Echki sutining bolaga zarari va foydasi. Echki suti: foyda va zarar, kontrendikatsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bolasining sog'lig'ini diqqat bilan kuzatadigan har bir ona chaqaloq uchun maksimal foyda keltiradigan mahsulotlarni qidiradi. Va bu mahsulotlardan biri, albatta, echki suti. Biroq, ushbu mahsulot bilan bolaning tiklanishini boshlashdan oldin, noxush oqibatlarga olib kelmaslik uchun "echki sutining bola uchun zarari va foydasi" mavzusidagi barcha jihatlarni o'rganishga arziydi.

Afsonalardan zamonaviylikka

Hatto qadimgi yunonlar ham Zevs kabi buyuk xudo echki suti bilan oziqlanganiga ishonishgan. Alfea ismli bu echki Uloq yulduz turkumiga aylandi. Va uning shoxi farovonlik va farovonlik ramzi bo'ldi. Avitsenna bu sutni "vaznli" (muvozanatlangan) deb hisoblagan.

Echki sutining yoqimli xususiyatlari

Echki sutining asosiy xususiyatlaridan biri shundaki, uni organizm juda oson hazm qiladi, bu esa oshqozonning yaxshi ishlashiga yordam beradi. U sigir sutiga qaraganda bir necha baravar ko'p beta-kazeinni o'z ichiga olganligi sababli, uning tarkibi deyarli ona sutiga o'xshaydi. Bundan tashqari, alfa-1s-kazein etishmaydi, bu uni qiladihipoalerjenik hisoblanadi.

Ammo ona sutini echki suti bilan almashtirmaslik kerak - axir u ona sutidan ko'ra ko'proq yog'lilikka ega. Bundan tashqari, ushbu sut mahsulotida mavjud bo'lmagan lipaz fermentining ahamiyati haqida unutmang. Bu yog'larning parchalanishiga yordam beradi va bu bolaning tanasining to'g'ri rivojlanishi uchun juda muhimdir. Echki sutining bolaga zarari va foydasi uzoq vaqtdan beri mutaxassislar tomonidan o'rganilgan. Albatta, siz hali ham chaqalog'ingizni echki suti bilan boqishingiz kerak, shuning uchun yosh ona echki va ko'krak sutini birlashtirishga g'amxo'rlik qilishi, bu qimmatbaho mahsulotni kichik miqdorda chaqaloq ovqatiga qo'shishi kerak.

Echki sutini tashkil etuvchi vitaminlar va mikroelementlar

1. Echki suti bilan tanamizga kiradigan eng muhim element kob altdir. Echki suti boshqa sut mahsulotlariga qaraganda deyarli olti baravar ko'p. Ushbu element B12 vitaminining asosiy tarkibiy qismlaridan biri bo'lib, metabolik jarayonlarni normallashtirish uchun javobgardir, gematopoezda ishtirok etadi. Shuni hisobga olib, ovqat hazm qilishni yaxshilash va immunitetni mustahkamlash hamda kamqonlikning oldini olish uchun echki suti tvorogidan foydalanishga arziydi.

2. Echki sutini onaning ham, bolaning ham kundalik ratsioniga qo'shganda, siz qo'shimcha multivitaminli komplekslar haqida tashvishlana olmaysiz. Bu echki sutining xususiyatlari - bu tanaga barcha kerakli moddalarni beradi. Haqiqatan ham, bu sut mahsulotida vitaminlar mavjud: A, deyarli butun B, C, PP, D, H, E guruhi. Mahsulotdan foydalanish vitamin tanqisligidan xalos bo'lishga va shamollash yoki og'ir kasalliklardan va hatto jarrohlik operatsiyalaridan xalos bo'lishga yordam beradi.

3. Echki sutining bolaga zarari va foydasi haqida o'ylab, o'zingiz haqingizda unutmang. Axir, echki suti ko'p magniyni o'z ichiga oladi, bu katta shaharda yashashning zararli ta'siridan xalos bo'lishga yordam beradi. U to'qimalardan radionuklidlar va stronsiyni olib tashlashning ajoyib qobiliyatiga ega. Bundan tashqari, qon aylanish tizimi ortiqcha xolesterindan xalos bo'lishga yordam beradi, shunda bosim normallashadi. Shuning uchun kattalar ushbu foydali ichimlikni o‘z dietasiga kiritishlari kerak.

