2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Koʻpchilik tovuq goʻshtini yaxshi koʻradi. Tana go'shtining ko'krak va boshqa, kamroq parhez qismlari ham ishlatiladi. Biroq, ko'pincha odatiy retseptlar zerikarli bo'ladi. Keyin original echimlar o'ynaydi. Bekon bilan pishirilgan tovuq ko'kragi - bu parhez go'shtini har kimga yoqadigan tarzda pishirishning ajoyib usuli. Shunisi e'tiborga loyiqki, turli xil ingredientlarni birlashtirgan bir nechta retseptlar mavjud.
Mazali va oddiy taom
Bu retsept uchun pechda cho'chqa go'shti qo'shilgan tovuq ko'kragi uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:
- 100 gramm bekon;
- 350 gramm tovuq filesi;
- 1, 5 choy qoshiq tuz;
- uch chinnigullar sarimsoq;
- qush uchun ozgina ziravor;
- besh osh qoshiq smetana, qancha yogʻli boʻlsa, shuncha yaxshi.
Avval sarimsoqni tozalab, mayda toʻgʻrab olish kerak. Uni smetana bilan aralashtiring, ozgina tuz qo'shing.
Tovuq filesi uzunasiga bir necha bo'laklarga bo'linadi. Har bir bo'lak uriladi. Ikkitadan sepingziravorlar va tuz bilan yonma-yon. Bir tomonni smetana sousi bilan yog'lang. Filetoni ichkariga to'ldirilgan holda katlayın, konvert qiling. Bekon bo'laklari bilan o'ralgan, ko'ndalang. Folga bilan qoplangan shaklga qo'ying.
Tovuq ko'kragini pechda bekon bilan pishirish. Uni 180 darajaga qadar qizdiring. Idishni qirq daqiqa davomida pishiring.
Oq pishloqli mazali retsept
Bu retseptda quyidagi ingredientlardan foydalaniladi:
- ikkita o'rta ko'krak;
- bitta pomidor;
- 100 gramm pishloq;
- uch chinnigullar sarimsoq;
- 12 bo'lak bekon;
- sevimli ziravorlar.
Tovuq ko'kragini pechda cho'chqa go'shti bilan qanday pishirish mumkin? Boshlash uchun ko'krak bir necha bo'laklarga bo'linadi, har biri k altaklanadi. Pishloq tovuq bo'laklari soniga ko'ra, tayoqchalarga kesiladi. Pomidor chiziqlar bilan kesilgan.
Sarimsoq tozalanadi, pressdan o'tkaziladi. Tuz, ziravorlar bilan aralashtiring, bir necha tomchi suv qo'shing. Ko'krakni massa bilan yog'lang va bo'laklarni marinadlash uchun o'ttiz daqiqaga qoldiring.
O'rtasiga pishloq va pomidor qo'ygandan keyin. Bo'laklarni rulonga aylantiring. Uni cho'chqa go'shti bo'laklari bilan bog'lang. Pishirish idishiga soling. Pechda o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Bekon qo'shilgan tovuq go'shtini 180 darajada pishirish yaxshidir.
Qattiq pishloq retsepti
Bunday taomni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:
- ikkita ko'krak;
- uchta bo'lak bekon;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- 200 gramm pishloq;
- osh qoshiq mayonez;
- ta'mga qarab ziravor.
Ko'krak kesilganchiziqlar, urib tashlang. Pishloq va tozalangan sarimsoq surtiladi, aralashtiriladi. Mayonez va ziravorlarni xohlagancha qo'shing. To'ldirishni ko'krak chiziqlariga qo'ying, rulonga o'rang. Har bir bo'lakni pastırma bilan o'rang. Jarayonda ular aylanmasligi uchun ular tish pichog'i bilan mahkamlanadi. 200 daraja qizdirilgan pechda bir soat davomida pishiriladi.
Sousdagi ko'krak
Ko'krakning bunday nozik versiyasidan bahramand bo'lish uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:
- to'rtta ko'krak;
- koʻp boʻlak bekon;
- 50 gramm oq qo'ziqorin;
- 50 gramm qattiq pishloq;
- 30 gramm sariyog '.
