittifoqi bo'ylab juda tez tarqalib, uy bekalarining daftarlariga joylashdi va bugungi kungacha o'z ahamiyatini yo'qotmaydi. Xo'sh, qandolat kolbasasini qanday tayyorlash mumkin? Bugun biz sizning e'tiboringizga shirinliklar uchun bir nechta variantni taqdim etamiz. Ularning barchasi qiyin emas va ingredientlarni sotib olish ham qiyin emas.

Shokoladli pechenye kolbasa

Ko'pgina uy bekalari ko'pincha mehmonlar kelishi bilan bog'liq turli bayramlarga boy bo'lgan bu shirinlikni qishda tayyorlashadi. Pishirish vaqti 20-30 daqiqadan oshmaydi.

Pechene qandolat kolbasa retsepti quyidagilarni talab qiladimasalliqlar: 1 kilogramm oddiy choy pechenyesi (siz qulupnay, shakar, yubiley yoki o‘z ta’bingizga ko‘ra boshqasini ishlatishingiz mumkin), bir yarim stakan shakar, 4 osh qoshiq sut, 100 gramm kakao kukuni, 400 gramm margarin, ikkita tovuq tuxumi va bir hovuch mayiz.

Pishirish jarayoni

Avval barcha kukilarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Donador shakarni kakao kukuni bilan aralashtiring, sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Margarinni eritib oling va tuxumni bir hovuch shakar qo'shing, tuxum qo'shguncha uring. Eritilgan margarinli idishga shakar, kakao va sut aralashmasini qo'shing, aralashtiring va asta-sekin k altaklangan tuxum qo'shing. Biz bu massani kichik olovga qo'yamiz va qaynatamiz, keyin uni maydalangan pechene ichiga quyamiz va yaxshilab yoğurur, mayiz qo'shamiz. Agar mustahkamlik suvli bo'lsa, bizning kolbasa yaxshi shakllangan bo'lishi uchun siz ozgina pechene qo'shishingiz mumkin. Olingan massa 4-5 qismga bo'linadi. Ulardan kolbasa hosil qilamiz, sellofanga o‘rab, muzlatgichga qo‘yamiz. Bundan tashqari, yopishtiruvchi plyonkadan foydalanish tavsiya etiladi, chunki shirinlikni ochishda joylarda folga xamirga yopishib qolishi va yirtilib ketishi mumkin, bu jarayonni murakkablashtiradi. Bir necha soatdan keyin mazali qandolat kolbasa tayyor bo'ladi. Retseptni tayyorlash juda oson va shirinlik bolalarni ham, kattalarni ham befarq qoldirmaydi. Ajoyib ishtaha!

Qandolat kolbasa: quyultirilgan sutli retsept

Pishirish uchunUshbu mazali desert uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 600 gramm pechene (siz har biri 100 gramm choy uchun oltita o'ram oddiy pechene olishingiz mumkin), bir banka shirin quyultirilgan sut, 200 gramm sariyog '(uni pishirishdan olib tashlash kerak) Muzlatgichga oldindan qo'ying, shunda pishirishni boshlaganingizda u xona haroratiga aylanadi), 7 osh qoshiq kakao kukuni, 50 gramm yong'oq va 100 gramm oldindan qovurilgan findiq.

Pishirish jarayoni

Cookie-fayllarni itarish moslamasi yoki boshqa mos narsa bilan mayda maydalang. Massada biroz kattaroq o'lchamdagi bo'laklar ham mavjud bo'lsa, qo'rqinchli emas. Fındık va yong'oqni blender bilan pulsatsiyalanuvchi rejimda maydalang. Bir idishda yong'oq, kakao kukuni va pechene aralashtiramiz. Yumshoq sariyog ', quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Buning uchun vilkalar yoki qoshiq mos kelmasligi sababli, biz ushbu protsedurani qo'llarimiz bilan bajaramiz. Olingan massani uch yoki to'rt qismga ajratamiz, biz uni oziq-ovqat plyonkasiga yoyib, kolbasa barlari shaklida buramiz. Agar siz idishga bayramona ko'rinish berishni istasangiz, uni qo'shimcha ravishda folga bilan o'rashingiz va uni ko'p rangli ingichka ip bilan bog'lashingiz mumkin. Shundan so'ng, biz muzlatgichda bir necha soat davomida kolbasa yuboramiz. Xizmat qilishdan oldin uni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.

