Zaytunli kanepe: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kanape hozirda gazaklarni berishning juda mashhur shakli hisoblanadi. Bunday taomlar uchun ajoyib retseptlar mavjud. Ehtimol, eng keng tarqalgan variantlar zaytun bilan kanepalardir. Bu zaytun barcha mahsulotlarga juda mos keladi va har qanday gazak uchun yaxshi bezak hisoblanadi.

Nega kanepalar?

Kanape fransuz oshpazlari tomonidan ixtiro qilingan. Aperatiflarni berishning maxsus shakli darhol ko'plab muxlislarni topdi. Juda tez, bunday taomlar uchun retseptlar butun dunyo bo'ylab tarqaldi. Shuni ta'kidlash kerakki, gazaklarga xizmat ko'rsatishning ushbu shaklidan foydalanish uzoq vaqt davomida bufet tadbirlaridan tashqariga chiqdi. Endi zaytun va boshqa mahsulotlar bilan kanepelarni har bir restoran va banketda, turli darajadagi tadbirlarda ko'rish mumkin. Ammo uy bekalari uzoq vaqtdan beri kanepe shaklida gazaklarning barcha afzalliklarini qadrlashdi. Axir, bunday gazak idishlari har qanday stolning bezakidir. Albatta, haqiqiy professionallar ingredientlarni joylashtirishning haqiqiy mo''jizalarini yaratishga qodir, ammo uyda siz chiroyli va mazali taomlarni qayta yaratishingiz mumkin.

Kanape zaytunli shishlarda

Kanapes ko'p qirrali, uchunularning styuardessalari yaxshi ko'radigan. Ular barcha tadbirlar uchun ajoyib. Aperatiflarni tayyorlash esa nihoyatda qiziqarli va hayajonli jarayondir, chunki bu yerda siz o'z tasavvuringizni ko'rsatishingiz mumkin.

Aslida kanepe bir tishlash uchun moʻljallangan juda kichik sendvichdir. G'alati, lekin stolning asosiy bezaklari bu gazaklardir. Ular har doim yorqin va ishtahani ochadi, shuning uchun ular talabga ega.

Kanapelar uchun odatda pishloqlar, jambonlar, mevalar, sabzavotlar va boshqa mahsulotlar ishlatiladi. Har qanday gazakning majburiy komponenti zaytun hisoblanadi. Ular idishga tayyor ko'rinish beradi. Bundan tashqari, zaytun juda mazali va har qanday taom bilan yaxshi ketadi.

Ularni bayramona dasturxonni tashkil qilishda ajralmas boʻlgan ingredientlar toifasiga kiritish mumkin. Ular har qanday taomga baharatlı lazzat qo'shadilar. Zaytun pishloqlar, mevalar, bolgar qalampiri, qizil ikra, pastırma va boshqa mahsulotlar bilan birgalikda yaxshi. Zaytun bilan kanepe har qanday alkogolli ichimliklarga taklif qilinishi mumkin. Hatto shirin atıştırmalıklar sifatida zaytunni berish variantlari ham bor.

Pazandachilik boʻyicha tavsiyalar

Kanepelarni zaytun bilan chiroyli qilish uchun oshpazlar maxsus shishlardan foydalanishni tavsiya qiladilar. Tematik do'konlarda ularning katta tanlovi mavjud. Har qanday ta'm va byudjet uchun shishlarni tanlashingiz mumkin. Ular turli oʻlchamlarda, ranglarda va bezaklarda mavjud.

Biroq, shishlar yagona variant emas. Agar mehmonlar sizning oldingizga kelishga shoshilishsa va kanepe tayyorlash uchun mos aksessuarlaringiz bo'lmasa, siz mumkin.oddiy tish pichog'idan foydalaning.

Kanapelar faqat bir tishlash uchun moʻljallangan, shuning uchun ularni juda katta qilib qoʻymang. Kichkina gazak yanada oqlangan va chiroyli ko'rinadi va undan foydalanish ancha qulayroq.

