2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mahsulotning kaloriya tarkibi odatda ularning qomatini kuzatadigan odamlarni qiziqtiradi. Ushbu maqola sizga qaysi xom karamning energiya qiymatiga ega ekanligi haqida gapirib beradi. Shuningdek, siz ushbu sabzavotning boshqa turlarining kaloriya tarkibi haqida bilib olasiz. Shubhasiz, qovurilgan karamning energiya qiymatini eslatib o'tish kerak (kaloriya miqdori ham ko'rsatiladi).
Karam: bu nima?
Bu sabzavot odamlar orasida juda mashhur. Ba'zilar oq karamni, boshqalari esa Bryussel yoki Pekinni afzal ko'radi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu sabzavot chaqaloqlarga qo'shimcha ovqat sifatida beriladigan birinchilardan biridir. Bu karamning ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan hipoalerjenik taom sifatida tan olinishi bilan izohlanadi.
Karam yerda oʻstiriladi. Turli xilligiga qarab, sabzavot ba'zi afzalliklarga ega bo'lishi mumkin. Shunday qilib, klassik oq karam juda tanlanadi, u deyarli barcha hududlar va sharoitlarda o'sadi.
Karamdan nima foyda?
Karamada qancha kaloriya bor? Ko'pincha bu savol adolatli jinsiy aloqa vakillari tomonidan so'raladi,mazali ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar, lekin ayni paytda o'z qomatini saqlab qolishni xohlaydilar. Kam energiya qiymatidan tashqari, bu sabzavot juda ko'p afzalliklarga ega.
Karamda ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, u immunitetni oshirishga va tananing himoya funktsiyasini tiklashga yordam beradi. Bundan tashqari, sabzavot tarkibida ko'p miqdorda xun tolasi mavjud. Shunday qilib, karam ovqat hazm qilishni yaxshilashga va axlatni tartibga solishga yordam beradi. Biroq, mahsulot gaz hosil bo'lishini oshirishi mumkinligini esga olish kerak. Agar ichakdagi mikroorganizmlarning muvozanati bilan hamma narsa tartibda bo'lsa, unda bu hodisa sizga hech qanday noqulaylik tug'dirmaydi. Ammo ichak florasi hali shakllanmagan chaqaloqlar uchun bunday mahsulot katta og'riq keltirishi mumkin.
Karamda qancha kaloriya bor?
Qaysi turdagi mahsulot iste'mol qilishni afzal ko'rishingizga qarab, idishning energiya qiymati har xil bo'lishi mumkin. Albatta, yangi sabzavot ko'proq vitaminlar, xun tolasi va kamroq kaloriyalarga ega. Qovurilgan, qovurilgan va qaynatilgan idishlar pishirish paytida qo'shimcha energiya qiymatiga ega bo'ladi. Ayniqsa, qo'shimcha ingredientlarni qo'shsangiz. Keling, buni aniqlashga harakat qilaylik va karamda qancha kaloriya bor degan savolga javob beramiz.
Oq sabzavot
Eng mashhur karam - oq nav. Shunday qilib, bu mahsulotni qovurish, qovurish, marinadlash, salatlarga qo'shish va qaynatish mumkin. Xo'sh, karamda qancha kaloriya bor?
Hech narsa bilan ziravorlanmagan yangi oq karamning energiya qiymati 27 kilokalor.100 gramm uchun. Agar siz ushbu sabzavotdan salat tayyorlasangiz va uni mayonez bilan ziravor qilsangiz, unda bunday idishning kaloriya miqdori sezilarli darajada oshadi. O'rtacha bu turdagi salat 100 gramm uchun taxminan 400 kkal. Agar siz salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin ayni paytda energiya qiymatini kamaytirsangiz, kiyinish sifatida kam yog'li yogurt yoki zaytun moyini tanlang. Bunday holda, sabzavotning kaloriya tarkibi 50 dan 300 kaloriya oralig'ida bo'ladi.
Karamdan tayyorlangan güveç quyidagi kaloriyalarga ega: 100 gramm mahsulot uchun 26 kkal. Bu shuni ko'rsatadiki, pishirish paytida energiya qiymati pasayadi. Nima uchun bu sodir bo'lmoqda? Agar siz karamni oz miqdorda suvda pishirish orqali aniq pishirsangiz, undan sharbat bug'lanadi. Shu sababli, xun tolasi ko'proq bo'ladi va kaloriya miqdori kamayadi. Biroq, sariyog ', sabzi, pomidor va boshqa ingredientlar qo'shilsa, idish 70 dan 500 kaloriyagacha energiya qiymatiga ega bo'ladi.
