Pankreatit uchun echki suti: sut tarkibidagi vitaminlar, minerallar va ozuqa moddalari, ichishning ijobiy va salbiy tomonlari, uning organizmga ta'siri va shifokor maslahati

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Maqolada biz pankreatit bilan echki suti mumkinmi yoki yo'qligini bilib olamiz.

Ushbu sutdan tayyorlangan mahsulotlar parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi, chunki ular tarkibida koʻp miqdorda turli xil mineral birikmalar, shuningdek, vitaminlar bilan birga qimmatli oqsillar ham mavjud. Biroq, bu ovqatlar kaloriyalarda past. Echki sutini pankreatit bilan va qo'shimcha ravishda boshqa kasalliklar bilan olishga ruxsat beriladi. Ushbu dorivor mahsulotga qanday foydali komponentlar kiradi? Uni ishlatishning ijobiy va salbiy tomonlari qanday? Bu haqda quyida batafsilroq. Shuningdek, maqolaning oxirida pankreatitning oldini olish va davolash uchun echki sutini qabul qiladigan odamlarning sharhlari bilan tanishamiz.

Pankreatit va echki sutini iste'mol qilish

Agar sizda pankreatit boʻlsa, unda siz qattiq dietaga rioya qilishingiz kerak.oshqozon osti bezi tinch holatda bo'lishi uchun. Oshqozon osti bezi va oshqozon sekretsiyasining kamayishi juda muhimdir. Bemorning dietasi yallig'lanish jarayonini bartaraf etishi va bu organning tabiiy faoliyatini tiklashi kerak. Parhez ovqat hazm qilish organlarining kimyoviy, issiqlik va mexanik funktsiyalarini yaxshilaydi, oshqozon osti bezi va jigarda yog 'infiltratsiyasini oldini oladi.

Ovqatlanish rejimi

Pankreatit borligida parhez ma'lum miqdorda yog' va uglevodlarni o'z ichiga olgan proteinli ovqatlardan foydalanishga asoslangan. Hayvonlardan olingan oqsillar oshqozon osti bezining faoliyatini normallantiradi. Proteinning ajoyib manbai va bundan tashqari, barcha turdagi mikroelementlar va vitaminlar echki suti hisoblanadi. Pankreatit bilan u bemorlarning ratsionida muhim o'rin egallaydi. Ammo, shunga qaramay, sutli dietaga rioya qilishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan turli qoidalar haqida unutmang.

Minerallar va oziq moddalar

Echki suti pankreatit uchun qanchalik foydali?

Echki sutining ozuqaviy qiymati juda yuqori. Ushbu mahsulot inson tanasi tomonidan odatdagi sigirga qaraganda ancha yaxshi so'riladi. U boshqa foydali moddalar bilan bir qatorda juda ko'p muhim oqsillarni o'z ichiga oladi. Bu qimmatbaho mahsulot A, C, B1, E vitaminlari, foliy kislotasi va boshqalarga boy.

U tarkibida kaliy tuzlari shaklidagi mikroelementlar, shuningdek, k altsiy va fosfor mavjud. Bundan tashqari, echki sutida magniy, natriy mavjudmarganets, yod, mis va molibden bilan birga.

Immunoglobulinlar echki sutida ham mavjud. Va mahsulotning umumiy yog 'miqdori 4,5 dan 5,5 foizgacha. Ammo shuni ta'kidlash joizki, ushbu mahsulotdagi yog'lar asosan ko'p to'yinmagan kislotalardan iborat bo'lib, ular xolesterin almashinuviga, shuningdek, jigar va turli organlarning faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ichimlikning ijobiy va salbiy tomonlari

Echki sutini pankreatitda ichishning asosiy afzalliklari uning boy tarkibi va bu turdagi sutning kaloriyaliligi sigir sutiga nisbatan kamroq bo'lganligi sababli uni parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Oshqozon osti bezining yallig'lanishi bo'lsa, bunday sut ko'pincha terapevtik maqsadlarda buyuriladi.

