Til va shampignon va bodringli salat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Til va shampignonli salat - kundalik va bayram dasturxonida tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda mazali taom. Bu taom turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Maqolada biz pishirishning bir necha xil variantlarini ko'rib chiqamiz.

Til va shampignonli salat.suratli retsept

Bu taom go'shtli taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Ovqat pishirish uchun mol go'shti tilidan foydalaniladi. Pishirish jarayoni ikki bosqichda amalga oshiriladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• uchta tovuq tuxumi;
• lampochka;
• 100 gramm pishloq va jambon;
• 200 gramm qovurilgan qo'ziqorin;
• til;
• tuz;
• ikkita bodring;
• 150 ml mayonez;
• 2 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i.

Jambon salatini pishirish

1. Avval pechka ustiga bir idish suv qo'ying. U qaynayotganda, tilingizni ichiga soling. U uch soat pishirilishi kerak.
2. Keyin panani olovdan olib, filtrga soling. Tildan terini pichoq bilan olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling.



3. Qaynatib olingqattiq qaynatilgan tuxum. Bu taxminan 10 daqiqa davom etadi. Ularni tortib olgandan keyin tozalang.
4. Qo'ziqorin va piyozni qovuring. Bundan oldin, piyozni tozalang va mayda choping, qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling. O'n besh daqiqa davomida o'simlik yog'ida qovuring.
5. Pishloqni maydalang.
6. Bodringni halqa qilib toʻgʻrang. Bir chetga qo'ying.
7. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
8. Barcha masalliqlarni bitta idishda aralashtiring.
9. Salatga mayonez seping. Idishni bodring halqalari bilan bezang.

Savat savati

Til va marinadlangan shampignonli bu salat "Savat" deb ataladi. Ushbu variant an'anaviydan farq qiladi. Ammo tajriba qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun bunday taomni pishirishga harakat qilish kerak.

Til va shampignonli salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• uchta kartoshka;
• 300 gramm jambon;
• ikki yuz gramm tovuq filesi;
• ikkita sabzi;
• yashil piyoz;
• ikkita yangi va ikkita tuzlangan bodring;
• beshta tuxum;
• piyoz;
• 150 gramm qattiq pishloq;
• bir til;
• 400 ml mayonez;
• 300 gramm marinadlangan champignons.

Pishirish jarayoni

1. Avval tilingizni tayyorlang. Uni sho'r suvli idishga tashlang. O'rtacha olovda uch soat qaynatiladi. Pishirgandan so'ng, tilingizni filtrga soling. Terini olib tashlang va yaxshilab choping.



2. Endi tovuq filetosini qaynatib oling. Pishirishdan oldin uni oqayotgan suv ostida yuving. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Keyin kichik bo'laklarga bo'lingkublar.
3. Tuxumni qozonda taxminan o'n daqiqa davomida pishiring. Keyin tozalang va kub shaklida kesing.
4. Kartoshka va sabzi yuving va tozalang. Yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Sabzini to‘g‘rab oling, kartoshkani qirg‘ichdan o‘tkazing.
5. Jambonni yaxshilab choping.
6. Piyoz bilan ham shunday qiling.
7. Yashil piyozni maydalang. Tuzlangan bodring kub shaklida kesilgan.
8. Yangi bodringni yuving, yarim halqalarga kesib oling.
9. Marinadlangan qo'ziqorinlarni kesib oling.



10. Marulni qatlamlab qo'ying. Birinchisi - kartoshka. Ikkinchisi fileto va jambon.
11. Keyin qatlamni mayonez bilan surting. Keyin bodring va til. Keyin salatni mayonez bilan yog'lang. Ustiga tuxum va sabzi seping. Mayonez bilan surting.
12. Keyin til va shampignonli salat maydalangan pishloq sepiladi. Keyin yashil piyoz bilan bezatilgan. Qo'ziqorinlarni tepaga tekis qilib yoying.

Bodring salati

Til va shampignon va bodring qoʻshilgan salat tayyorlashga koʻp vaqt ketadi. Go'sht komponentining o'zi taxminan uch soat davomida pishirilganligi sababli.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• uch litr suv;
• til;
• tuz;
• etti qora murch;
• 300 gramm qo'ziqorin;
• piyoz;
• 1 osh qoshiq bir qoshiq o'simlik yog'i;
• maydalangan qora qalampir;
• 5 osh qoshiq. qoshiq mayonez;
• uchta tuzlangan bodring;
• uchta dafna yaprog'i.