Qaynatilgan karam (borscht yoki karam rulosi uchun tayyorlangan) 100 grammda o'rtacha 23 kaloriya bor. Yangi karam yana idishning ushbu versiyasini yo'qotadi. Ammo esda tutingki, bulon, go'sht va boshqa ingredientlar qo'shilishi bilan energiya qiymati tez oshadi.
Kaloriyali tuzlangan karamda quyidagilar mavjud. Idishning energiya qiymati 100 gramm uchun taxminan 18 kkal. Bu pasayish mahsulotga oldindan ishlov berish bilan bog‘liq.
Qizil karam
Ikkinchi kirishBu sabzavotning eng mashhur turi qizil karamdir. Yangi mahsulotda siz taxminan 24 kkalni topishingiz mumkin. Salatlarni tayyorlashda xuddi shunday qoida qo'llaniladi: kiyinishning energiya qiymati qanchalik yuqori bo'lsa, oxirgi taomning kaloriya miqdori shunchalik yuqori bo'ladi.
Kaloriyali tuzlangan karam (qizil) juda past. O'rtacha 100 gramm mahsulotdan siz taxminan 12 kkal olasiz. Aynan shu xilma-xillik ko'pchilik uy bekalari qishki spinlarni tayyorlash uchun foydalanadilar.
Pishirilgan qizil karam ham xuddi shunday energiya qiymatini pasaytiradi. Barcha qoidalarga muvofiq pishirilgan karam taxminan 20 kkalni o'z ichiga oladi. Agar mahsulot pishirilgan bo'lsa, uning qiymati 22 kaloriya.
Keyinchalik qayta ishlanganda va boshqa ingredientlar bilan aralashtirilganda energiya qiymati har doim oshadi.
Pekin karami
Bu turdagi sabzavot unchalik mashhur emas, lekin uning vakillariga qaraganda nozikroq ta'mga ega. Pekin karami ko'pincha salatlar, omletlar va turli xil xamir ovqatlar uchun ishlatiladi. Dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Agar siz minimal kaloriya, lekin ovqatdan maksimal zavq olishni istasangiz, unda mana shu navni tanlang va uni kalamar yoki qisqichbaqalar bilan pishiring.
Pekin karamining kaloriya tarkibi 15 kkal. Bu siz ushbu turni hech qanday cheklovlarsiz ishlatishingiz mumkinligini ko'rsatadi. Biroq, asosiy qoidani yodda tuting: taomni tashkil etuvchi ingredientlarda qancha kaloriya bo'lsa, Pekin karamining energiya qiymati shunchalik yuqori bo'ladi.
Gulkaram
Gulkaramda qancha kaloriya bor? Yangi mahsulot iste'mol qilish uchun mos emas. Shunga qaramay, uning tarkibida taxminan 30 kkal borligini aytish kerak. Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin sabzavot 27-29 kaloriya energiya qiymatiga ega.
Gulkaram afzal qilingan birinchi taomdir. Kichkintoylar bunday taomni juda yaxshi qabul qilishadi.
Karamli brokkoli
Bu turdagi karam xom va qayta ishlangan holda ishlatiladi. Biroq, ikkinchi variant afzalroqdir. Misol uchun, xom brokkoli taxminan 28 kaloriya. Agar siz mahsulotni pishirsangiz, siz 23-27 kkal energiya qiymatiga ega bo'lasiz.
Ko'pincha bu turdagi sabzavotlar omlet va kostryulkalarga qo'shiladi. Bunday holda, kaloriya miqdori qo'shimcha ingredientlar soniga mutanosib ravishda ortadi.
Bryussel lahzalari
Agar siz Bryussel sabzavotini pishirayotgan bo'lsangiz, uni qovuring yoki taxminan 35 kaloriyagacha qaynatib oling.
Bryussel lahanalarini ham qovurish mumkin. Bunday holda, energiya qiymati yanada katta bo'ladi. Bunday idishda siz yog'siz va qo'shimcha ingredientlarsiz tayyorlanganligini hisobga olsak, 60 kaloriyagacha topishingiz mumkin.
Kolrabi karam
Karamning eng kam uchraydigan turi kolrabi navidir. Tashqi tomondan, sabzavot ko'proq turp yoki sholg'omga o'xshaydi. Xom shaklida u amalda qo'llanilmaydi. Istisno faqat sevimlilardir.xom oziq-ovqat iste'molchilari.
Demak, sabzavotning asl shaklida taxminan 42 kaloriya bor. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida bu turdagi sabzavotlar deyarli energiya qiymatini o'zgartirmaydi. Pishirilgan yoki qaynatilgan kolrabi 100 grammida 40-43 kaloriyani o'z ichiga oladi.
