2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qish uchun juda mazali va ayni paytda sog'lom vitaminli delikates bilan zaxiralashni xohlaysizmi? Keyin olma bilan kızılcık murabbo tayyorlang. Siz ularni mehmonlarga va oilangizga davolay olasiz yoki sovuq sizni yoki xonadondan kimdirni bosib olgan vaqt uchun bir nechta bankalarni saqlashingiz mumkin. Birozdan keyin murabbo foydalari haqida, ammo endi biz sizga yaxshi tasdiqlangan retseptlarni aytib beramiz. Diqqat bilan o‘qing va g‘oyalarni amalga oshiring.
Murabbo retsepti: kızılcık bilan olma
Boshlaylikmi? Siz faqat yaxshi kayfiyat bilan pishirishingiz kerak! Shunday qilib, kızılcık bilan olma murabbo tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak:
- Klyukva - 1 kilogramm.
- Shakar - taxminan 2 kilogramm.
- Olma - yarim kilogramm.
- Suv - 1-1,5 stakan.
Yaxshi, boshlaylikmi?
Qanday pishiriladi?
Avval rezavorlarni saralab, buzilganini tashlash kerak. Keyin ularni sovuq suvda yuvamiz, yaxshilab quritilishi uchun filtrga quyamiz.
Navbat olmaga keldi. Biz pishgan mevalarni tanlaymiz, yuvamiz, qobig'ini tozalaymiz. Yarimlarga bo'ling, suyaklar va yadroni oling. Endi ular kichik kublarga kesilishi kerak. Olma tilimlari qorayib ketmasligi uchun ustiga limon sharbati quyish tavsiya etiladi.
Rezavorlar va mevalar tayyor bo'lgach, shakar siropini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Keyin unga kızılcıklarni tushirishingiz kerak. Keyin past olovda pishiring, doimo aralashtirib, ko'pik paydo bo'lganda undagi ko'pikni olib tashlang.
Xo'sh, endi siz olma qo'shishingiz mumkin. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirishni unutmang, shunda kızılcık va olma skovorodkada teng taqsimlanadi. Vaqti-vaqti bilan pastdan murabbo aralashtirib, yana taxminan 20 daqiqa pishirishingiz kerak. Yong'inni o'chiring, so'ngra bizning noziklikni sterillangan bankalarga quying. Keyinchalik, ularni o'rashingiz va qorong'i joyga qo'yishingiz kerak, shunda ular sovib ketadi. Hammasi shu, siz bizning maqolamizda ko'rgan murabbo tayyor! Ajoyib ozgina nordon ta'mga ega bo'ling!
Endi siz olma bilan klyukvali murabbo tayyorlashning standart retseptini bilasiz. Bir oz ijodkorlikni va yong‘oq kabi yangi ingredientlarni qo‘shishni tavsiya qilamiz.
Yong'oq qo'shing
Quyidagi ingredientlarni zaxiralang:
- Klyukva - 1 kilogramm.
- Olma - yarim kilogramm.
- Yong'oq - taxminan yarim kilogramm.
- Shakar - bir yarim kilogramm.
Yanayong'oqni qobiqdan tozalash uchun sizga doimo vaqt kerak bo'ladi, lekin bu ish bilan sabr-toqatli bo'lishingiz kerak. Yong'oq yadrosidan keyin mayda bo'laklarga bo'ling.
Kaynaklangan suvni katta yirtqichlardan to'kib tashlang, ichiga yong'oqlarni tashlang va 30 daqiqa davomida pishiring. Ularni darhol qaynoq suvga tushirish yaxshidir. Yong'oq qaynatilganda, ularga kub shaklida kesilgan kızılcık va olma qo'shing. Shakar qo'shishni unutmang. Endi siz barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtirishingiz va vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtirib, 40 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
Idishni issiqdan olib, murabboni bankalarga quying, sovib ketguncha qorong'i salqin joyga qo'ying, so'ngra muzlatgichga yashiring. Jam (bizning maqolamizdagi fotosurat) tayyor. O'zingizni va farzandlaringizni bu bilan siylang, ular albatta uning ta'midan bahramand bo'lishadi. Ajoyib ishtaha!
