Bolalar formulasidan tayyorlangan shirinliklar retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Konfetni hamma istisnosiz sevadi. Ular bayramona stolni mukammal ravishda to'ldiradi va kundalik hayotni yoritadi. Afsuski, bugungi kunda do'konlarda sotiladigan hamma narsa ko'pincha suvni ushlab turmaydi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari uyda shirinliklar tayyorlash uchun kelishadi. Bugun biz sog'lom mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng yaxshi konfet retseptlarini ko'rib chiqamiz. Ularni bolalardan qo'rqmasdan davolash mumkin.

Kremli shirinlik

Plombir va shokolad - tasavvur qilish mumkin bo'lgan eng yaxshi kombinatsiya. Nega yaqinlaringizni shunday mazali desert bilan xursand qilmaysiz? Va sizga juda kam mahsulot kerak bo'ladi. Eng muhimi, ular yuqori sifatli bo'lishidir.

• Bolalar uchun formulalar oʻrami (300 g). Siz eng arzonini olishingiz mumkin, masalan, "Baby".
• Paket sariyogʻ.
• Paket muzqaymoq (400g).
• Soplash uchun kakao.

Va endi konfet retsepti. Muzqaymoqni stakanga soling va biroz uzoqlashishi uchun uni bir necha daqiqaga qoldiring. Endi to'kib tashlangaralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Sariyog'ni eritib olish va qolgan massa bilan aralashtirish kerak. Siz shirinliklarni shakllantirishni boshlashingiz mumkin, ammo bu protsedurani osonlashtirish uchun muzlatgichda 30 daqiqaga qo'yish yaxshiroqdir. Massaning bir qismini qoshiq bilan artib, kakaoga o'rashingiz kerak.

Soplama variantlari

Hammamiz bir-biridan farq qilamiz va ta'mni afzal ko'ramiz. Shuning uchun, shirinliklar uchun retseptni tanlashda siz oila a'zolaringizni xursand qiladigan narsaga e'tibor qaratishingiz kerak. Bundan tashqari, kiyinish oxirgi roldan uzoqda o'ynaydi. Oldingi retseptda kakao ishlatilgan, ammo bu yagona variant emas.

• Maydalangan shokolad.
• Ezilgan yong'oqlar.
• Ezilgan vafli yoki pechenye.
• Shakar kukuni.
• Eritilgan shokolad.
• Mastika.
• Kokos.

Siz bitta plomba tayyorlashingiz mumkin, lekin uni turli qobiqlarda "kiyintiring". Natijada mazali lagan.

Uyda tayyorlangan truffle

Va biz quyidagi konfet retseptini taklif qilamiz. SSSRda ular eng noyob va eng mazali deb hisoblangan. Albatta, ular Moskvada sotuvga qo'yilgan, ammo chet elda ularni topish ancha qiyin edi. Va biz truffle haqida gapiramiz. Siz ularni o'z qo'llaringiz bilan pishirib, xohlaganingizcha eyishingiz mumkin. Va agar siz ularni o'ramlarga o'rab, chiroyli qutilarga joylashtirsangiz, siz Yangi yil uchun mehmonlar uchun ajoyib sovg'a olasiz. Sizga kerak bo'ladi:

• Bolalar uchun formula - 2 stakan
• Shakar - 1,5 stakan.
• Sariq - 25g
• Sut - stakanning uchdan bir qismi.
• Kakao -2 osh qoshiq.
• Har qanday sepish bezatish uchun ishlaydi.

Bu taom tayyorlashga koʻp vaqt sarflashni istamaydigan, lekin ayni paytda oʻz yaqinlarini mazali narsa bilan siylashni istaganlar uchun ajoyib imkoniyat. Uydagi shokolad retsepti, albatta, sizning oilangizda sevimli taomga aylanadi. Pishirish jarayoni juda oddiy, hatto maktab o'quvchisi ham buni qila oladi. Farzandingiz oshxonada yordam berishni istasa, bu konfetlar haqiqiy topilma.