Qandolat kolbasa, biz yuqorida ta'riflagan retsepti juda yuqori kaloriyali taomdir. Shu munosabat bilan, ushbu mahsulotni odamlar uchun ehtiyotkorlik bilan ishlatish tavsiya etiladirasmga rioya qilish. Bunday shirinlikning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 460 kkal. Porsiya soniga kelsak, ko'rsatilgan ingredientlar miqdori har biri 600-700 gramm og'irlikdagi uchta barni tashkil qiladi.

Qandolat kolbasasini pechenye va shakarsiz qanday qilish mumkin

Ma'lum bo'lishicha, bu taomni nafaqat klassik retsept bo'yicha, pechene, shakar va/yoki quyultirilgan sut yordamida tayyorlash mumkin. Mohir uy bekalari qo'lingizda bo'lgan mahsulotlardan shokoladli kolbasa qanday qilishni aniqladilar. Sizning e'tiboringizga ushbu retseptlardan birini taklif qilamiz.

Kolbasa uchun masalliqlar

Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: bir necha quritilgan non qobig'i, 1,5 osh qoshiq tabiiy kakao kukuni, 1,5 osh qoshiq fruktoza, blenderda oldindan maydalangan kukun, 100 ml qaymoq, a krem yog'ining kichik bo'lagi, garchi usiz ham qila olasiz, chunki kremning o'zi allaqachon yog'li.

Pishirish jarayoni

Boshlash uchun non qobig'ining bir qismini qo'llarimiz bilan sindirib, bir qismini blender bilan maydalaymiz. Alohida idishda kakao kukuni va fruktoza kukunini aralashtiring va suv hammomida eritilgan issiq kremni quying. Non qobig'i, bir parcha sariyog 'qo'shing va yaxshilab yoğurun. Olingan massani oziq-ovqat plyonkasi yoki pergamentga yoyib, kolbasa bilan o'rab, muzlatgichga yuboramiz. Bir necha soat o'tgach, shirinlikni kesib, xizmat qilish mumkin. Bu taom bilan yaxshi ketadichoy yoki sut. Shuni ta'kidlash kerakki, qandolat kolbasasining bu varianti boy kakao ta'miga ega va biz shakar va pechene o'rniga fruktoza va non ishlatganimiz sababli, shirinlik unchalik shirin emas. Shuning uchun, agar siz o'zingizni shirin tish deb hisoblasangiz, unda quyultirilgan sut, shakar va pechenye kabi ingredientlarni o'z ichiga olgan retseptga to'xtagan ma'qul.

Qandolat kolbasa: boshqa retsept

Agar siz mehmonlar bir necha soatdan keyin kelishini kutsangiz va omborda bir nechta pechenye va kakao kukuni boʻlsa, shoshmasdan ajoyib shirinlik tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlar

Ushbu taomni tayyorlash uchun bizga kerak: bir funt yangi yoki quruq pechenye (masalan, "Zoologik" yoki "Mariya"), 200 gramm sariyog ', bir stakan shakar (agar sizda shirinlik bo'lsa, ko'proq olishingiz mumkin), 3 osh qoshiq kakao kukuni, bir hovuch tug'ralgan yong'oq.

Shokoladli kolbasa tayyorlash jarayoni

Boshlash uchun pechenyelarni ohak yoki boshqa idishda maydalang. Buni qo'lda qilishingiz mumkin. Cookie-fayllar kukunga aylanmasligi muhim, lekin kichik bo'laklar shaklida. Alohida idishda bir hil massa hosil bo'lguncha qizdirilgan sariyog'ni kakao kukuni va shakar bilan aralashtiring. Unga maydalangan pechene va yong'oq qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Natijada siz bir hil qalin massa olishingiz kerak. Biz uni selofanga yoyib, kolbasa shaklida katlaymiz, shundan so'ng uni 1-2 soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Mazali tez deserttayyor!

Ko'rib turganingizdek, uyda qandolat kolbasa tez, sodda tayyorlanadi va qimmat ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi. Umid qilamizki, bizning retseptlarimiz siz uchun foydali bo'ladi va siz o'zingizni, oilangizni va mehmonlaringizni bizga bolalikdan tanish bo'lgan mazali desert bilan xursand qilasiz.