Triska jigari bilan nima yeyish kerak: oddiy va mazali retseptlar. Cod jigarini boshqa ovqatlar bilan bog'lash bo'yicha maslahatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Cod jigari juda ko'p foydali yog'larni o'z ichiga olgan mazali va foydali mahsulotdir. U bankalarda sotiladi, ko'pincha tuz yoki boshqa ziravorlar qo'shiladi. Biroq, minimal miqdordagi ingredientlar bilan mahsulotni tanlash yaxshidir. Treska jigari nima? Bu, albatta, o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Biroq, u bilan siz juda ko'p ajoyib, eng muhimi, oddiy gazaklar, shuningdek, salatlar tayyorlashingiz mumkin. Ushbu ingredient yangi sabzavotlar, non, tartletlar bilan yaxshi ketadi. Cod jigari, albatta, har qanday stolda bo'lishga loyiqdir. Maqolada baliq baliqlari salatlarining fotosuratlari bilan oddiy retseptlari keltirilgan.

Tartletli mazali gazak

Bu variant oddiy, ammo chiroyli gazaklarni yoqtiradiganlar uchun javob beradi. Treska jigari nima? Darhol ta'kidlash kerakki, bu mahsulot yangi va tuzlangan bodring bilan yaxshi ketadi. Ushbu turdagi gazak uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• salatli tortletlar;
• bir banka baliq jigari;
• bir dasta arpabodiyon;
• beshta tuzlangan bodring;
• to'rtta tuxum;
• bitta katta sabzi;
• mayonez.

Idishdagi jigar ortiqcha yog' oqib chiqishi uchun elakka o'tkaziladi. Shundan so'ng, mahsulotni idishga soling va uni pyuresi bilan maydalash uchun vilkalardan foydalaning. Sabzi va tuxum qaynatiladi, tozalanadi, kichik kubiklarga bo'linadi. E'lonni qo'shish uchun ingredientlar qanchalik kichik bo'lsa, taom shunchalik yaxshi va mazali bo'ladi.

Bodring bankadan olinadi, sho'r suvni to'kib tashlang, mayda bo'laklarga bo'linadi. Dereotu yuviladi, quritiladi va keyin maydalanadi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi. Darhaqiqat, cod jigari va tuxumli bu salat retsepti sizga alakart emas, oddiy salat olish imkonini beradi. Biroq, bu holda, u tartlets ustiga qo'yiladi. Bundan tashqari, ular bilan taom yashil barglar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Bedana tuxumidan salat

Tuzumli baliq baliqlari salatlari retseptlarini tovuq tuxumini bedana tuxumiga almashtirish orqali yanada original qilish mumkin. Ushbu taom uchun siz olishingiz kerak:

• jigar bankasi;
• o'nta chuqurchali yashil zaytun;
• aysberg salatasi;
• o'nta bedana tuxumi;
• bir necha novdalar arpabodiyon yoki maydanoz;
• tatib ko'rish uchun tuz;
• osh qoshiq zaytun moyi;
• yarim osh qoshiq limon sharbati.

Bu salat nozik va yangi tuzilishga ega. U chiroyli ko'rinadi, shuning uchun mehmonlarni u bilan muomala qilishingiz mumkin.

Boshlash uchun bedana tuxumini qaynatib oling, salqin, toza,yarmiga bo'ling. Marul yuviladi, quritiladi va keyin qo'lda katta bo'laklarga bo'linadi, salat idishida yoki idishga solinadi. Ko'katlarning novdalari nozik kesiladi. Treska jigari kavanozdan chiqariladi, ortiqcha yog'ni to'kib tashlashga ruxsat beriladi, kichik bo'laklarga bo'linadi.

Jigarni salat barglari ustiga qo'ying, yarmini bedana tuxumlari bilan bezang, butun zaytun seping.

Oddiy va mazali baliq salatini tayyorlash uchun sariyog ', tuz va limon sharbatini uring. Aralashmani ingredientlar ustiga to'kib tashlang, darhol xizmat qiling.