Kanape tayyorlash uchun standart shakllar mavjud emas. Siz turli xil mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, ammo ta'mga birlashtirilgan. Oshpazlik mutaxassislari ishtahani keng plastinkada berishni tavsiya qiladi. Kanepalar bir necha qatorga yotqizilgan. Lekin siz ularni qandaydir shakl shaklida joylashtirishingiz mumkin. Kanepalar tayyorlashda siz ranglar bilan o'ynashingiz mumkin, stolda yorqin ishtahani yanada jozibali ko'rinadi.

Achchiq kanepe

Shishkdagi zaytunli kanepani tayyorlash uchun sizga kolbasa va pishloq kerak bo'ladi. Taomni ziravor qilish uchun xom dudlangan kolbasa (masalan, fin) ishlatgan ma'qul.

Tarkibi:

• xom dudlangan kolbasa (120 g);
• qattiq pishloq (190 g);
• zaytun (14 dona).

Kolbasani tozalang va ingichka tilimga kesib oling. Pishloqni kub shaklida maydalang. Biz zaytunni shishlarga, keyin pishloq va kolbasaga bog'laymiz. Kolbasa bir necha marta aylantirilishi kerak, shundan keyin kanepe yanada oqlangan ko'rinadi.

Nozik kanepalar

Ishshlikdagi pishloq va zaytun solingan kanepe juda yumshoq. Ovqat pishirish uchun cho'chqa go'shti kerak.

Tarkibi:

• bir banka zaytun;
• pishloq (190 g);
• jambon (160 g).

Jambonni yupqa lenta qilib kesish kerak. Bundan tashqari, bu maqsadga muvofiqdirgo'sht mahsulotida chiziqlar bo'lmasligi uchun. Agar ular mavjud bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Pishloqni kub shaklida maydalang. Biz kanepelarni quyidagi ketma-ketlikda yig'amiz - pishloq, jambon va zaytun.

Ananasli kanepe

Pishloq, ananas va zaytunli kanep klassik hisoblanadi. Aperatif mahsulotlarning juda muvaffaqiyatli kombinatsiyasiga asoslangan. Qoidaga ko'ra, har bir kishi bunday taomni yaxshi ko'radi. Bundan tashqari, gazaklarni tayyorlashning soddaligi o'ziga jalb qiladi. Buni bir necha daqiqada bajarish mumkin.

Tarkibi:

• bir banka zaytun;
• 1/3 banka konservalangan ananas;
• qattiq pishloq (120 g).

Pishloqni teng kvadratlarga kesib oling, zaytun va ananasdagi suyuqlikni to'kib tashlang. Agar siz ananaslarni bo'laklarga bo'lib sotib olgan bo'lsangiz, ularni kesishingiz shart emas. Lekin uzuk shaklidagi mevalarni kesib, tilimlarga kvadrat yoki uchburchak shaklini berish kerak bo'ladi.

Barcha masalliqlar tayyor boʻlgach, kaneplarni yigʻishni boshlaymiz. Biz mahsulotlarni tish pichog'iga quyidagi ketma-ketlikda yopishtiramiz - pishloq, keyin zaytun, keyin esa bir bo'lak ananas. Zaytunli kanepe (foto maqolada keltirilgan) va ananas tayyor.

Mayli gazak

Maqolamizda keltirilgan fotosuratlar bilan zaytun bilan kanepe uchun retseptlar gazaklar tayyorlash va bezashning turli xil variantlarini tushunishga yordam beradi. Ajoyib samimiy taom - jambonli kanepalar. Suvli go'sht ko'pincha barcha turdagi gazaklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Jambon juda mazali va pishirish osonkanepe. Bundan tashqari, ishtaha juda mazali bo'lib chiqadi, uchta yoki to'rtta mini sendvich ham ochlikni qondirishi mumkin.

Tarkibi:

• qora non (besh tilim);
• qattiq pishloq (210 g);
• ikkita tuzlangan bodring;
• bir banka zaytun;
• jambon (180 g).

Jambon nafaqat oq, balki qora non bilan ham yaxshi ketadi. Har qanday non mahsuloti bilan ishtahani tayyorlash mumkin. Bizning retseptimiz qora navdan foydalanadi. Kanapelarni qiziqarli qilish uchun siz oshpazlik qoliplari yordamida jingalak bo'laklarni kesishingiz mumkin.

Bu nafaqat doiralar, balki yulduzlar, romashka, uchburchaklar va boshqalar ham bo'lishi mumkin. Xuddi shu qoliplar yordamida siz pishloqni ham kesishingiz mumkin. Biz bodringni ingichka bo'laklarga, go'shtni esa tilimga kesib tashladik. Keyinchalik, biz gazak, pirsing non, go'sht, bodring bo'lagi va zaytunni tish pichog'iga yig'amiz. Pishloq, zaytun va bodringli kanepe tayyor.

Marmelad va pishloqli kanep

Zaytun, pishloq va marmeladli kanepe kattalar va bolalar tomonidan qadrlanadi. Bir qarashda, butunlay mos kelmaydigan mahsulotlar ishlatiladi, ammo bu unday emas. Bunday bayramona taom stolning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin. Uning g'ayrioddiy ta'mi hatto gurmelerni ham hayratda qoldirishi mumkin. Aytgancha, bu ishtahani engil alkogolli ichimliklar uchun juda yaxshi.

Tarkibi:

• marmelad (120 g);
• bir banka zaytun;
• yarim limon;
• qattiq pishloq (135 g).

Limon tilimlarini, pishloqni kub shaklida kesib oling. Marmeladga kelsak, uni ham maydalash kerak. Biz kesib oldikuni shunday tilimlarda, ular pishloq kubiklari hajmidan oshmaydi. Umuman olganda, barcha ingredientlar taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Rangli marmeladdan foydalanganda juda chiroyli tuyadi olinadi.

Endi kanepalar yig'ish qoladi. Pishloq ustiga bir tilim limon, ustiga marmelad qo'yamiz. Zaytun tarkibini to'ldiradi. Biz kanepani tish pichog'i bilan maydalaymiz.

Qisqichbaqali kanepe

Zaytunli kanop retseptlari juda xilma-xildir. Dengiz mahsulotlari, shu jumladan qisqichbaqalar yordamida juda mazali tuyadi. Qisqichbaqa, bodring va zaytun qo'shilgan engil parhezli taom tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• bodring;
• sakkizta qisqichbaqa;
• koʻp zaytun va bir nechta marul barglari.

Bodringni doira shaklida kesib oling, lekin ingichka emas. Ushbu tartibga solishda, kanepalar uchun asos bo'lib xizmat qiladigan bodring bo'laklari. Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Ular soviganidan keyin ularni tozalang. Marul barglari yaxshilab yuviladi va quritiladi, so'ngra ularni bo'laklarga bo'lib, taxminan bodring bilan bir xil o'lchamda yirtib tashlaymiz.

Kanape yig'ishni boshlamoqda. Tish pichog'ida biz mahsulotlarni navbat bilan quyidagi ketma-ketlikda teshamiz - qisqichbaqalar, zaytun, salat va bodring. Zaytun qisqichbaqalar ichida ko'rinadigan tarzda kanepelarni yig'ishga harakat qiling. Aperatif juda ta'sirli ko'rinadi.

Yunon kanepalari

Snack nomi bilan siz uning tarkibiy qismlari haqida taxmin qilishingiz mumkin. Taom yunon salatining analogidir va bir xil mahsulotlardan tayyorlanadi. Kanepe bilanzaytun va pishloq juda mazali va suvli.

Tarkibi:

• bir banka zaytun;
• gilos pomidor (filial);
• yangi bodring (3 dona);
• 1 osh qoshiq l. limon sharbati;
• balzam sirkasi (ikki osh qoshiq);
• zaytun moyi (besh osh qoshiq);
• koʻkatlar, maydalangan qalampir.

Kanape uchun pishloqni katta kub shaklida maydalang. Bodring halqalarga kesilgan. Pomidorlarni yuving va quriting. Shishchaga pomidor, zaytun, bir bo‘lak bodring va pishloq qo‘yamiz.

Chuqur idishda zaytun moyini balzam sirkasi bilan aralashtirib, qora murch va o'tlarni qo'shing. Ingredientlarni aralashtirib, kaneplarimiz uchun sous sifatida alohida idishga soling.

Seld balig'i bilan kanepe

Seld balig'i juda mashhur mahsulot bo'lib, ko'pchilik tomonidan seviladi. Shuning uchun baliqli kanepe hammaga yoqadi.

