Emizish uchun yong'oq: ozuqa moddalari, minerallar, foyda va zarar, kunlik yong'oqlar soni, ona suti orqali chaqaloqqa ta'siri

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-02 16:29

Ko'krak suti yangi tug'ilgan chaqaloq uchun eng maqbul oziq-ovqat hisoblanadi. Uning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar, vitaminlar va iz elementlari mavjud. Ko'krak sutining tarkibi ko'p jihatdan emizikli onaning ratsioniga bog'liq. Bu davrda ayol imkon qadar ko'proq sog'lom ovqat iste'mol qilishi kerak. Ammo yong'oqni HB bilan ishlatish kerakmi va ularning ozuqaviy qiymati qanchalik yuqori, siz bizning maqolamizdan bilib olasiz. Keling, ushbu mahsulotni emizikli onaning ratsioniga qachon kiritish kerakligini, shuningdek, uning foydalari va bolaga qanday zarar etkazishi mumkinligini batafsil ko'rib chiqaylik.

Yong'oqning ozuqaviy qiymati va kaloriyasi

Bu mahsulot hech qanday holatda emizish davrida ayollar uchun tavsiya etilgan parhez ovqat emas. Ammo shunga qaramay, ko'pchilikemizikli onalar, shubhasiz, yong'oqni kundalik ratsioniga kiritishadi.

Ushbu mahsulotning ozuqaviy qiymati juda yuqori. Yong'oqda organizm uchun zarur bo'lgan oqsillar (15,4 g), yog'lar (65 g) va uglevodlar (10,2 g) mavjud. Ular aminokislotalarga, to'yinmagan yog'li kislotalarga, taninlarga va karotinoidlarga boy. Ikkinchisi organizm tomonidan o'z-o'zidan sintez qilinmaydi, lekin ayni paytda ularning salomatlik uchun roli juda yuqori. Ular birinchi navbatda saraton hujayralarining o'zgarishi jarayonini qo'zg'atuvchi onkogenlarning ishini bostiradi.

Yong'oqning kaloriya tarkibi, boshqa yong'oqlar kabi, ham yuqori. 100 gramm mahsulotda 648 kkal mavjud. Shuning uchun ularni cheklangan miqdorda, jumladan, emizikli onalar uchun iste'mol qilish kerak.

Vitamin va mineral tarkibi

Yong'oq organizm uchun qimmatli mahsulotdir. Uning yadrolarida foydali vitaminlarning butun majmuasi mavjud: A, B₁, B₂, B₃, B5_{, B}6_{, B}9_{, C, E. Kuniga atigi beshta yong'oq iste'mol qilingan kunlik ehtiyojni ta'minlaydi. vitamin C. Va emizikli ona uchun bu ham laktatsiya davrida immunitetni oshirish uchun ajoyib vositadir.}

Yong'oq tarkibida minerallar ham ko'p. Ular orasida kaliy, oltingugurt, fosfor, magniy, k altsiy, xlor, natriy, temir, sink va yodni ajratib ko'rsatish kerak. Oxirgi ikki elementning tarkibiga ko'ra, yong'oq o'simlik mahsulotlarining ko'pchiligidan ustundir. Shifokorlar kamqonlik uchun ularni kundalik ratsioningizga kiritishni tavsiya etadilaro'tmishdagi kasalliklardan keyin immunitet va laktatsiya davrini kuchaytirish.

Emizgan onaning menyusida yong'oq

Ko'krak sutining sifati bevosita ayolning laktatsiya davrida qanday ovqatlanishiga bog'liq. Shuning uchun emizikli onaning menyusi to'liq va xilma-xil bo'lishi kerak. Sutning yog'li tarkibini oshirish uchun ko'plab ayollar o'z dietasiga yong'oqni o'z ichiga oladi. Emizishda ular laktatsiyani kuchaytiruvchi mahsulot sifatida ham tavsiya etiladi.

Afsuski, oxirgi bayonot keng tarqalgan noto'g'ri tushunchadir. Yong'oqni iste'mol qilgandan so'ng, siz sutning katta oqimini kutmasligingiz kerak, chunki bu mahsulot aniq laktojenik ta'sirga ega emas. Ammo siz sutning kaloriya va yog'liligini oshirishingiz mumkin, ya'ni bola odatdagidan yaxshiroq ovqatlanadi va tinchroq uxlaydi.

Shunday qilib, yong'oq ona suti miqdoriga ta'sir qilmaydi degan xulosaga kelishimiz mumkin. Shu bilan birga, ular uning tarkibini sifat jihatidan yaxshilaydi.

Yong'oqni emizish mumkinmi?

Ushbu mahsulot emizikli onalar uchun tavsiya etiladi. Lekin uni odatdagi menyuingizga kiritishdan oldin o'zingizga va bolangizga zarar yetkazmaslik uchun barcha kontrendikatsiyalarni chiqarib tashlashingiz kerak.

Emizish paytida yong'oqni har kuni iste'mol qilish mumkin. Bu sutning sifatli tarkibiga ijobiy ta'sir qiladi va onaning ovqatlanishini to'liqroq qiladi. Bundan tashqari, yong'oq immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va virusli kasalliklarning yaxshi oldini oladi.

Emizishda yong'oqning foydalari

Ushbu juda to'yimli mahsulotni iste'mol qilish onaga ham, chaqaloqqa ham foyda keltiradi. Yong'oq immunitetni oshirishga, mushaklarni kuchaytirishga, charchoqni ketkazishga va hokazolarga yordam beradi. Ularning emizikli onaning tanasi uchun foydali xususiyatlarini ortiqcha baholash qiyin:

• yurak-qon tomir tizimi va ayniqsa qon tomirlarining holatini yaxshilaydi;
• genitouriya tizimining faoliyatini oshiradi;
• qonda ortiqcha yog 'to'planishi xavfini kamaytiradi, bu qon bosimini normallantiradi va organizmdagi xolesterinni kamaytiradi;
• 2-toifa diabetni davolashda yordam beradi;
• saraton, ayniqsa ko'krak saratoni xavfini kamaytiradi;
• miya funksionalligini oshirish;
• xotirani yaxshilaydi.

Emizish davrida yong'oq zarur, shu jumladan skelet tizimining sog'lig'ini saqlash uchun. Yog 'miqdori yuqori bo'lishiga qaramay, bu mahsulot emizikli onalar uchun muhim bo'lgan vazn yo'qotishga hissa qo'shadi. Bundan tashqari, yong‘oqda sirkadiyalik ritmlarni tartibga soluvchi va uxlashni osonlashtiradigan melatonin gormoni mavjud.

Yong'oq tarkibidagi vitaminlar, ayniqsa B guruhi, ona va chaqaloq uchun foydalidir. Ular oshqozon-ichak traktining funktsiyalarini normallashtiradi va asab tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Yong'oq yeyishning mumkin bo'lgan zarari

Bundan tashqari vitaminlar, minerallar, aminokislotalar vaYong'oq tarkibidagi boshqa foydali moddalar tarkibida efir moylari (0,03%) mavjud bo'lib, ular chaqaloqning terisida allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Xavfli guruhga turli turdagi allergiya bilan og'rigan yoki bronxial astma bilan og'rigan emizikli onalar kiradi.

Bunday holda, bolaning ota-onasi kabi allergik bo'lishi ehtimoli katta. Shuning uchun terida toshmalar va qizarish paydo bo'lganda, barcha mumkin bo'lgan sabablar va alomatlarni tahlil qilish kerak. Bu holatda diagnostika tadqiqotlari, tibbiy diagnostika va davolash talab etilmasligi mumkin. Ammo emizish vaqtida yong‘oq iste’mol qilishni to‘xtatishga to‘g‘ri keladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, allergenlar organizmda to'planishi mumkin. Shuning uchun reaktsiya darhol paydo bo'lmasligi mumkin, lekin 10 yoki undan ortiq kundan keyin. Allergiya va yong'oqqa individual intolerans ularni emizikli onalar tomonidan qo'llashning yagona kontrendikatsiyasi hisoblanadi.

Emizishning birinchi oyida yong'oq iste'mol qilish

Chaqaloq tug'ilgandan keyingi dastlabki 10 kun davomida shifokorlar barcha emizikli onalarga qat'iy dietaga rioya qilishni tavsiya qiladi. Bu vaqtda menyudan barcha mumkin bo'lgan allergenlarni chiqarib tashlash kerak. Bularga: sut, asal, shokolad, tsitrus mevalari, tuxum va yong'oqlar kiradi. Agar onada allergiya bo'lmasa, ular chaqaloqni tomosha qilishda asta-sekin ratsionga kiritilishi mumkin. Agar uning tanasining reaktsiyasi salbiy bo'lsa, u holda mahsulotni bolaning sog'lig'i uchun qo'rqmasdan iste'mol qilish mumkin.

Shunday qilib, keyin birinchi oyda emizish bilan yong'oqchaqaloqning tug'ilishiga ruxsat beriladi, keyin faqat cheklangan miqdorda va ona va chaqaloqqa allergiya bo'lmasa. Bunday sharoitlarda u emizish vaqtida foydali bo'ladi.

Emizgan ona qancha yong'oq yeyishi mumkin?