1. Idishni olovga qo'ying. Unga shakar, kakao, sut va sariyog 'qo'ying. Shakar donalari eriguncha qizdiring.
2. Endi qozonni olovdan olib, sovushini kutib turing. Qobiq hosil bo'lmasligi uchun aralashtirishni unutmang.
3. Aralashma qoshiq bilan aylantirish qiyin boʻladigan darajada qalin boʻlguncha kichik boʻlaklarga qoʻshiladi.
4. Qoʻlqop kiying. Endi mayda bo'laklarni chimchilab oling va ulardan to'plar hosil qiling, keyin ular kakaoga o'raladi. Siz shirinliklarni shokolad, vafli yoki hindiston yong'og'iga aylantira olasiz.

Tayyor shirinliklar bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Endi siz ularga stolda xizmat qilishingiz va oilangizni davolashingiz mumkin. Sharhlarga ko'ra, bu bolalarga taklif qilinadigan eng yaxshi shirinliklardan biri.

Chaqaloq va ona uchun davolang

Emizish paytida ko'pchilik juda qattiq dietaga rioya qilishlari kerak. Va yosh onaning jadvali juda band bo'lgani uchun, uyqusiz tunlar va uzoq yurishlar bilan u shirinliklarni juda xohlaydi. Ajoyib variant"Baby" aralashmasidan shirinliklarga aylanadi. Retsept oddiy, unda bo'yoqlar va konservantlar mavjud emas, ya'ni bu qiyin davr uchun ideal.

Shuningdek, pishirish jarayonini o'zingizning xohishingizga qarab sozlashingiz ham juda qiziq. Misol uchun, siz kakao qo'yolmaysiz, yoki aksincha, uni ko'p to'kib tashlang. Asl retseptda asosiy tarkibiy qism sut kukuni yoki aralashmasidir. Ushbu uy qurilishi shokoladli shakarlamalar retsepti shunchalik moslashuvchanki, har qanday bolalar ovqatini shu tarzda qayta ishlash mumkin. Ya'ni, jo'xori uni, grechka va guruch pyuresi. Ular ajoyib konfetlar tayyorlaydilar. Sharhlarga ko'ra, ular choy ichish uchun stolga qo'ygan bo'lsangiz ham, o'z shakllarini mukammal darajada saqlaydi.

• Bolalar ovqati - 500g
• Sut - 150 ml.
• shakar kukuni - 100g
• Sifatli sariyog '(eng yaxshi uy qurilishi) - 100g
• Kakao - shirinliklar uchun 50 g va kukun uchun ozgina.

Endi shirinliklar tayyorlashni boshlaylik. Buning uchun tovaga kakao va shakar soling, sut quying. Endi sariyog 'qo'shing va olovga qo'ying. Massa yonib ketmasligi uchun aralashtirilishi kerak. Endi quruq massani idishga soling va pishirilgan shokoladni bir xil joyga quying. Yaxshilab aralashtiramiz va agar xohlasangiz yong'oq qo'shing.

Bu eng tez retsept emas. Uyda o'z qo'llaringiz bilan shirinliklarni juda chiroyli qilish mumkin, deyarli shokolad massasida ifloslanmasdan, lekin buning uchun uni to'liq sovutish kerak. Shundan so'ng, siz osongina to'plar hosil qilishingiz va ularni kakao yoki boshqa har qanday joyga o'rashingiz mumkinquruq aralash.

Sharhlarga ko'ra, ko'pchilik onalar ushbu retseptga ishonishadi, chunki unda zararli narsa yo'q. Do'konda sotib olingan shirinliklardan farqli o'laroq, ularni vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish mumkin. Albatta, ular to'yimli va yuqori kaloriyali, shuning uchun siz juda ko'p o'zingizni olib ketmasligingiz kerak.

