Konservalangan qizil loviya bilan retseptlar: sho'rva, borsch, salatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qizil loviya, ehtimol, mavjud bo'lgan eng rangli dukkakli o'simlikdir. Uning juda zich qobig'i va yong'oq ta'mini beruvchi nozik go'shti bor. Bu loviya xilma-xilligi foydali moddalarga eng boy va tanamiz uchun zarur bo'lgan deyarli barcha minerallarni o'z ichiga oladi. Undagi tolalar loviyali taomni iste'mol qilgandan keyin uzoq vaqt davomida sizni to'liq his qiladi.

Tez toʻyish murakkab uglevodlar tufayli yuzaga keladi. Shuning uchun, dietologlar semirish uchun qizil loviya tavsiya qiladi. Dukkaklilarning bu xilma-xilligi insonning yurak-qon tomir va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Uni muntazam ravishda ishlatish immunitet tizimini mustahkamlaydi va gemoglobinni oshiradi. Konservalangan qizil loviya bilan turli xil retseptlar mavjud. Ular sizga ushbu foydali mahsulotdan ko'plab mazali va original taomlarni tayyorlashga yordam beradi.

Konservalangan qizil loviya bilan borsch uchun retsept

Tarkibi:

1. Lavlagi - 900 gramm.
2. Konservalangan loviya - 350 gramm.
3. Kartoshka - 800 gramm.
4. Bodring marinadlari - 5 osh qoshiq.
5. Oq karam - 600 gramm.
6. Yashil piyoz - 30 gramm.
7. Tomat pastasi - 3 osh qoshiq.
8. Suv - 5 litr.
9. Oshxona tuzi - 1 osh qoshiq.
10. Sarimsoq - 30 gramm.
11. Piyoz - 300 gramm.
12. O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Borsch pishirish

Go'shtsiz boy va sog'lom qizil borsch istisnosiz hammaga mos keladi: ham vegetarianlar, ham dietalar. Go'shtning yo'qligi tayyor birinchi taomning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi. Qizil loviya go'shtdagi kabi yuqori sifatli oqsildan iborat bo'lganidek, u "yorqin" bo'lib chiqadi.

Sabzavotlarni tayyorlash

Isitish uchun darhol idishga suv quyishingiz mumkin. Keyingi narsa - lavlagi va kartoshkani tozalash, keyin ularni yaxshilab yuvish. Sarimsoq va piyozdan terini olib tashlang. Keyin karam boshining tashqi barglarini kesib oling va yashil piyozni suv ostida yuving.

Konservalangan qizil loviya bilan retsept bo'yicha borsch pishirish uchun barcha tayyorlangan sabzavotlarni birma-bir chopish kerak. Lavlagini o'rta bo'laklarga kesib oling. Kartoshkani tasodifiy kub shaklida maydalang. Oq karamni mayda to'g'rab oling va piyozni yarim halqalarga maydalang. Plastinada bosh matbuot orqali o'tingsarimsoq va bu erda yosh piyozning juda mayda tug'ralgan yashil qismini qo'shing. Konservalangan qizil loviya bilan retsept bo'yicha borschni tayyorlash uchun barcha tayyorgarlik bosqichlari tugagandan so'ng, uni pishirishni boshlashingiz mumkin.

Sabzavotlarni qovuring va qaynatib oling

Lekin avval oʻrtacha olovga yetarlicha chuqurlikdagi kostryulka qoʻyib, undagi oʻsimlik moyini qizdirish kerak. Keyin lavlagi va piyozga soling. Taxminan o'n daqiqa qaynatib oling va sabzavotlarga bodring marinadini quying. Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, taxminan o'n besh daqiqa davomida minimal issiqlikda o'chirish jarayonini davom ettiring. Endi konservalangan qizil loviya bilan taom tayyorlash retseptiga ko'ra, kartoshka kublarini qaynoq suv idishiga botirib oling. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va o'n besh daqiqa qaynatib oling. Keyin maydalangan karamni yarim pishgan kartoshka ustiga qo'ying va ularni yana o'n daqiqa davomida birga pishirishda davom eting.

Keyin, siz yirtqichlardan qovurilgan lavlagi va piyozga qaytib, ularga konservalangan qizil loviya qo'shishingiz kerak. Yaxshilab aralashtiramiz, yuqoridan qopqog'ini mahkam yoping va olovni o'chiring. Hammayoqni va kartoshkani retseptda ko'rsatilgan vaqt davomida konservalangan qizil loviya bilan qaynatgandan so'ng, yirtqichlardan qovurilgan sabzavotlarni panga o'tkazish kerak. Sekin aralashtiramiz va o'n daqiqa davomida pishiring.