Kartoshka salatasi

Retseptlardan koʻrinib turibdiki, baliq baliqlaridan tayyorlangan gazaklar uchun juda kam ingredientlar mavjud. Masalan, ushbu taom uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• jigar bankasi;
• 400 gramm kartoshka;
• 200 gramm sabzi;
• to'rtta tuxum;
• 200 gramm tuzlangan bodring;
• bir piyoz;
• tuz va xushbo'y qalampir;
• salat uchun mayonez.

Bu variant juda qoniqarli. Asosan, ular hatto to'liq ovqatlanishni ham almashtirishi mumkin.

Kartoshka, sabzi va tuxum qaynatiladi. Sabzi tozalanadi, qo'pol qirg'ichga surtiladi. Kartoshka kichik kubiklarga bo'linadi. Tuxumlar qo'pol qirg'ichga surtiladi. Bodring kavanozdan chiqariladi, ortiqcha sho'r suv drenajlanadi. Chiziqlarga kesib oling, shuningdek, juda nozik. Piyozning oq qismi halqalarga kesiladi. Jigar bankadan chiqariladi, yog'ni to'kib tashlashga ruxsat beriladi, uni vilkalar bilan yoğurun.

Barcha masalliqlar aralashtiriladi, ta'mga ko'ra tuz va qalampir sepiladi. Kiyinish uchun jigar va mayonezdan ozgina yog' qo'shing. Bodring va kartoshka bilan cod jigari har kuni uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu taom tez tayyorlanadi, lekin juda mazali chiqadi.

Porporatsiyalangan guruch salatasi

Baliq mahsulotlari an'anaviy tarzda guruch bilan yaxshi ketadi. Va cod jigari bundan mustasno emas. Ushbu salat tayyorlash varianti uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• yuz gramm qaynatilgan guruch;
• cod konservasi;
• uchta tuxum;
• 80 gramm qattiq pishloq;
• to'rt osh qoshiq yashil no'xat.

Bu salat biroz quruq. Shu sababli unga bir necha osh qoshiq mayonez va ikkita mayda tuzlangan bodringdan sous tayyorlanadi.

Triska jigari bankadan olinadi, idishga solinadi. Qaynatilgan va sovutilgan guruch qo'shing, ikkala ingredientni aralashtiring. Tuxum qaynatiladi, mayda maydalagichga surtiladi. Pishloq qirg'ichdan ham maydalanadi.

Sous uchun bodring surtiladi, ortiqcha sharbatidan siqib olinadi. Massaga mayonez qo'shiladi.

Ular masalliqlarni bo'laklarga bo'lingan salat idishlariga sola boshlaydilar. Pastki qismida cod jigari bilan guruch qo'yiladi. Yuqori - no'xat, keyin bir oz sous, tuxum, sous yana, pishloq bilan to'ldirilgan. Siz yangi oʻtlarni ham qoʻshishingiz mumkin.

Bu juda qiziqarli baliq baliqlaridan tayyorlangan taom. Oddiy retsept sizga mehmonlarni ajablantiradigan chiroyli taqdimotni olish imkonini beradi. Guruch jigar yog'ini ozgina singdiradi, tuzlangan bodring sousi esa qo'shimcha shira beradi.

Xitoy karam salatasi

Bu mazali retsept uchun guruch ham kerak. Biroq, shiralilikCod jigari bilan oddiy retsept sabzavot bilan xizmat qiladi. Ushbu salat uchun siz olishingiz kerak:

• bir paket basmati guruch;
• bir banka baliq jigari;
• uchta kichik tuzlangan bodring;
• kiyinish uchun ozgina tabiiy yogurt;
• osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon;
• yarim qizil piyoz;
• yuz gramm xitoy karami;
• bitta katta bolgar qalampiri;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• ta'mga qarab ziravor.

Aytgancha, bu mazali baliq salatini yanada chiroyli qilishingiz mumkin. Buning uchun turli rangdagi bolgar qalampirining yarmini oling. Salatni bezash uchun maydanoz barglarini ham tanlashingiz mumkin.

Cod jigar salatasi: fotosurat bilan oddiy retsept

Birinchidan, donni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling, to'liq sovishini kuting. Piyoz tozalanadi, mayda kubiklarga bo'linadi. Qalampirni kesib oling, urug'larni, bo'laklarni olib tashlang. Poyani olib tashlang. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling.

