Konservalangan qizil loviya sho'rva: fotosurat, ingredientlar, ziravorlar bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Konservalangan loviya o'simlik oqsili va ko'plab qimmatli moddalarning yaxshi manbai hisoblanadi. Shuning uchun u ko'pincha pishirishda ishlatiladi. Undan murakkab yonma-ovqatlar, mazali salatlar, pirog uchun original plomba, mazali birinchi va ikkinchi taomlar tayyorlanadi. Bugungi postda eng yaxshi konservalangan qizil loviya sho'rva retseptlari batafsil ko'rib chiqiladi.

Amaliy tavsiyalar

Konservalangan loviya salqin suvda oldindan namlashni talab qilmaydi, bu kechki ovqat pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartirishi mumkin. Ular pomidor sousida keladi, bu oxirgi taomga boy qizil rang beradi. Agar sizda sho'r suvda konservalangan loviya bo'lsa, unda siz uni to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi, chunki u ichak buzilishini qo'zg'atadigan zararli moddalarni o'z ichiga olishi mumkin. Bunday loviyalarni olovni o'chirishdan oldin oddiy qozonga qo'shing, aks holda ular qaynab, shaklini yo'qotadi.

Tanlangan retseptga qarab, konservalangan loviya bilan sho'rvalarga go'sht, parranda go'shti, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, makaron va hatto don qo'shiladi. Va ularga o'ziga xos ta'm va hid berish uchun ular xushbo'y ziravorlar bilan to'ldiriladi. Ziravorlar sifatida tajribali oshpazlar sarimsoq, paprika, maydalangan qalampir aralashmasi, reyhan, za'faron, zira yoki suneli şerbetçiotudan foydalanishni maslahat berishadi. Shu bilan birga, bitta tovada uch xil ziravordan ko'p bo'lmasligi muhim.

Sho'rva to'yimli bo'lishi uchun unga ko'pincha mayda to'g'ralgan bekon qo'shiladi. Va qovurish ko'pincha dudlangan qovurg'a, pastırma yoki ko'krak bilan to'ldiriladi. Ushbu ingredientlar oxirgi taomni yanada boy va xushbo'y qiladi. Siz bunday sho'rvani eng kichik olovda pishirishingiz kerak, shunda u qaynamaydi va qaynamaydi.

Vermishel bilan

Bu konservalangan qizil loviya sho'rvasi retsepti qiziqarli, chunki unda makaron ishlatiladi. Dukkaklilar va vermishelning kombinatsiyasi taomni g'ayrioddiy qoniqarli va yuqori kaloriya qiladi. Shuning uchun bunday kechki ovqatni parhez deb hisoblash mumkin emas. Xushbo'y va to'yimli sho'rva tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150g olcha pomidor.
• 40g vermishel.
• 1 litr filtrlangan ichimlik suvi.
• 2 quti qizil loviya pomidorda.
• 2 lampochka.
• 2 sabzi.
• 2 novda kekik.
• 1 poyali selderey.
• 1 dafna yaprog'i.
• 1 osh qoshiq l. tomat pastasi.
• Tuz, har qanday o'simlik moyi va maydalangan qalampir.

Piyoz, sabzi va selderey yuviladi, kerak bo'lsa, tozalanadi va mayda bo'laklarga bo'linadi.kublar. Shu tarzda tayyorlangan sabzavotlar yog'langan qalin taglikli panda qovuriladi. Ular yumshoq bo'lishi bilanoq, ular kekik va dafna bilan to'ldiriladi. Uch daqiqadan so'ng ular tomat pastasi, loviya bilan birga sous va pomidor yarmini yuborishadi. Bularning barchasi issiq suv bilan quyiladi, qaynatiladi, ozgina tuz va qalampir. Deyarli darhol panning tarkibi vermishel bilan to'ldiriladi va yana besh daqiqa qaynatiladi. Shu tarzda tayyorlangan sho‘rva qopqog‘i ostida qisqa muddat ushlab turiladi va dasturxonga tortiladi.

Tovuq bilan

Konservalangan loviya qo'shilgan bu sho'rva retsepti dietada bo'lganlar uchun juda qo'l kelishi aniq. Unda tayyorlangan taom bir vaqtning o'zida sog'lom va mazali bo'lib chiqadi. Va uning kaloriya tarkibi qush tana go'shtining turli qismlari yordamida sozlanishi mumkin. Bunday kechki ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400g tovuq.
• 300g qizil loviya o'z sharbatida.
• 2,7 litr filtrlangan ichimlik suvi.
• 2 kartoshka ildizi.
• 1 shirin qalampir.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, yangi o'tlar, har qanday o'simlik moyi va ziravorlar.

