Mashhur retseptlar 2024, Sentyabr
O'rik kompoti: retseptlar, pishirish xususiyatlari
O'riklarni qishda saqlashning eng mashhur usullari quritish yoki konservalashdir. Pishgan yorqin apelsin mevalaridan mazali murabbo, konfiguratsiya va, albatta, kompot olinadi. Pishgan o'rik tarkibidagi vitaminlar va minerallarning aksariyati unda saqlanadi. Mevalarda tabiiy shakar ham ko'p. Mazali o'rik kompotini tayyorlash uchun retseptlar bizning maqolamizda taklif etiladi. Quyidagi bosqichma-bosqich tavsiyalar uni payvandlashda yordam beradi
Uyda mol go'shti carpaccio: retseptlar, xususiyatlar
Beef carpaccio eng mashhur va dunyoga mashhur taomlardan biridir. Turli yuqori darajadagi restoranlarda taqdim etilishiga qaramay, har bir kishi karpaccioni faqat uyda pishirishi va uni o'ziga xos mazali qilishlari mumkin
Quruq mevali shirinliklar. Ko'p rangli quritilgan meva shakarlamalarini qanday qilish kerak
Quruq mevali shirinliklar - bu mazali shirinliklar tanaga foydali bo'lmaydi, degan stereotipni buzadigan oson tayyorlanadigan taom. Axir, bunday mahsulotlarning asosi ko'p miqdorda minerallar va vitaminlarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Bu, ayniqsa, bahorda, ayniqsa, agar siz baxtli ona bo'lsangiz va chaqalog'ingiz doimo shirinliklarni talab qilsa
Qovoqli murabbo: mazali va foydali
Ovoqning noodatiy hidi va ta'mini hamma ham yoqtiravermaydi. Biroq, ushbu qimmatbaho mahsulotning foydali xususiyatlarini hurmat qilish kerak. Murakkab oshpazlar qovoqdan mazali taom - murabbo tayyorlashni tavsiya qiladilar. Bugun biz bu ajoyib shirinlik uchun turli retseptlarni ko'rib chiqamiz
Uyda muzqaymoq qanday tayyorlanadi?
Bugungi kunda, do'kon peshtaxtalarida barcha turdagi muzqaymoqlarning katta tanlovi mavjud bo'lsa, uni uyda pishirish unchalik mashhur bo'lmagan. Biroq, ekologik tozalikni va kimyoviy qo'shimchalarning yo'qligini qadrlaydiganlar bolaligidanoq bu sevimli taomga o'zlarini jalb qilishda davom etadilar. Aytgancha, shirin uy qurilishi desertini bolalarga berish qo'rqinchli emas
Shirin kolbasa retsepti. Uyda pishirish nayranglari
Oshxona asarini yaratish uchun oshxonada katta tajribaga ega bo'lish mutlaqo shart emas. Eng mazali taomlarning aksariyati vaqt va ingredientlarning katta sarmoyasini talab qilmaydi. Yaqinlaringizni an'anaviy xilma-xil shirinliklar bilan xursand qiling. Shirin kolbasa retsepti ko'plab oilalarga ma'lum. Ko'pincha buvilar uni avloddan-avlodga o'tkazadilar. Bu shirinlik bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. U tezda tayyorlanadi va xarajatlar minimal bo'ladi
Nok murabbosi - shirinlik uchun retsept
Yoz har doim ko'p rezavorlar va mevalar bilan xursand bo'ladi. Ular orasida nok malika hisoblanishini kam odam biladi. Va nafaqat yuqori ta'mga ega, balki inson tanasi uchun juda katta foyda keltiradi. Armut vitaminlar va energiyaning haqiqiy omboridir. Shuning uchun uni kelajakka mazali desert shaklida tayyorlay olish kerak. Retseptini e'tiboringizga havola qilmoqchi bo'lgan nok murabbosi g'ayrioddiy xushbo'y, ishtahani ochuvchi, nafis kehribar rangli noziklikdir
Tandirda pishirilgan novda: yangi ingredientlar bilan retsept
Ushbu maqolada bu taom uchun noan'anaviy ziravorlar yordamida pechda pishirilgan bo'g'im qanday tayyorlanishi tasvirlangan
Knuckle - bu nima? Shank retseptlari
Cho'chqa go'shti bo'g'imi haqiqiy delikates hisoblanadi. Uni pechda pishirish, qaynatish yoki panjara qilish mumkin. Sabzavotlar va turli ziravorlar qo'shimcha ingredientlar sifatida ishlaydi. Sizga qiziqarli va juda oddiy retseptlarni taklif etamiz
Vedik taomlari. Vegetarian taomlari