Xitoy karami maydalangan. Agar qiyin joylar mavjud bo'lsa, unda ular ishlatilmaydi. Bu salat yumshoq yashil barglarga muhtoj. Tuxum va bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Kichkina kubiklarga kesilgan cod jigarini qo'shing. Guruch va arpabodiyonni kiriting. Yogurt va ta’mga ko‘ra ziravorlar qo‘shilgan.

Moʻynali kiyim ostidagi jigar

“Moʻynali kiyimlar ostidagi seld baligʻi” salatini hamma biladi. Ushbu variantda jigar ishlatiladi. Ushbu taom uchun siz olishingiz kerak:

• jigar bankasi;
• to'rtta kartoshka ildizi;
• bir o'rta sabzi;
• bitta lavlagi;
• to'rtta tuxum;
• 250 gramm mayonez;
• piyoz.

Sabzavotlar va tuxumlarni qaynatish kerak. Keyin ular tozalanadi, qo'pol qirg'ichga surtiladi, turli xil idishlarga solinadi. Piyoz tozalanadi va mayda to'g'ralgan.

Jigar idishning pastki qismiga, bankaning taxminan yarmiga qo'yiladi, uni vilkalar bilan yoğurun. Keyin mayonez bilan bulg'angan kartoshka qatlami keladi. Piyoz tepaga, keyin jigarning yana bir qatlamiga yotqiziladi. U sabzi bilan qoplangan, tuxum qo'yiladi. Mayonez bilan engil surtilgan. Mayonez bilan bezatilgan lavlagi tepaga yotqizilgan. Bunday salatni taxminan uch soat davomida infuz qilish kerak.

To'ldirilgan tuxum

Triska jigarini nima bilan yeyish kerak? Bu tuxum bilan juda yaxshi ketadi! Bu gazak bunga asoslanadi. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• o'nta qaynatilgan tovuq tuxumi;
• jigar bankasi;
• ikki yuz gramm qattiq pishloq;
• ukrop;
• tuz, murch;
• kiyinish uchun mayonez;
• ishtalayni bezash uchun bir oz qizil ikra.

Bu baliq jigaridan tayyorlanadigan eng oddiy taomlardan biridir. Bir bo'lak sarimsoq qo'shish ham juda mazali, lekin bu allaqachon havaskor.

Boshlash uchun savatlarni tayyorlang. Buning uchun tuxum tozalanadi, yarmiga bo'linadi, sarig'i ulardan chiqariladi. Ish qismini chetga qo'yishda.

Sarig'i bir piyola, yog'siz baliq jigariga solinadi. Pishloqni piyola ichiga surting, mayonez qo'ying. Pasta hosil qilish uchun hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Tuz va qalampir massasi. to'ldirishtuxumning har bir yarmi arpabodiyon shoxlari va tepasida tuxum bilan bezatilgan. E'lonni salat barglariga qo'yish mumkin.

Nozik avakado kremi

Ushbu gazak variantini makkajoʻxori chiplari, non bulonlari, u bilan tortletlarni toʻldirish uchun qoʻshimcha sifatida ishlatish mumkin. Ushbu taom uchun siz olishingiz kerak:

• bir oʻrta pishgan avakado;
• 125 gramm jigar;
• sarimsoq chinnigullar;
• bir oz limon sharbati;
• bir-ikkita maydanoz;
• yangi reyhanning bir necha bargi;
• 1, 5 choy qoshiq mayda tug'ralgan tuzlangan bodring;
• bir-ikki osh qoshiq mayonez.

Bunday gazakni tayyorlash juda oddiy. Buning uchun tozalangan avakadoni kub shaklida kesib oling, unga yog'siz jigar qo'shing. Tozalangan sarimsoqni qo'ying. Limon sharbati qo'shing, tuz va qalampir qo'shing, ko'katlarni qo'ying. Achchiq sevuvchilar bir tomchi issiq sous qo'shishlari mumkin. Har bir narsa blender bilan maydalanadi. Avakado va sarimsoq bilan cod jigari nima? Eng oson variant - ishtahani tushdi ustiga yoyishdir. U bilan tortletlarni ham toʻldirishingiz mumkin.