Keyin tayyorlangan yosh piyoz va sarimsoq qo'shing. Keyin tomat pastasi, ta'mga tuz va agar xohlasangiz, maydalangan qalampir. Aralashtiring, qopqoq bilan yoping va taxminan besh vaqt davomida qaynatib olingdaqiqa. Yong'inni o'chiring, yopiq holda o'n daqiqaga qoldiring va idishlarga quying. Ushbu retsept konservalangan qizil loviyadan go'shtsiz borschni tayyorlash qiyin emasligini tasdiqlaydi. Va u xuddi shunday mazali va boy bo'ladi.

Tovuq go'shti va konservalangan qizil loviya bilan sho'rva

Kerakli ingredientlar:

1. Konservalangan loviya - 500 gramm.
2. Tovuq - 1 kilogramm.
3. Kartoshka - 3 dona.
4. Dereot - 4-5 novda.
5. Sarimsoq - 2 chinnigullar.
6. Sabzi - 2 ta o'rta bo'lak.
7. Dafna yaprog'i - 2 barg.
8. Piyoz - 1 bosh.
9. bolgar qalampiri - 1 dona.
10. Tuz - 1 desert qoshiq.
11. Yog '- 5 osh qoshiq.
12. Pomidor - 2 dona.
13. Suv - 4,5 litr.
14. Maydalangan qalampir - 3-4 chimdim.

Tovuq bilan konservalangan qizil loviya sho'rva pishirish

Darhol pechka ustiga suv solingan qozonni qo'yish kerak. Keyin tovuq tana go'shtini yaxshilab yuvib tashlang va qaynatilgan suyuqlikka tushiring. Ko'pikning shakllanishini kuzatib borish va uni o'z vaqtida tirqishli qoshiq bilan yig'ish kerak. Issiqlikni pasaytiring, qopqog'ini yoping va go'sht pishayotganda sho'rva uchun boshqa masalliqlarni tayyorlang.

Sabzavotlarni tayyorlash

Piyozni tozalang va choping. Kartoshkani tozalagandan keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Go'shtli pomidorlarni kub shaklida, sabzini esa kub shaklida maydalang. Qalampirning membranalarini kesib oling va uni urug'lardan tozalang, so'ngra chiziqlar bilan kesing. Sabzavotlarni kesish mumkinsizning xohishingiz: kattaroq yoki kichikroq. Sarimsoqni tozalash va chinnigullarni pichoq bilan maydalash etarli bo'ladi. Arpabodiyonni yuving va mayda choping. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va shaffof bo'lgunga qadar undagi piyozni ozgina qovuring. Keyin unga sabzi, sarimsoq, dafna barglarini soling va qizarguncha qovurish jarayonini davom ettiring.

Keyingi bolgar qalampirini qo'shing, aralashtiramiz va besh daqiqadan so'ng pomidorni qo'shing. Qalampir, ozgina tuz va yana etti daqiqa qaynatib oling. Sarimsoq va barglarni pandan olib tashlang. Olovni o'chiring va qovurilgan sabzavotlarni qopqoq ostida qoldiring.

Ingredientlarni aralashtiring

Tovuq qirq daqiqa qaynatilgandan so'ng, uni idishdan olib tashlash kerak, go'sht suyaklardan ajratiladi, kesiladi yoki bo'laklarga bo'linadi va qaynab turgan bulonga qaytariladi. Idishdagi go'sht bilan birga kartoshka bo'laklarini tushirishingiz kerak. Taxminan yigirma daqiqadan so'ng konservalangan qizil loviya qo'shing.

Besh daqiqadan so'ng qovurilgan sabzavotlarni idishdan olib tashlang va arpabodiyon qo'shing. Tatib ko'ring, aralashtiring va taxminan o'n daqiqa qaynatib oling. Pechkadan olib tashlang va qopqog'i ostida bir oz qaynatib oling. Buni sinab ko'ring va hatto eng tajribasiz oshpaz ham konservalangan qizil loviyadan bu foydali sho'rvani tayyorlashi mumkinligini o'zingiz ko'ring.

Konservalangan loviya va tovuqli salat

Mahsulotlar roʻyxati:

1. Tovuq filesi - 450 gramm.
2. Kostroma pishloq - 150 gramm.
3. Oq qalampir - 3 chimdim.
4. Konservalangan loviya - 300 gramm.
5. Mayonez - 3 ta desertqoshiq.
6. Pomidor - 3 dona.
7. Marul - 150 gramm.
8. Tuz - 1 choy qoshiq.

Retsept boʻyicha pishirish

Konservalangan qizil loviya va tovuqli bunday engil va mazali salat tushlik uchun ikkinchi taom sifatida xizmat qilishi mumkin, bundan tashqari kechki ovqat uchun ham yaxshi. Go'sht birinchi navbatda pishiriladi. Tovuq ko'kragini yuving va idishga soling. Go'sht uch santimetr bilan qoplanishi uchun suv qo'shing va kuchli olovga qo'ying. Sirtda ko'pik paydo bo'lishini kutgandan so'ng, uni darhol olib tashlang. Qaynatgandan keyin yarim choy qoshiq tuz qo'shing. Taxminan o'ttiz daqiqa davomida past olovda pishiring.