Vedik oshxona - bu hayvonlardan olingan mahsulotlarni (ko'p yoki kamroq) istisno qiladigan oshxona. Ushbu maqolaning materiallarida bunday parhezga rioya qilgan odamlar qanday taomlarni iste'mol qilishlari haqida gaplashamiz
Sazan: baliqni turli usullarda qanday pishirish kerak
Ushbu maqolada biz karp tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Bu daryo baliqlari mazali va sog'lom
Folga solingan pushti qizil ikra. Eng yaxshi retseptlar
Pushti qizil ikra taomi nafaqat mazali va yuqori kaloriyali, balki juda foydali bo'lishi mumkin. Bu baliqda umumiy va noyob oziq-ovqat elementlari (kob alt, xrom, oltingugurt, fosfor, vitamin PP) mavjud. Asosiy minerallar va vitaminlarga qo'shimcha ravishda uning tarkibida to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud
Qo'ziqorinli qish uchun baqlajon - pishirish retseptlari
Ushbu maqolada siz qish uchun baqlajonni qo'ziqorin bilan qanday saqlashni o'rganasiz. Bu aperatif nafaqat oilaviy kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, balki har qanday bayram stolini bezatadi
Juda foydali retsept: sabzavotli bug'da pishirilgan baliq va sharqona uslub
Agar sizda uyingizda qoʻshaloq qozon boʻlsa, u menyuni diversifikatsiya qilishga va tushlik yoki kechki ovqatni eng mazali qilishga yordam beradi. Bizning bug'da pishirilgan baliq retseptini sinab ko'ring
Sabzi kotletlari: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Har bir insonning ratsionida maksimal darajada foydali va to'yimli moddalar bo'lishi kerak. Albatta, imtiyozlardan tashqari, har bir styuardessa idishlarning ham mazali bo'lishini xohlaydi. Sabzi kotletlari uchun turli retseptlar sabzavotning ta'mini boshqacha ko'rishga yordam beradi. Apelsin, vitaminli mevalardan kotletlar kabi kundalik ratsioningizga xilma-xillik qo'shish imkonini beradi
Muzli baliq: pishirish retseptlari
Yaqinda har qanday do'konning maxsus bo'limida topib bo'lmaydigan muzli baliq haqiqiy noziklikka aylandi. Agar siz uning deyarli suyaksiz ekanligini va juda ko'p protein mavjudligini bilsangiz, unda uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganish istagi paydo bo'ladi. Va maqolada taklif qilingan retseptlar bunda sizga yordam beradi
Gruziya shirinliklari: retseptlar
Gruzin shirinliklarini tatib ko'rganlar, ular juda mazali va yuqori kaloriyali mahsulotlar ekanligini bilishadi, ularni tayyorlash uchun minimal mavjud ingredientlar kerak bo'ladi
Qizil smorodina: foydasi. Uy qurilishi qizil smorodina retseptlari
Qizil smorodina nima? Bu bizning tanamiz uchun qanday foydali? Bu berry bilan qanday mazali pishirish mumkin? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni bizning maqolamizni o'qib bilib olasiz
Jambonli kanepaning turli xil variantlari
Ko'pchilik bunday sendvichlarni o'zi tayyorlaydi. Jambonli kanepe stolga turli xil variantlarda xizmat qilishi mumkin. Mahsulotlarni tanlash oilaning tasavvuriga va ta'miga bog'liq
Tandirda pishirilgan go'shtli kartoshka: mazali va original
Tandirda pishirilgan go'shtli kartoshka pishirish uchun universal retsept. Turli xil mahsulotlar bilan tajriba o'tkazing
Zaytunli kanepe: fotosuratlar bilan retseptlar
Kanape hozirda gazaklarni berishning juda mashhur shakli hisoblanadi. Bunday taomlar uchun ajoyib retseptlar mavjud. Ehtimol, eng keng tarqalgan variantlar zaytun bilan kanepalardir. Bu barcha mahsulotlar bilan mukammal uyg'un bo'lgan va har qanday gazak uchun yaxshi bezak bo'lgan zaytundir
Chkmeruli: retsept. Sarimsoq sousida gruzin tovuq go'shti