Olma bilan "suvli" salat

Bu salat haqiqatan ham yangi bodring va olma tufayli juda suvli. Buning uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• bir banka baliq jigari;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• yuz gramm Qisqichbaqa go'shti;
• bitta olma;
• yuz gramm yangi bodring;
• kiyinish uchun mayonez.

Olma yashil, qattiq, yaxshiroq nordon navni olish yaxshiroqdir. U tozalanadi, chiziqlar bilan kesiladi. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Qisqichbaqa go'shti kub shaklida kesiladi. Tuxum mayda maydalangan.

Salat idishining pastki qismiga olma, ustiga bodring qo'yiladi. Jigar kavanozdan chiqariladi, yog'i to'kiladi. Bo'laklarga bo'ling va bodring ustiga yoying. Qisqichbaqa go'shti bilan seping. Tuxum qo'shing. Salatani mayonez bilan yog'lang. Bunday salat nam bo'lishi uchun muzlatgichga taxminan bir yoki ikki soat yuborilishi kerak.

Liver salatasi

Bu salat juda qiziqarli ta'mga ega. Bu Lentga mos keladi, lekin uni istalgan vaqtda eyish mumkin. Mazali salat uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• jigar bankasi;
• ikkita qaynatilgan kartoshka ildizi;
• bitta qaynatilgan sabzi;
• piyoz boshi;
• konservalangan makkajo'xori;
• bir choy qoshiq sirka;
• yangi bodring.

Piyoz tozalanadi, kub shaklida kesiladi. Unga qaynoq suv quying, suyuqlikni to'kib tashlang, qo'llaringiz bilan ortiqcha namlikni siqib oling. Vitaminlarni saqlab qolish uchun kartoshkani terida qaynatish kerak. Tozalangandan so'ng, mayda kubiklarga bo'ling. Sabzi ham tozalanadi va mayda tug'ralgan. Bodring tozalanadi, kub shaklida kesiladi. Jigar vilkalar bilan yoğurulur. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Makkajo'xori sharbati suziladi.

Jigardan qolgan yog'ga sirka quyiladi. Siz u bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, olma emas, balki sharob yoki uzumni oling. Olingan massa bilan salatni to'ldiring. Petrushka yoki arpabodiyon bezatish uchun mos keladi.

Kruton va makkajo'xori bilan salat

Bu juda oddiy salat! Uning uchun bu mumkinDo'konda sotib olingan krakerlardan foydalaning yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Ushbu retsept uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir banka baliq jigari;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• har qanday koʻkatlardan bir dasta;
• konservalangan makkajo'xori solingan kichik quti.

Jigar vilka bilan eziladi, makkajo'xori qo'shiladi, sharbat yo'q. Tuxumlar mayda to'g'ralgan. Ko'katlar kichik kubiklarga bo'linadi. Har bir narsa aralashtiriladi, ta'mga smetana yoki mayonez qo'shiladi. Krutonlarga seping.

Krutonlarni qanday pishirish kerak? Buning uchun va boshqa salatlar uchun siz o'zingizning krutonlaringizni tayyorlashingiz mumkin. Ular uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 5-6 bo'lak bug'doy yoki javdar noni.
• Bir oz sariyog 'va o'simlik yog'i.

Perimetr bo'ylab qobiq nondan chiqariladi. Yangi emas, balki ozgina quritilgan bo'laklarni olish yaxshiroqdir. Pulpani kichik kublarga kesib oling. Sabzavot va sariyog 'aralashmasida qovuring, shunda u yanada mazali va shirali bo'ladi. Krutonlar soviganida salat tayyorlang.

Cod jigari juda foydali va mazali mahsulotdir. Undan bayramona stol uchun turli xil gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, u salatlar uchun asos bo'lishi mumkin. Kimdir kartoshka bilan samimiy variantlarni yaxshi ko'radi. Va ba'zilari jigarni yashil olma bilan birlashtiradi. Mehmonlar allaqachon ostonada bo'lganida, bunday salatlar tezda tayyorlanishi mumkin. Shuningdek, ba'zi mahsulotlar bilan birgalikda siz tuxum, tartletni jigar bilan to'ldirishingiz mumkin.