2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Doʻkonda sotib olingan chuchvaralarni uy qurilishi bilan solishtirib boʻlmaydi. Mustaqil ravishda tanlangan taom uchun ingredientlar yangi bo'ladi. Shuning uchun, köfte o'zlari mazali bo'lib chiqadi. Ammo ularni tayyorlash uchun har doim ham soatlab sarflash istagi yo'q. Keyin dangasa köfte uchun retseptlar yordamga keladi. Ularning pishirishi va ta'mi klassik hamkasblari kabi juda oz vaqt talab etadi.
Dangasa köfte
Sizga nima kerak:
- Sariq - osh qoshiq.
- Tuz - shirin qoshiq.
- Tvorog - to'rt yuz gramm.
- Shakar - to'rt choy qoshiq.
- Un - sakkiz osh qoshiq.
- Tuxum - ikki dona.
Qanday qilib dangasa tvorog köftesini bosqichma-bosqich pishirish kerak
Avval siz sotib olingan yog'li tvorogni olishingiz va uni elakdan o'tkazishni unutmang. Maydalangan tvorogni idishga soling va ichiga tuxumni sindirib, eritilgan iliq sariyog ', tuz va shakarni quying. Idishdagi barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring. Keyin bug'doy unini qo'shingva tvorogni yumshoq xamir yoğurun. Keyin, dangasa tvorogli köfte tayyorlash uchun siz xamirni un sepilgan stolga qo'yishingiz kerak.
Endi siz qo'llaringiz bilan xamirdan flagellumni yoyib, pichoqni un bilan sepib, flagellumni bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Dangasa köfte uchun blank tayyor. Endi siz olovda suv bilan to'ldirilgan qozonni qaynatishingiz kerak. Bir shirin qoshiq tuz tushiring va ichiga köfte tashlang. Taxminan etti-sakkiz daqiqa davomida aralashtirib, pishirganingizga ishonch hosil qiling. Dangasa köfte tepaga suzgandan so'ng, ularni yana uch-to'rt daqiqa qaynatib oling va ularni filtrga o'tkazing. Suv oqib chiqqach, köfte mos keladigan idishga o'tkazing va ustiga smetana quying. Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha tayyorlangan dangasa pishloqli chuchvara tushlik uchun xizmat qilishga tayyor.
Tez tayyorlanadigan kartoshka köftesi
Qaysi mahsulotlar talab qilinadi:
- Tuxum - ikki dona.
- Kartoshka pyuresi - olti yuz gramm.
- Qalampir - bir necha chimdim.
- Tuz - shirin qoshiq.
- Un - uch yuz gramm.
- Sariq - yarim paket.
Pishirish retsepti
Yanqovoq kartoshka chuchvaralarini pishirish jarayonini iloji boricha tezlashtirish uchun kartoshka pyuresini oldindan qaynatgan ma'qul. Kartoshkani yuving, katta bo'laklarga bo'ling va yirtqichlardan joylashtiring. Bir yirtqichlardan suv bilan to'ldiring va olovga qo'ying. Suv qaynagandan so'ng, olovni kamaytirish va yigirma beshdan o'ttiz daqiqagacha qaynatish kerak. Keyin suvni to'kib tashlang va kartoshkani maydalagich bilan yaxshilab maydalang. Sovutib sovutib oling.
Retseptni boshlashdan oldindangasa kartoshka pyuresi muzlatgichdan olib tashlanishi kerak. Unga tuxumni sindirib, ta'mi va elenmiş un uchun bir necha chimdim qora qalampir qo'shing. Ushbu ingredientlarning barchasidan dangasa kartoshka köfte uchun xamir yoğurun. Stolni un bilan yaxshilab seping va kartoshka xamirini idishdan unga o'tkazing. Xamirni har tomondan unga o'rang va uchta bir xil bo'laklarga bo'ling.
Har bir qismdan diametri ikki yarim-uch santimetrga teng kolbasa hosil qiling. Keyin xamirdan kolbasalarni bo'laklarga bo'ling, uzunligi ikki santimetrdan uch santimetrgacha, ortiq emas. Kesilgan har bir bo'lak har ikki tomonga un bilan o'ralishi kerak. Keyinchalik, siz yirtqichlardan suvni qaynatishingiz, tuzlashingiz va ichiga pishirilgan dangasa kartoshka köftesini qo'yishingiz kerak. Aralashtirishni unutmang. Sirtdan keyin bunday köfte besh daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qaynatiladi. Tayyor köftelarni teshikli qoshiq bilan olib tashlang va katta idishga soling. Eritilgan sariyog 'ustiga quyib, kechki ovqat stoliga xizmat qiling. Agar xohlasangiz, tug'ralgan arpabodiyon ham sepishingiz mumkin.
Danqa dietali köfte
Ingredientlar ro'yxati:
- Gerkules - o'n osh qoshiq.
- Tuxum - ikki dona.
- Yog'siz tvorog - to'rt yuz gramm.
- Tuz - ikki chimdim.
- Shakar - osh qoshiq.
- Yogurt - uch yuz mililitr.
Retsept boʻyicha pishirish
Retseptdan foydalanib, biz bosqichma-bosqich dangasa jo'xori go'shti va yog'siz tvorog pishiramiz. Bir qozon suv darhol olovga qo'yilishi mumkin, chunkiKöfte tayyorlash juda oz vaqt talab etadi. Tvorog yog'siz bo'lgani uchun u ko'plab bo'laklardan iborat. Shuning uchun, albatta, uni oshxona elakidan o'tkazish kerak. Keyin siz tuxumni tvorog solingan idishga sindirishingiz kerak, bu retseptda bug'doy uni, ozgina tuz va shakar o'rnini bosadigan herkul qo'shishingiz kerak. Shakar miqdori sizning xohishingizga bog'liq, u choy qoshiq yoki osh qoshiq bo'lishi mumkin.
Idishdagi barcha mahsulotlar yaxshilab yoğurulmalıdır. Olingan massadan siz kichik bo'laklarni olishingiz va qo'llaringiz bilan yong'oqdan kattaroq bo'lmagan to'plarni hosil qilishingiz kerak. To'plarni kesish taxtasiga joylashtiring. Suv qaynashi bilan, panga bir shirin qoshiq tuz tushiring va hosil bo'lgan barcha tvorog sharlarini ehtiyotkorlik bilan tushiring. Dangasa parhezli chuchvara tayyorlash uchun to‘rt-besh daqiqa vaqt ketadi.
Keyin chuchvaralarni yirtqichlardan qoshiq bilan olib tashlang yoki suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Chiroyli likopchaga dangasa chuchvaralarni joylashtiring, biroz sovib turing va ustiga 1% qatiq quying. Agar so'ralsa, köfte yangi rezavorlar, masalan, malina yoki qulupnay bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Siz o'zingiz xohlagan boshqa mevalardan foydalanishingiz mumkin. Bu dangasa chuchvaralarni nonushtaga ham, kechki ovqatga ham berish mumkin.
irmikli chuchvara uchun "dangasa" klassik retsept
Kerakli ingredientlar:
- Shakar - ikki yuz gramm.
- Semolina - to'rt yuz gramm.
- Tovuq tuxumi - to'rt dona.
- Tuz - bir choy qoshiq.
- Bug'doy uni - ikki yuzgramm.
- Tvorog - sakkiz yuz gramm.
Qadam pishirish
Ushbu retsept uchun irmikli dangasa chuchvara fotosurati bilan tvorogni nordon bo'lmagan va yuqori miqdorda yog'li olgan ma'qul. Chunki tayyor taomning ta'mi bevosita bunga bog'liq. Bunday yog'li tvorogni elakdan o'tkazish kerak emas. Siz juda chuqur piyola olishingiz va unga tvorogni qo'yishingiz kerak. Bu erda tuxumni sindirib, shakar qo'shing. Ingredientlarni mayin bo'lguncha blenderda uring. Keyin irmik va tuz qo'shib, yopishqoq xamir bo'lguncha aralashtiramiz, idishni yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va muzlatgichga qirq daqiqaga qo'ying.
Xamir solingan idishni muzlatgichdan olib, ichiga bug'doy unini elakdan o'tkazing. Yumshoq xamir yoğurun. Agar u qo'llaringizga ozgina yopishib qolsa, siz ko'proq un qo'shishingiz shart emas, xamir xuddi shunday bo'lishi kerak. Un qo'shilishi bilan u qattiq bo'lib chiqadi va pishirgandan keyin köfte qattiq va ta'msiz bo'ladi. Dangasa köfte yanada qulay shakllanishi uchun hosil bo'lgan xamirni ikki yoki uch qismga bo'lish kerak.
Har bir bo'lakni qo'lingiz bilan un sepilgan stol yoki kesish taxtasida to'plamlarga aylantiring. Keyin xamirdan barcha to'plamlarni o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling, agar xohlasangiz, uzunligi ikki santimetrdan to'rt santimetrgacha bo'lishi mumkin. Keyin panning uchdan ikki qismini suv bilan to'ldiring, uni kuchli olovga qo'ying. Qaynayotgan suvga tuz tushiring va o'z navbatida irmik qo'shilishi bilan barcha pishirilgan dangasa köfte tushiring. Issiqlikni pasaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, yetti-o'n daqiqa.
Qaynayotgan suvdan tayyor chuchvaralarni tovoqqa soling. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan dangasa köfte qanday quyish sizning ta'mingizga bog'liq. Bu smetana, eritilgan sariyog ', yogurt bo'lishi mumkin. Farzandingizga tvorog va irmikdan tayyorlangan mazali va foydali nonushtani qanday ovqatlantirishni bilmasangiz, likopchaga dangasa chuchvaralarni solib, ustiga butun berry murabbosini quying. Bola bunday nonushta yoki tushdan keyin gazak qilishdan xursand bo'ladi.