Kavkaz milliy taomlari qadimdan oʻzining achchiq shoʻr taomlari bilan mashhur. Bu xilma-xillikning fonida gruzin tovuqli taomlari ajralib turadi. Chkmeruli bir nechta retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Ulardan eng qiziqarlilari bugungi maqolada taqdim etiladi
Qovurilgan boletus pishirishni o'rganish
Oʻrmonda turli xil qoʻziqorinlarni uchratish mumkin. Ulardan biri boletusdir. Uni turli usullar bilan qayta ishlash mumkin - qaynatiladi, qovuriladi, quritiladi va shuning uchun qish uchun saqlanadi. O'rmonda osongina tanib olinadigan yaxshi, sokin hid va ta'mga ega. Qovurilgan boletus qo'ziqorinlari juda mazali taom bo'lib, qo'ziqorinlarni yig'ish va pishirish qiyin emas
Tovuq shishi: go'shtni tanlash, marinadlash retsepti va pishirish usullari
Kabob pikniklarning o'zgarmas atributidir. Tabiatga sayohat ularsiz tugamaydi. Mazali taom tayyorlash uchun har xil turdagi go'sht ishlatiladi. Bizning uy bekalarimiz ko'pincha cho'chqa go'shti va tovuq go'shti foydasiga barcha tanlovlarni qilishadi
Tandirda cho'chqa qovurg'alari - bayram uchun retsept
Bu nisbatan arzon mahsulot bayramona taom tayyorlashda muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. Bir nechta qayta ishlash usullari mavjud. Tandirda cho'chqa qovurg'alarini pishirish uchun retsept ham yagona bo'lmaydi. Siz ularni darhol pishirishingiz mumkin yoki avval ularni qaynatishingiz yoki qovurishingiz mumkin
Mazali pishirilgan cho'chqa qovurg'alari uchun retseptlar
Bug'da pishirilgan cho'chqa qovurg'alari suvli va qoniqarli noziklik bo'lib, uning ta'mi va xushbo'yligi hatto eng mazali gurmelarga ham qarshilik ko'rsatmaydi. Albatta, bu taomni parhez deb atash mumkin emas. Ammo baribir, vaqti-vaqti bilan o'zingizni va yaqinlaringizni u bilan erkalashga arziydi
Uydagi avtoklavdagi baliq konservalari
Avtoklavdagi baliq konservalari konserva zavodlari mahsulotlarining analogidir. Uyda konserva har qanday baliqdan turli xil ziravorlar, o'simlik moyi yoki pomidor bilan tayyorlanadi. Ularni tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan
Pita noni va qiyma tovuqli lazanya - tez va juda qoniqarli taom
Lavash lazanya tez va oson tayyorlanadi. Bunday taom, ayniqsa, mehmonlar kutilmaganda sizning ustingizga tushib, muzlatgichga o'ralganida tejaydi. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, bunday kechki ovqatni tayyorlash uchun sizda, albatta, bir necha qatlamli yupqa arman lavashlari bo'lishi kerak
Tovoqda qovurilgan go'shtli Belyashi
Tovoqda qovurilgan go'shtli oqlar yuqori kaloriyali va arzimas taom bo'lishiga qaramay, bu taomni deyarli hamma yaxshi ko'radi. Axir, u tez va oson tayyorlanadi, shuningdek, tanani yaxshi to'ydiradi
Bashkir milliy taomlari: ro'yxat, fotosuratlar bilan retseptlar
Oxirgi paytlarda mamlakatimizda milliy taomlarga qiziqish juda katta. Hech bo'lmaganda pitssaga nisbatan italyan tili allaqachon kundalik odatga aylangan. Deyarli barcha o'smirlar va yoshlar yapon tilini yaxshi bilishadi. Ammo Rossiya hududlarida yashovchi xalqlarning oshxonasi qandaydir tarzda e'tiborga olinmaydi
Smetanada pishirilgan yuraklarni qanday pishirish kerak
Bu taom oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi va uni kichik ta'm bayramiga aylantiradi. Hech bo'lmaganda bir marta smetana bilan pishirilgan yuraklarni pishirishga harakat qiling va bu retsept sizning oilaviy oshxonangizda munosib o'rin egallaydi
Tovuq qalbini qanday pishirish kerak: fotosurat bilan retsept
Tovuq qalblari eng kichik ichki mahsulotlardir. Eng katta yurakning vazni 40 grammdan oshmaydi. Ularni mazali pishirish uchun siz bir nechta asosiy qoidalarga amal qilishingiz kerak. Ammo tovuq qalblarini qanday pishirish haqida gapirishdan oldin, keling, ularni qanday qilib to'g'ri tanlash va qayta ishlashni aniqlaylik