Yong'oqli konfet

Chaqaloqlarda ushbu mahsulotga allergiya bo'lishi odatiy hol emas, shuning uchun birinchi marta juda ehtiyotkorlik bilan sinab ko'rishingiz kerak. Keling, fotosurat bilan chaqaloq formulasining yana bir ajoyib konfet retseptini ko'rib chiqaylik. Albatta, u sizning sevimli retseptlaringiz bilan cho'chqachilik bankingizni to'ldiradi. Bu qovurishning asl o'xshashligi, ammo yanada nozik tuzilishga ega bo'lib chiqadi. Sizga kerak bo'ladi:

• qovurilgan yeryong'oq yoki yong'oq - 500g
• "Bola" sutli formulasi - 1 paket.
• To'liq sut - 200 ml.
• Shakar - 3 stakan.
• Kakao - 3 osh qoshiq.

Ta’bingizga ko’ra yong’oqlarni maydalab yoki butun holda qoldirish mumkin. Sut aralashmasi va yong'oqni aralashtirish kerak. Boshqa yirtqichlardan, kakao va shakarni birlashtirib, sut qo'shing va qaynatib oling. Massa biroz soviganida, yong'oq aralashmasi bilan aralashtiring. Bu eng oson va tez konfet retsepti.

Pishirish varag'ini oling va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Endi sovutilgan yoki ozgina iliq massani ustiga yoyib, kolbasa hosil qiling. Muzlatgichda sovutgandan so'ng uni faqat bo'laklarga bo'lish kerak.

Original konyak shirinliklari

Surat bilan quyidagi retseptga e'tibor bering. Bolalar formulasidan olingan shirinliklar juda qiziqarli, kattalar uchun juda mos keladibayram. Konyak ularning ta'miga shunchalik mos keladiki, keyingi safar ularsiz iste'mol qilishni xohlamaydilar.

Istiqbolli nomga qaramay, tayyorlashda qiyin narsa yo'q. Siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• Eng hamyonbop chaqaloq formulasi "Baby" - 1 paket.
• Quyultirilgan sut. Eng yaxshisi qaynatilgan yoki "ko'k".
• Yarim stakan yong'oqli amaretto yoki 50 g konyak.
• Yong'oq - 2 stakan. Qovurilgan yeryong‘oq bilan almashtirilishi mumkin.

"Kartoshka" torti asosida shirinliklar tayyorlash. Ya'ni, barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtirish kerak. Agar aralashma juda qalin bo'lsa, uni sut bilan ozgina suyultirishingiz mumkin. Ular shirinliklarni har qanday shaklda qolipga solib, kakaoga soladilar.

Kremli shirinliklar

Agar farzandlaringiz anchadan beri ulgʻaygan boʻlsa va uyda aralashmalar boʻlmasa, siz sut retseptidan foydalanishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan shirinliklar kofe yoki "Korovka" ni juda eslatadi, ular qaymoqli va juda mazali. Sizga kerak bo'ladi:

• Sut kukuni - 200g
• Smetana - 300g
• Asal - 125g
• Shakar - 400g

Barcha masalliqlarni aralashtiring va olovga qo'ying. Har doim aralashtirib, 25 daqiqa davomida massani pishiring. Asta-sekin u qalinlashadi va yopishqoq bo'ladi. Tayyorlik quyidagicha tekshiriladi. Suvga ozgina tushiring. Agar tomchi darhol qattiq bo'lib qolsa, u tayyor. O'chiring va sovutish uchun silikon qolipga quying. Agar u boshqa materialdan bo'lsa, unda moy bilan oldindan yog'lang. Tayyor shirinliklar keyinsovutishni kesish kerak.

