Suratli eng yaxshi issiq ishtaha retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bayram dasturxoni qanchalik to‘kin va to‘kin bo‘lmasin, unda doimo issiq gazaklar bo‘lishi kerak. Ular, ayniqsa, bufetlar uchun juda yaxshi. Ular asosiy issiq taomlar allaqachon iste'mol qilinganidan keyin gazak ichish uchun juda mos keladi.

Pechda pishirilgan sendvichlar, issiq to'ldirilgan pita rulolari, mayda pishloq va jambon piroglari va to'ldirilgan pishirilgan sabzavotlar stolda issiq tuyadi sifatida yaxshi.

Issiq mini pizza sendvichlari

Bunday issiq ishtaha mehmonlarni ta'mi va xushbo'yligi bilan quvontiradi. Pitsa ishqibozlari ayniqsa sendvichlardan bahramand bo'lishadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 tilimlangan oq non;
• 80g qizil bolgar qalampiri;
• 2 tovuq tuxumi;
• 100g kolbasa;
• 80 g pomidor;
• 70g qattiq pishloq;
• 35-45 ml mayonez.

Toʻldirishga yangi petrushka yoki arpabodiyon ham qoʻshishingiz mumkin.

1. Barcha sabzavotlarni yuvish, maydalash va chuqur plastinkada aralashtirish kerak.
2. Pishloqni maydalang va kolbasani mayda kubiklarga bo'ling. Hammasini sabzavotlarga qo'shing.
3. Nonni oz miqdorda mayonez bilan yog'lang, qolganini to'ldirishga o'tkazing.
4. Tayyorlangan massa bo'lishi kerakNon bo'laklari ustiga yupqa qatlam yoyib, ozgina yog' bilan moylangan pishirish varag'iga sendvichlarni qo'ying.
5. Pochni 160 darajaga oldindan qizdiring va ish qismini unga qo'ying.

Idoqni 5-7 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, agar kerak bo'lsa, har bir sendvichga tanlangan ko'katlarning kichik bir novdasini qo'yish tavsiya etiladi. Bunday taomni issiq ham, sovuq ham iste'mol qilishingiz mumkin.

Pishloq va sarimsoqli pomidor

Bu issiq ishtaha o'ziga xos ta'mga ega va juda tez tayyorlanadi.

Pishirish uchun quyidagi ingredientlar kerak:

• 3 ta pomidor;
• 60g pishloq (brynza);
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• 15 ml zaytun moyi;
• 5g yangi maydanoz.

Oddiy ta'm berish uchun sizga kerakli miqdorda tuz va maydalangan qora murch ham kerak bo'ladi.

1. Pomidorlarni yuvib 2 qismga bo'lib to'g'rang, so'ngra qizdirilgan yog'da ikki tomondan biroz qovuriladi.
2. Ziravorlar seping.
3. Yashil va tozalangan sarimsoq chinnigullarini maydalab, pomidorlarning bu aralashmasiga sepish kerak.
4. Oq pishloqni qirgʻichdan oʻtkazib, ustiga pomidor sepib, ozgina yogʻ seping.
5. Tayyorlangan gazakni pechda 100 daraja haroratda tayyor holga keltirish (3-5 daqiqa) tavsiya etiladi.

Taomlarni stolda issiq qilib berish kerak. Siz uni yangi marul va maydalangan zaytun bilan bezashingiz mumkin.

Jambonli pirog vapishloq

Bayram dasturxonidagi issiq gazaklar juda xilma-xil. Agar siz tezda mazali taom tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda tez pirog - bu ajoyib variant.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 yupqa lavash;
• 110g pishloq;
• 110g jambon.

Agar kerak bo'lsa, retsept yangi o'tlar bilan to'ldirilishi mumkin.

1. Pishloq maydalangan.
2. Jambon mayda kubiklarga boʻlinadi va pishloq bilan aralashtiriladi.
3. Pita noni ikkiga bo'lingan.
4. Toʻldirish bir chetiga qoʻyiladi, soʻngra pita noni “konvert”ga oʻraladi.

Shundan so'ng skovorodkada oz miqdorda yog'ni qizdiring va piroglarni har tomondan qizarguncha qovuring (taxminan 2 daqiqa).

Ushbu ishtahani stolga soslar (sarimsoq, qaymoq, pomidor) qoʻshib beriladi.

Spratli issiq sendvichlar

Bu issiq bayram ishtahasini atigi 25 daqiqada tayyorlash mumkin.

Bu talab qiladi:

• 1 mayda toʻgʻralgan non (oq);
• 1-1, yog'da 5 banka shpal;
• 130g qattiq pishloq;
• 2 chinnigullar sarimsoq.

Taom quyidagi bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlanmoqda.