Sekin pishirgichda smetana sousida tovuq qalblarini qanday pishirish kerak
Sekin pishirgichda tovuq qalblarini qancha pishirish kerak? Bu savolni yaqinda ushbu foydali oshxona jihozini sotib olgan ko'plab uy bekalari so'rashadi. Qoidaga ko'ra, yopiq mahsulotlar gazda bo'lgani kabi, bunday qurilmada ham pishiriladi. Biroq, bu taomni yanada mazali va yumshoq qiladi
Tanduri masala: tarixi, tarkibi, retsepti
Ruslar uchun ekzotik va tushunarsiz nom ostidagi ziravorlar aralashmasi "tandiri masala" dunyodagi eng mashhurlaridan biridir. Hindiston ziravorlar va o'tlar to'plamining vatani bo'lishiga qaramay, u Osiyo va Evropa oshxonalarida ham faol qo'llaniladi. Biz darhol ta'kidlaymizki, hech kim sizga aniq kompozitsiyani aytmaydi. Bu mintaqaga qarab farq qiladi
Avstraliya milliy taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Avstraliya ekzotik taomlarni chinakam biluvchilar uchun haqiqiy jannatdir. Axir, faqat bu erda sizga kenguru, timsoh, akula yoki tuyaqush go'shtini tatib ko'rish taklif etiladi. Bundan tashqari, avstraliyalik oshxonani istiridye, midiya, qisqichbaqalar, sakkizoyoq va qoraqo'tirlarsiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Bugungi maqolada siz shunga o'xshash taomlar uchun qiziqarli retseptlar topasiz
Okroshka uchun yaxshi kvas retsepti
Issiq havoda soyada oʻtirib, uy qurilishi oʻtkir va shakarsiz kvas asosidagi sovuq okroshkani hoʻplab olish naqadar yoqimli! Okroshka uchun kvas uchun yaxshi retsept yozda bo'lishi kerak
Atirgul murabbosi qanday tayyorlanadi?
Uzoq va sovuq qish oqshomlarida do'stlar bilan yozning issiq kunlarini eslash yoqimli. Xushbo'y va yumshoq atirgul barglari murabbosi mehmonlaringiz uchun yoqimli ajablanib bo'ladi
Tuxum muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?
Biz tuxum sotib oldik, ularni uyga olib keldik, muzlatgichga qo'ydik va o'yladik: "Tuxum muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?" Agar ular uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin bo'lsa, unda yana do'konga bormaslik uchun nima uchun ularni ko'proq sotib olmaysiz. Va agar qishloqdan qarindoshlar yuborilgan bo'lsa va hatto ko'p miqdorda bo'lsa, ularni eyishga shoshiling yoki ularni muzlatgichga qo'yib, kelajak uchun zaxira qila olasizmi? Tuxumlarni yangi xarid qilsangiz va to'g'ri saqlasangiz, muzlatgichda uzoq vaqt saqlanadi
Uyaga solingan kotletlarni pechda qanday pishirish kerak
Qanday qilib tez va foydali tushlik qilish mumkin? Ko'pincha uy bekalari bu masala bo'yicha jumboq. Go'shtli taomlarning muxlislari nest kotletlarini yaxshi ko'radilar. Oddiy mahsulotlar juda keng tarqalgan taomga aylandi. Va ularni qandaydir tarzda diversifikatsiya qilish uchun biz bugun pechda kotletlarni pishiramiz. Bu juda sog'lom, hatto bayramona va parhezli taom deyish mumkin. Ular oddiy kotletlar kabi qovurilmaydi, shuning uchun ular ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi
Bavariya kolbasasini qanday pishirish va ularga nima bilan xizmat qilish kerak
Nemis oshxonasi kolbasa va boshqa shunga o'xshash mahsulotlar bilan butun dunyoda mashhur. Va ularning har bir turi: Myunxen, Nyurnberg, Bavariya kolbasalari - o'z retsepti, tarkibi va pishirish nayranglariga ega. Keling, Bavariyaning pazandalik fantaziyasiga to'xtalib o'tamiz. Har qanday oshpazlik asari singari, Bavariya kolbasalari ham juda ko'p farqlarga ega, ammo mohiyatiga ko'ra bir xil bo'lib qoladi. Ko'pincha ular xizmat qilishdan oldin ularni tayyor holga keltirish uchun yarim tayyor mahsulotlar shaklida tayyorlanadi