Salat pishirish

1. Tilingizni sovuq suvda yuving, pichoq bilan tozalang.



2. Uni suv solingan idishga tashlang, dafna yaprog'i, tuz va qalampir no'xati qo'shing. Uch soat qaynatib oling. Uni oʻrtacha olovda pishirish kerak.
3. Pishirgandan keyin sovuq suvda ikki-uch daqiqaga qoldiring. Keyin tilni teridan pichoq bilan tozalang. Kichik bo'laklarga bo'ling.
4. Keyin piyozni tozalang. Kichik bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni sovuq suvda yuving, qog'oz sochiq bilan quriting. Kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Qo'ziqorin va piyozni qizdirilgan yog'ga quying. Taxminan o'n besh daqiqa qaynatib oling.
6. Tuzlangan bodringni mayda kubiklarga bo'lgandan keyin. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, ularni bitta idishga soling. Aralashtiring.
7. Taomga mayonez seping. Aralashtiring. Salatani muzlatgichda bir necha soat qoldiring. Keyin xizmat qiling.

Qo'ziqorinli salat

Bu taom bayram dasturxoniga juda mos keladi.

Pishirish uchun zarur:

• 5ml tozalangan zaytun moyi;
• til;
• 240 gramm qo'ziqorin;
• 25ml qayta ishlanmagan zaytun moyi;
• 100 gramm bodring;
• 50 gramm yashil rukkola;
• tuz;
• 8ml Monini balzamli sirka sousi.

Qo'ziqorin va qaynatilgan til bilan mazali salat tayyorlash

1. Avval tilingizni tayyorlang. Uni sovuq suvda yuving. Oʻrtacha olovda taxminan uch soat qaynatish uchun qoldiring.
2. Qo'ziqorinlarni sovuq suvda yuving, tilimga kesib oling.
3. Keyin panga zaytun moyini (tozalanmagan) quying, qovuring.taxminan besh daqiqa qo'ziqorin pishiradi.
4. Bodringni toʻgʻralgandan soʻng, sovuq suvda yuvib tashlang.
5. Arugulani suv ostida yuving.
6. Endi kiyinishni tayyorlang. Sos va zaytun moyini (tozalangan) idishga aralashtiring. Tuz qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.
7. Til pishganida, undan terini olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling.
8. Keyin barcha masalliqlarni bitta idishga soling, aralashtiring. Kiyinishni to'kib tashlang, arugula qo'shing. Idishni bir necha daqiqaga qoldiring. Keyin xizmat qiling.

Qo'ziqorin va yong'oqli go'shtli salat

Til va shampignon va yong'oq bilan bunday salatni qanday tayyorlash mumkin? Yetarlicha oddiy. Avval siz taom uchun ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
• tuz;
• 100 gramm qaynatilgan til, jambon;
• sabzi;
• maydalangan qora qalampir;
• bitta piyoz;
• 60 gramm yong'oq;
• to'rt choy qoshiq mayonez;
• bitta yashil salat;
• 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
• ikki novda petrushka;
• 200 gramm yangi qo'ziqorin.

Pishirish jarayoni

1. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang, muzlatgichga qo'ying.
2. Keyin chiziqlar bilan kesing.
3. Piyoz bilan ham shunday qiling.
4. Keyin sabzini maydalang.
5. Keyin piyoz va sabzini yog'ga qovuring.
6. Tovuq filetosini, tilini va jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
7. Yong'oqlarni maydalang.



8. Keyin komponentlarni ulang. Idishni tuz va qalampir qiling. Mayonez qo'shing. Keyin aralashtiramiz.
9. Xizmat berayotganda, salatni avval salat sepgan idishga soling.
10. Yong'oq seping va ko'katlar bilan bezang.

Kichik xulosa

Endi siz til va shampignonli salat tayyorlashni bilasiz. Biz bunday taomni tayyorlashning bir nechta variantlarini ko'rib chiqdik. Taom sizga yoqadi degan umiddamiz.