2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Marzipan - mazali taom.
Ularni shirinliklar yoki shirin haykalchalar shaklida alohida eyish mumkin. Bundan tashqari, marzipanlar ham xamir ovqatlar va boshqa shirinliklarni bezash uchun juda moslashuvchan materialdir. Keling, uni keklarda va bitta dabdabali desert bilan qatlamlashda qo'llanilishini namoyish qilaylik. Pechene pishirish bo'yicha maslahatlar bilan birlashtirilgan marzipan torti retsepti.
Bir qavat kivi solingan tort. Tortga qo'shing marzipan
Bu suflega o'xshash juda nozik desert. Avval pechene pishiring. Uni bir qoshiq likyor bilan tatib ko'rish va sevimli ziravorlaringizdan ikki chimdim - qizilmiya, vanil yoki doljin qo'shish tavsiya etiladi. Oziq-ovqat termometri juda foydali. Pechene uchun sizga marzipan kerak bo'ladi - bu bodom keki bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun mikser bilan bir stakan shakar kukuni va mayda maydalangan bodom unini bir limon qobig'i va xom tuxum oqini aralashtiring. Alohida suv hammomini tayyorlang.
Ustiga beshta butun tuxumni qizdiring. Iliq tuxum aralashmasini pishirilgan ichiga quyingmarzipan. Taxminan chorak soat davomida yuqori tezlikda uring. Yarim paket sariyog'ini eritib, sovutgandan so'ng xamirga quying. Ikki osh qoshiq elenmiş un va bir chimdim pishirish kukuni qo'shing. Nihoyat, siz ziravorlar qo'yishingiz va suyuqlikni quyishingiz kerak. Pishirgandan so'ng, pechene yaxshilab sovutib oling, muzlatib qo'ying. Bu yarmini kesishni osonlashtiradi.
Keyingi qadamlar: kivi jeli va marzipan qatlamini tayyorlash
Agar pechene allaqachon tayyor va sovutilgan bo'lsa, jele haqida ehtiyot bo'ling. Uni issiq suvda eritib bo'lgach, tortning sovutilgan yarmiga qolipga quying. Yuqoridagi marzipan retseptini bir xil miqdordagi ingredientlar bilan tayyorlang.
Kek yig'ilishi
Jele qotgandan keyin ustiga marzipan yoying. Ikkinchi pechene diskini ustiga qo'ying. Va yana jele ustida marzipan. Shuningdek, tozalangan pistalarni ustiga qo'yishingiz yoki sirlangan sirni quyishingiz mumkin.
Marzipan bulochkalari
Keling, ularni xamirturushli xamir bilan tayyorlaymiz. Marzipanni to'ldirishni tayyorlash pirojnoe retseptida batafsil tavsiflangan. Shunday ekan, hozircha xamirturush xamiriga e'tibor qarataylik. Bir stakan iliq sut oling va shakar va tuz qo'shib, quruq xamirturushga (bir sumka) xamir qo'ying. Suyuq ko'pikdan so'ng uni elakdan o'tkazilgan un bilan idishga soling (ikki yarim stakan). U erda vanil, tuxum, ozgina shakar va sariyog 'qo'ying (ularning miqdori xamirning istalgan shirinligiga bog'liq). Massani iliq joyda ko'taring va bu orada tayyor marzipandan kichik to'plar hosil qiling. O'n beshdan ortiq bo'lmasligi kerak. Bo'lmoqbir xil sonli bo'laklarni tayyorlash uchun ko'tarilgan xamir. Unga marzipanni aylantiring, ehtiyotkorlik bilan chimchilang. Yog'langan pishirish varag'ida bulochkalar yana ko'tarilsin. Ular 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi. Sovuq bo'lganda, ular muz yoki fudge bilan qoplanishi mumkin. Masalan, eritilgan shokoladni qaymoq yoki kungaboqar yog'i bilan aralashtirib, yaxshilab maydalab, bulochkalarga surting. Pishirishdan oldin, streusel bilan bezang (teng miqdorda un, sariyog 'va shakar aralashmasi, bo'lak holiga keltiriladi).
Tavsiya:
Tandirda pike pishirish juda mazali va oson: retseptlar
Pikeni pechda qanday pishirish kerak, shunda u suvli, yumshoq va xushbo'y bo'ladi. Bu savol nafaqat yangi boshlanuvchilarni, balki tajribali styuardessalarni ham qiynaydi. Pikeni to'g'ri pishirish uchun siz oshpazlarning hiyla-nayranglari va maslahatlarini bilishingiz va qo'llashingiz kerak. Keyin taom restorandagi kabi bo'ladi
Musli tort juda mazali! Mousse keklari uchun shakllar. Yangi boshlanuvchilar uchun mousse keki retsepti
Ranevskayaning aytishicha, ozishni istaganlar yalang'och holda va ko'zgu oldida ovqatlanishlari kerak. Zamonaviy qandolatchilik san'ati aksessuarni e'tiborsiz qoldirib, muz bilan qoplangan bo'lakka qarab, eng nozik mus kekini eyishga imkon beradi. Ha, oddiy emas, balki aks ettirilgan! Darvoqe, yengil konfitni to‘ldirish vijdon azobini yumshatadi
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Marzipanlar: bu nima
Doʻstingiz mazali marzipan tayyorladi, deb allaqachon quloqlari ostida gʻuvillab yuryaptimi? "Bu nima va u nima bilan yeyiladi?" - uning so'zlariga birinchi munosabat? Keyin bilib olaylik. Keling, kutilganidek, boshidan, ya'ni ajoyib retseptning paydo bo'lish tarixidan boshlaylik
Marzipanlar nima? Tarix, retseptlar, fotosuratlar
Marzipan bugungi kunda juda keng tarqalgan delikates bo'lib, kek va pishiriqlarni bezash uchun keng qo'llaniladi. Biroq, bir nechta ruslar kelib chiqish tarixini va shirinliklar retseptini biladilar. Bizning maqolamizda biz marzipan nima ekanligini aytib beramiz, marzipanning tug'ilgan joyi haqida bir nechta afsonalarni beramiz, shuningdek, batafsil retseptni beramiz