Bu tovuq va konservalangan loviya sho'rva retsepti juda oddiy. Shuning uchun uni ko'paytirish hatto oshpazlik tajribasiga ega bo'lmagan yangi uy bekalari uchun ham qiyinchilik tug'dirmaydi. Jarayonni qushni qayta ishlash bilan boshlash yaxshidir. Tovuq yuviladi, salqin suv bilan quyiladi va past olovda qaynatiladi, ko'pikni olib tashlash va ziravorlar qo'shishni unutmang. Tayyor bulonni filtrlash va qayta yuborish kerakpechka. U qaynashi bilanoq, u go'sht bilan to'ldiriladi, suyaklardan ajratiladi, kartoshka kublari va shirin qalampir, sabzi va piyozdan tayyorlangan qovurilgan. Bularning barchasi tuzlangan, yuvilgan loviya bilan birlashtirilib, tayyor holga keltiriladi. Xizmat qilishdan oldin har bir porsiya yangi o'tlar bilan sepiladi.

Karam bilan

Ushbu boy va boy birinchi taom, albatta, uy sharoitida tayyorlanadigan mazali taomlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Ushbu konservalangan qizil loviya sho'rva retsepti ma'lum bir oziq-ovqat to'plamini talab qilganligi sababli, sizga kerak bo'lgan hamma narsani oldindan tayyorlang. Bunday holatda sizga kerak bo'ladi:

• 500g mol go'shti qovurg'alari.
• 300 g pomidordagi qizil loviya.
• 300 g xom oq karam.
• 3 litr filtrlangan ichimlik suvi.
• 3 ta kartoshka.
• 4 osh qoshiq. l. tomat pastasi.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, dafna va har qanday o'simlik moyi.

Yuvilgan qovurg'alar yirtqichlardan solinadi, filtrlangan suv bilan quyiladi va qaynatiladi. Keyingi bosqichda ular dafna bilan to'ldiriladi va eng sekin olovda qaynatiladi. Bir yarim soat o'tgach, maydalangan karam bulonga botiriladi. Yana yigirma daqiqadan so'ng, tug'ralgan kartoshka skovorodkaga joylashtiriladi. Sabzavotlar yumshoq bo'lishi bilanoq, sho'rva piyoz, sabzi, tomat pastasi va loviyadan tayyorlangan qovurdoq bilan ziravorlanadi. Bularning barchasi tuzlangan va tayyor holga keltiriladi. Ishlatishdan oldin sho'rva qopqoq ostida saqlanishi kerak.

Sigir go'shti bilan

Uyda tayyorlangan mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlar mumkinQuyidagi retseptga qarang. Konservalangan loviya va go'shtli sho'rva ham kattalar, ham kichik ovqat iste'molchilari uchun ideal. Va uning kaloriya tarkibi faqat 97 kkal. Bunday qozonni pishirish uchun avval sizga kerak bo'ladi:

• 2,5 litr filtrlangan ichimlik suvi.
• 400 g pomidordagi qizil loviya.
• 200g mol go'shti.
• 2 kartoshka ildizi.
• 1 bosh sarimsoq.
• ½ shirin qalampir.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, dafna yaprog'i, o'tlar va maydalangan qalampir.

Yuvilgan mol go'shti mayda bo'laklarga bo'linadi, tug'ralgan piyoz bilan birlashtiriladi, suv bilan quyiladi va pechkaga yuboriladi. Taxminan o'ttiz daqiqadan so'ng, tug'ralgan sabzi va kartoshka kubiklari bulonga solinadi. Sabzavotlar deyarli tayyor bo'lgach, ular shirin qalampir va loviya chiziqlari bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi tuzlangan, qalampirlangan, dafna barglari va maydalangan sarimsoq bilan ziravorlangan. Yana besh daqiqadan so'ng, tug'ralgan ko'katlar umumiy idishga quyiladi. Tayyor sho'rva qopqoq ostida turib, qaymoq bilan iste'mol qilinadi.

