2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Vitaminlarga boy tabiiy oziq-ovqatlar ustunligi bilan sog'lom ovqatlanish yildan-yilga ommalashib bormoqda. Aytishimiz mumkinki, to'g'ri ovqatlanish o'ziga xos moda tendentsiyasidir, lekin ko'ryapsizmi, bunday moda juda foydali va maqtovga sazovor. "Sog'lom" ovqatlar orasida yashil va suvli selderey ajralib turadi. Bu sabzavot ham muvozanatli, ham parhez ovqatlanishda alohida o'rin tutgan. Pishirishda ildizi va barglaridan ko'ra ko'proq ishlatiladigan selderey poyasini qanday tayyorlash mumkin?
Selderey tarelkadagi vitaminlar ombori
Eng foydali taom yangi selderey qo'shilgan taomdir, chunki u vitamin va minerallarni maksimal darajada saqlaydi. Va ularning ko'pi bor: A, B, C, PP, K, shuningdek, temir, kaliy, fosfor, karotin, foliy kislotasi va boshqalar. Va seldereyning o'ziga xos xususiyati yotadiorganik natriy, bu sizning sog'lom menyuingizdagi tuz o'rnini bosuvchidir.
Seldereyli salatlar - ta'm va foyda kombinatsiyasi
Xo'sh, selderey poyasidan issiqlik bilan ishlovsiz nima pishirish mumkin? Albatta, barcha turdagi salatlar. Misol uchun, bu erda juda oson retsept: tug'ralgan yangi bodring va selderey sopi, bir oz qaynatilgan sabzi va qaynatilgan tuxum. Aralashmani tabiiy yogurt bilan seping - mazali va parhezli salat tayyor.
Go'sht varianti
Go'shtsiz qila olmaydiganlar uchun yana bir retseptni taklif qilishimiz mumkin: selderey sopi, yashil olma, tovuq filesi, xitoy karami kub shaklida kesiladi. Barcha komponentlar aralashtiriladi va zaytun moyi va limon sharbati yoki kam yog'li yogurt bilan ziravorlanadi. Ustiga qaynatilgan tuxum qo'yiladi. U barchaning sevimli Sezar salatiga foydali muqobil bo‘ladi.
Mashhur parhez sho'rva bilan tanishing
Birinchi yoki ikkinchi marta selderey poyasini qanday pishirish kerak? Uni, boshqa sabzavotlar kabi, qaynatish, pishirish, qovurish va qovurish mumkin, garchi ikkinchisi kamroq foydali bo'lsa. Keling, pishirishni to'xtatamiz va selderey poyasidan parhez sho'rva tayyorlaymiz. Bu vazn yo'qotadiganlar orasida juda mashhur. Sizga kichkina karam, shirin qalampir, ikkita selderey va bir pomidor, shuningdek, bir nechta mayda piyoz kerak bo'ladi. Har bir narsa juda oddiy: biz sabzavotlarni tozalaymiz va maydalaymiz, suv (2,5-3 litr) quyamiz va ingredientlar yumshoq bo'lguncha pishiramiz. Keyin sovutib oling va hamma narsani blender bilan maydalang. Siz ta'mga har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Bunday hashamatli qaymoqli sho'rva hatto kimga ham yoqadifoydali past kaloriyali taomlarni yoqtirmaydi.
Selderey mavzusidagi noodatiy oʻzgarishlar
Endi keling, seldereyning poyasini qanday qilib to'yimli va mazali qilish kerakligini ko'rib chiqamiz. Siz, masalan, xamirda qovurishingiz mumkin. Buning uchun har bir poyani taxminan 5 santimetr uzunlikdagi bo'laklarga bo'lish kerak. O'zingiz yoqtirgan xamirdan foydalaning. Har bir bo'lakni xamirga botirib, zaytun moyi solingan tovaga solamiz, qizarguncha qovuramiz va salfetkaga chiqaramiz (ortiqcha yog' so'rilishi uchun). Bu ishtaha kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.
Kattalar uchun original gʻoya
Selderey poyasini qanday pishirishni allaqachon bilasiz. Endi undan ichishga harakat qiling. Mashhur "Qonli Meri" kokteyliga selderey tuzi qo'shing va xizmat qilishda dastani somon sifatida foydalaning. Bu mashhur ichimlikni juda jonlantiradi va bezatadi.
Yakunda
Sharsli selderey poyalarining afzalliklari va ta'midan bahramand bo'ling, pishirish uchun yangi qiziqarli g'oyalarni qidiring va boshqalar bilan baham ko'ring!
Tavsiya:
Kelajak uchun qo'ziqorinlarni qanday tayyorlash mumkin? Muzlash uchun
Kuzgi yomg'irli mavsumda, qo'ziqorin mavsumi boshlanganda, ko'plab styuardessalar kelajakda foydalanish uchun shampignonlar, qo'ziqorinlar, chanterellesni turli usullar bilan tayyorlaydilar: tuzlangan, quruq yoki muzlatilgan. Ushbu maqolada biz ushbu noziklikni saqlashning oxirgi variantiga e'tibor qaratamiz. Siz qo'ziqorinlarni qanday usullar bilan muzlatishingiz mumkinligini, shuningdek ularni ushbu protsedura uchun qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilib olasiz
Selderey ildizi va poyasini qanday pishirish kerak
Selderey ildizi va poyasining qiymati hammaga ma'lum: noyob aminokislotalar, karotin, asparagin, tirozin, mikroelementlar, efir moylari, K, A, E vitaminlari, B guruhi vitaminlari, askorbin kislotasi, oqsil va. boshqa ko'plab foydali va muhim moddalar. Noyob apiol moddasi seldereyga o'tkir ta'm va hid beradi. Seldereyning foydalari cheksizdir
Muzlatilgan midiyani qobiqsiz qanday tozalash mumkin? Ushbu mahsulotdan qanday idishlarni tayyorlash mumkin?
Midiya mazali va to'yimli mollyuskalar bo'lib, ularning ba'zilari Italiya qirg'oqlarida etishtiriladi. Ushbu mahsulot odatda juda foydali, tozalangan va past kaloriyali delikates deb ataladi. Noyob tarkibi tufayli midiya bir qator foydali xususiyatlarga ega va tanani tezda to'ydiradi. Bunday past kaloriya tarkibiga qaramay, qisqichbaqasimonlar rekord miqdordagi muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi
Selderey, tovuq va olma bilan salat: retsept. Selderey bilan mazali salatni qanday tayyorlash mumkin?
Selderey juda foydali mahsulot. O'ziga xos baharatlı ta'm va hidga ega. Kimdir allaqachon uning ta'mini qadrlashga muvaffaq bo'ldi, kimdir yo'q, lekin umidsizlikka tushmang. Aynan ushbu maqolada biz uni boshqa mahsulotlar bilan qanday qilib to'g'ri birlashtirishni, shuningdek, selderey bilan mazali salat tayyorlashni aytib beramiz
Qish uchun achchiq qalampirni qanday tayyorlash mumkin? Tuzlangan, tuzlangan va oqartirilgan idish uchun retsept
Maqolada achchiq qalampirni qish uchun qanday saqlash kerakligi tasvirlangan. Achchiq sevuvchilar pomidor sousida tuzlash, marinadlash va oqartirish yo'li bilan podalar tayyorlash retseptlari bilan tanishishlari mumkin