Tarkibi:

• tuzlangan seld (220 g);
• ikkita bodring, bir oz mayonez;
• bir banka zaytun;
• olti bo'lak qora non;
• koʻkatlar.

Seld balig'i bilan kanepe uchun siz qora non olishingiz kerak. Biz uni kvadratlarga kesib, quritish uchun pechga yuboramiz. Bir tomchi mayonez qo'llaganimizdan so'ng. Bodring nozik doira shaklida kesiladi va nonga solinadi. Bir bo'lak seld balig'i va mayda maydanozning ustiga qo'ying. Zaytun kompozitsiyani to'ldiradi. Biz kanepani shish bilan mahkamlaymiz.

Marvarid ishtahasi

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kanepe juda mazali va yumshoq bo'ladi. Oshpazlar nonga ozgina sariyog 'qo'yishni tavsiya qiladilar. Keyin idish tayyor bo'ladiyumshoqroq.

Tarkibi:

• bir banka zaytun;
• bagetning yarmi;
• losos (185 g).

Bagetni kesib oling. Baliqni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga bo'lish kerak. Har bir bo'lakning ichida biz zaytunni joylashtiramiz va ikra bilan taxminan 70 foizga o'ramiz. Biz baliq bilan nonni shish bilan kesib tashlaymiz.

Pishloq va qisqichbaqalar bilan ishtaha

Biz dengiz mahsulotlaridan mazali ishtaha tayyorlashni taklif qilamiz. Pishirish uchun biz nafaqat zaytunni, balki zaytunni ham ishlatamiz. Shunday qilib, gazak yanada yorqinroq ko'rinadi. Bundan tashqari, zaytun va qora zaytunli kanepalar ajoyib ta'mga ega.

Tarkibi:

• o'nta qisqichbaqa;
• har biri oʻnta qora zaytun;
• o'nta olcha pomidor;
• tuz;
• qattiq pishloq (90g).

Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Ular sovib ketguncha kutamiz va tozalaymiz. Pishloqni kub shaklida maydalang. Biz tish pichog'ida navbat bilan qisqichbaqalar, zaytun, pomidor, zaytun va pishloqni teshamiz.

Qo'ziqorinli kanep

Tuzlangan qo'ziqorinlardan tayyorlangan mazali tuyadi.

Tarkibi:

• marinadlangan shampignonlar (10 dona);
• har biri o'nta zaytun, pishloq (210 g);
• ikkita tuzlangan bodring.

Pishloqni kub shaklida kesib oling. Aytgancha, siz nafaqat qattiq navlarni, balki yumshoq navlarni ham olishingiz mumkin. Misol uchun, oq pishloq bilan ishtahani ajoyib ta'mga ega. Bodring doira shaklida kesilgan.

Shishchaga zaytun, qo'ziqorin, pishloq, bodring, zaytun soling. Kanepe tayyor.

Adige pishloqli kanepe

BPikniklar va uy dasturxoni uchun oddiyroq variant sifatida siz zaytun va Adige pishloqidan ajoyib ishtaha tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• uch tilim qora non;
• dudlangan yoki qaynatilgan dudlangan kolbasa (230 g);
• Adige pishloqi (190 g);
• bir banka zaytun;
• mayonez;
• bodring.

Pechene to'sarlari yordamida nonni jingalak tilimga kesib oling. Biz pishloqni kub shaklida kesib, sosisni kesib tashlaymiz. Keyin non, pishloq, kolbasa, bir bo'lak bodring va zaytunni shish ustiga teshamiz.

Keyingi soʻz oʻrniga

Koʻrib turganingizdek, kanepalar koʻrinishida tuyadi tayyorlash uchun juda koʻp retseptlar mavjud. Ularning barchasi o'z yo'lida yaxshi. Bunday idishlar qulay, chunki ularni tayyorlashda maxsus cheklovlar yo'q. Komponentlarni boshqalar bilan almashtirish orqali o'rtacha chegaralar ichida o'zgartirishingiz mumkin. Bundan tashqari, stolda kanoplarni bezash va xizmat qilish uchun ko'plab variantlar mavjud. Bunday tuyadi har doim mehmonlarning e'tiborini tortadi. Hatto salatlar ham kanepalar kabi mashhur emas.