- 300 ml krem;
- yarim choy qoshiq tuz;
- bir oz muskat yong'og'i;
- uch osh qoshiq o'simlik yog'i;
- chorak choy qoshiqda quritilgan maydanoz, Provans o'tlari, maydalangan qora murch.
Bu taom uchun har qanday donli garnitura, makaron juda mos keladi.
Tandirda cho'chqa go'shtida tovuq ko'kragi: rasmli retsept
Ko'krak yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi. Cho'ntak qilish uchun yon tomondan kesib oling. O'tlar aralashtiriladi, ular bilan ko'krak ichida yog'lanadi. Bekon bo'lagini qo'ying, ozgina pishloq seping. Ko'krak yigirma daqiqa davomida 190 daraja haroratda pechga yuboriladi.
Sous tayyorlanmoqda. Buning uchun qo'ziqorinlar tilimga kesiladi, sariyog'da qovuriladi. Kremni to'kib tashlang, tuz va muskat yong'og'i qo'shing. Hammasini o'n daqiqa qaynatib oling.
Ko'kraklar pechdan olinadi,ularning ustiga sousni to'kib tashlang. Qolgan maydalangan pishloq bilan seping. Yana yigirma daqiqa davomida pechga yuboriladi. Bu taom juda mazali.
Mazali tovuq goʻshti oson. Ushbu retseptlarga ham kiritilgan bekon uni suvli va xushbo'y qiladi.
Tavsiya:
Go'shtli gazak. Bayram stolidagi go'shtli gazaklar: retseptlar
Bayram dasturxoniga qanday go'shtli gazaklar tayyorlash kerak? Siz to'g'ri joyga keldingiz. Ushbu maqoladan siz go'shtli gazaklar uchun eng yaxshi retseptlarni bilib olasiz. Yoqimli ishtaha
Tovuq go'shti: fotosuratlar bilan retseptlar. Tovuq filetosidan frantsuz tilidagi go'sht
Agar siz tovuq goʻshtini yoqtirmasangiz, unda siz uni qanday mazali pishirishni bilmasligingizni aytadi. Ushbu maqolada biz ajoyib retseptlarni baham ko'ramiz, ularni o'zlashtirib, siz tovuq go'shtiga oshiq bo'lasiz
Qaysi jigar ta'mi yaxshiroq - cho'chqa go'shti yoki mol go'shti? Nima uchun cho'chqa jigari mol go'shti jigaridan arzonroq?
Hozirda koʻpchilik toʻgʻri ovqatlanish tamoyillariga amal qilishga harakat qiladi, biroq ayni paytda toʻgʻri ovqatlanishni hayot uchun rejim emas, balki parhez deb biladi. Bu farqni yo'qotish uchun siz oziq-ovqatga qaramlikni rag'batlantirishingiz kerak, shu bilan birga nosog'lom ovqatlarga sog'lom hamkasblar topishingiz kerak. Misol uchun, yog'li go'shtni sakatat bilan almashtiring. Sog'lom jigar uchun yaxshi. Ammo qaysi jigar mazali: cho'chqa go'shti yoki mol go'shti?
Tovuqdagi tovuq go'shti: fotosuratlar bilan retseptlar
Tandirda to'g'ri pishirilgan tovuq ko'kragi, albatta, oiladagi eng sevimli taomlardan biriga aylanadi. Ammo bu mahsulotni chindan ham mazali pishirish uchun siz retseptlarni bilishingiz kerak, shuningdek pishirish jarayonida paydo bo'lishi mumkin bo'lgan turli xil xususiyatlarni bilishingiz kerak
Tovuqdagi tovuq go'shti: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Hozirda tovuqni pishirishning koʻplab usullari bor, lekin koʻpincha odamlar tovuqning boshqa qismlarini afzal koʻrishadi. Asosiysi, yumshoq va suvli go'sht olish imkonini beradigan usulni topishdir, chunki tovuq ko'kraklari, ayniqsa pishirilganlar, odatda, keraksiz quruq bo'lib chiqadi. Ularni quritish oson, chunki ular juda kam yog'ni o'z ichiga oladi. Uni qanday tuzatish kerak? Albatta, yog 'qo'shing