Kolbasa bilan

Kechki ovqat tayyorlashga ko'p vaqt sarflash imkoniga ega bo'lmagan band bo'lgan uy bekalari o'zlarining cho'chqachilik bankini loviya sho'rvasi uchun tezkor retsept bilan to'ldirishlari kerak. Konservalangan qizil loviya va kolbasa uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi, ya'ni bir soatdan kamroq vaqt ichida siz oilangizni boqish uchun biror narsaga ega bo'lasiz. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 kartoshka ildizi.
• 2 banka qizilloviya.
• 500g kolbasa.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, suv, o'simlik yog'i va ziravorlar.

Bu sho'rva ayniqsa yaxshi, chunki uning kaloriya miqdorini o'zingiz sozlashingiz mumkin. Shunday qilib, parhez variantini tayyorlash uchun siz tovuq kolbasasidan foydalanishingiz kerak va birinchi navbatda samimiy pishirish uchun cho'chqa go'shti kolbasasini sotib olishingiz kerak. Jarayonni kartoshkani qayta ishlash bilan boshlashingiz kerak. U tozalanadi, yuviladi, kub shaklida kesiladi, suv bilan to'ldiriladi va olovga yuboriladi. Qisqa vaqt o'tgach, piyoz va sabzi qovurilgan umumiy idishga solinadi. Deyarli darhol, kelajakdagi sho'rva loviya bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi tuzlangan, tajribali va eng zaif olovda qisqa vaqt davomida qaynatiladi. Jarayon tugashidan taxminan o'n daqiqa oldin, tug'ralgan kolbasa qaynab turgan bulonga solinadi.

Marvarid arpa bilan

Oilasini chin yurakdan va sog'lom boqishga harakat qilayotgan ayollar, albatta, konservalangan loviya sho'rvasining boshqa variantiga e'tibor berishadi. Uni tayyorlash retsepti shunchalik oddiyki, uni qayta yaratish jarayoni hatto oshpazlik mahoratiga ega bo'lmaganlar uchun ham savol tug'dirmaydi. Kaloriya miqdori raqamga salbiy ta'sir ko'rsatadigan darajada yuqori bo'lmagan bunday kechki ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• ¾ piyola arpa.
• 3 tovuq oyoq.
• 2 sabzi.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 1 go'shtli bolgar qalampiri.
• 1 banka qizil loviya.
• 1 ta pomidor.
• 1 oq piyoz.
• 1 choy qoshiq marjoram.
• Tuz, suv, o'tlar, ziravorlar va har qanday o'simlik moyi.

Avval bulonni qilish kerak. Uni olish uchun yuvilgan oyoqlar sovuq filtrlangan suv bilan quyiladi va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Keyin arpa panga quyiladi va past olovda qaynatishda davom etadi. Taxminan yarim soat o'tgach, tug'ralgan piyoz, maydalangan sabzi, tug'ralgan qalampir, maydalangan sarimsoq va pomidor kubiklaridan iborat qovurilgan idish umumiy idishga solinadi. Bularning barchasi tuzlangan, marjoram va ziravorlar bilan ziravorlangan, loviya bilan to'ldirilgan va keyin tayyor holga keltiriladi. Xizmat qilishdan oldin go'sht suyaklardan ajratilishi kerak va har bir porsiya o'tlar bilan maydalanadi.

Yangi pomidor bilan

Vegetarianlarga quyidagi retsept yoqadi. Faqat konservalangan loviya va sabzavotlar bilan sho'rva nafaqat hayvon yog'ini o'z ichiga olmaydi, balki juda past energiya qiymatiga ega. Shuning uchun uni iste'mol qilingan har bir kaloriyani hisoblaydiganlarga ham taklif qilish mumkin. Bunday birinchi taomni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 banka qizil loviya.
• 2 pishgan pomidor.
• 1 piyoz.
• 2 sabzi.
• 4 ta kartoshka.
• 2,5 litr filtrlangan ichimlik suvi.
• Tuz, har qanday o'simlik moyi, qalampir va ko'katlar.

