Uyda muzqaymoq qanday tayyorlanadi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugungi kunda, do'kon peshtaxtalarida barcha turdagi muzqaymoqlarning katta tanlovi mavjud bo'lsa, uni uyda pishirish unchalik mashhur bo'lmagan. Biroq, ekologik tozalikni va kimyoviy qo'shimchalarning yo'qligini qadrlaydiganlar bolaligidanoq bu sevimli taomga o'zlarini jalb qilishda davom etadilar. Aytgancha, shirin uy qurilishi desertini bolalarga berish qo'rqinchli emas. Keling, retsepti oddiy, hamyonbop, shu bilan birga ijodiy va qiziqarli bo'lgan muzqaymoqni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz.

Shirin taom tayyorlash uchun koʻplab retseptlar mavjud: baʼzilari koʻp vaqt va kuch talab qiladigan puxta koʻp bosqichli pazandachilik jarayonini talab qiladi, boshqalari esa maxsus asboblarni (mikser va muzlatgichdan tashqari) talab qilmaydi. Bugun biz uyda ishlatishingiz mumkin bo'lgan juda oddiy retseptni ko'rib chiqamiz.

Muzqaymoq qanday tayyorlanadi?

Taomni tayyorlash uchun bir stakan sut, bir yarim stakan qaymoq, uch stakan suv, bir stakan shakar, 1 tuxum (sariq), apelsin va limon sharbati, bir dasta yalpiz.

Avval skovorodkaga suv quyib, shakar qo'shib, qo'yish keraktug'ralgan yalpiz. Har bir narsani qaynatib oling va bir necha daqiqa qaynatib oling. Panani issiqdan olib tashlaganingizdan so'ng, aralashmani taxminan yarim soat davomida sovutishingiz kerak. Keyin siropni ehtiyotkorlik bilan filtrlaymiz, yalpiz barglarini olib tashlaymiz, biz ularni tashlamaymiz, chunki ular siropni tayyorlash uchun kerak bo'ladi. Bu vaqtda kremni qalinlashguncha ko'pirtiring. Siz mikserdan foydalanishingiz yoki ko'pirtirgich bilan urishingiz mumkin. Alohida idishda sutni sarig'i bilan, keyin esa qaymoq bilan birga uring. Olingan barcha massani bir yirtqichlardan to'kib tashlang va krem qalinlashguncha doimo aralashtirib, past olovda pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovushini kuting.

Xo'sh, bu aralashmadan muzqaymoq qanday tayyorlanadi? Olingan kremda oldindan tayyorlangan sirop qo'shing. Bu erda biz yangi limon va apelsin sharbatini siqib chiqaramiz. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Siz uni qulay idishga o'tkazib, sovutish uchun muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Muzqaymoqni mukammal konsistensiyaga aylantirishning bitta siri bor: siz muzqaymoq tayyorlovchidan foydalanishingiz kerak. Uning yordamida aralashma bir hil, bo'laklarsiz bo'ladi. Agar sizda bunday uskuna bo'lmasa, mazali va ishtahani ochadigan idish muzlatgichda muzlaydi. Shirinni kerakli haroratgacha qattiqlashishini va qalinlashishini kuting. Xizmat qilishdan oldin yalpiz barglari bilan bezang.

Boshqa qanday variantlar bor?

Muzqaymoq tayyorlashni bilgan holda, siz bir nechta turli mahsulotlarni birlashtirib, turli shirinliklar yaratishingiz mumkin. Asosiysi, yaxshilab aralashtirish. Aralashmani bir hil mustahkamlikka keltiring. Muzqaymoq kek yoki bo'lak shaklida butun bo'lak sifatida muzlatilishi mumkin,masalan, kukilarni tayyorlash uchun idishlarda. Sundae, pista, popsicles yoki shokoladli muzqaymoq tayyorlashga harakat qiling. Meva bo'laklari, rezavorlar yoki shokolad chiplari bilan bezang.

Demak, endi siz uyda o'zingiz muzqaymoq tayyorlashni bilasiz. Muzqaymoq tayyorlovchiga ega bo‘lish salqin shirinlik tayyorlash jarayonini oddiy va qiziqarli mashg‘ulotga aylantiradi, bu sizga tasavvur va ijodingizni namoyon etish imkonini beradi.