Sitrus haqida nima deysiz?
Apelsin va limondan klyukvali murabbo tayyorlashni bilasizmi? Davom eting.
Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- Kızılcık - taxminan 3 kilogramm.
- Apelsin - bir necha dona.
- Limon - 3-4 dona.
- Shakar - taxminan 2 kilogramm.
Klyukvalarni ehtiyotkorlik bilan saralang, yuving, quriting va keyin ularni bir necha qismga bo'ling.
Endi limon va apelsinlarni yuving, tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling, rezavorlar bilan aralashtiring. Barcha ingredientlar shakar bilan ko'p miqdorda quyilishi kerak, siz asalni ham quyishingiz mumkin. Konteynerni qorong'i joyda bir necha vaqtga qoldiringmeva va rezavorlar sharbat chiqarish uchun soat. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan aralash sterillangan bankalarga solinadi va muzlatgichga qo'yiladi. Bu murabbo styuardessalarni o'ziga tortadi, chunki uni qaynatish kerak emas, bu vaqtni tejaydi. Ta'mi hech qanday tarzda bundan aziyat chekmaydi. Aksincha, bunday mahsulot tarkibida ko'proq vitaminlar mavjud, chunki ular hazm qilinmaydi.
Ajoyib ingredient: nok
Endi esa olma murabbosi tayyorlaymiz, uning retseptiga klyukva va nok ham kiradi.
Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- Klyukva - 1 kilogramm.
- Olma - 1 kilogramm.
- Nok - 800g
- Asal - 3 litr.
Endi toʻgʻridan-toʻgʻri pishirish jarayoniga oʻtamiz.
Avval olmalarni yaxshilab yuvib tozalash kerak. Biz ularni o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib tashladik. Armut ham yuviladi, tozalanadi, maydalanadi.
Mening kızılcıklarim va katta yirtqichlardan quying. Unga suv quying, qopqoq bilan yoping. Mevalar yumshoq bo'lguncha pishiring.
Endi siz elakdan olib, qobig'i va urug'ini olib tashlash uchun kızılcıkni surtishingiz kerak.
Asalni chuqur idishga quying, olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin u erda kızılcık, olma va nok bo'laklarini qo'shishingiz kerak. Keyin murabbo taxminan 1 soat qaynatiladi.
Yakuniy bosqich: bankalarga mazali murabbo quyish. Ularni mahkam yoping, ularni sovutib, muzlatgichga qo'ying. Olma murabbosi, retsepti juda oddiy,u shamollashda yordam beradi, shuningdek, unda kızılcık mavjudligi sababli immunitetni yaxshilaydi. Shuning uchun, sog'lom ovqatlaning va yaqinlaringizni davolang.
Olma bilan klyukvali murabbo sekin pishirgichda ham pishirilishi mumkin. Agar oshxonangizda ushbu foydali vosita bo‘lsa, hoziroq boshlashingiz mumkin.
Biz multivarkni chiqaramiz
Quyidagi ingredientlarda zaxira:
- Olma - 800-900 gr.
- Klyukva - 250-300g
- Shakar - taxminan bir yarim kilogramm.
- Suv.
Klyukvalarni saralaymiz, buzilgan rezavorlarni tashlaymiz. Yaxshilab yuving va suv stakanini tayyorlash uchun filtrga quying.
Olma ham yuvilib, keyin tozalanishi kerak. Qobiqni tashlamang, chunki undan pektin kabi moddani olishingiz kerak. Biz terilarni ko'p pishirgichli idishga solamiz, uni suv bilan to'ldiramiz. Keyinchalik, "Bug'da pishirish" rejimini tanlashingiz kerak, davomiyligi 20 daqiqa. Keyin olingan suyuqlikni filtrlaymiz.