Raffaello konfetlari

Koʻp shirinliklar yaxshi koʻradi, lekin ularning narxi shundayki, odatda faqat bayramlarda sotib olinadi. Lekin siz ularni uyda tayyorlashingiz va ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ingredientlar unchalik ko'p emas, lekin shirinliklar butun taomni yaratadi. Siz pishirishingiz kerak:

• Oq shokolad.
• Sut kukuni - 100g
• 33% dan ortiq yog'li krem - 60 ml.
• Sariq - 25g
• Kokos parchalari - 75g
• Bodom - 30 dona

Siz yong'oqsiz ham qilishingiz mumkin, ammo ular bilan asl nusxaga yaqinroq bo'ladi. Shokolad qaymoq bilan quyilishi va mikroto'lqinli pechda eritilishi kerak. Sut kukuni, hindiston yong'og'i parchalari (yarim) va sariyog' qo'shing. Endi siz massani yaxshilab sovutishingiz kerak, keyin mikser bilan uring. U qalin bo'ladi. Sovutgichda bir oz ko'proq sovutib oling, shundan so'ng shirinliklar hosil qilish vaqti keldi. Buning uchun bir qoshiq massani kokos yong'og'i bo'lgan plastinka ichiga joylashtiring, unda bitta yong'oqni joylashtiring. Juda ehtiyotkorlik bilan talaşlarga aylantiring va idishga o'tkazish uchun qoshiqdan foydalaning. Barcha krem tugagach, muzlatgichda bir necha soatga qo'ying.

Orikli desert

Ajoyib quritilgan mevali konfet retsepti. Fotosurat o'z qo'llaringiz bilan qanday go'zallik qilishingiz mumkinligini aniq ko'rsatib beradi. Ammo bu faqat bir tomon. Bu desert ajoyib darajada mazali. Siz olishingiz kerak:

• O'rik - 300g
• Yong'oq - 300g
• Shakar, asal, kakao -har biriga bir necha osh qoshiq.
• Sut kukuni.

O'riklarni qaynoq suv bilan kuydirib, mayda to'g'ralash kerak. Yong'oqlarni maydalab, bir xil idishga qo'shing. Qolgan ingredientlarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Agar massa etarlicha qalin bo'lmasa, bu sut kukuni yordamida tuzatiladi. Odatdagidek shirinliklarni shakllantirish va kakaoga o'rash tavsiya etiladi. Siz bilgan har bir kishi sizdan retsept so'raydi. Uydagi shirinliklar shunchaki ajoyib va ayni paytda juda foydali.

Quruq oʻrik va mayizdan konfet

• 300 g quritilgan o'rik uchun 100 g mayiz kerak bo'ladi.
• Yong'oq - 100g
• Shakar kukuni, asal va bodom uni - har biriga bir necha osh qoshiq.

Agar siz bodom unini topa olmasangiz, uni boshqa maydalangan yongʻoq yoki shokolad chiplari bilan almashtirishingiz mumkin. Quritilgan mevalarni kuydirish, quritilgan o'rik va yong'oqlarni maydalash kerak. Barcha ingredientlarni aralashtiring va agar massa etarlicha shirin bo'lmasa, shakar kukuni qo'shing. Agar siz mayiz va quritilgan o'riklardan suvni yomon quritgan bo'lsangiz, massa suvli bo'lishi mumkin. Bu quruq sut yordamida tuzatiladi. Endi barcha masalliqlarni aralashtirib, bodom uniga soling.

Fudge konfetlari

Va bizda navbatdagi fotosurat bilan retsept mavjud. Shirinliklar qaymoqli va mayin bo'lib, haqiqiy fujga mos keladi. Kim bir marta pishirgan bo'lsa, u siz bir necha porsiya ovqatni xavfsiz qabul qilishingiz mumkinligini aytadi. Ular bir zumda uchib ketishadi. Uyda tayyorlangan konfetlar talab qiladi:

• Sut kukuni - 100g
• Sut - 100 ml.
• Shakar kukuni - 100- 200 g.
• Oq shokolad - 1 bar.
• Yong'oq - 120g

Shakar va sut kukunini aralashtiring, oddiy sutga quying. Aralash bir hil holga kelguncha yuqori olovda isitiladi. Shokoladni maydalang va aralashmaga qo'shing. Yonib ketmasligi uchun massani aralashtirishni unutmang. Aralash qaynatishga tayyor bo'lgach, uni olovdan olib tashlash va yong'oqni quyish kerak. Aralashtiring va qoshiqni muz kubiklariga soling. Siz uni shunchaki idishga quyishingiz mumkin, so'ngra uni istalgan shaklda maydalashingiz mumkin. Lekin u unchalik chiroyli ko'rinmaydi.

