2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Noodatiy salatlar uchun noodatiy retseptlar kam odamga ma'lum. Axir, ko'pchilik uy bekalari deyarli har safar mehmonlarga bir necha bor taqdim etilgan bayramona dasturxon uchun bir xil taomlarni tayyorlashadi. Va bu vaziyatni tuzatish uchun biz sizga bir nechta retseptlarni taqdim etishga qaror qildik, buning yordamida siz nafaqat do'stlaringizni mazali ovqatlantirishingiz, balki ularni uy qurilishi salatlarining go'zalligi va g'ayrioddiyligi bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.
Asl taomlar haqida umumiy ma'lumot
Bayram salatining ajoyib retseptlari hech qanday maxsus ingredientlarni talab qilmaydi. Axir, bunday idishlarning o'ziga xosligi ingredientlarni an'anaviy tarzda emas, balki boshqacha tarzda joylashtirish kerakligi tufayli erishiladi. Qanday qilib aniq, biz biroz keyinroq batafsil ko'rib chiqamiz.
Mazali va original salat tayyorlang "Qo'ziqorinli o'tloq"
Oshpazlik kitoblarida fotosuratlar va bosqichma-bosqich retseptlar bilan noodatiy salat retseptlarini topish qiyin. Shu munosabat bilan biz ushbu maqolani ushbu mavzuga bag'ishlashga qaror qildik.
"Qo'ziqorinli o'tloq" - har bir taklif etilgan mehmon uni qadrlaydigan salat. Bunga ishonch hosil qilish uchun biz buni o'zingiz qilishni taklif qilamiz. Buning uchun bizga kerak:
- marinadlangan champignon qo'ziqorinlari - taxminan 500 g;
- tovuq go'shti, oldindan qaynatilgan - taxminan 300 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- oldindan qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona;
- katta qaynatilgan kartoshka - 1 dona;
- dengiz tuzi - ta'mga ko'ra foydalaning;
- yangi o'tlar (ukrop va maydanoz) - qalin to'da;
- uy qurilishi tuzlangan bodring - 3 ta o'rta dona;
- yogʻli mayonez - 200 ml.
Ingredientlarni tayyorlash
Noodatiy taomlar uchun noodatiy retseptlar har doim uy bekalarini qiziqtirgan. Va agar siz har yili mehmonlaringizga xizmat qiladigan klassik salatlardan to'ygan bo'lsangiz, unda biz qo'ziqorinli glade qilishni taklif qilamiz. Uni tayyorlash uchun tovuq ko'kragini oldindan qaynatib oling, so'ngra uni ingichka tolalarga bo'ling. Bundan tashqari, siz qattiq pishloq, tovuq tuxumi va katta kartoshkani mayda maydalagichda maydalashingiz kerak. Bundan tashqari, tuzlangan bodring va yangi o'tlarni mayda to'g'rash kerak.
"Qo'ziqorinni tozalash" taomini shakllantirish jarayoni
Ushbu maqolada biz ko'rib chiqayotgan fotosuratlar bilan noodatiy salat retseptlari qimmatbaho ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi. Ammo bu idishlarning o'ziga xosligiga erishish uchun ular to'g'ri shakllantirilishi kerak. Buning uchun siz chuqur piyola olishingiz va uni to'liq yotqizishingiz kerak.pastki yopishtiruvchi plyonka bilan. Keyin, to'liq marinadlangan shampignonlarni qopqog'ini pastga tushirgan holda idishga soling. O'z navbatida, qo'ziqorinlar mayda tug'ralgan ko'katlarning qalin qatlami bilan qoplanishi kerak. Shundan so'ng, mahsulotlar qatlamlarga yotqizilishi kerak, ularni yog'li mayonez bilan yog'lash kerak. Avval tovuq go'shti, keyin tovuq tuxumi, qattiq pishloq, kartoshka va tuzlangan bodringni joylashtirishingiz kerak.
Salat tayyorlashning oxirgi bosqichi
Ajoyib salat retseptlari uchun ajoyib ingredientlar kerak emas. Lekin ularni original qilish uchun barcha ijodiy tasavvuringizni namoyon qilishingiz kerak.
Idish shakllangandan so'ng uni yopishqoq plyonka bilan o'rab, muzlatgichga bir necha soat qo'yish kerak. Qatlamlar mayonez bilan to'yingan bo'lsa va salat yanada barqaror bo'lganda, uni tekis plastinka ustiga aralashtirish kerak, idishni muloyimlik bilan ag'daring. Natijada, siz salat olishingiz kerak, uning yuqori qatlami qo'ziqorinli chiroyli yozgi o'tloqqa o'xshaydi.
Chiroyli tarvuzli salat tayyorlash
G'ayrioddiy taomlar uchun retseptlar ayniqsa qishki ta'til yoki tug'ilgan kunlarda dolzarb bo'lib qoladi. Axir, aynan shu vaqtda styuardessalar uzoq kutilgan mehmonlarni nafaqat to'ydirish va mazali bo'lishni, balki chiroyli dasturxon bilan ajablantirishni ham kutishadi.
Demak, asl Tarvuz tilim salatini tayyorlash uchun bizga kerak:
- tovuq filesi, oldindan qaynatilgan - taxminan 300 g;
- qattiq pishloq - taxminan 150 g;
- yangi champignon qo'ziqorinlari - taxminan 200 g;
- tuxumqaynatilgan tovuq - 4 dona;
- yogʻli mayonez - 250g;
- o'rta kattalikdagi sabzi - 2 dona;
- qizil piyoz - 1 bosh;
- dengiz tuzi - ta'mga ko'ra foydalaning;
- pishgan qizil pomidor - 1 dona;
- tozalangan yog' - qo'ziqorin va piyozni qovurish uchun;
- urugsiz zaytun - taxminan 5 dona;
- qizil bolgar qalampiri - 1 dona;
- suvli yangi bodring - 2 o'rta bo'lak
Qismlarga ishlov berish
G'ayrioddiy mazali salat retseptlarini bayram dasturxoniga uzoq kutilgan mehmonlar kutganda foydalanish yaxshidir. “Tarvuz boʻlagi” - pishirish oson boʻlgan taom boʻlib, koʻp qimmat masalliqlar va vaqtni talab qilmaydi.
Uyda bunday salat tayyorlash uchun tovuq filetosini oldindan qaynatib, keyin suyak va teridan tozalash kerak. Shundan so'ng, go'sht mahsuloti pichoq bilan mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Qizil bolgar qalampiri, pishgan pomidor, champignon qo'ziqorinlari, yangi bodring va qizil piyoz bilan ham xuddi shunday qilish kerak. Qaynatilgan tuxum va sabzi, shuningdek, qattiq pishloqga kelsak, ular shunchaki maydalangan bo'lishi kerak.
Biz asl "Tarvuz tilim" salatini hosil qilamiz
Ushbu maqolada fotosuratlarini topishingiz mumkin bo'lgan g'ayrioddiy taomlar uchun taqdim etilgan retseptlarni amalga oshirish uchun siz barcha ijodiy qobiliyatlaringizni namoyish qilishingiz kerak bo'ladi. Avval siz diametrli tekis va katta plastinka olishingiz kerak, so'ngra ustiga maydalangan tovuq ko'kragini qo'ying.yarim oy shakli, ya'ni tarvuz bo'lagi. Keyinchalik, go'sht mahsuloti sabzi, piyoz bilan oldindan qovurilgan shampignon, maydalangan tuxum va qattiq pishloq bilan bir xil tarzda qoplanishi kerak. Shu bilan birga, har bir yotqizilgan ingredient qatlami yog'li mayonez bilan qoplanishi kerakligini unutmaslik kerak.
Rangli sabzavotlar bilan noodatiy salat bezang
Qoida tariqasida, tayyor salatlarning fotosuratlari bilan g'ayrioddiy retseptlar uy bekalarini shakllangan taomning oxirida qanday ko'rinishi bilan hayratda qoldiradi. Shuning uchun bu gazakni bezash momentiga alohida e'tibor berish juda muhimdir. Axir, ba'zi tafsilotlar tufayli taomingiz shunchalik o'zgarishi mumkinki, mehmonlaringiz uni yeyishga achinishadi.
Demak, “Tarvuz tilim” salatining asosi tayyorlangach, uni bezashni boshlashingiz kerak. Boshlash uchun yarim oyning butun yuzasida shirin qalampir bilan aralashtirilgan qizil tug'ralgan pomidorlarni qo'yish kerak. Keyinchalik "tilim" ning eng katta chetiga yangi va suvli bodringni qo'yish kerak. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, salatning qizil yarmida zaytunni taqsimlash kerak, avval uzunligi bo'ylab yarmiga bo'linadi. Natijada siz haqiqiy tarvuz bo'lagiga juda o'xshash taom olishingiz kerak.
Tayyor salatni bayram dasturxoniga, yaxshisi muzlatgichda bir necha soat turgandan keyin bering.
Asl toshbaqa salatini tayyorlash
Salatlardan farqli o'laroq, noodatiy sendvichlar uchun retseptlar ko'pchilikka ma'lum. Axir, bunday ishtahani ko'proqengilroq va osonroq. Shuning uchun bayram dasturxoni uchun murakkab original salatlarni qanday tayyorlash mumkinligi haqida aytib berishga qaror qildik.