Lekin har doim ham echki mahsulotlari foydali emas. Ehtiyotkorlik bilan ular siydik tizimining normal ishlashi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar tomonidan qo'llanilishi kerak. Qo'shimcha kamchilik shundaki, minerallarning ko'pligi buyraklarga haddan tashqari yuklaydi.

Echki suti tarkibiy qismlariga individual intolerans ham cheklov sifatida xizmat qilishi mumkin. Ko'pincha, odamlar sut oqsiliga allergiyaga ega. Bunday hollarda teri toshmasi boshqa allergik reaktsiyalar bilan birga mumkin. Ammo shifokorlarning fikriga ko'ra, bu hech qanday holatda ichimlikdan bosh tortish yoki undan foydalanish miqdorini kamaytirish uchun sabab bo'lmasligi kerak.

Qorin buzilishi

Echki suti odatda shaklida buzilishlarni keltirib chiqarmaydishishiradi, oshqozon yonishi yoki qichishish. Agar siz o'lchovga rioya qilishga harakat qilsangiz, bunday sut nafaqat oshqozon osti beziga, balki ovqat hazm qilish tizimining barcha organlariga ham foydali ta'sir ko'rsatadi. Surunkali pankreatit va qandli diabet bilan og'rigan bemorlar ushbu mahsulotdan juda ehtiyotkorlik bilan foydalanishlari kerak, chunki uning tarkibida laktoza mavjud bo'lib, bu organizmdagi shakar miqdorini oshirishi mumkin.

Echki sutini pankreatit bilan ichish mumkinmi, ko'pchilik qiziqtiradi.

Foydalanish qoidalari va shifokor tavsiyalari

Pankreatit borligida shifokorlar echki suti mahsulotlarini cheklangan miqdorda iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ko'pincha kuniga bir stakandan ko'p bo'lmagan ichish tavsiya etiladi. Dozalash qat'iy individualdir va to'g'ridan-to'g'ri turli omillarga bog'liq, masalan, kasallikning shakliga, boshqa surunkali kasalliklarning mavjudligiga va hokazo.

Ushbu ichimlikni ratsionga asta-sekin kiriting va chorak chashka bilan boshlang. Dastlabki bosqichda ushbu mahsulotni suv bilan birdan birga nisbatda suyultirish yaxshiroqdir. Echki sutini ertalab och qoringa ichish tavsiya etiladi va bundan tashqari, har safar odamda gazak iste'mol qilish istagi paydo bo'ladi.

Echki sutini pankreatik pankreatit bilan qabul qilishdan oldin uni qaynatish kerak. Sutni issiqlik bilan davolash ovqat hazm qilish tizimida fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradigan bakteriyalarni yo'q qilishga olib keladi. Qaynatishning optimal davomiyligi bir daqiqa bo'lishi kerak. Shu vaqt ichidabarcha zararli bakteriyalar nobud bo'ladi va boshqa qimmatli komponentlar bilan vitaminlar yo'q qilinmaydi. Oshqozon osti bezining kuchli yallig'lanishida to'liq echki suti tavsiya etilmaydi.

Surunkali pankreatit mavjud bo'lganda, shifokorlar har ovqatdan yarim soat oldin dorivor maqsadlarda 100 yoki 150 millilitr mahsulotni ichishni maslahat berishadi. Terapiya kursi kamida ikki oy. Ammo bu keng qamrovli davolanishning faqat bir qismi.

O'tkir shaklda pankreatik pankreatit bilan echki sutini ichish tavsiya etilmaydi. Bunday holda, siz dietaga rioya qilishingiz kerak, bundan tashqari, barcha tibbiy retseptlar. Ba'zida gastroenterologlar bu shifobaxsh ichimlikni turli xil don, güveç va boshqa parhez taomlarning bir qismi sifatida ichishni maslahat berishadi. Va har doim yangi bo'lib qolishi uchun ular muzlatgichda saqlanishi kerak, chunki ularning tarkibini tashkil etuvchi ozuqaviy komponentlar patogen bakteriyalar rivojlanishi uchun foydali muhit bo'lib xizmat qiladi.

Shifobaxsh xususiyatlari

Echki suti pankreatitda ham dorivor maqsadlarda ishlatilishi mumkin. U past kislotalilik bilan ajralib turadi, shuning uchun u ovqat hazm qilish organlarining shilliq pardalarini tirnash xususiyati keltirmaydi. Suyultirilgan shaklda, hatto gastrit mavjudligida ham qo'llaniladi. Echki suti oshqozon osti bezining yallig'lanishida foydali bo'lgan bir qator dorivor fazilatlarga ega. Bunga quyidagilar kiradi:

• Buzilgan metabolik jarayonni tiklash.
• Ogʻir tuzlarni olib tashlash.
• Immun tizimini mustahkamlash.
• Har xilda yog 'to'planishining oldini olishorganlar.

Bunday sut me'da shirasining kislotalilik darajasini pasaytiradi, shu bilan birga oshqozon osti bezining sekretor hujayralariga yukni kamaytiradi. Ushbu ichimlik tarkibida lizozim mavjud. Bu ferment antibakterial xususiyatlarga ega. Yallig'lanishni engillashtiradi, tananing sog'lom faoliyatini tiklashga yordam beradi.

Pankreatit uchun echki suti haqida sharhlar

Vrach maslahati bilan pankreatit uchun ushbu mahsulotni iste'mol qilgan odamlar o'zlarini ancha yaxshi his qilishgan. Iste'molchilar ushbu tabiiy mahsulotni qimmatli xususiyatlari uchun maqtashadi va ularsiz o'z dietalarini tasavvur qila olmaydilar.

Ushbu sutning foydalari o'tkir bosqichda pankreatit mavjudligida ham qayd etilgan. Odamlar bu holatda, echki suti tufayli, hujumlar to'xtaydi va bemorlarning ahvoli sezilarli darajada yaxshilanadi, deb yozadi.

Shunday qilib, odamlar sut mahsulotlari ushbu kasallik uchun nomaqbul bo'lsa-da, uni pankreatit uchun qabul qilish imkoniyatiga ega ekanligi uchun maqtashadi. Ma'lum qilinishicha, echki suti muntazam ravishda iste'mol qilinsa, oshqozon osti bezining faoliyatini yaxshilashga mukammal yordam beradi. Bundan tashqari, sharhlarga ko'ra, ko'pchilik uning juda to'yimli ekanligini yoqtiradi. Pankreatit va xoletsistit uchun echki suti ayniqsa bolalar uchun ko'rsatiladi.

Echki sutining organizmga ta'siri: pankreatit mavjud bo'lganda ushbu mahsulotni ichish mumkinmi?

Bu savolga javob berib, shuni ta'kidlash kerakki, dietologlar ushbu kasallik uchun bunday ichimlikdan foydalanish haqida ijobiy gapirishadi. Uning qo'llanilishi sababdirumuman ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan bir qator ijobiy xususiyatlar.

Echki suti boshqa sut mahsulotlaridan farqli o'laroq, oshqozon osti bezini bezovta qilmaydi. Echki sutini sigir suti bilan solishtirganda shuni ta'kidlash kerakki, ikkinchisining bir qator kamchiliklari bor va birinchisidan sezilarli darajada past.

Surunkali pankreatitda echki suti kamaygan organizm uchun zarur bo'lgan oqsil va mikroelementlar manbai bo'lib xizmat qiladi. Oshqozon va oshqozon osti beziga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Echki sutiga ruxsat beriladi va hatto sekretsiya organining o'tkir yoki surunkali kasalliklari mavjud bo'lganda ham iste'mol qilinishi kerak.

Siz hatto bolalar uchun ham pankreatit bilan echki sutini ichishingiz mumkin. Uning boy kimyoviy tarkibi, yuqorida aytib o'tilganidek, samarali hazm bo'lishiga yordam beradi va qo'shimcha ravishda ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi. Ushbu sut mahsuloti, boshqa narsalar qatori, pankreatit mavjudligida yaxshilanishni rag'batlantiradi.