Vareniki pishloq va kartoshka bilan "Lazy"
Pishirish uchun masalliqlar:
- Tuzlangan tuzli pishloq - o'n osh qoshiq.
- Un - olti osh qoshiq.
- Kartoshka - o'n ikkita o'rta ildiz.
- Sariq - osh qoshiq.
- Sarimsoq - uchta chinnigullar.
- Tug`ralgan arpabodiyon - osh qoshiq.
- Tuz - bir choy qoshiq.
- Qalampir - ta'm uchun bir-ikki chimdim.
- Smetana - besh yuz mililitr.
- Tuxum - uch dona.
- Non bo'laklari - yuz gramm.
Pishirish chuchvara
Yuvilgan kartoshkani kiyimlarida yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Qobiqsiz silliq pyuresi tozalang va maydalang. Kartoshka solingan idishga ikkita xom tuxum, tuz, bug'doy uni, sariyog ', maydalangan tuzlangan pishloqning yarmi va maydalangan qalampirni sindirib tashlang. Barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring va diametri uch santimetrdan oshmasligi kerak bo'lgan qalin massadan flagella o'rang. Tayoqchalarga kesib oling.
Katta qozonda sho'r suvni olovda qaynatib, unda barcha dangasalarni pishiring.olti dan sakkiz daqiqagacha kartoshka va pishloqdan köfte. Tayyor köftelarni filtrga o'tkazing va ortiqcha suvni to'kib tashlashni kuting. Keyin siz refrakter shaklni olishingiz kerak, uni moy bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Qolipga dushlangan chuchvaralarni soling.
Qolgan maydalangan pishloq seping. Alohida idishda smetana, bitta tuxum va sarimsoqdan bosilgan sarimsoq chinnigullar aralashtiriladi. Aralashtiring va bu aralashma bilan refrakter shaklda dangasa köfte quying. Shaklni pechga yuboring va bir yuz sakson daraja haroratda o'ttiz-qirq daqiqa davomida pishiring. Kartoshka va oq pishloq qo'shilgan tayyor dangasa chuchvara, ular iliq holda kechki ovqatga xizmat qiladi.
Tavsiya:
Suratli noodatiy salat retseptlari
Noodatiy salatlar uchun noodatiy retseptlar kam odamga ma'lum. Axir, ko'pchilik uy bekalari deyarli har safar mehmonlarga bir necha bor taqdim etilgan bayramona dasturxon uchun bir xil taomlarni tayyorlashadi. Va bu vaziyatni tuzatish uchun biz sizga bir nechta retseptlarni taqdim etishga qaror qildik, buning yordamida siz nafaqat do'stlaringizni mazali ovqatlantirishingiz, balki ularni uy qurilishi salatlarining go'zalligi va g'ayrioddiyligi bilan hayratda qoldirishingiz mumkin
Suratli mazali issiq taomlar retseptlari
Issiq taomlar kundalik ovqatlanishning asosi va har qanday bayramning ajralmas qismi hisoblanadi. Ular go'sht, parranda go'shti, baliq, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari yoki donlardan tayyorlanadi. Shuning uchun ular nafaqat mazali, balki juda qoniqarli. Bugungi maqolada biz bunday shirinliklar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
Suratli eng yaxshi issiq ishtaha retseptlari
Issiq ishtaha bayram dasturxonining haqiqiy bezakiga aylanadi. Ularni tayyorlashning qulayligi styuardessaga har qanday lazzat uchun to'liq taomlar stolini tayyorlashga imkon beradi
Idishdagi dangasa jo'xori uni. Bir kavanozda dangasa jo'xori uchun retsept
Bahor kelishi bilan koʻpchilik sport, parhez va sogʻlom ovqatlanish haqida oʻylaydi. Hayotning shahar ritmi ko'pchilik uchun rejimga rioya qilishni imkonsiz qiladi. Ammo ko'pchilik band odamlar to'liq sog'lom nonushta qilishlari mumkin. Bunday mazali, to'yimli va hayratlanarli darajada oddiy taomning namunasi - kavanozdagi dangasa jo'xori uni. U shirin va sho'r, quritilgan mevalar va rezavorlar bilan, umuman, har qanday lazzat uchun tayyorlanishi mumkin
Qiyma bilan uy qurilishi chuchvara retsepti. Uyda chuchvara tayyorlash uchun mashina
Uyda tayyorlangan chuchvara juda qoniqarli va mazali, ammo ularning yaratilishi juda ko'p nozikliklarga ega bo'lgan haqiqiy san'at ekanligini kam odam biladi. Keling, qiyma go'sht va xamirni qanday qilib to'g'ri pishirish, ularni qancha pishirish kerakligi va ularni hayk altaroshlik jarayonini iloji boricha oson qilish haqida batafsilroq gaplashamiz
