HB bilan nok: foydali xususiyatlari, ona suti orqali bolaga ta'siri, foydalari, zarari va foydali retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har bir ona chaqalog'ining sog'lig'i haqida qayg'uradi, shuning uchun bolaga zarar bermaslik uchun siz emizish uchun to'g'ri dietani (HB) tanlashingiz kerak. Ko'pincha yangi tug'ilgan chaqaloqlar ma'lum ovqatlar tufayli allergiya va kolikadan aziyat chekishadi. Shu munosabat bilan mutaxassislar uch oygacha qattiq dietaga rioya qilishni tavsiya etadilar. Ko'pgina emizikli onalar hayron bo'lishadi: HB bilan armut bo'lishi mumkinmi? Ushbu maqolada biz ushbu mevaning mo'rt bolalar tanasiga ta'sirini ko'rib chiqamiz.

Nokning tanaga ta'siri

Kundalik hayotda nokni mevalar malikasi deb atashgani bejiz emas. U inson tanasi uchun zarur bo'lgan muhim xususiyatlarga ega. Meva sog'lom va mazali bo'lib, unda juda ko'p miqdordagi muhim vitaminlar va minerallar mavjud. HB bo'lgan nok chaqaloqning rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, onasining tez tiklanishiga yordam beradi.

Bu meva organizmga quyidagicha ta'sir qiladi:

• yangi tug'ilgan chaqaloq uchun muhim jihat bo'lgan qon hosil bo'lishini yaxshilashga yordam beradi;
• yurak uchun yaxshi;
• o'pkaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ichak kasalliklaridan saqlaydi;
• kayfiyatni yaxshilaydi, tetiklantiruvchi ta'sirga ega;
• yurak kuyishi, jigar kasalliklari va gastrit uchun yaxshi yordamchi;
• qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi.

Nok olmadan shirinroq boʻlishiga qaramay, tarkibida shakar ancha kam. Va shuningdek, olma bilan solishtirganda, nokda kamroq kaloriya bor. 100 gramm mahsulot faqat 42 kkalni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, emizikli ona nok iste'mol qilganda, uning figurasi haqida tashvishlanmasligi mumkin.

Foydali xususiyatlar

HB li nok juda foydali, chunki ularda shunday qimmatli moddalar mavjud:

• Vitamin A, shuningdek, retinol sifatida ham tanilgan. Teri tuzilishini yaxshilash va ko‘rish keskinligini saqlashga yordam beradi.
• Provitamin A (karotin). A vitamini faollashishiga yordam beradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
• Vitamin B1. Miya faoliyatini oshiradi, shuningdek, qon aylanishini yaxshilashga foydali ta'sir ko'rsatadi.
• Foliy kislotasi. Qon sifati va uning tarkibiga ijobiy ta'sir qiladi.
• Vitamin C. Tiriklik beradi va immunitetni mustahkamlaydi.
• P vitamini tufayli kapillyarlarning o'tkazuvchanligi pasayadi va ularning elastikligi ortadi.
• Tola. Oshqozon-ichak trakti ishini normallantiradi.
• Kaliy. Qon tomirlarini mustahkamlaydi va yurak ishini ham nazorat qiladi.
• Nikotinik kislota. Asab va ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir.

Potentsial zarar

Bu meva hipoalerjenik mahsulot sifatida tasniflanadi, lekin kamdan-kam hollardahollarda, u chaqaloqlarda allergiyaga olib kelishi mumkin, shuningdek, gaz hosil bo'lishining kuchayishi va qorin og'rig'iga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, meva mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi. Shu munosabat bilan, nokdan foydalanish qabziyatga moyil bo'lgan chaqaloqlarning onalari uchun kontrendikedir.

Ushbu mevaning emizikli onaning tanasiga ta'siriga kelsak, bu erda moderatsiyani eslatib o'tish kerak. Nokni ko'p miqdorda iste'mol qilish hazmsizlikka olib keladi. Ushbu meva quyidagi kasalliklardan aziyat chekadigan odamlar uchun kontrendikedir: oshqozon yarasi, gastrit va pankreatit.

Qanday tanlash kerak

Yashash joyida yetishtiriladigan mavsumiy mevalarga ustunlik berish yaxshidir. Ularni do'konda yoki bozorda sotib olish mumkin. Va, albatta, o'zingizni o'stirish yaxshidir. Supermarketlarda ehtiyot bo'ling, chunki meva tashish paytida uni saqlab qolish va tashqi ko'rinishini yaxshilash uchun kimyoviy moddalar ta'siriga tushishi mumkin.