Kartoshka kublari sho'rlangan qaynoq suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan quyiladi. Qisqa vaqt o'tgach, u erga sabzi, piyoz, loviya va tozalangan pomidordan tayyorlangan qovurdoq ham yuboriladi. Bularning barchasi tuzlangan, qalampirlangan va tayyor holga keltiriladi. Qisqa vaqt davomida pishirilgan sho'rvayopiq holda saqlanadi va yangi o'tlar sepiladi.

dudlangan tovuq bilan

Bu konservalangan qizil loviya bilan juda boy, to'yimli va xushbo'y sho'rva. Uni tayyorlash retsepti qimmat va topish qiyin bo'lgan komponentlardan foydalanishni talab qilmaydi. Shunday qilib, unga ko'ra tayyorlangan taom sizning menyuingizda tez-tez paydo bo'ladi. Bunday kechki ovqat bilan yaqinlaringizni erkalash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 350g dudlangan tovuq goʻshti (terisiz va suyaksiz).
• 320g konservalangan loviya.
• 200 g bolgar qalampiri.
• 1 poyali selderey.
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, suv, petrushka va o'simlik moyi.

Tovuq go'shti mayda kubiklarga bo'linadi va 2,5 litr qaynoq suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan yuboriladi. Qisqa vaqtdan so'ng, tug'ralgan sabzavotlar, loviya va tomat pastasidan tayyorlangan qovurish xuddi shu joyga quyiladi. Bularning barchasi tuzlangan va to'liq tayyor holga keltiriladi. Xizmat qilishdan oldin darhol sho'rva mayda tug'ralgan petrushka sepiladi va agar xohlasangiz, smetana bilan ziravorlanadi.

Qo'ziqorinli

Oilasi ro'za tutayotgan odamlarga konservalangan loviya qo'shilgan mazali osh uchun oddiy retsept kerak bo'ladi. Shu tarzda pishirilgan tushlik go'shtli bulon bilan tayyorlangan idishlardan ozuqaviy qiymatidan kam emas. Bunday xushbo'y sho'rvani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 banka qizil loviya.
• 2 kartoshka ildizi.
• 1 oq piyoz.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 2 dafna yaprog'i.
• ½ sabzi.
• ½ stakan chanterelles.
• Tuz, suv, quritilgan o'tlar va har qanday o'simlik moyi.

Mana bu yerda muammosiz konservalangan loviya sho'rva retsepti uchun ingredientlar. Bunday taomning fotosurati hatto yaqinda tushlik qilganlar orasida ham ishtahani uyg'otadi, shuning uchun biz uni tayyorlashning nozik tomonlari bilan tezda shug'ullanamiz. Tozalangan va tug'ralgan kartoshka 1,5 litr salqin ichimlik suviga quyiladi va olovga yuboriladi. Qisqa vaqtdan so'ng, sabzi, piyoz va chanterellesdan tayyorlangan qovurish umumiy panga yuboriladi. Taxminan o'n daqiqadan so'ng, bularning barchasi tuzlanadi, dafna, sarimsoq va loviya bilan to'ldiriladi, so'ngra quritilgan o'tlar bilan sepishni unutmasdan tayyor holga keltiriladi.

Bekon va xantal bilan

Xushbo'y, o'rtacha achchiq birinchi taomlarni sevuvchilarga oshxona daftarlariga yana bir original retsept qo'shishni tavsiya qilish mumkin. Konservalangan qizil loviyadan tayyorlangan sho'rva juda qalin va yuqori kaloriya hisoblanadi. Uning energiya qiymati 100 g uchun 200 kkal. Uni kechki ovqat stolida berish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 110g bekon.
• 300g mol go'shti.
• 500g konservalangan loviya.
• 2 lampochka.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 3 ta kartoshka.
• 1,5L filtrlangan ichimlik suvi.
• 2 choy qoshiq xantal urug'lari.
• 3 osh qoshiq. l. tomat pastasi.
• Tuz, yangi o'tlar va har qanday o'simlik moyi.

Harakatlar ketma-ketligi

Piyoz va sarimsoq moylangan tovada qovuriladi. Shaffof bo'lishi bilan ularga xantal qo'shiladi.urug'lar va qo'pol tug'ralgan mol go'shti. Taxminan yigirma daqiqadan so'ng, bularning barchasi tomat pastasi va loviya bilan to'ldiriladi. Olingan sarimsoq qaynoq suv bilan to'ldirilgan qozonga yuboriladi, unda kartoshka allaqachon qaynatiladi.

Bularning barchasi tuzlanadi va barcha ingredientlar yumshoq holga keltiriladi. Ishlatishdan oldin darhol har bir porsiya maydalangan o'tlar bilan maydalanadi va qovurilgan cho'chqa go'shti bilan bezatilgan.