Qiyma go'shtli spagetti: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Spagetti - diametri atigi 2 mm bo'lgan dumaloq kesimli mashhur makaron. Ular qattiq bug'doydan tayyorlanadi va haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratish uchun ajoyib asosdir. Bugungi postda biz qiymalangan spagettining original retseptlarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Xantal sousli

Bu mazali va to’yimli taom oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi. U oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlardan iborat bo'lib, ularni har qanday gastronomik bo'limda sotib olish mumkin. Va uning asosiy diqqatga sazovor joyi - achchiq xantal kiyinish mavjudligi. Fotosurati quyida maqolada keltirilgan qiyma go'sht bilan spagetti pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g maydalangan tovuq.
• 250g qattiq bug'doy spagetti.
• 150 g qattiq pishloq.
• Piyoz boshi.
• Shirin qalampir (afzal qizil).
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 1 choy qoshiq xantal.
• 2 choy qoshiq engil balzam sirkasi.
• 1 s. l. limon sharbati.
• Tuz, maydalangan qalampir, suv, zaytun moyi va koʻkatlar.

Tug’ralgan piyoz oldindan yog’langan tovada qovuriladi. Rangi o'zgarishi bilan unga shirin qalampir, qiyma, tuz va ziravorlar bo'laklari qo'shiladi. Bularning barchasi pishguncha qovuriladi, doimo aralashtirishni unutmang, so'ngra oldindan qaynatilgan spagetti bo'lgan plitalarga qo'yiladi va pishloq chiplari bilan sepiladi. Xantal, balsamik sirka, maydalangan sarimsoq, maydalangan ko'katlar, tuz, limon sharbati va bir osh qoshiq zaytun moyidan tayyorlangan sous alohida xizmat qiladi.

Qo'ziqorinli

Bu to'yimli taom to'liq tushlik yoki to'yimli nonushta uchun ajoyib tanlovdir. U yoqimli ta'mga va boy qo'ziqorin aromasiga ega. Oilaviy spagettini qiyma go'sht bilan boqish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g yog'siz cho'chqa go'shti.
• 250g spagetti.
• Piyoz boshi.
• 5 ta yirik shampignon.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• Tuz, suv, ziravorlar va zaytun moyi.

Tozalangan va maydalangan sarimsoq moylangan tovada qovuriladi. Qovurilgan zahoti u tashlanadi va o'rniga mayda tug'ralgan piyoz yuboriladi. Biroz vaqt o'tgach, cho'chqa go'shti u erda yotqiziladi va har bir narsa o'rtacha olovda pishiriladi, tuz va ziravorlar bilan ziravorlar qo'yishni unutmang. Bir necha daqiqadan so'ng, qo'ziqorin bo'laklari engillashtirilgan qiyma go'shtga quyiladi, bir oz suv qo'shiladi va qopqoq ostida qovuriladi. Sos to'liq tayyor bo'lgach, unga oldindan qaynatilgan spagetti qo'shiladi. Hammasi tozaaralashtiramiz va pechkada qizdiring.

Sabzi va tomat pastasi bilan

Ushbu xushbo'y va nihoyatda ishtaha beruvchi taom bolalar va kattalar menyusiga birdek mos keladi. Va agar xohlasangiz, ularni kutilmaganda do'stlar sifatida qabul qilishingiz mumkin. Qiyma va tomat pastasi bilan spagetti tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g qiyma.
• 300g spagetti.
• 20g sariyog '.
• Piyoz boshi.
• Sarimsoq piyoz.
• Yarim sabzi.
• 1 osh qoshiq l. un.
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi.
• ½ choy qoshiq shakar.
• ½ choy qoshiq maydalangan qalampir.
• Tuz, suv, zaytun moyi va pishloq.

Bu qiyma va tomat pastasidan tayyorlangan spagetti retsepti juda oddiy boʻlgani uchun har qanday yangi boshlovchi uni bemalol takrorlay oladi. Jarayonni sabzavotlarni qayta ishlash bilan boshlashingiz kerak. Piyoz va sabzi tozalanadi, yuviladi, tug'ralgan va qizdirilgan zaytun moyida qovuriladi. Ular yumshoq bo'lishi bilanoq ularga maydalangan go'sht, tuz, un va ziravorlar qo'shiladi. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi, 150 ml issiq suv quying, tomat pastasini qo'shing va qopqoq ostida pishiring. Pechni o'chirishdan biroz oldin, maydalangan sarimsoq va shakar umumiy qovurilgan idishga yuboriladi. Tayyor sous allaqachon sariyog 'bilan ziravorlangan pishirilgan spagetti bo'lgan plitalarga qo'yiladi. Har bir porsiyaga pishloq chiplari soling.

Piyoz va koʻkatlar bilan

Quyida tasvirlangan texnologiya boʻyicha tayyorlangan qiymali spagetti maʼlum darajada oddiy makaronni eslatadi.dengiz. Ular yaxshi, chunki ular minimal komponentlar to'plamidan iborat. Shuning uchun, maoshdan oldin juda oz pul qolsa ham, ularni pishirishingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400g spagetti.
• 500 g har qanday o'ralgan go'sht.
• 2 piyoz.
• Tuz, o'simlik yog'i, ichimlik suvi va quritilgan o'tlar.

Tug’ralgan piyoz qizdirilgan yog’langan skovorodkada qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng unga qiyma, tuz va o'tlar qo'shiladi. Bularning barchasi to'liq pishganicha qovuriladi, vaqti-vaqti bilan aralashtirib yuborilmaydi, keyin qaynatilgan spagetti bilan qo'shiladi va o'rtacha olovda qisqa vaqt davomida isitiladi.

Eritilgan pishloq va pomidor sousi bilan

Mashhur Boloniya makaronining soddalashtirilgan talqini boʻlgan ushbu mazali taom Oʻrta yer dengizi taomlarini sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Qiyma va pomidor sousli spagetti uchun ushbu retsept ma'lum bir oziq-ovqat to'plamidan foydalanishni talab qilganligi sababli, oshxonangizda kerak bo'lgan hamma narsa oldindan mavjudligiga ishonch hosil qiling. Bunday holatda sizga kerak bo'ladi:

• 300g qiyma.
• 300g spagetti.
• 300g qayta ishlangan pishloq.
• Piyoz boshi.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 2 osh qoshiq. l. pomidor sousi.
• Tuz, suv, ziravorlar va o'simlik yog'i.

Mana shunday spagettini qiyma va pomidor sousi bilan tayyorlash juda oddiy. Boshlash uchun tug'ralgan piyoz o'simlik yog'ida qovuriladi. U yumshashi bilanoq unga o'ralgan go'sht qo'shiladi.va tuzni va ziravorlar bilan sepishni unutmang, hamma narsani birga pishiring. Taxminan chorak soat o'tgach, pishloq umumiy qovurilgan idishga yuboriladi va uni eritish uchun kutadi. Keyin qiymaga sarimsoq, pomidor sousi va bir oz ichimlik suvi qo'shiladi. Bularning barchasi past olovda qisqa vaqt davomida pishiriladi va keyin oldindan qaynatilgan spagetti bilan beriladi.

Ikkita go'shtli güveç

Qiyma solingan spagettini nafaqat pechkada, balki duxovkada ham pishirish mumkin. Yaqinlaringizni g'ayrioddiy va juda mazali kostryulka bilan siylash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 600g spagetti.
• 550 g tovuq filesi.
• 400g dana go'shti.
• 250 g golland pishloq.
• Piyoz boshi.
• Go'shtli bulg'or qalampiri.
• 3 bosh sarimsoq.
• 3 tuxum.
• Tuz, suv, ziravorlar, zaytun moyi va shilantro.

Yuvilgan tovuq va mol go'shti tozalangan sarimsoq bilan birga go'sht maydalagichda o'raladi. Olingan qiyma go'sht maydalangan piyoz va tug'ralgan shirin qalampir qo'shilishi bilan yog'langan qovurilgan idishda ozgina qovuriladi. Qovurilgan go'sht tuzlangan, ziravorlar bilan ziravorlangan va issiqqa chidamli idishga solingan, uning pastki qismida oldindan qaynatilgan spagetti allaqachon taqsimlangan. Bularning barchasi k altaklangan tuxum bilan quyiladi, pishloq chiplari va tug'ralgan silantro bilan aralashtiriladi va issiqlik bilan ishlov berishga yuboriladi. Taom 195 darajada yarim soatdan ozroq pishiriladi.

Baqlajon va qovoq bilan

Bu qiyma go'shtli spagetti retsepti sekin pishiruvchilarning baxtli egalari uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Uni uyda takrorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 450g oʻralgango'sht (cho'chqa go'shti + kurka).
• 250g spagetti.
• 2 qovoq.
• 2 baqlajon.
• 2 piyoz.
• 2 shirin qalampir.
• Katta sabzi.
• 3 ta pomidor.
• 3 osh qoshiq. l. pomidor sousi.
• 1 litr ichimlik suvi.
• Tuz, ziravorlar, ko'katlar va o'simlik yog'i.

Qiyma moylangan multivark idishida qovuriladi. Qizarishi bilan unga yarmiga bo'lingan spagetti qo'shiladi. Bularning barchasi issiq suv bilan quyiladi, tuzlanadi va ziravorlar bilan sepiladi. Piyoz, sabzi, ko'k, qovoq, bulg'or qalampiri, pomidor va pomidor sousidan tayyorlangan qovurilgan idish tepaga taqsimlanadi. Taom "Söndürme" rejimida qirq daqiqa davomida pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin maydalangan o'tlarni seping.

Sharob va selderey bilan

Maxsus kechki ovqat tashkil qilishni rejalashtirganlarga, albatta, qiyma bilan spagetti uchun yana bir original va juda oddiy retsept kerak boʻladi. Taomning fotosuratlarini pishirish kitoblarida topish mumkin, ammo hozircha uning tarkibiga nima kiritilganligini bilib olaylik. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• 400 g o'ralgan go'sht.
• 500g spagetti.
• Piyoz boshi.
• Selderey.
• Sabzi.
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• Bir stakan quruq qizil sharob.
• 100g Parmesan.
• 3 ta pomidor.
• Tuz, suv, oregano, qalampir aralashmasi va zaytun moyi.

Burmalangan go'sht moylangan, qizdirilgan tovada qovuriladi. U qizarishi bilan unga tuz, ziravorlar va tug'ralgan sabzavotlar qo'shiladi,maydalangan sarimsoq qo'shilishi bilan oldindan pishirilgan. Bularning barchasi qizil sharob bilan quyiladi va kiritilgan pechda qisqa vaqt davomida qaynatiladi. Taxminan o'n daqiqadan so'ng, tayyor sous allaqachon qaynatilgan spagetti bo'lgan plitalarga qo'yiladi. Har bir porsiyaga maydalangan parmesan sepilishi kerak.

Pomidor va sabzi bilan

Bu mazali taom nisbatan yuqori kaloriyaga ega, ya'ni siz katta oilani to'liq boqishingiz mumkin. Unga qo'shimcha sifatida siz tuzlangan bodringlarga xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu kechki ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g cho'chqa go'shti.
• 300 g tovuq filesi.
• 450g spagetti.
• 3 ta pomidor.
• Piyoz boshi.
• Kichik sabzi.
• Tuz, ichimlik suvi, ziravorlar va zaytun moyi.

Avval go'shtni tayyorlashingiz kerak. U salqin suvda yuviladi, plyonkalar va tomirlardan tozalanadi, so'ngra qiyma go'shtga aylanadi. Olingan massa tuzlanadi, ziravorlar bilan ziravorlanadi va qizdirilgan yog'li qovurilgan idishga yuboriladi. Piyoz yarim halqalari va maydalangan sabzi alohida idishda qovuriladi, so'ngra ular oqartirilgan, tozalangan va tug'ralgan pomidorlardan tayyorlangan tomat pyuresi bilan to'ldiriladi. Shu tarzda tayyorlangan kiyinish qovurilgan qiyma go'sht bilan qovurilgan idishga quyiladi, aralashtiriladi va o'rtacha olovda qisqa vaqt isitiladi. Yakuniy bosqichda, olingan sous allaqachon qaynatilgan spagetti bo'lgan plitalarga qo'yiladi. Taom faqat issiq holda beriladi.sovutgandan so'ng u o'zining ta'mini yo'qotadi.