Oson uy qurilishi tort retseptlari fotosuratlar bilan

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uydagi oson tort retseptlari ko'plab uy bekalariga ma'lum. Ushbu maqolada biz bunday delikateslarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz.

Jingalak bola qaymoqli desert

Bu uy sharoitida tayyorlash uchun eng oson tort retsepti. Uni tayyorlash uchun sizga minimal mahsulot kerak bo'ladi. Quyida tavsiflangan barcha talablarga rioya qilgan holda, siz nafaqat juda chiroyli, balki nozik, hayratlanarli darajada mazali desertga ega bo'lasiz.

Demak, uyda oson tort retseptini amalga oshirish uchun bizga kerak:

• qalin 30% smetana (kislotasiz) - taxminan 500 g (qaymoq uchun);
• oziq-ovqat jelatini - 1 desert qoshiq (qaymoq uchun);
• katta tuxum - 4 dona. (kichik bo'lsa, 5 dona);
• ichimlik suvi - 2/3 chashka;
• shakar - xamir uchun 1 stakan va qaymoq uchun 1 stakan;
• premium un - taxminan 1-1,3 stakan;
• sutli shokolad - 1,5 plitka (glazur uchun);
• to'liq sut - taxminan 3-4 katta qoshiq (glazur uchun);
• pishirish soda -kichik qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 katta qoshiq (piyola moylash uchun).

Yumshoq va havodor pechene pishirish

Oson uy qurilishi pirojnoe retseptlaridan turli vaziyatlarda foydalanish mumkin. Misol uchun, Curly Boy shirinligi bayramona stol uchun ideal. Uni tayyorlash uchun pechene uchun xamir qorish kerak.

Tuxum oqi ½ chashka shakar bilan kuchli ko'pikka ko'piriladi. Sariqlarga kelsak, ular shirin mahsulotning ikkinchi yarmi bilan oq rangga ega. Keyin ikkala qism birlashtiriladi, ular ichiga soda solinadi va engil un quyiladi.

Havo xamiri tayyor bo'lgach, uni yog'langan idishga yoyib, duxovkada taxminan 45-55 daqiqa (200 daraja haroratda) pishiramiz.

Vaqt oʻtgach, mayin va mayin pechene toʻliq sovutiladi.

Smetana va shakardan krem tayyorlang

Oson uy qurilishi pirojnoe retseptlari turli kremlardan foydalanishni o'z ichiga olishi mumkin. Biz smetana ishlatishga qaror qildik.

Oziq-ovqat jelatini suv bilan quyiladi va shishib ketguncha chetga qo'yiladi. Keyinchalik, u olovda isitiladi va ozgina sovutiladi. Smetanaga kelsak, shakar qo'shilgandan keyin mikser bilan ko'piriladi.

Eng oxirida butun jelatin eritmasi tayyor kremga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi.

Uyda tayyorlangan taomlarni shakllantirish

Hatto tajribasiz oshpaz ham uyda oson tort retseptini amalga oshirishi mumkin.

Biskvit soviganidan keyin uni uzunasiga yarmiga bo'ling. Bundan tashqari, bitta tort juda nozik bo'lishi kerak. U asos bo'lib xizmat qiladi. Uningtort ustiga yoyib, 3-4 katta qoshiq smetana bilan yog'lang.

Ikkinchi tortga kelsak (qalinroq), u tasodifiy qo'l bilan unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi. Keyinchalik, ular navbatma-navbat qaymoqqa botiriladi va poydevorga chiroyli tarzda qo'yiladi (tog' shaklida).

Glazur pishirish va shirinlikni bezash

Oson uy qurilishi tort retseptlari pazandachilik kitobingizda boʻlishi shart.

Smetana deserti shakllangandan keyin uni bezashni davom eting. Buning uchun sir hosil qiling. Sutli shokolad bo'laklarga bo'linadi, sut qo'shiladi va asta-sekin eritiladi. Olingan aralash shirinlikning butun yuzasiga quyiladi, so'ngra muzlatgichga chiqariladi.

Smetana tortini dasturxonga berish

Uyda tayyorlangan tortni eyishni boshlashdan oldin uni muzlatgichda kamida 12 soat ushlab turish kerak. Jingalak sochli yigit shirinligi juda yumshoq, namlangan va mazali bo'lib chiqadi. U stolda bir piyola issiq choy bilan birga beriladi.

Oson uy qurilishi asal keki retsepti

Bunday noziklikni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• sariyog 'va sifatli margarin - taxminan 125 g;
• katta tuxum - 2 dona;
• yangi yoki shakarlangan asal - 1 katta qoshiq;
• lavlagi shakar - 2 katta qoshiq;
• oq un - 2 stakan;
• söndürülmüş stol soda - ½ shirin qoshiq;
• nordonsiz yangi smetana - 400 gr.

Asalli tortlar tayyorlash

Uyda engil tort tayyorlash retsepti, ayniqsa, shirinliklar bilan ziyofat qilishni yaxshi koʻradiganlar, lekin pechda uzoq vaqt qolishni istamaydiganlar orasida mashhur.

Mazali asal tortini tayyorlash uchun birinchi qadam keklarni pishirishdir.

Sariq yoki margarin bir stakan shakar bilan aralashtiriladi va keyin suv hammomiga solinadi. Keyin ularga tuxum va asal qo'shiladi.

Bir hil massa olinishi bilan u pechdan olinadi va mikser bilan qattiq uriladi. Oxirida masalliqlarga o'chirilgan soda va un qo'shiladi.

Aslini uzoq vaqt yoğurish natijasida yumshoq, zich xamir olish kerak. U 6-8 qismga bo'linadi va dumaloq qatlamlarga o'raladi. Har bir tort taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin uni olib chiqib, darhol qirralarini kesib, plastinkani naqsh sifatida ishlatadilar.

Krem tayyorlash

Bunday desert uchun emdirish juda oddiy. Buning uchun bir stakan shakar va smetana uring. Agar xohlasangiz, qaymoqqa qo'shimcha ravishda quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin.

Taomni shakllantirish jarayoni

Shirinni tayyorlash uchun katta tort pishirgichdan foydalaning. Keklar navbatma-navbat ichiga joylashtiriladi va smetana bilan surtiladi. Oxirida hosil bo'lgan shirinlik qolgan qirralardan tayyorlangan maydalanganlarga sepiladi.

Tayyor tort muzlatgichda bir kechada qoldiriladi. Ertalab u bir piyola choy bilan beriladi.

Oson uy qurilishi shokoladli tort retsepti

Albatta bunday istamaydigan odamlar yo'qshokoladli shirinliklarni yaxshi ko'rardi. Agar siz quyuq tort tayyorlashga qaror qilsangiz, unda siz quyidagi mahsulotlarni xarid qilishingiz kerak:

• qalin 30% smetana (nordonsiz) - 170 g;
• lavlagi shakar - 1 stakan;
• engil un - taxminan 1-1, 2 stakan;
• sutli shokolad - 1,5 plitka (glazur uchun);
• katta tuxum - 4 dona. (kichik bo'lsa, 5 dona);
• to'liq sut - taxminan 3-4 katta qoshiq (glazur uchun);
• kakao kukuni - 4 ta katta qoshiq;
• quyultirilgan sut (qaynatilmagan) - 1 banka;
• sariyog '- 180 g;
• pishirish soda -kichik qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 katta qoshiq (piyola moylash uchun).

Shokoladli tort pishirish

Bunday tort uchun pechene tayyorlash juda oson. Tuxum sarig'i shakar bilan maydalanadi, so'ngra ularga qalin smetana va qattiq ko'pirtirilgan oq qo'shiladi. Bir hil massani olgandan so'ng, engil un, kakao kukuni va so'rilgan soda asta-sekin idishlarga quyiladi. Shundan so'ng shokoladli xamir yog'langan idishga solinadi va taxminan bir soat davomida pishiriladi.

Vaqt oʻtgach, pechene sovutiladi va ikkita bir xil tortga boʻlinadi.

Quyultirilgan krem tayyorlash jarayoni

Shokoladli tort kremini har kim ishlatishi mumkin. Biz kondensatsiya qilishga qaror qildik. Buning uchun sariyog'ni mikser bilan yaxshilab uring. Keyin unga bir banka quyultirilgan sut qo'shiladi. Agar so'ralsa, bunday kremni shokolad qilish mumkin. Buning uchun kakao kukuni yoki maydalangan qo'shingshokolad.

Tortlarni shakllantirish va bezash

Bunday shirinlikni tayyorlash uchun shokoladli tort katta tort skovorodkaga solinadi, so'ngra unga qaymoq surtiladi. Keyin ikkinchi pecheneni qo'ying va yaxshilab bosing.

Oxirida hosil bo'lgan shirinlik qolgan krem va shokoladli muz bilan qoplanadi. Ikkinchisi quyidagicha tayyorlanadi: sutli shokolad bo'laklari idishga solinadi, sut qo'shiladi va bir hil massa olinmaguncha asta-sekin eritiladi.

Bunday noodatiy va juda mazali taomni berishdan oldin uni muzlatgichda (kamida oʻn ikki soat) saqlash kerak. Shundan so'ng mehmonlarga bir stakan choy bilan tortiladi.