2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Selderey juda foydali mahsulot. O'ziga xos baharatlı ta'm va hidga ega. Kimdir allaqachon uning ta'mini qadrlashga muvaffaq bo'ldi, kimdir yo'q, lekin umidsizlikka tushmang. Aynan ushbu maqolada biz uni boshqa mahsulotlar bilan qanday qilib to'g'ri birlashtirish, shuningdek, selderey bilan mazali salat tayyorlashni aytib beramiz.
Bu sabzavot ekinini bugungi kunda har qanday bog'da va har bir supermarketning javonida topish mumkin. U keng tarqalgan va gurmeler orasida tobora ko'proq muxlislarni qozonmoqda. E'tibor bering, selderey nafaqat foydali, balki keng shifobaxsh xususiyatlarga ega, shuningdek, past kaloriya tarkibiga ega. Bu sabzavot dasturxoningizdagi har qanday taomni yoritadi va ko‘rkiga to‘ldiradi.
Vitamin portlashi
Seldereyni butun holda iste'mol qilish mumkin - poyasi ham, ildizi ham. Bu sabzavot salbiy kaloriya deb ataladi. 100 gramm mahsulotda faqat o'n uch kilokaloriya mavjud. Tana, uni qayta ishlash, undan olganidan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydi.foydalanish. Butun dunyodagi dietologlar ushbu mahsulotni o'zlashtirib olishdi va undan vazn yo'qotish usullarida keng foydalanishmoqda.
Agar siz oilangiz yoki mehmonlaringizni ajoyib va g'ayrioddiy ta'm bilan erkalamoqchi bo'lsangiz, bu borada sizga yordam berishdan mamnun bo'lamiz. Sizning e'tiboringizga seldereyli mazali salatlar tanlovini taqdim etamiz.
Selderey va tovuqli salat
Majburiy: qaynatilgan tovuq go'shti - 300 g, smetana - 120 g, yeryong'oq - 30 g, greyfurt - 1 dona, seldereyning katta poyasi, limon qobig'i - 1 choy qoshiq, qalampir, tuz.
Pishirish:
1) Tovuq filetosini kub shaklida, seldereyni mayda toʻgʻrang.
2) Greypfrutni qobig'i, plyonkasi va urug'idan tozalang.
3) Mayda choping.
3) Zest va smetana aralashtiriladi.
4) Yong'oqni qovuring.
5) Barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring, ta'mga qarab tuz va murch qo'shing.
Seldereyli tovuqli salat tayyor. Seldereyning achchiq mahsulot ekanligini unutmang. Uni qo'shish bilan haddan oshib ketmang. Aks holda, idish buziladi.
Selderey, tovuq va parmezanli salat
Majburiy: 150 g parmesan (ko'proq olishingiz mumkin - achchiq pishloq ta'mini yaxshi ko'radiganlar uchun), 3 dona selderey, qaynatilgan tovuq - 300 g, 1 qattiq yashil olma, 2-3 osh qoshiq. l. asal, 1-2 osh qoshiq. xantal, o'simlik yog'i (siz zaytun olishingiz mumkin).
Pishirish:
1) Tovuqni kub yoki tilimga kesib oling.
2) Pishloqni mayda maydalagichga maydalang. Ba'zilari kesishadikichik kublar, lekin biz ishqalanishni tavsiya qilamiz. Parmesan - qattiq pishloq. Aynan u salatning ta'mini beradi.
3) Olmani tozalang va chiziqlar bilan kesing.
4) Seldereyni chiziqlar bilan kesib oling.
5) Asal va xantalni aralashtiring, asta-sekin yog' qo'shing.
6) Barcha ingredientlarni aralashtiring.
Bu selderey, tovuq va olma bilan tayyorlangan salat. Bu juda o'ziga xos va engildir. Asal va xantal tufayli salat o'tkir va unutilmas ta'mga ega.
Ikra bilan selderey salat
Seldereyli salatni turli masalliqlar bilan tayyorlashingiz mumkin. Va tovuq, olma va qo'ziqorin ko'pincha uning achchiq ta'mini suyultiradi. Bu retsept yuqorida keltirilgan retseptlardan tubdan farq qiladi, chunki unda baliq bor.
Majburiy: ozgina tuzlangan qizil ikra - 150 g, selderey - 2 ta poya, sabzi - 1 dona, yog' (zaytun ishlatilishi mumkin) - 2 osh qoshiq. qoshiq, limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq, qalampir, tuz.
Pishirish:
1) Qizil ikrani o'zingiz xohlagan tarzda kesib oling. Biz to‘g‘ralgan bo‘lishni tavsiya qilamiz, chunki bu baliqni salatda yanada yorqinroq ko‘rinishga olib keladi.
2) Sabzini tozalang, maydalang.
3) Seldereyni yupqa qilib toʻgʻrang (xushboʻyroq boʻlishi uchun qirgʻichdan oʻtkazish mumkin).
4) Hammasini aralashtiramiz, ustiga limon sharbati va moy quying.
5) Qalampir, tuz qo'shing va yana aralashtiring.
Bu selderey salati baliqning ta'mini ta'kidlaydi va yaxshilaydi, bu taomni bir vaqtning o'zida mazali va arzon qiladi.
Selderey va olma salatasi
Majburiy: 1 ta olma, selderey (poyasi)- 120 g, yong'oq - 120 g, mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiq, bir juft marul barglari, salat qalampiri (turli ranglardan foydalanishingiz mumkin - bu taomni yanada rang-barang qiladi).
Ushbu salatni tavsiya qilamiz. Undagi selderey, olma, tovuq yong'oq bilan mukammal birlashtirilgan. Tovuq filetosining yumshoqligi va nozikligi tufayli olingan ma'qul.
Pishirish:
1) Olmani tozalang, yadrosini kesib oling, kub shaklida kesing.
2) Seldereyni bir xil kub shaklida kesib oling.
3) Yong'oqlarni prokat bilan maydalang yoki blenderda maydalang, lekin kukunga aylantirmang.
4) Tovuqni bo'laklarga bo'ling.
5) Barcha masalliqlarni aralashtirib, mayonez bilan tatib koʻring.
Selderey va olma qo'shilgan tovuqli salat ham bolalar, ham kattalarni quvontiradi.
Waldorf - Amerika qiroli
Bu an'anaviy Amerika taomidir. Biz sizni yangi retsept bo'yicha pishirishni taklif qilmoqchimiz, masalan, selderey, tovuq va olma bilan salat. Xizmat qilish g'ayrioddiy bo'lishi kerak - keng shaffof stakanlarda. U bayramona dasturxonga mos keladi va odatdagi Olivierning o'rnini mukammal egallaydi.
Kerakli: tovuq oyoqlari - 2 dona, selderey - 2-3 dona, tozalangan yong'oq - yarim stakan, katta pishgan olma - 1 dona, ta'mga mayonez, limon sharbati - 1 choy qoshiq, smetana (yarmi bilan mayonez), qora murch.
Bu talqinda tuz kerak emas. Uning o'rniga selderey va mayonez qo'yiladi, lekin kimdir uni sho'rligini yaxshi ko'rsa, siz ozgina qo'shishingiz mumkin.
Pishirish:
1) Qaynatib olingtovuq, go'shtni suyakdan olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling.
2) Zar selderey.
Klassik "Waldorf" uchun (selderey va olma qo'shilgan tovuq salatasi) barcha mahsulotlar chiziqlar bo'lib kesiladi, lekin bizning xizmatimizga ko'proq mos keladi.
3) Yong'oqlarni quruq tovada qovuring, salqin.
4) Olmani kesib oling, terisi qattiq bo'lmasa qoldirilishi mumkin. Limon sharbatini quying. Bu mevaning qizarishining oldini oladi.
Selderey, smetana va mayonezli tovuqli salat. Buning uchun siz ikkalasini ham teng nisbatda, tuz va qalampirni olishingiz kerak.
Bu taomni koʻkatlar yoki zaytun bilan bezashingiz mumkin.
Selderey qadimdan baxt keltiradigan oʻsimlik hisoblangan. Bu bayramga ajoyib qo'shimcha bo'ladigan tetiklantiruvchi, to'yimli salat.
Daqiqa
Taom juda tez tayyorlanadi. U o'z nomini aynan mana shu mezon tufayli oldi.
