2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bu nisbatan arzon mahsulot bayramona taom tayyorlashda muvaffaqiyatli ishlatilishi mumkin. Bir nechta qayta ishlash usullari mavjud. Tandirda cho'chqa qovurg'alarini pishirish uchun retsept ham yagona bo'lmaydi. Siz ularni darhol pishirishingiz mumkin yoki avval ularni qaynatishingiz yoki qovurishingiz mumkin. To'g'ridan-to'g'ri pechda qovurish va pishirishda qovurg'alarni marinadlash juda ma'qul. Xom qovurish uchun esa mazali va chiroyli qobiq hosil qilish va go'sht yumshoq va suvli bo'lishini ta'minlash uchun mo'ljallangan sir kerak.
cho'chqa qovurg'alari uchun retsept
Eng oson retsept. Qovurg'ani qaynatgandan keyin juda past olovda bir soat qaynatib oling. Darhol tuzga ishonch hosil qiling. Bulyondan olib tashlang, peçete bilan ozgina quriting. Glazurni tayyorlang: sarimsoq va chili qalampirini donsiz, urug'siz yoki koriander ildizi (cilantro) bilan blenderda maydalang, soya sousi, asal va sevimli ziravorlaringiz bilan aralashtiring. Barcha mahsulotlar mavjudligi va ta'miga bog'liq. Qovurg'alarni mo'l-ko'l sir bilan yoping, pishiriladigan gilzaga soling va pishiring.taxminan qirq daqiqa davomida bir yuz oltmish daraja isitiladigan pech. Bu juda chiroyli va mazali bo'lib chiqdi!
Mazali cho'chqa qovurg'alari
Sakkiz yuz gramm cho'chqa qovurg'asi, yarim stakan olma, ketchup, uch osh qoshiq jigarrang shakar, limon sharbati, ikki osh qoshiq soya sousi, qora qalampir, paprika, sarimsoq, dolchin kerak bo'ladi. Qovurg'alarni qismlarga bo'ling. Qolgan ingredientlardan sousni tayyorlang va undagi go'shtni bir yarim soat davomida marinadlang. Keyin qovurg'alarni pishirish varag'iga qo'ying, folga bilan yoping va ikki yuz yigirma daraja haroratda kamida bir soat pishiring. Har o'n besh daqiqada qovurg'a sirtini marinad bilan surting. Go'sht yumshoq bo'lganda, folga olib tashlang, sousning qolgan qismini to'kib tashlang va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Xizmat qilayotganda sousni to'kib tashlang va alohida xizmat qiling.
Tandirda cho'chqa qovurg'alari - olma bilan retsept
Sizga kerak bo'ladi: bir yarim kilogramm cho'chqa qovurg'asi, o'simlik yog'i, asal, olma, limon, ziravorlar. Olmani olti dan sakkiz bo'lakka kesib oling, o'rtasini olib tashlang va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Y altiroq uchun asalni o'simlik moyi (ellik ellik) va limon sharbati bilan birga qaynatilgunga qadar qizdiring. Qovurg'alarni qismlarga bo'linib, tuz va murch bilan ishqalang, olma ustiga qo'ying va asal sirini quying. Ikki yuz daraja haroratda qirq dan ellik daqiqagacha pishiring. Qovurg'alarni asal bilan surting, mayda tuz seping va qizarguncha pishiring.
Tandirda sirlangan cho'chqa qovurg'alari - retseptkivi bilan
Sizga kerak bo'ladi: bir kilogramm cho'chqa qovurg'asi, yarim kilogramm kivi, piyoz, ikkita sarimsoq chinnigullar, ikki osh qoshiq shakar (afzal jigarrang), bir osh qoshiq xantal, tuz, issiq qizil va qora qalampir, ikkita yoki uch osh qoshiq o'simlik yog'i va soya sousi, sharob yoki olma sirkasi. Kividan terini olib tashlang va maydalang. Piyoz va sarimsoqni maydalagichda maydalang yoki maydalang, go'shtdan tashqari boshqa barcha ingredientlar bilan birga kiviga qo'shing. Go'shtni bu aralashma bilan marinadlang. Yaxshilab aralashtiramiz, qovurg'alarni maydalang va muzlatgichda kamida bir soat qoldiring. Qovurg'alarni qolipga soling, suyuqlik bug'lanib ketguncha ikki yuz daraja haroratda pishiring, keyin haroratni kamaytiring. Chiroyli qobiq paydo bo'lganda, idish tayyor bo'lishi kerak. Tandirdagi cho'chqa qovurg'alari har qanday bayram uchun juda mos keladi - retsept oddiy, mahsulotlar mavjud.
Tavsiya:
Tandirda marinadlangan cho'chqa qovurg'alari: retseptlar, marinadlarni tanlash va pishirish bo'yicha maslahatlar
Cho'chqa qovurg'alari birinchi taomlarni pishirish yoki pishirish uchun ajoyib mahsulotdir. Lekin ular haqiqatan ham mazali bo'lib chiqishi uchun siz to'g'ri tuzlamoq tayyorlashingiz kerak. Ikkinchisi uchun juda ko'p variantlar mavjud va ushbu material ulardan eng mashhurini tasvirlaydi
Tandirda cho'chqa qovurg'alari: retsept
Pishirilgan cho'chqa qovurg'alari tabiatda barbekyu uchun ajoyib muqobildir. Ob-havo sharoiti har doim ham go'shtni an'anaviy usulda pishirishga imkon bermasligi sababli, pech yordamga keladi. Va haqiqatan ham, unda pishirilgan qovurg'alar xushbo'y, qizg'ish va juda mazali bo'lib chiqadi. Bunda marinad muhim rol o'ynaydi. Bizning maqolamiz pechda qovurg'a uchun bir nechta retseptlarni taklif qiladi. Biz ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni batafsil bosqichma-bosqich tavsiflarda aytib beramiz
Qaynatilgan cho'chqa go'shti: pishirish retseptlari. Qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun qanday go'sht kerak? Cho'chqa go'shti uchun go'shtni qanday marinadlash kerak
Qaynatilgan cho'chqa go'shti haqiqiy oshpazlik asari bo'lib, u pechda pishirilgan yog'li go'sht bo'lagidir. Tayyor, bunday taom har qanday bayram stolini bezash yoki pivo yoki boshqa turdagi spirtli ichimliklar uchun ishtahani qo'shish uchun juda yaxshi. Shunday qilib, suvli qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun bir nechta oddiy retseptlarni, shuningdek pishirish xususiyatlarini ko'rib chiqaylik
Pishirilgan cho'chqa qovurg'alari uchun retsept: batafsil tavsifga ega 5 ta variant
Grilda pishirilgan cho'chqa qovurg'alari uchun to'g'ri retseptni tanlash uchun avval ularni tayyorlash texnologiyasini tushunishingiz kerak, so'ngra kerakli mahsulotlar mavjudligini tekshirishingiz kerak
Tandirda sabzavotli cho'chqa qovurg'alari: bosqichma-bosqich retseptlar
Kechki ovqat uchun mazali narsa istayapsizmi? Juda suvli, xushbo'y, lekin shoshqaloqmi? Sizga taklif qiladigan narsamiz bor. Biz siz uchun sabzavotli pechda cho'chqa qovurg'alari uchun ajoyib retseptlar tayyorladik. Ular juda suvli, yumshoq bo'lib chiqadi, go'sht suyakdan osongina chiqariladi va faqat og'izda eriydi