Toshbaqa taomini tayyorlash uchun bizga kerak:
- tovuq filesi oldindan qaynatilgan - 1 dona. 300 g uchun;
- qizil salat piyozi - 1 ta o'rta bosh;
- shirin va nordon olma - 2 ta o'rta bo'lak;
- qattiq pishloq - taxminan 150 g;
- tovuq tuxumi, oldindan qaynatilgan - 4 ta katta bo'lak;
- tozalangan yong'oq (butun yarmi) - taxminan 150 g;
- koʻp yogʻli mayonez - taxminan 200 g (oʻz xohishingizga koʻra foydalaning);
- dengiz tuzi - ta'mga qarab foydalaning.
Ingredientlarni tayyorlash
Bunday salatni shakllantirishdan oldin tovuq filesi va tuxumni oldindan qaynatish kerak. Go'sht tarkibiga issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, avval teri va suyaklardan tozalangan kichik kubiklarga bo'linishi kerak. Tuxumlarga kelsak, ular shunchaki maydalangan bo'lishi kerak. Qattiq pishloq va tozalangan shirin va nordon olma xuddi shu tarzda qayta ishlanishi kerak.
Toshbaqa salatini shakllantirish
Bu taomni tayyorlash uchun siz katta plastinka olib, ustiga maydalangan tuxumning ½ qismini qo'yishingiz kerak. Aytgancha, boshqa barcha ingredientlarni ham yarmiga bo'lish kerak, chunki ular takrorlanadi.
Ustlariga maydalangan tuxum qoʻygandan keyin qaynatilgan tovuq goʻshti, qizil salat, qattiq pishloq va shirin va nordon olma qoʻyish kerak. Kelajakda barcha qatlamlar bir xil tartibda takrorlanishi kerak. DaBuning uchun ularni mayonez bilan yaxshilab surtish kerak.
Bayram salatini bezash
Shirin va nordon olmaning oxirgi qatlami qo'yilgandan so'ng, uni mayonez bilan mo'l-ko'l moylash kerak, so'ngra kelajakdagi toshbaqa uchun qobiq bo'lib xizmat qiladigan yarim yong'oq bilan bezatilgan. Bosh va oyoqlarga kelsak, ular qaynatilgan tuxumdan tayyorlanishi mumkin.
Toshbaqa salati tayyor bo'lgach, uni muzlatgichga qo'yish va taxminan 2 soat davomida saqlash kerak. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, taomni bayram dasturxoniga bemalol taqdim etish mumkin.
Xulosa qilish
Ko'rib turganingizdek, chiroyli va o'ziga xos salatlar juda oson tayyorlanadi. Biroq, bayramona stolga nafaqat yuqoridagi taomlar taqdim etilishi kerak. Masalan, noodatiy pirojnoe retseptlari uy bekalari uchun nostandart salatlar tayyorlash usullaridan kam emas. Bayram uchun uy qurilishi shirinligini tayyorlash uchun esa siz ko'p harakat qilishingiz kerak bo'ladi.
Tavsiya:
Suratli mazali issiq taomlar retseptlari
Issiq taomlar kundalik ovqatlanishning asosi va har qanday bayramning ajralmas qismi hisoblanadi. Ular go'sht, parranda go'shti, baliq, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari yoki donlardan tayyorlanadi. Shuning uchun ular nafaqat mazali, balki juda qoniqarli. Bugungi maqolada biz bunday shirinliklar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Suratli eng yaxshi issiq ishtaha retseptlari
Issiq ishtaha bayram dasturxonining haqiqiy bezakiga aylanadi. Ularni tayyorlashning qulayligi styuardessaga har qanday lazzat uchun to'liq taomlar stolini tayyorlashga imkon beradi
Suratli dangasa chuchvara retseptlari
Doʻkonda sotib olingan chuchvaralarni uy qurilishi bilan solishtirib boʻlmaydi. Mustaqil ravishda tanlangan taom uchun ingredientlar yangi bo'ladi. Shuning uchun, köfte o'zlari mazali bo'lib chiqadi. Ammo ularni tayyorlash uchun har doim ham soatlab sarflash istagi yo'q. Keyin dangasa köfte tayyorlash uchun retseptlar yordamga keladi
Noodatiy salat retsepti. Bayramona noodatiy salatlar
G'ayrioddiy mazali salatlar nafaqat ziyofatda foydali bo'ladi. Ular kundalik menyuda ham ishlatilishi mumkin. Axir, mahsulotlarning nostandart kombinatsiyasi va chiroyli taqdimoti taomni yanada mazali va sog'lom qiladi
Suratli bedana retseptlari
Ko'pgina uy bekalari bedana pishirish uchun qancha xil retseptlar borligini hatto tushunishmaydi. Ularning barchasi bir-biridan sezilarli darajada farq qiladi, shuning uchun ularning har birini sinab ko'rish va bedana qanchalik mazali bo'lishi mumkinligini ko'rish tavsiya etiladi