1. Non boʻlaklarini qizdirilgan kungaboqar yogʻida qizgʻish qizarguncha har tomondan qovurish kerak.
2. Sarimsoq tozalanadi va qovurilgan bo'laklarga surtiladi.
3. Pishloq yupqa bo'laklarga bo'linadi va nonga qo'yiladi.
4. Bundan keyin1 yoki 2 ta baliq qo'ying (o'lchamiga qarab).

Pechni 180 gradusgacha qizdirish kerak va ichiga sendvich solingan pishirish varag'ini 10-15 daqiqaga qo'ying. Vaqt o'tgandan keyin ular tashqariga chiqariladi va yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Pishloq, tovuq va qo'ziqorinli mini rulolar

Bu mini rulolar juda mazali va qoniqarli. Ularni bayramning o'rtasida, mehmonlar yana och qolganda berish kerak.

Ularni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 lavash (nozik);
• 15 ml mayonez yoki sarimsoq sousi;
• 150g qattiq pishloq;
• 150 g qaynatilgan qo'ziqorin;
• 200 g qaynatilgan oq tovuq go'shti.

Agar kerak boʻlsa, tuz va qora murch (tuproq) foydalaning.

1. Pishloq maydalangan va chuqur idishga o'tkaziladi.
2. Tayyor tovuq go'shti tolalarga bo'linib, pishloq bilan aralashtirilishi kerak.
3. Qaynatilgan qo'ziqorinlar maydalanadi va qolgan ingredientlar bilan birlashtiriladi.
4. Oxirida hamma narsa ta'mga qarab sous yoki ziravorlar bilan mayonez bilan to'ldiriladi.
5. Pita noni tekis yuzaga qo'yiladi va tayyorlangan tiqma bilan yaxshilab surtiladi va keyin mahkam o'raladi.
6. Shundan so'ng yarim tayyor mahsulot rulonlarga kesiladi va pishirish varag'iga qo'yiladi.

Pech 160 gradusgacha qizdiriladi va ichiga rulon solingan pishirish varag'i 3-5 daqiqaga qo'yiladi. Shundan so'ng ularni idishga qo'yib, xizmat qilish mumkin.

Lavashda pushti qizil ikra bilan pishirilgan rulolar

Retseptpushti qizil ikra bilan issiq tuyadi juda oddiy.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 quti pushti qizil ikra o'z sharbatida konservalangan;
• 2 lavash (nozik);
• 1 kichik aralash arpabodiyon va maydanoz;
• 50 ml mayonez;
• 100g qattiq pishloq.

Shuningdek, sizga tuz, qora murch (maydalangan) va quruq xushboʻy oʻtlar kerak boʻladi.

1. Kavanozdagi baliqni chuqur plastinkaga o'tkazish va vilkalar bilan yaxshilab chopish kerak.
2. Ko'katlarni oqayotgan suvda yuving va maydalang, so'ng baliqqa o'tkazing.
3. U yerda mayonezning ozgina qismini va pushti qizil ikra sharbatini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va mavsum.
4. Stol ustiga pita nonini yoyib, qolgan mayonez bilan yog'lang va ustiga tayyor bo'lgan tiqmani qo'ying.
5. Pishloqni maydalang va toʻldirilgan ustiga seping.
6. Pita mahkam o'rang va mayda rulonlarga kesib oling.
7. Ularni pishirish varag'iga qo'yish va duxovkaga qo'yish kerak.

Tandirda idish 160 daraja haroratda 10-13 daqiqa davomida pishiriladi. Shundan so'ng, u tashqariga chiqariladi va sarimsoq sousi bilan dasturxonga tortiladi.

Tartletdagi Julien

Bunday issiq gazakni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 6-8 tartlet;
• 50g piyoz;
• 100g qo'ziqorin (shiitake);
• 60 ml 10% yog'li krem;
• 50g qattiq pishloq;
• 10 ml zaytun moyi.

Shuningdek, odatiy ta'm uchun zarur bo'lgan miqdorda tuz va qalampir (xushbo'y qalampir) kerak bo'ladi.

1. Qo'ziqorin va piyozni yuvib, mayda to'g'ralgan va yog'da qovurish kerak.
2. Tayyorlangan sabzavotlarga qaymoq va ziravorlar qo'shing, so'ng aralashmani yaxshilab qizdiring.
3. Pishirilgan julenna tortletlarga solinadi va ustiga maydalangan pishloq sepiladi.
4. Pochni 180 gradusgacha qizdirish kerak va ichiga tortlet solingan pishirish varag'ini 20 daqiqaga qo'ying.

Idish pishganidan keyin uni tashqariga chiqarib, xizmat qilish uchun plastinkaga o'tkazish kerak. Tartletli Juliennani iliq iste'mol qilish kerak.

Bayram dasturxoni uchun noz-ne'matlarni nafaqat ta'mi va xushbo'yligi, balki tashqi ko'rinishi bilan ham tanlash kerak. Fotosuratlar bilan issiq appetizers retseptlari taom oxirida qanday ko'rinishini oldindan ko'rish imkonini beradi.