To'ldirilgan kekler: mazali va oson retseptlar
To'ldirilgan kekler: mazali va oson retseptlar
Anonim

Balki ko'pchiligimiz kekler kabi pishirilgan mahsulotlarni yaxshi bilamiz. Ular turli xil plombalarga ega bo'lgan kichik oval shirin kekler: mevalar, rezavorlar, shokolad, krem, tvorog, va hokazo. Bu xamir ovqatlar har qanday, hatto bayramona stolni bezatadi. Bugun biz sizning e'tiboringizga to'ldirish bilan kekler uchun bir nechta retseptlarni taqdim etishga qaror qildik. Ularni pishirish unchalik qiyin emas, shuning uchun hatto tajribasiz styuardessa ham uy ahli va mehmonlarini erkalashi mumkin.

to'ldirilgan kekler
to'ldirilgan kekler

Shokoladli to'ldirilgan kekler retsepti

Ushbu kichik kekslarni tayyorlash uchun pergament qoliplari ishlatiladi, ammo agar ular qo'lda bo'lmasa, oddiy kichik diametrli silikon qoliplar bilan ishlash juda mumkin. Bu toʻldirilgan keklarni ajoyib taʼmini va jozibali qiyshiq shaklini yoʻqotishdan saqlaydi.

Ingredientlar

Ushbu noziklikni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak: 200 g un,100 g shakar, 1 tuxum, 150 ml kefir, 50 ml o'simlik yog'i, xamir uchun 1 choy qoshiq pishirish kukuni, yarim choy qoshiq soda va shokolad yoki shokolad-yong'oq pastasi. Plomba sifatida qora shokoladdan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish jarayoni

shokoladli to'ldirilgan kekler
shokoladli to'ldirilgan kekler

Shokoladli kekler tez va oson tayyorlanadi. Boshlash uchun bir piyola oling va ichiga un, shakar, pishirish kukuni va soda quying. Bundan tashqari, bir chimdik tuz qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Tuxumni boshqa idishga soling, kefir va yog'ni quying. Massani silliq bo'lguncha yaxshilab uring, keyin uni un va shakar bilan idishga quying. Qoshiqdan foydalanib, idishning tarkibini ozgina aralashtiramiz. Siz bir xillikka intilmasligingiz kerak va busiz pishirish yam va havodor bo'lib chiqadi. Kek qolipining pastki qismiga bir-ikki osh qoshiq xamir soling, so'ngra bir oz shokolad pastasi yoki shokolad bo'lagi va ustiga yana xamir qo'ying. Biz kelajakdagi keklarni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. Biz chorak soat davomida pishiramiz. Shokoladli to'ldirilgan mazali kekler tayyor! Siz choy yoki qahva ichish uchun o'tirishingiz mumkin. Taom juda oson va tez tayyorlanadi va natija har doim ajoyib. Ajoyib ishtaha!

Suyuq shokoladli keklarni qanday tayyorlash mumkin

Bu qandolat shirinliklarni sevuvchilarni befarq qoldirmaydi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kekler vanilli muzqaymoq bilan juda yaxshi ketadi, shuning uchun agar siz uy ahli va mehmonlaringizni mazali taom bilan davolamoqchi bo'lsangiz, ularni tayyorlab ko'ring.mini kekler.

suyuqlik bilan to'ldirilgan kekler
suyuqlik bilan to'ldirilgan kekler

Asosiy mahsulotlar

Suyuq plombali shokoladli keklarni tayyorlash uchun bizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: 5 ta tovuq tuxumi (ikkita butun tuxum va uchta sarig'idan foydalanamiz), 100 g sariyog ', 200 g qora shokolad, 50 g shakar va un va chorak choy qoshiq tuz.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

Xamirni juda tez tayyorlaganingiz uchun pechni 200 darajaga qizdirish uchun darhol yoqish mantiqan. Biz shokoladni buzamiz. Kichik bo'laklarga kesilgan sariyog '. Yog'ni shokolad bilan bug 'hammomida eritib, yaxshilab aralashtiramiz, bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha va ozgina sovib turing. Ikki tuxumni chuqur idishga sindirib, uchta oldindan ajratilgan sarig'i va shakar qo'shing. Yaxshi ko'pik paydo bo'lguncha hammasini mikser bilan uring. Keyin tuxum-shakar aralashmasiga sariyog 'bilan eritilgan shokolad quying, un va tuz qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni qoliplarga quying va pechga 7-10 daqiqaga qo'ying. Qirralarning atrofida tayyor kekler pishirilishi kerak va plomba suyuq bo'lib qolishi kerak. Cupcakes eng yaxshi issiq xizmat qiladi. Ajoyib ishtaha!

Tvorogli kekler pishirish

to'ldirilgan muffin retseptlari
to'ldirilgan muffin retseptlari

Bu retsept juda noodatiy. Axir, ko'pincha ular shokolad, quyultirilgan sut va mevalar bilan to'ldirilgan keklarni tayyorlashadi. Biroq, ichida tvorog solingan kichik kekslar sizni ham, barcha oila a'zolaringizni va uydagi mehmonlaringizni ham xursand qilishi aniq. Shunday qilib, agar siz ajoyib pishiriqlar tayyorlashga qaror qilsangiz, undasiz quyidagi ingredientlarga e'tibor berishingiz kerak: xamir uchun - 2 tuxum, kefir - 100 ml, 150 g shakar va un, o'simlik yog'i - 50 ml, ikki osh qoshiq kakao kukuni, bir choy qoshiq pishirish kukuni va bir chimdim vanillin.

To`ldirish uchun: tvorog - 180 gr, ikki osh qoshiq smetana va shakar. Shuningdek, sepish uchun shakar kukuni kerak bo'ladi.

Xamirni tayyorlash. Biz tuxumni shakar va vanil bilan birlashtiramiz va etti daqiqa davomida mikser bilan uramiz. Yog 'va kefirni massaga to'kib tashlang, aralashtiring. Xamirga un, pishirish kukuni va kakao kukunini elakdan o'tkazing. Yaxshilab uring. Biz to'ldirishni tayyorlashga o'tamiz. Buning uchun tvorogni shakar va smetana bilan aralashtiring. Qoliplarga bir oz xamir soling, so'ngra bir oz to'ldirish va yana xamir. Biz kelajakdagi keklarni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. 25 daqiqadan so'ng mazali xamir ovqatlar tayyor! Keklarni ozgina sovutgandan so'ng, ularni qoliplardan olib tashlash, chiroyli idishga solib, shakar kukuniga sepish kerak. Choy yoki qahva uchun ajoyib desert tayyor!

Tavsiya: