Yashil no'xat - birinchi va ikkinchi taomlar, shuningdek, salatlar uchun ajoyib ingredient

Yashil no'xat - birinchi va ikkinchi taomlar, shuningdek, salatlar uchun ajoyib ingredient
Yashil no'xat - birinchi va ikkinchi taomlar, shuningdek, salatlar uchun ajoyib ingredient
Anonim

Yashil no'xat turli xil menyularda ishlatiladi. Bu pishloq, har qanday sabzavot, go'sht, makaron va o'tlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun yashil no'xat birinchi, ikkinchi kurslarga qo'shilishi mumkin, u ko'plab salatlar tayyorlash uchun juda yaxshi. Mana bir nechta ajoyib retseptlar.

Bekon va yashil no'xat salat

yashil no'xat salat
yashil no'xat salat

Taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: o'nta katta no'xat dona, uchta uzun bo'lak dudlangan cho'chqa go'shti, yarim piyoz, ellik gramm pishloq. Salatni bezash uchun bir bo'lak qaynatilgan sabzi kerak.

Yashil no'xatni qobig'idan tozalang, uch daqiqa davomida qaynoq suv quying va suvni to'kib tashlang. Bekonni kesib oling va qovuring. Piyoz va pishloqni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring, slayd bilan plastinka ustiga qo'ying. Sabzini mayda maydalang va ustiga idishni bezang. Darhol xizmat qiling.

"Bayram" salatasi

yashil no'xat
yashil no'xat

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: bir banka yashil no'xat, yuz gramm Pekin salatasi, piyoz, uchta kichik pomidor,besh bo'lak bekon, ellik gramm pishloq, bir stakan mayonez.

Salat chiroyli shaffof salat idishiga joylashtirilishi kerak. Pastki qismini ozgina mayonez bilan yog'lang. Qo'l bilan yirtilgan yashil salatni ustiga qo'ying, so'ngra yashil no'xat quying, maydalangan pishloq va pomidor kublarini joylashtiring. Bekon bo'laklarini qovuring va mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni yuzaga yoyib, ustiga mayonez bilan yoying. Muzlatgichda ikki soat turing.

Issiq "Vegetarian"

Konservalangan yashil no'xat
Konservalangan yashil no'xat

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: konservalangan yashil no'xat (jar), o'simlik yog'i, ikki yuz gramm yangi shampignon, bezash uchun bir novda maydanoz va tuz.

Chuqur yirtqichlardan ozgina yog' quying va qizdiring. Qo'ziqorinlar katta bo'laklarga bo'linib, ularni panga, tuzga soling va besh daqiqa davomida pishiring. Kavanozning tarkibini suyuqlik bilan birga panga o'tkazing, qopqog'ini yoping va yashil no'xatni etti daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Keyin uni qo'ziqorinlarga o'tkazing va aralashtiring. Darhol petrushka bilan bezatilgan issiq holda xizmat qiling.

"Nordon" sho'rva

Yashil no'xat
Yashil no'xat

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: yashil no'xat (bir banka), ikki yuz gramm dana go'shti, beshta katta kartoshka, uchta sabzi va bitta piyoz. Kastryulkaga uch litr suv quyib, ichiga katta kubiklar qo'ying. Suv qaynayotganda olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va taxminan bir soat davomida pishiring. Keyin bulonga mayda tug'ralgan kartoshka, piyoz va sabzi doiralarini qo'shing. Taxminan past olovda pishiringqirq daqiqa, keyin no'xat va bir oz tuz qo'shing. Sho'rva juda qalin va boy bo'lishi kerak.

Issiq salat (ko'k no'xat dukkaklilarga kerak bo'ladi)

issiq salat
issiq salat

200 gramm rangli makaron sho'r suvda "al dente" qaynatiladi, suyuqlikni to'kib tashlang va ozgina zaytun moyi qo'shing. Chuqur yirtqichlardan maydalangan mayda sabzi, bolgar qalampir somoni va bir stakan no'xat po'stlog'ini qovuring. Sabzavotlarni tuzlang va ularga makaron qo'shing. Salatani qizil piyoz bo'laklari bilan to'kib tashlang. Darhol, issiq holda xizmat qiling.

Ajoyib ishtaha!

Tavsiya: