Eng yaxshi retseptlar 2024, Sentyabr
Baliqni pechda qobiq bilan qanday qovurish kerak: retseptlar va maslahatlar
Detologlar bug'da pishirilgan ovqatdan foydaliroq narsa yo'qligini aytishsin. Bizning miyamiz ko'chmanchilarning ko'p avlodlarining oshpazlik tajribasini o'zlashtirib, tishlarda, go'sht va baliqlarda ishtahani ochuvchi, qizg'ish qobiqni ko'rishni xohlaydi. Ushbu maqolada sizga qobiq bilan pechda baliqni qanday qovurish kerakligini aytamiz. Ushbu mashhur qizil rangga erishishga yordam beradigan bir nechta oshxona texnikasi mavjud. Bu non pishirish, pishloq "adyol", moylash. Biz sizga mahsulotni haddan tashqari quritishdan qanday himoya qilishni ham aytib beramiz
Orza non. Xamirturushsiz yog'siz non. Ovqat pishirish retseptlari
Belgilangan ro'za vaqtida cherkov ko'rsatmalariga qat'iy rioya qiladigan odamlar do'konda sotib olingan nonning qarzga berilganiga ishonch hosil qila olmaydi. Yorliqda shunday yozilgan bo'lsa ham
Konservalangan qizil loviya bilan retseptlar: sho'rva, borsch, salatlar
Qizil loviya, ehtimol, mavjud bo'lgan eng rangli dukkakli o'simlikdir. Uning juda zich qobig'i va yong'oq ta'mini beruvchi nozik go'shti bor. Bu loviya xilma-xilligi foydali moddalarga eng boy va tanamiz uchun zarur bo'lgan deyarli barcha minerallarni o'z ichiga oladi. Uning tarkibidagi tolalar loviya taomini iste'mol qilgandan so'ng uzoq vaqt davomida sizni to'liq his qiladi
Ro'za uchun nima pishirish kerak? Ajoyib post: lenten idishlari uchun retseptlar. Mazali Lenten taomlari - retseptlar
Eng muhimi, ro'za tutishda nafaqat ma'lum bir parhezga rioya qilish, balki o'zingizni ma'naviy tozalash kerak: so'kmang, jahl qilmang, boshqalarni kamsitmang. Xo'sh, to'liq qolish uchun ro'zada nima pishirish kerak? Keling, retseptlarga o'tamiz
Selderey ildizi va poyasini qanday pishirish kerak
Selderey ildizi va poyasining qiymati hammaga ma'lum: noyob aminokislotalar, karotin, asparagin, tirozin, mikroelementlar, efir moylari, K, A, E vitaminlari, B guruhi vitaminlari, askorbin kislotasi, oqsil va. boshqa ko'plab foydali va muhim moddalar. Noyob apiol moddasi seldereyga o'tkir ta'm va hid beradi. Seldereyning foydalari cheksizdir
Dudlangan go'shtli sho'rva. Ajoyib retseptlar
Dudlangan go'shtli sho'rva juda to'yimli va yuqori kaloriya hisoblanadi. Siz uni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin: sabzavot, loviya, no'xat, yasmiq bilan. Ushbu maqola bir nechta variantni taklif qiladi
Suratli noodatiy salat retseptlari
Noodatiy salatlar uchun noodatiy retseptlar kam odamga ma'lum. Axir, ko'pchilik uy bekalari deyarli har safar mehmonlarga bir necha bor taqdim etilgan bayramona dasturxon uchun bir xil taomlarni tayyorlashadi. Va bu vaziyatni tuzatish uchun biz sizga bir nechta retseptlarni taqdim etishga qaror qildik, buning yordamida siz nafaqat do'stlaringizni mazali ovqatlantirishingiz, balki ularni uy qurilishi salatlarining go'zalligi va g'ayrioddiyligi bilan hayratda qoldirishingiz mumkin
Orza stoli retseptlari: top 10
Ro'za dasturxoniga nima pishirish kerak? Qoida tariqasida, bu savol diniy an'analarga rioya qiladigan ko'plab uy bekalarini hayratda qoldiradi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, faqat maqbul ingredientlarni o'z ichiga oladigan taomni tanlash juda qiyin. Lezzetli bayram stolini qanday o'rnatishni bilmaganlar uchun biz faqat ruxsat etilgan mahsulotlarni o'z ichiga olgan TOP 10 ta retseptni ko'rib chiqamiz. Bundan tashqari, ularning barchasi har qanday bayramni nishonlash uchun juda mos keladi
Kotletlarni qanday mazali qilish mumkin?
Kotletlar qanday tayyorlanadi? Bu savol juda oddiy ko'rinadi - pishirish uchun sizda xohish va hamma narsa bo'lishi kerak. Biroq, pishirishning ba'zi sirlarini bilish ortiqcha bo'lmaydi
Qanday qilib tovada qiyma pishiriladi?
Bugungi maqolada kotletlarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Ko'p retseptlar va ularni tayyorlash usullari mavjud. Bu cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki tovuq kotletlari bo'lishi mumkin. Shuningdek, ular uchun qiyma go'shtni aralashtirish mumkin
Kartoshka kotletlari: pishirish variantlari, eng mazali retseptlar
Kartoshka eng koʻp terilgan oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi. Bu eng haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratish uchun ajoyib asos bo'lib xizmat qiladi. Undan mazali salatlar, kreplar, sho'r pishiriqlar uchun qo'shimchalar, birinchi va ikkinchi taomlar tayyorlanadi. Bugungi maqolada biz kartoshka kotletlari uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Qish uchun sabzavotlarni qanday muzlatish kerak: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Sabzavotlarni qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak. Muzlatgichda saqlash uchun sabzavotlarning kombinatsiyasi. Muzlatilgan sabzavotlarni pishirish qanchalik mazali. Sabzavotli kostryulkalar, skovorodkada qovurilgan sabzavotlar, osh va qovoqli pyuresi tayyorlash uchun retseptlar
Pomidor sousidagi go'sht bilan to'ldirilgan qalampir: fotosurat bilan retsept
Maqolamizda taqdim etilgan go'sht bilan to'ldirilgan qalampirning fotosuratlari va bosqichma-bosqich retseptlari ushbu taomni hech qachon sinab ko'rmaganlar va odatdagidek diversifikatsiya qilishni xohlaydiganlar uchun ushbu taomni tayyorlashni o'zlashtirishga yordam beradi. menyu
Qiyma go'shtli spagetti: fotosuratlar bilan retseptlar
Spagetti - diametri atigi 2 mm bo'lgan dumaloq kesimli mashhur makaron. Ular qattiq bug'doydan tayyorlanadi va haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratish uchun ajoyib asosdir. Bugungi nashrda biz bir nechta original maydalangan spagetti retseptlarini batafsil ko'rib chiqamiz
Oddiy mahsulotlardan noodatiy taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Oilangizni mazali narsa bilan siylash uchun qimmatbaho gurme ingredientlarini to'plash shart emas. Darhaqiqat, tajribali oshpazning qo'lida hatto tanish mahsulotlar ham haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi. Bugungi nashrda biz g'ayrioddiy taomlar uchun bir nechta original retseptlarni ko'rib chiqamiz
Qiyma kotletlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Qiyma pirojnoe nima? Ularni qanday pishirish kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Rus tilida "kotlet" so'zi frantsuz tilidan kelgan ("qovurg'adagi go'sht bo'lagi" deb tarjima qilingan). Qadim zamonlarda kotletlarni qo'l bilan yeyishgan. Pichoqlar paydo bo'lganda, suyaklarga bo'lgan ehtiyoj yo'qoldi, ulardan go'sht bo'laklari olib tashlandi va kotlet o'zgara boshladi
Mazali qaynatilgan go'sht: eng yaxshi gurme retseptlari
Hamma ham go'shtsiz bo'lishga rozi emas. Biroq, ko'pchilik dietaga rioya qilishga majbur bo'ladi, kimdir printsipial ravishda qovurishdan bosh tortdi va bolalar butunlay oshxona lazzatlarisiz qilishlari kerak. Qolgan narsa qaynatilgan go'sht bo'lib, u ham bir qator tarafkashliklar bilan bog'liq. Ulardan asosiysi, bu ta'msiz, ozg'in va haqiqiy gurmelerni xursand qila olmaydi, degan fikr
Patissonlar taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Foydali xususiyatlariga ko'ra, patissonlar deyarli qovoq kabi yaxshi. Ular ko'p miqdorda tolalar, pektinlar, vitamin C. Qovoqdan ko'plab gazaklar va idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Retseptlar xilma-xilligi bilan hayratlanarli. Bu sabzavot yaxshi va marinadlangan, qovurilgan va to'ldirilgan. Qovurilgan qovoq ham juda mazali (patisson ba'zan Amerikada shunday deyiladi). Keling, global oshxona madaniyatiga qo'shilamiz
Tandirda qiyma: fotosuratlar bilan retseptlar
Ko'pgina uy bekalari ushbu mahsulotni tayyorlashning o'nlab turli usullarini bilishadi. Pechdagi qiyma go'shtdan siz juda ko'p ajoyib mazali taomlarni yaratishingiz mumkin. Hatto eng tajribasiz oshpaz ham ularni tayyorlashga qodir. Maqolada pechda qiyma go'sht bilan eng mashhur taomlarni qanday yaratish haqida tavsif berilgan
Pishirilgan mol go'shti: retseptlar va pishirish sirlari
Sigir goʻshti juda mazali va mayin goʻsht boʻlib, undan koʻplab taomlar tayyorlash mumkin. Uzoq pishirish vaqtiga qaramay, natija bunga arziydi - mol go'shti suvli va xushbo'y. Ushbu maqolada pishirilgan mol go'shti uchun bir nechta retseptlar tasvirlanadi, ular hatto gurmeni ham hayratda qoldiradi
Yashil no'xat - birinchi va ikkinchi taomlar, shuningdek, salatlar uchun ajoyib ingredient
Yashil no'xat turli xil menyularda ishlatiladi. Bu pishloq, har qanday sabzavot, go'sht, makaron va o'tlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun yashil no'xat birinchi, ikkinchi kurslarga, shuningdek, salatlarga qo'shilishi mumkin. Maqolada biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
Tuxum oqidan turli taomlar tayyorlash uchun qanday foydalanish mumkin?
Tuxum sog'lom mahsulotdir. Tuxum oqi sarig'iga qaraganda kamroq kaloriya va oqsilni o'z ichiga oladi. Shu munosabat bilan sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan odamlar faqat ulardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Ushbu maqolada biz tuxum oqidan nimani pishirishni ko'rib chiqamiz. Retseptlar har xil bo'ladi. Siz ushbu mahsulotdan pishirish oson ekanligini ko'rasiz va hatto yangi boshlovchi ham buni qila oladi
Koʻpirtirilgan qaymoq qanday tayyorlanadi?