Endi shoshqaloqlik yo'q va konservalangan qizil loviya salatining retseptiga kiritilgan qolgan ingredientlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Salat barglarini yaxshilab yuvib tashlang. Tanlangan zich pomidorlarni yuving va tilim yoki kub shaklida kesing. Fasolni oching va ularni filtrga soling. Kostroma pishloqini qirg'ichdan o'tkazing. Tayyorlangan go'shtni sovutgandan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Endi siz kattaroq idish olib, unga barcha tayyorlangan mahsulotlarni birma-bir qo'yishingiz kerak.

Tovuq go'shti, pomidor, pishloq, salat barglari va mayonez bilan ta'mlangan konservalangan loviya. Keyin oq qalampir va tuz bilan seping. Ularni muloyimlik bilan aralashtiring, so'ngra salat idishiga o'tkazing. Konservalangan qizil loviya va tovuq ko'kragidan iborat ushbu salat retsepti kechki ovqatga xizmat qilishga tayyor. Salat idishining pastki qismiga joylashtirilgan bir necha butun marul barglari uni beradiyanada chiroyli ko'rinish. Agar so'ralsa, pishirish paytida siz croutons qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, agar siz achchiq loviya, masalan, chili sousini olsangiz, konservalangan qizil loviya va tovuqli salat yanada achchiqroq va boyroq ta'mga ega bo'ladi.

Kolbasa va konservalangan loviya bezaklari

Sizga nima kerak:

1. Qaynatilgan kolbasa - 300 gramm.
2. Bodring - 2 dona.
3. Mayonez - 90 gramm.
4. Konservalangan loviya - 300 gramm.
5. Tuxum - 3 dona.
6. petrushka - 3 novda.
7. Non - 200 gramm.
8. Kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.
9. Tuz - 0,5 choy qoshiq.

Pishirish usuli

Yengil, mazali, yumshoq, lekin tez bir narsani xohlaysizmi? Keyin sabzavot, tuxum, uy qurilishi krujkalar va kolbasa bilan bankadan konservalangan qizil loviyadan tayyorlangan garnitür sizga kerak bo'lgan narsadir. Uni tayyorlash uchun har bir ingredientni alohida tayyorlash kerak. Uy qurilishi krutonlari birinchi navbatda tayyorlanadi. Non bo'laklari bilan siz qobiqlarni yaxshi o'tkir pichoq bilan kesib olishingiz kerak. Qolgan pulpani kattaligi taxminan bir santimetr bo'lgan kichik bo'laklarga maydalang. Qovurilgan idishda bir yarim osh qoshiq yog'ni qizdiring va undagi non bo'laklarining yarmini qizarguncha qovuring. Tayyor krakerlarni plastinkaga o'tkazing. Uyda tayyorlangan krakerlarning ikkinchi qismini tayyorlang.

Yangi tovuq tuxumini yarim choy qoshiq tuz qoʻshib sakkiz daqiqa davomida pishiring. Keyinsovuq suvda salqin, ularni qobiqdan tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Keyinchalik - osonroq. Konservalangan loviyalarni oching va filtrda to'kib tashlang. Yangi bodringni yuving va ularni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Petrushka shoxlarini yuving, silkitib oling va mayda choping. Qaynatilgan kolbasa xohlagancha tilim yoki kub shaklida kesilishi mumkin. Konservalangan qizil loviya, kolbasa va boshqa ingredientlardan iborat barcha salat mahsulotlari garnitura sifatida tayyorlanadi.

Idoqni yig'ishning ikki yo'li mavjud. Birinchisi, barcha mahsulotlarni bitta katta idishda birlashtirish, aralashtirish va kichik salat idishlari yoki idishlarga joylashtirishdir. Ikkinchi variant - bitta katta idishdagi qatlamlarga yotqizilgan salat. Birinchidan, bodringni pastki qismga qo'ying, ularni tuzlang va mayonez bilan ozgina yog'lang. Keyin tuxum, yana tuz va mayonez keladi. Keyin mayonez qo'llaniladigan konservalangan loviya. Salat bir qatlam qaynatilgan kolbasa, mayonez, uy qurilishi krujkalar va maydanoz bilan to'ldiriladi.

Qoʻshimcha ravishda maydanozning butun novdalari bilan bezashingiz mumkin. Garnitni pishirish uchun kolbasa ishlatilishi va yarim dudlangan bo'lishi mumkin. Doʻkonda sotib olingan, ammo taʼmi turlicha boʻlgan krakerlarni ham sinab koʻrishingiz mumkin.

Konservalangan qizil loviya qo'shilgan juda ko'p taomlar mavjud: birinchi issiq sho'rvalardan sovuq ishtahagacha. Siz o'zingizning afzalliklaringiz asosida tanlashingiz kerak. Lekin asosiy narsa mazali va yumshoq loviya olishdir. Agar loviya mazali bo'lmasa, u eng murakkab taomni ham buzishi mumkin.