2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tuxum sog'lom mahsulotdir. Tuxum oqi sarig'iga qaraganda kamroq kaloriya va oqsilni o'z ichiga oladi. Shu munosabat bilan sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan odamlar faqat ulardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Ushbu maqolada biz tuxum oqidan nimani pishirishni ko'rib chiqamiz. Retseptlar har xil bo'ladi. Bu mahsulot bilan pishirish juda oddiy va hatto yangi boshlovchi ham buni qila olishini ko'rasiz.
Tuxum oqidan tayyorlangan taomlar. Rezavorlar bilan beze
Asosiy ingredientlar:
- shakar kukuni;
- tuxum oqi;
- limon sharbati;
- kraxmal;
- rezalar.
Oqlarni sarig'idan ajrating. Bir piyola ichida ularni mikser bilan uring. Kukunga to'kib tashlang. Yana o'n daqiqa uring. Eng oxirida kraxmal va sharbat qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Har qanday reza mevalarni oling va aralashmani botirib oling. Bezelarni pishirish qog'oziga qo'ying. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Yigirma daqiqa davomida 150 daraja, so'ngra qirq daqiqa davomida 110 daraja pishiring. Vaqt tugashi bilan uni o'chiring. Beze sovib ketishi uchun eshikni biroz oching.
Fransuz beze
Asosiy ingredientlar:
- tuxum oqi;
- shakar kukuni.
Shisha idishda tuxum oqini ko'pik hosil bo'lguncha uring. Shakar kukunini muloyimlik bilan to'kib tashlang, taxminan o'n besh daqiqa davomida mikser bilan ishlashni davom eting. Tuxum oqini yaxshilab ko'pirtirish uchun bir chimdik tuz qo'shing. Pishirish varag'iga pergament qo'ying. Massa qalinlashganda, urishni to'xtating. Aralashmani qandolat quroliga o'tkazing va pishirish varag'iga kichik meringularni siqib qo'ying. Pechga qo'ying. Yog'och qoshiqni eshikka qo'ying, shunda u ochiq qoladi. Uch soat davomida yoki beze pergamentdan osongina olib tashlanmaguncha quriting. Toʻliq sovushini kuting.
Yong'oqli pechene
Asosiy ingredientlar:
- yong'oq (200 gramm);
- uchta sincap;
- kakao (bir choy qoshiq);
- shokolad (100 gramm);
- shakar (150 gramm);
- kraxmal (bir osh qoshiq);
- vanil.
Yong'oqlarni maydalang. Tuxum oqini shakar bilan qattiq bo'lguncha uring. Oxirida kakao, vanil va kraxmal qo'shing. Aralash cho'kmasligi uchun yong'oqlarni ehtiyotkorlik bilan ko'pirtiring va qo'shing. Harakat pastdan yuqoriga bo'lishi kerak. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping. Pechni oldindan qizdiring. Bir osh qoshiq oqsil massasini qog'ozga soling. O'n daqiqa davomida pishiring, termostatni 190 darajaga qo'ying, so'ngra 150 darajaga kamaytiring va yana bir vaqt ushlab turing. O'n daqiqa. Cookie-larni sovutgandan so'ng, ular çıtır bo'ladi. Agar xohlasangiz, shokolad bilan bezashingiz mumkin. Uni suv hammomida eritib oling. Qandolat quroliga o'tkazing va sovutilgan pechene ustiga siqib qo'ying. Hammasi tayyor!
Shokoladli tort
Asosiy ingredientlar:
- shakar (100 gramm);
- sakkizta protein;
- bug'doy uni (70 gramm);
- qaymoq (600 gramm);
- shokolad (150 gramm);
- moy.
Oqlarni ko'pirtiring. Biz shakar, un va shokoladni asta-sekin kiritamiz (avval suv hammomida eritiladi). Kichkina pishiriladigan idishni oling, moy bilan yog'lang va un bilan seping. Massani qo'ying va shaklni pechga qo'ying. Keyin xamirni to'rtta tortga kesib tashlang. Har bir qatlamni krem bilan yoping.
Proteinli nondagi qisqichbaqalar
Asosiy ingredientlar:
- qisqichbaqalar (16 dona);
- tuxum oqi;
- zanjabil ildizi;
- un;
- qalampir;
- oq vino;
- sarimsoq;
- tuz;
- sariyog;
- tomat pastasi;
- ogʻir krem
- limon sharbati.
Sousni tayyorlang. Bir piyola ichida krem, tomat pastasi, limon sharbati va qalampirni aralashtiring. Keyin qisqichbaqalarni tozalaymiz. Bir piyola ichiga sharob, maydalangan zanjabil, tuz, tug'ralgan sarimsoq tushiring. Qisqichbaqalarni marinadga soling. Biz bir soatga ketamiz. Oqlarni qamchilayotganda. Vaqt tugashi bilan, biz marinaddan qisqichbaqalar chiqaramiz va uni oqsil massasiga, keyin esa unga tushiramiz. Qilguncha issiq skovorodkada qovuringqisqichbaqalar oltin rangga aylanmaydi. Ortiqcha yog'ni to'kish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Oldindan tayyorlangan sous bilan sug'orib darhol xizmat qiling.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Tuxum oqi bilan nima pishirish kerak? Tuxum sarig'ini oqdan qanday ajratish mumkin
Tuxum oqi qandolat kremlarini tayyorlash uchun eng keng tarqalgan mahsulotlardan biridir. Bunday shirinliklar juda mazali, to'yimli va havodor. Proteinlardan nimani pishirish haqida ushbu maqolada o'qing
Tuxum likyori. Tuxum likyorini qanday tayyorlash mumkin
Bugun tuxumli likyor nima ekanligi haqida gaplashamiz. Sizga bu ajoyib ichimlikni qanday tayyorlashni ham aytib beramiz
Qandli diabetga chalinganlar uchun qanday mazali taomlar tayyorlash mumkin?
Qandli diabet murakkab endokrin kasallik boʻlib, uni butunlay davolab boʻlmaydi. Bemorning ahvolini engillashtirish uchun u qattiq dietaga rioya qilishi va maxsus mashqlarni bajarishi kerak
Sigir go'shtini qanday pishirish kerak: turli xil taomlar uchun retseptlar va maslahatlar
Qanday qilib mol go'shtini suvli va mazali qilish uchun pishirishni hamma ham bilmaydi. Ushbu mahsulotdan barcha idishlarni tayyorlash uchun asos bo'lgan qovurish darajasini tushunish kerak va maxsus marinadlar go'shtni yanada mazali va original qiladi
Og'irliksiz grammni qanday o'lchash mumkin: mahsulot turlari, turli o'lchash usullari, doğaçlama vositalardan foydalanish, xalq usullari va amaliy maslahatlar
Har bir uy bekasining oshxonasida tarozi bo'lavermaydi va ko'pchilik ovqatni "ko'z bilan" o'lchab, shunday qilishga odatlangan, ammo shunday bo'ladiki, siz yangi retsept bo'yicha biror narsa pishirishingiz kerak, bu erda barcha nisbatlar bo'lishi kerak. qat'iy rioya qilinadi. Tarozisiz grammni qanday o'lchash mumkin? Albatta, ko'p usullar mavjud va o'lchov amalda to'g'ri bo'ladi, lekin baribir engil og'ishlar bilan. Ushbu maqolada biz quruq ovqatlarning og'irligisiz grammni qanday o'lchash haqida gapiramiz