Karamni pishirishning eng past kaloriya turi va usuli qanday?
Yuqorida aytilganlarga asoslanib, biz eng parhez mahsulot dimlangan yoki qaynatilgan xitoy karamini deb xulosa qilishimiz mumkin. Biroq, bu taom juda kam uchraydi. Bu sabzavot sirlarini biladigan va ularning qomatini kuzatadiganlar bundan mustasno.
Ko'pgina dietologlar odamga karam dietasi orqali vazn yo'qotishni taklif qilishadi. Buning uchun sizga "Kam kaloriya ovqatlar" deb nomlangan ro'yxat kerak bo'ladi. Ushbu ingredientlar jadvali ushbu maqolada keltirilgan.
Kichik xulosa va xulosa
Endi siz ma'lum bir karam turida qancha kaloriya borligini bilasiz. Taqdim etilgan variantlarning har birini sinab ko'ring va sizga eng mosini tanlang. Bundan tashqari, past kaloriyali ovqatlarga e'tibor bering. Ularning jadvali quyida sizning e'tiboringizga taqdim etiladi. Ovqat pishirishda nafaqat sabzavotning ta'mini, balki energiya qiymatini ham hisobga oling.
Toʻgʻri ovqatlanishga harakat qiling va undan unumli foydalaning. Oziq-ovqatingizdan barcha vitaminlar va minerallarni oling. Turli xil karamlarni iste'mol qiling va har doim sog'lom va nozik bo'ling!
Tavsiya:
Suvdagi grechkada qancha kaloriya bor: kaloriya tarkibi, ozuqaviy qiymati, kimyoviy tarkibi, sharhlar
Grechkaning foydalari haqida toʻgʻri xulosa chiqarish uchun keling, 100 gramm grechkada qancha kaloriya borligini bilib olaylik. Ushbu mahsulotning har xil turlari mavjud bo'lganligi sababli, ularning energiya qiymati biroz boshqacha. Odatda bu grechka naviga, turiga va qayta ishlash darajasiga bog'liq. Qoida tariqasida, 100 gramm quruq don tarkibida 308 dan 346 kilokaloriya mavjud
Sabzavotli güveçda qancha kaloriya bor? Sabzavotli güveç: kaloriya va foyda
Sog'lom ovqatlanish bugungi kunda tobora ommalashib bormoqda. Va qovurilgan sabzavotlardan ko'ra foydaliroq nima bo'lishi mumkin? Bugun biz sabzavotli güveçning foydalari va kaloriyali tarkibi haqida gapirmoqchimiz
Tuxumda qancha kaloriya bor: xom, qattiq qaynatilgan va yumshoq qaynatilgan, yog'da qovurilgan va yog'siz
Tovuq tuxumi eng arzon chorvachilik mahsuloti boʻlib, nafaqat oziq-ovqat sanoatida keng qoʻllaniladi, balki aholi faol isteʼmol qiladi. Tuxum odatda pishiriqlar va shirinliklarga qo'shiladi, salatlar va kokteyllarda ishlatiladi, shuningdek, butunlay mustaqil taom sifatida iste'mol qilinadi. Agar siz o'zingizning raqamingizga rioya qilsangiz va dietangizni tartibga solsangiz, unda siz nafaqat tuxumda qancha kaloriya borligini, balki pishirish usuli mahsulotning energiya qiymatiga qanday ta'sir qilishini ham bilishingiz kerak
Murabboda qancha kaloriya bor? Qulupnay murabbosining kaloriya tarkibi
Murabbo - bu ajoyib desert va ko'plab yallig'lanish kasalliklari uchun ajoyib tabiiy uy davosi. Har bir inson uchun bunday mazali ajoyib taom - o'tgan yozning hayratlanarli darajada ta'sirli xotirasi va unutilmas bolalikning ko'pchiligi uchun
Karamda qanday vitaminlar bor? Yangi va tuzlangan karamning organizm uchun foydalari
Karamning o'ziga xos nomi - Brassica - o'zining beqiyos qarsillash xususiyati tufayli paydo bo'ldi (yunoncha "brasso" - "yorilish", "siqilish"). Ovrupoliklar kartoshkani kashf qilishdan oldin, bu o'simlik ularning stolidagi asosiy taomlardan biri edi. Rus odamining menyusini achchiq sabzavotsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Hammayoqda qanday vitaminlar bor? Uning tanaga qanday foydasi bor? Uni ishlatishning eng yaxshi usuli qanday?