Olmalarni mayda kubiklarga kesib oling va qobig'ining pektinlari tayyor bo'lishi bilan ularni multivark idishiga soling. Unga shakar tushiring. Biz "O'chirish" rejimini o'rnatdik, vaqt - 1 soat.
Belgilangan vaqt tugashi bilan olma va shakar aralashmasiga poʻstlogʻining qaynatmasini quying.
Endi olmalar ustiga klyukvalarni qo'ying. Keyin ingredientlarni aralashtirishingiz kerak. Biz 60 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini tanlaymiz. Bir muhim jihat: ko‘p pishirgich qopqog‘ini yopmang.
Olma bilan klyukvali murabbo tayyor bo'lgach, bankalarga quyishingiz mumkin va sovigandan keyin soling.muzlatgich. Ovqatingiz rohatlaning!
Klyukva ko'p kasalliklarni davolashda yordam beradi…
Endi siz klyukva bilan olma murabbosini qanday tayyorlashni bilasiz, endi esa bu ajoyib rezavorning organizm uchun foydalari haqida gaplashamiz.
- Klyukva yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolari bo'lgan odamlar uchun ko'rsatiladi, chunki ular vitamin C, kaliy va magniyga boy.
- Shifokorlar uni yuqori qon bosimi uchun ishlatishni tavsiya qiladilar.
- Reza mevalari terini jonlantiruvchi turli niqoblar tayyorlash uchun ishlatiladi.
- Klyukvani oshqozon-ichak kasalliklari, gastrit va kolit uchun ham ishlatish kerak.
- Reza mevalari skrofula, ekzema, psoriaz kabi kasalliklarni davolashda ishlatiladi.
Nihoyat
Shunday qilib, siz olma bilan klyukva murabbosi qanchalik foydali ekanligini ko'rdingiz. Qishki mazali taom uchun ushbu taomni zaxiralang!
Tavsiya:
Klyukvali murabbo: retsept
Klyukva murabbosi koʻp qirrali atıştırmalık boʻlib, uni turli shirinliklarga qoʻshish yoki goʻshtli taom uchun sous sifatida ishlatish mumkin. Shu bilan birga, siz noziklikni juda tez pishirishingiz mumkin
Fotosuratlar bilan eng yaxshi bosqichma-bosqich retseptlar: olma bilan atirgul atirgullarini qanday tayyorlash mumkin
Hattoki tajribasiz oshpaz ham dasturxonga olma qoʻshilgan atirgul atirgullarini taqdim etsa, olqishlar va hayratlanarli qarashlarga ega boʻlishi mumkin. Oddiy harakatlar algoritmi va mahorat sirlari muvaffaqiyatsizlik ehtimolini istisno qiladi
Olma murabbosi qanday tayyorlanadi? Uyda olma murabbo - retsept, fotosurat
Murabbolar bir harakatda tayyorlanadi. Siz turli xil meva va rezavorlardan foydalanishingiz yoki bitta meva turini tanlashingiz mumkin. Turli maslahatlar va retseptlar yordamida olma murabbosini qanday tayyorlashni sizga aytamiz
Murabbo va murabbo, murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Qanaqa xilma-xil shirin desertlar rezavorlar, mevalar va hatto ba'zi sabzavotlar asosida ixtiro qilingan, shakar bilan qaynatilgan va ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilgan, shuning uchun jozibali shirinlik. Odatda bu shirinliklar uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi yoki issiq choy bilan tushdi ustiga yoyilgan holda iste'mol qilinadi. Ammo ko'pchiligimiz uchun tushunish qiyin - murabbo, murabbo, murabbo va konfet o'rtasidagi farq nima, u yoki bu xushbo'y desertni tayyorlash texnologiyasi qanday
Mazali klyukvali pirog: fotosuratlar bilan retseptlar
Eng oson va mazali lingonberry pirogi retseptlaridan ba'zilari. Pishirish jarayonining batafsil tavsifi, ingredientlarning batafsil ro'yxati, shuningdek xususiyatlar va tavsiyalar