Emizgan ayollar uchun zich suvli pulpa bilan yashil yoki sariq noklarni tanlash tavsiya etiladi. Shirin mevalar chaqaloqqa ko'proq foyda keltiradi, shuning uchun tort, qattiq, nordon va sust mevalarni tashlab yuborish kerak.

Mavsumdan tashqari, import qilingan noklarni javonlarda topish mumkin, ular asosan mum va maxsus kimyoviy moddalar bilan qayta ishlanadi, bu esa o'z navbatida saqlash muddatini oshirishga yordam beradi. Bunday mevalarni sotib olayotganda, ovqatlanishdan oldin, nokni oqayotgan suv ostida chayish kerak, keyin ustiga qaynoq suv quyib, qobig'ini olib tashlash kerak.

Meva tanlashda uning yoqimli hidiga tayanish kerak. Gap shundaki, faqat pishgan nokyoqimli mevali hidga ega bo'ling. Agar u bo'lmasa, bu mevani sotib olishning hojati yo'q, chunki u pishmagan yoki kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmagan bo'lishi mumkin.

Emizishda nok: qachon dietaga kiritishim mumkin?

Nokni emizikli onaning ratsioniga kiritishda chaqaloqning ushbu mahsulotga munosabatini kuzatish kerak. Birinchi oyda HB bilan nokdan voz kechish kerak. Keyin ertalab kichik bir parcha bilan boshlang va yangi tug'ilgan chaqaloqning holatini kuzating. Salbiy ta'sirlarni sezsangiz, nokni iste'mol qilishni to'xtating. Ammo ikki oydan keyin mutaxassislar ushbu mevani dietaga qaytadan kiritishni maslahat berishadi.

Nokni faqat toʻq qorinda, yaxshisi ovqatdan yarim soat oʻtgach eyish tavsiya etiladi. Emizishda yashil mevalarga ustunlik berish kerak, chunki ular hipoalerjenik hisoblanadi.

Foydalanish usullari va retseptlar

Avvaliga bu mevani emizikli ayolning ratsioniga xom shaklda kiritmaslik kerak. Termik qayta ishlangan mevalar chaqaloq hazm qilish uchun eng xavfsiz variant hisoblanadi, chunki u oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni qo'zg'atish ehtimoli kamroq.

Emizish paytida nok iste'mol qilganda quyidagi taomlarni tayyorlash kerak:

• pishirilgan nok;
• kompot yoki tabiiy sharbat;
• murabbo;
• kartoshka pyuresi;
• quritilgan mevalar.

Bola yuqoridagi meva turlari bilan tanishgandan so'ng, ratsionga yangi meva qo'shilishi mumkin.

Pishirilgan nok

Tvorogli pishirilgan olma va HB bilan nokni tug'ilgandan keyin taxminan bir oy davomida iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bu taom o'ziga xos ta'mga ega, shuningdek, ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi va shu bilan birga o'zining past kaloriyaliligi bilan ajralib turadi.

Oddiy pishirilgan nok ham bundan kam foyda keltirmaydi. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• nok - 0,5 kg;
• asal - 2 osh qoshiq. l.;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq

Pishirish usuli:

• Oldindan yuvilgan nokning qobig'ini olib tashlang va dumini oling.
• Mevalarni yarmiga bo'ling va yadrosini kesib oling.
• Pishirish varag'iga qo'ying. Shundan so'ng, noklarni limon sharbati bilan sepib, asal bilan surtish kerak.
• 200 daraja qizdirilgan pechga 20 daqiqaga qo'ying. Mevaning yumshoqligi taom tayyor ekanligidan dalolat beradi.
• Pishirish jarayonida hosil bo'lgan sirop bilan nokni to'kib tashlang va pechga yana besh daqiqaga qo'ying.

Emizish bilan pishirilgan nokni ham sovuq, ham issiq iste'mol qilish mumkin.

Tvorogli pishirilgan nok

Emizish bilan pishirilgan nok tushdan keyin gazak sifatida yoki shirinlik oʻrniga juda mos keladi.

Buning uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• nok - 3 dona;
• yong'oq - 20g;
• tvorog - 100 g;
• sariyog '- 20 g;
• shakar - ta'mga qarab.

Pishirish usuli:

1. Oldindan yuvilgan nok yarmiga bo'linadiva yadroni olib tashlang.
2. Tvorogni shakar bilan aralashtiring.
3. Olingan massani nokning o'rtasiga qo'ying va ozgina sariyog 'qo'shing.
4. Pishirish varag'iga pergament qog'oz soling va meva qo'ying.
5. Keyin idishni taxminan yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring.
6. Yong'oqni maydalab, tayyor taom ustiga seping.
7. Agar xohlasangiz, shirinlikka shakar kukunini qo'shishingiz yoki yalpiz barglarini o'g'irlashingiz mumkin.

Nok pyuresi

Nok pyuresini tayyorlashda mevaning o'zini tanlashda to'xtash kerak. Meva pishgan va shirin bo'lishi muhimdir. Uilyams, Komis va Konferentsiya kabi navlar mukammaldir. Armut shirin ta'mga ega bo'lsa, kartoshka pyuresini tayyorlash uchun sizga ozgina shakar kerak bo'ladi, bu emizikli onaning holatiga ijobiy ta'sir qiladi.

HB qo'shilgan nok pyuresini pishirgandan keyin darhol iste'mol qilish yoki steril bankalarga o'rash mumkin.

Sizga kerak:

• nok - 0,5 kg;
• ta'mga qarab asal yoki shakar.

Pishirish usuli:

1. Sof nokni yarmiga bo'lib, yadrosini olib tashlash kerak.
2. Tayyor mevalarni 180 darajada qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida pishiring.
3. Shundan so'ng mevalar sovutilishi va pulpani choy qoshiq bilan qobig'idan olib tashlash kerak. Agar nok yaxshi pishirilgan bo'lsa, buni qilish juda oson bo'ladi.
4. Sulpani maydalashda siz blender yoki elakdan foydalanishingiz mumkin.
5. Tatib ko'rish uchun shakar yoki asal qo'shing. Oxirgi ingredientni faqat yangi tug'ilgan chaqaloq va uning onasi allergik emasligiga ishonchingiz komil bo'lsa qo'shing.

Nokni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin. Bunday holda, idishni maksimal quvvat bilan pishirish uchun faqat uch daqiqa kerak bo'ladi. Uchinchi usul ham bor - nokni o'n daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Va pyuresi nordon qilish uchun siz bir chimdik limon kislotasini qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, pyureni maydalashda konservant sifatida ishlatiladi.

Yangi nok kompoti

Kompotga olma qo'shsangiz nordon bo'ladi va chanqog'ingizni bosganingiz ma'qul. Agar siz faqat armutdan foydalansangiz, limon kislotasini bir chimdik qo'shishingiz kerak. Nok kompotini kamida 12 soat turib olish kerak.

Sizga kerak:

• yashil nok - 0,5 kg;
• shakar - 100 g;
• bir chimdim limon kislotasi (agar olmasiz pishirilsa).

Pishirish usuli:

1. Armutni yuving, yadrosini olib tashlang va tilimga kesib oling. Agar siz olma qo'shishga qaror qilsangiz, ular bilan ham xuddi shunday qiling.
2. Taxminan 2 litr hajmli qaynoq suvga meva preparatlari bilan birga donador shakar qo'shing. Agar mevalar yumshoq bo'lsa, suv qaynagandan keyin olovni olib tashlash kerak. Agar meva qattiq bo'lib chiqsa, unda kompotni taxminan o'n daqiqa davomida pishirish kerak.
3. Tayyor ichimlikka bir chimdim limon kislotasi qo'shing.
4. Pishirish va suzish uchun qoldiringfoydalaning.

Nok murabbosi

Nok murabbosi o'ziga xos noziklik sanaladi, unda meva bo'laklari shakli va ta'mini marmelad kabi saqlab qoladi.

Bu murabbo uchun sizga kerak bo'ladi:

• yashil yoki sariq nok - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• limon - 1 dona

Agar siz tsitrus mevalariga allergiyangiz boʻlsa, oxirgi ingredientni limon kislotasi bilan almashtirishingiz mumkin.

Pishirish usuli:

1. Kastryulchada 2/3 stakan suvni shakar bilan aralashtiring.
2. Siropni shakar toʻliq eriguncha past olovda qaynatib oling.
3. Meva bo'laklari va limon qobig'ini qo'shing.
4. Qaynagandan keyin besh daqiqa hisoblang va issiqdan olib tashlang.
5. Murabbo sovutilishi kerak, yana qaynatiladi va yana besh daqiqa qaynatiladi.
6. Bu muolajani tilimlar shaffof boʻlguncha taxminan besh marta bajarish kerak. Shundan so'ng, murabbo qish uchun bankalarga o'ralishi mumkin.

Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida bu meva o'zining foydali xususiyatlarini deyarli yo'qotmaydi. Albatta, GW davrida armut har qanday shaklda foydalidir. Shifokorlar ularni allergenlar deb tasniflamaydilar, shuning uchun ular emizikli onaning menyusiga olma kiritishni tavsiya qiladilar. Kichkintoy bir oylik bo'lganida pishirilgan nok bilan boshlash yaxshidir. Bir-ikki oydan keyin esa menyuni yangi mevalar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.