Cod jigari bilan mazali pita rulosini tayyorlash: siz uchun retseptlar

Mundarija:

Cod jigari bilan mazali pita rulosini tayyorlash: siz uchun retseptlar
Cod jigari bilan mazali pita rulosini tayyorlash: siz uchun retseptlar
Anonim

Lavash - bug'doydan tayyorlangan yupqa xamirturushsiz yassi non va kamroq makkajo'xori yoki javdar unidan, Sharqda qadim zamonlardan beri nonning to'liq o'rnini bosuvchi hisoblanadi. U bugungi kungacha iste'mol qilinadi, turli xil idishlar, salatlar va atirlar bilan muvaffaqiyatli birlashtiriladi. Buning eng yorqin misoli - go'sht va sabzavotli shawarma. Biroq, maqolamizning mavzusi baliq delikatesidir.

Oddiy rulon

Cod jigari bilan lavash rulosi
Cod jigari bilan lavash rulosi

Biz pishiradigan birinchi narsa - baliq jigari bilan pita rulosi. O'tayotganda, taomning asosiy mahsuloti tanamiz uchun eng foydali mahsulotlardan biri ekanligini ta'kidlaymiz. Shuning uchun shifokorlar kundalik ratsioningizga konserva mahsulotlarini kiritishni va ularni haftasiga kamida 2 marta iste'mol qilishni qat'iy tavsiya qiladilar. Bunday maslahatlar fonida, cod jigari bilan bizning pita nonimiz foydali bo'ladi. Sizga nima kerak bo'lishi mumkin: Tabiiyki, bir banka konserva, 3-4 yoki undan ko'p qattiq qaynatilgan tuxum, mayonez, xantal, tuz va qalampirni tatib ko'ring. Pita bargini 2 ga bo'lingqismlar yoki bir butun sifatida foydalaning - xohlaganingizcha. Jigarni bankadan olib tashlang va vilkalar bilan maydalang. Qobiqli tuxumni mayda maydalab, konserva bilan birlashtiring. Yaxshi ta'm uchun siz mayda tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shishingiz mumkin. Tuz, qalampir. Cod jigari bilan pita nonining kelajakdagi rulosiga ozgina yashil piyoz yoki maydalangan yong'oq qo'shishingiz mumkin. Massani mayonez bilan to'ldiring, aralashtiring. Tortillaning bir tomonini xantal bilan yog'lang, to'ldirishni teng ravishda yoyib, o'rang. Cod jigari bilan lavash rulosi deyarli tayyor. Idishning ingredientlari yaxshi to'yingan bo'lishi uchun uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, muzlatgichga 2 soat qo'yishingiz mumkin. Yoki skovorodkada qizarguncha qovurib, issiq xizmat qilishingiz mumkin. Har holda, u ajoyib darajada mazali bo'ladi.

Achchiq gazak

cod jigari bilan lavash rulosini qanday qilish kerak
cod jigari bilan lavash rulosini qanday qilish kerak

Uy bekalari e'tiborini quyidagi faktga qaratamiz. Baliq jigari bilan pita nonini tayyorlash uchun yuqorida tavsiya etilgan usul yagona emas! Turli xil retseptlar mavjud. Masalan: porsiya soniga qarab bir nechta baqlajon, 3-4 bosh piyoz, 2 bosh sarimsoq, 6-7 bulg'or qalampiri, 4 ta sabzi, pomidor oling. Sabzavotlarni tozalang, bo'laklarga bo'ling. Moviylardan achchiqlikni bo'shating. Barcha ingredientlarni, tuzni pishiring, ortiqcha suyuqlik ikradan bug'lanishini kuting. Keyin sabzavotlarni blenderga soling va silliq bo'lguncha uring. Konservalangan baliqlarni parchalab tashlang. Ularni non pishiriqlariga qo'ying, keyin sabzavotlarni yoying. Xamirni o'rang. Cod jigari bilan lavash rulosi, retseptSiz hozirgina o'qigan tayyorlovlar issiq xizmat qilganda mazali bo'ladi. Shuning uchun uni mikroto'lqinli pechga bir-ikki daqiqaga yoki oldindan qizdirilgan pechga 10 daqiqaga qo'ying - va zavq bilan ovqatlaning!

Tender toʻldirish

cod jigar retsepti bilan pita rulo
cod jigar retsepti bilan pita rulo

Agar siz avvalgi retseptni o'zlashtirgan bo'lsangiz, unda biz pita nonidan snack rulo tayyorlaymiz. Cod jigari bilan, albatta, krem pishloq, piyoz, maydalangan qora qalampir va qaymoq. Konservalangan ovqatni blenderga soling, ichiga quying va jigar joylashgan yog'i. Kichkina bo'laklarga bir nechta qaymoqli qayta ishlangan pishloqlarni kesib oling. Tuz, qalampir, bir oz qaymoq quyib, har doim yog'li. 1 ta o'rta piyozni yarim halqalarga kesib oling. Blenderdagi barcha to'ldirish ingredientlarini maydalab, ularni silliq pyurega aylantirishingiz kerak. Mavsum, agar xohlasangiz, mayonez bilan pita noniga yoyib chiqing. O'rab oling, pita nonini kunjut yoki zira urug'i bilan seping va oldindan qizdirilgan pechga 10-15 daqiqaga qo'ying. Og'zingizda bo'lishni iltimos qiladigan ajoyib tuyadi! Ayniqsa, achchiq ketchupni rulongacha xizmat qilsangiz.

Salat to'ldirish

Bir nechta kartoshkani po'stlog'ida qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang, mayda choping. 3 ta tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Tuzlangan bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Treska jigarini maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtiring, ta'mga koreys sabzi qo'shing, tuz. Yangi o'tlarni kesib oling: piyoz patlari, maydanoz barglari. Salatani sous va bir necha qoshiq mayonez va baliq idishida qolgan plomba qo'shing. Aralashtiring, pita noniga soling, o'rang. Ovqatga ruxsat beringmuzlatgichda yotish, "infuzion". Shunda siz o'zingizni u bilan siylashingiz va ajoyib taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin!

Qo'ziqorin to'ldirish

pita nonidan cod jigari bilan gazak rulosini tayyorlash
pita nonidan cod jigari bilan gazak rulosini tayyorlash

Baliq va qo'ziqorin solingan lavash rulosini tayyorlash juda oson. Ha, cod jigari qovurilgan champignons yoki o'rmonning boshqa sovg'alari bilan birga ajoyib his qiladi. Ishtahani tayyorlash uchun 450-500 g qo'ziqorinni piyoz va sarimsoq bilan qovuring. 1-2 paket qayta ishlangan pishloqni mayda to'g'rang yoki qattiq pishloqni maydalang. Ko'katlarni kesib oling. Har bir narsani birlashtiring, konservalangan baliq, tuz va qalampir, mayonez bilan aralashtiring. Pita nonini to'ldiring, o'rang, qobiqqa qadar qovuring. Eng mazali taom, to'g'rimi?

Tavsiya: