Imaloqli makaron: oson uy qurilishi retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

O'z figurasiga qaragan har bir kishi ismaloq kabi o'simlikni yaxshi biladi. Bu bargli sabzavot ayniqsa Yevropa va Amerikada mashhur. Mamlakatimizda ma'lum vaqtgacha ismaloq kam baholangan. Va mutlaqo behuda. Ko'p miqdorda vitamin va minerallarga qo'shimcha ravishda, ismaloq oqsilga boy. 100 gramm yashil barglarda deyarli 3 gramm protein mavjud, bu dukkaklilardan ancha ko'p. Shu bilan birga, ismaloqning kaloriya miqdori juda past - 100 gramm uchun atigi 23 kkal.

Ispanak pishirishda keng qo'llaniladi. Undan siz sho'rva, rulo va pirog uchun to'ldirish, sous va salat tayyorlashingiz mumkin. Italiyada ismaloq bilan an'anaviy makaron tayyorlanadi. Bu idishda bargli sabzavot sous sifatida ham yangi, ham maydalangan holda qo'shiladi. Aytgancha, yashil makaron tayyorlash uchun unga ismaloq ham qo'shiladi.

Imaloq va qaymoqli makaron

Bu eng oson, eng tez va eng mazali ismaloqli makaron retsepti. Yengil kechki ovqat uchun ajoyib variant.

Ushbu retsept boʻyicha makaron koʻp miqdorda suvda yarim pishganicha qaynatiladi (har bir porsiyaga 150 g). Bu vaqtda siz ismaloqni tayyorlashingiz kerak: yuvinguni sovuq suv ostida va nozik kesib oling. Ezilgan barglarni oz miqdorda sariyog 'bilan qovurilgan idishda qovuring. Keyin 70 ml og'ir krem qo'shing, massa qaynaguncha kuting va makaronni unga o'tkazing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, qopqoq ostida bir daqiqa qizdiring - va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Yuqoridagi ismaloqli makaron retsepti maydalangan parmesan yoki yangi oʻtlar qoʻshilganda yanada mazali boʻladi. Ajoyib ishtaha!

Brokkoli va ismaloq bilan o'ralgan makaron

Bu taom uchun istalgan turdagi makarondan foydalanishingiz mumkin. Ko'p miqdorda suvda yarim pishganicha qaynatiladi (1 porsiya uchun 150-200 g). Bu vaqtda makaron sosuni tayyorlang.

Buning uchun karam boshini inflorescences ichiga qismlarga ajratgandan so'ng, sho'r suvda brokkoli qaynatiladi. Hammayoqni pishayotganda (5 daqiqa), mayda to'g'ralgan sarimsoq va piyozni zaytun moyiga qovuring, so'ng maydanoz va brokkoli qo'shing, yana 2 daqiqadan so'ng, ismaloq. 3 daqiqa qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Makaron ustiga ismaloq va brokkoli sosu qo'ying. Parmesan bilan seping va zaytun bilan bezang. Lenten makaron tayyor. Bu vegetarianlar va boshqalar uchun ajoyib kechki ovqat variantidir.

Ispanak pishloqli makaron retsepti

Bu taom uchun sizga makaronning maxsus turi - konchiglioni kerak bo'ladi. Bu katta qobiqlarga o'xshash makaron mahsulotlari. Ular ismaloq va rikotta bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, so'ngra pechda pishirish uchun yuboriladi. Aytgancha, makaronni oldindan qaynatish shart emas.

Boshlash uchun sarimsoq skovorodkada qizdirilgan zaytun moyi bilan qovuriladi. Keyin unga taxminan 300 g muzlatilgan ismaloq, tuz va qalampir qo'shing. Kiyinish biroz sovib ketganda, uni rikotta (250 g) bilan aralashtirish kerak. Ta'mga qarab tuz va muskat yong'og'i qo'shing.

Bechamel sosini tayyorlang. Buning uchun skovorodkada 30 g sariyog'ni eritib, 30 g un qo'shing, ozgina qovuring va aralashmaga iliq sut quying. Bo'laklar hosil bo'lmasligi uchun doimo aralashtirishni to'xtatmang. Sos biroz qalinlashganda, issiqdan olib tashlang.

Konchiglioni ismaloq va rikotta bilan to'ldiring. Pishirish idishiga soling va bechamel sousini quying. Siz ustiga maydalangan parmesan sepishingiz mumkin - va uni pechga yuborish vaqti keldi. 40 daqiqadan so'ng ismaloqli makaron tayyor bo'ladi. Ajoyib ishtaha!

Tovuq va ismaloqli makaron

Sportchilar uchun haqiqiy topilma - bu ismaloq va tovuq go'shti qo'shilgan makaron. Bu taom nafaqat mazali, balki oqsilga ham boy bo'lib, mushaklarni qurish uchun aynan shu narsa kerak.

Avval skovorodkada bir necha tilim bekonni qovuring. Keyin cho'chqa go'shtiga tug'ralgan tovuq ko'kragini qo'shing. 5 daqiqa qovuring va keyin ismaloqni panga qo'shing. 30 ml qaymoq quyib, 5 daqiqa qaynatib oling.

Sous pishayotganda makaronni qaynatish kerak. Kiyinishni ustiga qo'ying, agar xohlasangiz, maydalangan pishloq seping. Ismaloq va tovuqli makaron tayyor. Uni tushlik yoki kechki ovqatga berish mumkin.

Ispanakli makaron xamirini qanday tayyorlash mumkin

KeganlargaMenga uy qurilishi makaronining ta'mi yoqadi, sizga ushbu taomni tayyorlash uchun quyidagi retsept yoqadi. Uning so'zlariga ko'ra, ismaloq to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shiladi, undan chiroyli zumrad rangini oladi.

Uyda tayyorlangan makaron uchun 200-250 g un, 2 dona tuxum, 100 g yangi ismaloq, tuz, qaynoq suv kerak bo'ladi. Muzlatgichdan tuxumni oldindan olib tashlang, xamir uchun barcha masalliqlar bir xil xona haroratida bo'lishi kerak.

Avval ismaloqni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun uni suv ostida yuvib tashlang, so'ng uni idishga soling va ustiga qaynoq suv quying, 2-3 daqiqa davomida suvda qoldiring. Bu vaqtda, bir piyola muzli suv tayyorlang. Teshikli qoshiqdan foydalanib, ismaloqni issiq suvdan sovuq suvga o'tkazing. Bu o'simlikning yorqin yashil rangini saqlab qolish uchun amalga oshiriladi. Shundan so'ng, ismaloqni yaxshilab siqib, blenderda maydalash kerak. Hammasi bo'lib siz 2-3 osh qoshiq pyuresi yashil massa olishingiz kerak.

Endi siz xamir yorishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun unni to'g'ridan-to'g'ri stol ustiga elakdan o'tkazing, undan chuqurchaga tepalik hosil qiling, unga tuz, ismaloq qo'shing va tuxumni uring. Qo'llaringiz bilan elastik xamirni yoğurun. To'pni shakllantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, xamirni olib, ingichka qilib o'rang va prokat va pichoq bilan xamir tayyorlang yoki maxsus mashinadan o'tkazing.

Ismaloqli makaron oddiy makaron kabi qaynatiladi. Uni mustaqil taom sifatida berish mumkin - sousli yoki soussiz.