Uy qurilishi barlari

Bu eng oddiy uy qurilishi retseptlarini to'plaganlar uchun imkoniyatdir. Oddiy oshxonada o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan shirinliklar, maxsus qurilmalarsiz, nafaqat juda mazali va chiroyli. Tarkibi juda arzon emas, lekin uni murakkab deb atash mumkin emas. Pishirish talab qilinadi:

• Yongʻoqli shokolad - 2 bar x 100g
• Sariq - 200g
• Sut kukuni - 1 stakan.

Yog 'va shokoladni eritib, sut kukuni bilan aralashtirish kerak. Yaxshilab aralashtiramiz va sovutish uchun muzlatgichga qo'yiladigan kolbasa hosil qiling. Bu bolalarga yoqadigan juda mazali konfet bo'lib chiqdi. Ushbu shirinliklar pechene va vafli plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Har qanday yong'oq, quyultirilgan sut qo'shing. U uy qurilishi marshmallow va shokolad massasi bilan pechene bilan yaxshi ketadi. Ijodkorlik imkoniyatlari deyarli cheksiz.

Zavorli shirinliklar

Bu shirinlikning asl ta'mini hatto erkaklar ham qadrlashadi. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Sut kukuni - 1 stakan.
• Sariq - 100g
• Suv - 100 ml.
• Shakar - 300g
• Kakao - ixtiyoriy.
• Kardamom, vanil va dolchin.

Pishirish uchun 25 daqiqadan koʻproq vaqt ketadi. Kastryulkaga suv quying va shakar qo'shing. Massani qaynatishga keltiring. Sariyog 'qo'shing va eritib yuboring. Sekin-asta sut kukunini aralashtiring, ziravorlar qo'shing. Yumshoq massa muzlatgichga yuborilishi va to'liq sovishini kutish kerak. Endi siz bu massadan to'plarni aylantira olasiz va shokolad yoki kakaoga solishingiz mumkin. Shirinliklar juda engil, qaymoqli.

Xulosa oʻrniga

Uyda shirinliklar tayyorlashning koʻplab variantlari mavjud. Ular orasida siz oilangiz qadrlaydigan narsalarni tanlashingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ularning barchasi pishirish jarayonida boshqa ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin. Yong'oq va mayiz, ko'knori urug'i va pechene qo'shing. To'ldirish uchun uy qurilishi jele yoki mast gilos mukammaldir. Albatta, bunday qo'shimchalar shirinliklarning saqlash muddatini qisqartiradi, shuning uchun siz ko'p tayyorlamasligingiz kerak. Ammo boshqa tomondan, ular shunchalik tez iste'mol qilinadiki, bu muammo unchalik o'tkir emas. Albatta, bu shirinliklarning barchasi kaloriyalarda yuqori, shuning uchun siz ularga haddan tashqari berilib ketmasligingiz kerak.

Boshqa tomondan, ko'pincha sut aralashmalaridagi shirinliklar yosh onalar tomonidan bolalar uchun tayyorlanadi. Chaqaloqlarning energiya iste'moli shunchalik kattaki, ularni shirinliklarda cheklash uchun hech qanday sabab yo'q. Ular ortiqcha vazn yoki selülit bilan tahdid qilinmaydi, shuning uchun siz ularga har kuni o'rtacha miqdordagi shirinliklarni bemalol berishingiz mumkin, ayniqsa ularkimyoviy konservantlar va bo'yoqlardan foydalanmasdan tayyorlangan.