Bu mahsulot mumkin boʻlgan allergenlardan biridir, shuning uchun uni cheklangan miqdorda ishlatish kerak. HB uchun yong'oqning optimal kunlik normasi 3-4 dona. Ular yuqori kaloriyali bo'lganligi sababli, siz asosiy ovqatlar orasida yong'oqlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Ular ochlikni yaxshi qondiradi va ona suti sifatini yaxshilaydi.

Siz tavsiya etilgan miqdordan oshmasligingiz kerak, chunki bu bolaning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yong'oqni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish nafaqat terida qizarish va toshmalarni keltirib chiqarishi, balki kolik va hazmsizlikni ham qo'zg'atishi mumkin. Bunday reaktsiya bilan ushbu mahsulotni ishlatishdan bir muddat voz kechish kerak.

Ratsionga yong'oqning kiritilishi

Bu mahsulot allergenlardan biri boʻlgani uchun uni asta-sekin menyuga kiritish kerak. Siz u bilan tanishishni bitta yong'oq yadrosi bilan boshlashingiz kerak. HB bilan chaqaloqning holatini kuzatish juda muhimdir. Odatda, allergiyaning birinchi belgilari terida 1-2 kundan keyin paydo bo'ladi. Agar bu vaqtdan keyin na teri toshmasi, na ovqat hazm qilish tizimidagi buzilishlar (regürjitatsiya, qusish, diareya, ichak sanchig'i) aniqlanmasa, kuniga iste'mol qilinadigan yong'oqning ulushini oshirish mumkin.

Shuningdek, emizuvchionasi qovurilgan yong'oq, yong'oq yog'i, murabbo, pechene va ularning qo'shilishi bilan tayyorlangan boshqa qandolat mahsulotlaridan foydalanishni cheklashi kerak. Haqiqat shundaki, qizdirilganda yong'oq nafaqat foydali xususiyatlarini yo'qotadi, balki zaharli yog'larni ham chiqara boshlaydi. Bundan tashqari, ular qo'llanganda, ko'pchilik chaqaloqlarda qorin bo'shlig'ida ichak sanchig'i paydo bo'ladi.

Emizgan onalarning yong'oqdan foydalanish haqidagi sharhlari

Ayollarning aksariyati emizish vaqtida bu mahsulotdan bosh tortmaydi. Agar ularning ko'pchiligi kuniga iste'mol qilinadigan yong'oqlar sonini 2-3 donagacha kamaytirmasa. Umuman olganda, sharhlarga ko'ra, emizish paytida yong'oq quyidagi reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin:

• allergiya va teri toshmasi;
• qorin og'rig'i, shishiradi va ich qotishi;
• ichak sanchigi.

Biroq, emizikli onalar orasida yong'oqni har kuni cheksiz miqdorda iste'mol qiladiganlar bor va shu bilan birga ularning farzandlari bunga mutlaqo normal munosabatda bo'lishadi. Ammo shunga qaramay, ovqat hazm qilish organlari tomonidan asoratlarni oldini olish uchun kuniga 3-4 dan ortiq yadro iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Shu bilan birga, ular chaqaloqning reaktsiyasini kuzatib, asta-sekin ratsionga kiritilishi kerak. Tug'ilgandan keyingi birinchi oyda yong'oq ham tashlanishi kerak. Keyin hamma narsa ona va chaqaloqning individual xususiyatlariga bog'liq.

Yong'oqlarni tanlash va ularni uyda saqlash

Yong'oq sotib olayotganda quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Ichki yong'oqlarga ustunlik berish kerak. Bunday qobiq yadroni ishonchli himoya qiladi,shu bilan mahsulotning saqlash muddatini oshiradi. Qobiq butun va quruq bo'lishi kerak, yoriqlar, dog'lar va blyashka bo'lmasligi kerak.
2. Yuzida mog'orlangan yoki yog'li dog'lari bo'lgan yong'oqlarni xarid qilmang. Ularning qurib ketish ehtimoli yuqori.
3. Yangi yongʻoq yadrolari tillarang va bir xil rangda boʻlishi kerak.

HB bilan yong'oq, shifokorlar va emizikli onalarga ko'ra, ona suti va uning sifatli tarkibi kaloriya mazmunini oshirish beri, ular butun yil davomida iste'mol qilinishi kerak. Bundan tashqari, siz ularni quyidagi shartlarga rioya qilgan holda uzoq vaqt saqlashingiz mumkin:

• o'q otish emas;
• 15-20°;
• yogʻoch quti, karton yoki kanvas sumkada.

Tozalangan yongʻoqlar muzlatgichda 1 oygacha yoki muzlatgichda 2-3 oy davomida saqlanishi kerak.