2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq tuxumi juda keng tarqalgan va sevimli taom boʻlib, uning ozuqaviy qiymati goʻsht va sut mahsulotlari bilan teng, shuningdek, ozuqaviy qiymati boʻyicha qora yoki qizil ikradan ancha orqada. Tovuq tuxumining inson tanasi uchun foydalari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo yaqinda bu noyob mahsulotning mumkin bo'lgan xavf-xatarlari haqidagi savol tobora ko'proq ko'tarilmoqda.
Haqiqat shundaki, tuxumda hayratlanarli darajada yuqori miqdorda xolesterin mavjud. Bu ularning tarkibida ko'p miqdorda yog' va ayniqsa oqsil mavjudligi bilan bog'liq.
Oʻrta kattalikdagi tuxumda qancha gramm protein borligini koʻraylik. Tovuq tuxumi sarig'ining uchdan bir qismi va oqsilning uchdan ikki qismidan iborat. Tuxum oqi - quyidagi protein tarkibiga ega: oqsillar - 13%, uglevodlar va yog'lar - 2%, qolganlari esa suvdir. Shuning uchun tuxumda qancha gramm protein borligini hisoblab chiqsak, taxminan 4-5 gramm ekanligi ma'lum bo'ladi. Shuni esda tutish kerakki, oqsillar asosan tuxum oqida, yog'lar esa sarig'ida bo'ladi. Ushbu turdagi oziq-ovqatda uglevodlar deyarli yo'q. Shuning uchun, agar siz dietangizni o'zgartirmoqchi bo'lsangiz yoki biron bir parhezga o'tmoqchi bo'lsangiz, diqqat qiling.
Buni bilish juda muhimtovuq tuxumlari noyobdir, chunki ularning barcha iz elementlari va tarkibiy qismlari 97-98% ga so'riladi. Shuning uchun dietologlar tuxum tarkibidagi xolesterindan umuman qo'rqmaslikka chaqiradilar, chunki u organizmda to'liq so'riladi. Bundan tashqari, agar go'sht oqsili oqsillari organizmda uch-to'rt soat ichida parchalanib ketsa, tuxum oqsili oqsilini assimilyatsiya qilish uchun yarim soat kifoya qiladi.
Bu faqat pishirilgan tuxumga tegishli, xom tuxum bunday ajoyib xususiyatga ega emas va juda yomon hazm qilinadi. Ammo printsipial jihatdan, 1 tuxumda qancha protein borligini bilib, ushbu noyob mahsulotning maksimal xavfsiz miqdorini hisoblash oson. Umuman olganda, tananing normal ishlashini ta'minlash uchun kuniga kamida bitta tuxum iste'mol qilish tavsiya etiladi. Qon xolesterini yuqori bo'lganlar uchun - haftasiga ikki-uch marta.
Tuxumning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun taxminan 156,9 kkal. Bir tuxumda o'rtacha qancha gramm borligini hisobga olsak, tavsiya etilgan kunlik nafaqani aniqlashingiz mumkin. Shunday qilib, oddiy tovuq tuxumining vazni 50 gramm. Ma'lum bo'lishicha, u tana uchun energiya zaryadini 156, 9:2=78, bir dona uchun 45 Kkal olib boradi! Bunday kichik mahsulot uchun bu juda katta ko'rsatkich.
Agar siz xom tuxumda qancha gramm protein borligini bilmoqchi bo'lsangiz, bu holda issiqlik bilan ishlov berish mahsulotning kaloriya tarkibi va vazniga deyarli ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, so'nggi tadqiqotlarga ko'ra, xom tuxum iste'mol qilish,gemoglobinning pasayishi, beriberi rivojlanishi bilan xavflidir, shuningdek, temirning etarli darajada so'rilmasligiga sabab bo'ladi. Xom tuxum muxlislari salmonellyoz xavfidan ham xabardor bo'lishlari kerak. Yuqori haroratga ta'sir qilish salmonellalarni o'ldiradi, lekin ayni paytda xom tuxumni ovqatdan oldin yaxshilab chayish qobiq ichida bakteriyalar yo'qligiga kafolat bermaydi.
Tuxum to'liq va to'yimli oziq-ovqat ekanligini hamma biladi. Va shuning uchun tuxumda qancha gramm protein borligi, uni iste'mol qilish miqdori va usuli unchalik muhim emas. Tuxum tarkibida nafaqat inson tanasi uchun zarur, balki uning faoliyatini yaxshilaydigan vitaminlar va minerallar mavjud.
Tavsiya:
Tuxumda qancha kaloriya bor: xom, qattiq qaynatilgan va yumshoq qaynatilgan, yog'da qovurilgan va yog'siz
Tovuq tuxumi eng arzon chorvachilik mahsuloti boʻlib, nafaqat oziq-ovqat sanoatida keng qoʻllaniladi, balki aholi faol isteʼmol qiladi. Tuxum odatda pishiriqlar va shirinliklarga qo'shiladi, salatlar va kokteyllarda ishlatiladi, shuningdek, butunlay mustaqil taom sifatida iste'mol qilinadi. Agar siz o'zingizning raqamingizga rioya qilsangiz va dietangizni tartibga solsangiz, unda siz nafaqat tuxumda qancha kaloriya borligini, balki pishirish usuli mahsulotning energiya qiymatiga qanday ta'sir qilishini ham bilishingiz kerak
Karamada qancha kaloriya bor? Qovurilgan va yangi karamda qancha kaloriya bor?
Mahsulotning kaloriya tarkibi odatda ularning qomatini kuzatadigan odamlarni qiziqtiradi. Ushbu maqola sizga qaysi xom karamning energiya qiymatiga ega ekanligi haqida gapirib beradi. Shuningdek, siz ushbu sabzavotning boshqa turlarining kaloriya tarkibi haqida bilib olasiz
100 gramm mol go'shtida qancha protein bor?
Siz dietangiz va sog'ligingiz haqida qayg'urasizmi? Keyin faqat protein iste'mol qilish tezligi haqida o'ylashingiz kerak. Agar bu muhim element ratsionda etarli miqdorda bo'lmasa, sog'lig'ingiz xavf ostida. Bugun biz mol go'shtida qancha protein borligi haqida gapiramiz
Bir tuxumda necha gramm protein bor?
Tovuq tuxumlari mushak to'qimasini qurish uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarining ajralmas manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, bu mahsulot parhez, ayniqsa, protein hisoblanadi. Ko'pchilik qiziqtiradi: bitta tuxumda qancha gramm protein bor? Agar inson sog'lom turmush tarzini olib borsa va oqsillar, uglevodlar va yog'larning qat'iy hisob-kitobini amalga oshirsa, buni bilishingiz kerak
Bir tuxumda qancha protein borligi haqida tafsilotlar
Bir tuxumda qancha protein borligini hamma ham bilmaydi. Biroq, deyarli har bir kishi taqdim etilgan mahsulotda juda ko'p miqdordagi vitaminlar (shu jumladan B12) va iz elementlari mavjudligini biladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, protein inson tanasining eng muhim qurilish bloki hisoblanadi