Koʻpirtirilgan qaymoqni qanday qilib toʻgʻri tayyorlash kerak, shunda u havodor boʻlib, shaklini yaxshi saqlaydi va dasturxonning haqiqiy bezakiga aylanadi? Bugungi kunda har bir uy bekasi bu haqda bilmaydi. Maqolada taqdim etilgan materiallar uyda kremni qanday tayyorlashni aniqlashga yordam beradi
Pates: mazali tuyadi retsepti
Pate - ko'pchilik tomonidan mashhur va sevimli taom. Ular o'ralib, gazak sifatida xizmat qilishi yoki qoliplarga solib, sendvichlar uchun ishlatilishi mumkin. Mana bir necha oson retseptlar
Guruchli sutli bo'tqa: mazali va foydali
Albatta, eng foydali va toʻliq nonushta boʻtqa hisoblanadi. Sutli pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladigan yormalarning katta assortimenti orasida guruch ajralib turadi. Guruchli sutli pyuresi, turli xil vitaminlar tarkibiga qo'shimcha ravishda, o'ziga xos changni yutish xususiyatlariga ega
Guruch bo'tqasini sutli qanday tayyorlash mumkin: retsept
Maqolada guruchli sut bo'tqasini qanday mazali va oson pishirish haqida so'z boradi. Sutli guruch bo'tqasini tayyorlashning turli xil variantlari taqdim etilgan, shuningdek, sutdagi guruch bo'tqasining foydalari, kaloriyali tarkibi, zarari va kontrendikatsiyasi tasvirlangan
Sutli bo'tqaning qanday foydalari bor
Biz hammamiz bolaligimizdan beri donning foydalari haqida eshitganmiz. Sutli pyuresi sog'liq uchun foydalimi? Ko'p miqdorda uglevodlar tanaga energiya beradi. Sut, ayniqsa, yosh bolalar uchun qimmatli mahsulotdir, chunki uning tarkibida oqsillar, aminokislotalar, fermentlar, gormonlar, vitaminlar va laktoza mavjud
Guruchli "arborio": pishirish retseptlari
Arborio guruch qanday tayyorlanishini bilasizmi? Albatta, kam odam bu savolga ijobiy javob berishi mumkin. Axir, bunday mahsulot zamonaviy uy bekalari tomonidan juda kam qo'llaniladi
Uyda guruch pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Guruchni qanday pishirish kerak, shunda u maydalangan bo'lib chiqadi? Bu eng tez-tez beriladigan savol. Uzoq donli guruchni pishirish eng oson, chunki basmati va yaseminning eng olijanob navlari doimo maydalangan bo'lib chiqadi. Lekin siz hali ham yumaloq, jigarrang, yovvoyi guruchni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak
Kartoshkali köfte: retsept
Kartoshkali köfte Ukraina oshxonasining milliy taomi hisoblanishiga qaramay, belaruslar, polyaklar va boshqa xalqlar o'z retseptlariga ega. Ular shunchalik qoniqarli bo'lib chiqadiki, ular katta oilani osongina boqishlari mumkin. Ular bir nechta turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi, ularning eng qiziqarlilari bugungi maqolada taqdim etiladi
Tovuq bulyoni: retseptlar, kaloriyalar, foyda
Tovuq bulyoni o'zining ta'mi bilan bolalikdan ma'lum bo'lgan, o'shanda u shamollash davrida kuchni to'ldirish va tez tiklanish uchun berilgan. Sabzavotlar va go'sht bo'laklari bo'lmasa ham, bulon juda to'yimli va qoniqarli bo'lib, ziravorlar bilan ta'mlangan bo'lsa, u juda mazali bo'ladi
Ukrainaning eng mashhur milliy taomi. Ukraina milliy oshxonasining taomlari: ro'yxat, fotosuratlar bilan retseptlar
Nikolay Vasilyevich Gogol ijodi bilan tanishib, uning Dikanka yaqinidagi fermada hayratlanarli she'riy oqshomlari, Mirgorod, Ivan Kupala arafasidagi oqshomlar, O'lik jonlar, Rojdestvo oldidan tunlar, Sorochinskaya yarmarkasi, "May kechasi" ni o'qigandan so'ng. , yoki cho'kib ketgan ayol" va boshqalar, Kichkina rus oshxonasiga qiziqmaslik mumkin emas
Qish uchun marinadlangan achchiq qalampir
Maqolada tuzlangan achchiq qalampir tayyorlash tasvirlangan, unga xizmat qilish mumkin bo'lgan taomlar haqida hikoya qilinadi. Qalampir va mos ziravorlarni tanlash uchun bir nechta retseptlar va tavsiyalar berilgan
Meva, baliq va tuxumli rulo retsepti - pishirish variantlari
Yapon taomlari Rossiyada juda mashhur. Yurtdoshlarimiz yapon taomlarini, ayniqsa rulon va sushini yuksak qadrlaydi va hurmat qiladi. Ularni tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q, hamma narsani o'rganish mumkin, bu erda asosiy narsa - mahorat va tajriba. Bu taomni juda qiziqarli ingredientlar bilan tayyorlashning son-sanoqsiz usullari mavjud. Rulo retsepti bugungi maqolada tasvirlanadi
Karabuğday uni: foyda va zarar
Siz karabuğday uni haqida nimalarni bilasiz? Faqat u nima? Ammo, agar siz uning barcha afzalliklarini ko'rib chiqsangiz, bu unchalik foydali bo'lmagan bug'doy unining ajoyib analogidir
Mazali yog'siz kreplar uchun retsept
Yalang'och kreplar nima? Ularni qanday pishirish kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Yog'siz kreplarda tuxum va sut boshqa ingredientlar bilan almashtiriladi. Ammo oxir-oqibat ular biz ko'nikkan krep bilan deyarli bir xil bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, yog'siz pancakes yaxshi, chunki ular past kaloriya tarkibiga ega, odatdagidan engilroq va ro'za tutganlar va dietaga majbur bo'lganlar uchun mos keladi
Grechka kreplarini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Odamlar azaldan grechkadan turli taomlar tayyorlashda foydalangan. Undan mazali yormalar, xushbo'y sho'rvalar, shuningdek, yumshoq köfte va hatto salatlar tayyorlanadi. Bundan tashqari, bu don un bilan maydalanadi. To'g'ri, undan non yoki ajoyib non pishirish mumkin bo'lmaydi. Axir, u deyarli kleykovina o'z ichiga olmaydi. Shunga qaramay, bunday undan ajoyib karabuğday kreplari tayyorlanishi mumkin
Cho'chqa go'shtini ushladim: undan nima pishirish kerak?
Urilgan cho'chqa go'shti: undan nima pishirish mumkin? Odamlar bu savolni tez-tez so'rashadi, chunki hayvonlarning tana go'shtining bu qismi eng mazali va shunga mos ravishda eng qimmat hisoblanadi. O'rtacha daromadga ega bo'lgan har bir kishi cho'chqaning belidan idish-tovoq sotib ololmaydi. Bu ikki tor go'sht chizig'ida suyaklar, xaftaga, teri osti yog 'qatlamlari yo'q. Va filetaning o'zi yumshoq va yumshoq bo'lib, u boshqa cho'chqa go'shti turlariga qaraganda tezroq pishiriladi. Quyida biz tana go'shtining bu qismidan taomlar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Jigarrang cho'chqa go'shti: pishirish retseptlari
Simli cho'chqa go'shti go'shtni sevuvchilar uchun haqiqiy delikates hisoblanadi. Bu nima ekanligini bilmoqchimisiz? Bunday taomni qanday tayyorlash mumkin? Maqolada tavsiyalar va batafsil ko'rsatmalar mavjud. Sizga oshxonada muvaffaqiyatlar tilaymiz
Qovurilgan cho'chqa go'shti: fotosurat bilan retsept
Cho'chqa go'shtidan tayyorlangan taomlar eng mazali taomlardan biri bo'lib, ularni har kuni ham, bayram dasturxonida ham berish mumkin. Cho'chqa go'shti asosida siz kabob, biftek, köfte va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin. Bunday idishlardan bosh tortish qiyin bo'ladi, chunki ular jozibali hid va estetik jihatdan yoqimli ko'rinishga ega