4. Marganetsning mavjudligi ko'plab organlarning to'liq rivojlanishini kafolatlaydi: jigar, buyraklar va hatto kichik bolaning miyasi. Bundan tashqari, u hujayrali nafas olish va mineral metabolizm jarayonlari uchun javobgardir. K altsiy ham ajralmas hisoblanadi, u ham echki sutida juda ko'p.

Echki suti chaqaloq uchun xavfli boʻlishi mumkinmi?

Ha, albatta, echki sutining bolaga qanday zarari va foydasi borligini oʻrganishga arziydi, eng muhimi, bu tabiiy mahsulotni davoga aylantirmang. Birinchidan, bolaning ushbu mahsulotga alerjisi bo'lishi mumkin. To'satdan paydo bo'ladigan allergik reaktsiyalarning oldini olish uchun bolaga echki sutini ko'p bermasdan, mahsulotni asta-sekin ratsionga kiriting.

Bundan tashqari, ko'plab yosh onalar (yoki buvilar) sutni oldindan davolashsiz berishadi va bu bolaning tanasiga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Shunday qilib, masalan, agar siz unga beradigan bo'lsangiz, brutsellyoz bakteriyalari chaqaloqning tanasiga kiritilishi mumkintekshirilmagan sut. Shuningdek, echki sutining past narxi (litriga 90 rubldan kam) bolani davolash uchun bir kilometr hisobiga aylanishi mumkin.

Shuning uchun echki sutini notanish sotuvchilardan sotib olayotganda uni qaynatish kerakligini unutmang. Qaynatganda u bir hafta turib, buzilmaydi, xona haroratida foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va uch kun davomida yomonlashmaydi.

Bolani echki suti bilan tanishtirishda nimani yodda tutish kerak?

1. Emizishni echki suti bilan almashtirmaslik kerak. Shunga qaramay, ona suti hayotining birinchi yilidagi bola uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar majmuasiga ega.

2. Sutdan olingan har qanday fermentlangan sut mahsulotlarini (masalan, echki suti tvorogi) onasi chaqaloqqa faqat yetti oylikdan oshgan bo'lsa berishi kerak.

3. Agar bola hali bir yoshga to'lmagan bo'lsa, bolangizga ko'p miqdorda echki sutini bermang (yoki bu mahsulotni umuman ishlatishdan himoya qilish uchun yaxshiroq).

Salbiy oqibatlar

Echki sutining bolaga zarari va foydasini tushunib, bunday sutni bolaning tanasi uchun tez-tez qabul qilishning salbiy oqibatlarini baholashga arziydi.

Echki sutida kazein oqsillari juda ko'p bo'lgani uchun u juda yomon hazm qilinadi. Va yog 'miqdorining ortishi mo'rt bolalar tanasi tomonidan hazm qilish nuqtai nazaridan eng yoqimli omil emas. Ko'pincha u butunlay hazm bo'lmaydi va hatto oq bo'laklar shaklida chiqadi. Taqqoslash uchun, sigir suti kamroq yog'li, shuning uchunchaqaloqning oshqozoni uni ancha yaxshi qabul qiladi.

Shuningdek, juda boy echki suti siydik chiqarish tizimiga katta yuk hosil qiladi. Bu hatto keyinchalik jiddiy buyrak kasalligiga olib kelishi mumkin.

Juda boy tarkib toʻliq rivojlanmagan ichak tomonidan soʻrilmasligi mumkin, bu esa bolada ich qotishiga olib kelishi mumkin.

Echki sutini suyultirish kerakmi?

Bolani 1: 1 nisbatda suv bilan aralashtirib, echki sutiga o'tishga asta-sekin tayyorlanishi kerak, deb ishoniladi. Bunday suyultirish mahsulotning yog 'miqdorini kamaytiradi va uni foydali xususiyatlarining ko'pchiligidan mahrum qiladi. Shuning uchun echki sutiga o'tish to'g'risida qaror shifokoringiz bilan maslahatlashganidan keyin qabul qilinishi kerak.