Majburiy: qaynatilgan tovuq go'shti (siz dudlangan jambon ham olishingiz mumkin), selderey - 4 dona, yangi bodring (yashil olma bilan almashtirilishi mumkin, har doim nordon), qarag'ay yong'oqlari - 50 g, bir guruh marul, zaytun moyi, limon sharbati, tuz, murch.
Pishirish uchun nima qilish kerak:
1) Ko'krakni qaynatib oling.
2) Seldereyni yuving va tozalang. Agar bu qishki nav bo'lsa, unda madaniyatning qattiq qismlaridan xalos bo'lish kerak.
3) Kiyinish uchun: sariyog'ni limon sharbati, tuz, murch bilan urib, 30 daqiqaga qoldiring.mahkam yopilgan qopqoq.
4) Ingredientlarni kub shaklida kesib oling.
5) Tugʻralgan qaragʻay yongʻoqlarini qoʻshing.
6) Marulni qoʻlingiz bilan maydalang yoki yirtib tashlang.
7) Ustiga sous soling va aralashtiring.
Seldereyli bu salat darhol iste'mol qilinadi. Tovuq ham, olma ham juda mazali hidga ega. Agar siz hali ham qaynatilgan tovuqni dudlangan bilan almashtirishga qaror qilsangiz, ta'mi ikki baravar kuchli bo'ladi.
Yuqorida tavsiflangan barcha salatlar juda mazali va foydali. Ingredientlarni, kiyinishlarni o'zingizning ta'mingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin. Oxir oqibat, pazandachilikni san'atga aylantiruvchi fanat parvozidir.
Ishtaha och va baxtli bo'ling!
Tavsiya:
Salatni güveç bilan qanday tayyorlash mumkin
Sotli salat - bu juda kamdan-kam uy bekalari biladigan noodatiy taom. Asosan, pishiriqli salatlar dasturxonni juda tez qo'yish kerak bo'lganda tayyorlanadi. Qoida tariqasida, ularni tayyorlash kam vaqt va minimal kuch talab qiladi
Olma bilan kovberry murabbosi: retsept. Olma bilan lingonberry murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Olma bilan kovberry murabbosi nafaqat mazali, balki juda foydali taomdir. Uning shifobaxsh xususiyatlari bo'yicha u malinadan qolishmaydi. Yovvoyi rezavorlarni chinakam sevuvchilar bunday shirinlikning achchiq va achchiq ta'mining o'ziga xos achchiqligini qadrlashadi. Ushbu taomning retsepti quyida tavsiflanadi. U bilan uchrashganingizdan so'ng, siz butun qish davomida o'z oilangizni lingonberry murabbosi bilan xursand qilishingiz mumkin
Qo'ziqorin va pishloqli tovuq rulosi: fotosurat bilan retsept. Pechdagi folga ichida qo'ziqorin va pishloqli tovuq rulosini qanday tayyorlash mumkin?
Maqolada qo'ziqorin va pishloqli tovuq rulosini qanday qilib to'g'ri pishirish kerakligi aytiladi. Ushbu maftunkor taomning ajoyib ta'mi uzoq vaqt davomida hamma tomonidan istisnosiz esda qoladi
Sabzavotli salatni qanday tayyorlash mumkin: batafsil retsept, pishirish xususiyatlari
Salat - bu maxsus sous yoki oddiy o'simlik moyi bilan ziravorlangan mashhur ko'p komponentli taom. Qoida tariqasida, u meva yoki sabzavotlardan tayyorlanadi. Ammo ba'zida ularning tarkibi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, yong'oqlar, qo'ziqorinlar, pishloq, kolbasa va hatto makaron bilan to'ldiriladi. Bugungi post sizga qanday qilib mazali sabzavotli salat tayyorlashni ko'rsatib beradi
Xitoy karam va loviya bilan salatni qanday tez tayyorlash mumkin?
Bunday taomlarning o'ziga xos xususiyati bu to'yinganlik hissi bilan ko'paytiriladigan sarflangan minimal vaqt, shu bilan birga bitta yangi ingredient salatning ta'mini tanib bo'lmas darajada o'zgartirishi mumkin va bu taomni har safar yangi qiladi
