2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pushti qizil ikra taomi nafaqat mazali va yuqori kaloriyali, balki juda foydali bo'lishi mumkin. Bu baliqda umumiy va noyob oziq-ovqat elementlari (kob alt, xrom, oltingugurt, fosfor, vitamin PP) mavjud. Muhim minerallar va vitaminlardan tashqari uning tarkibida to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud.
Xo'sh, pushti qizil ikra bilan nima pishirish kerak? Idishdagi foydali moddalarni maksimal darajada saqlash uchun bir necha oddiy retseptlarni taklif etamiz.
Folgadagi pushti qizil ikra "Klassik"
Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: uch yuz gramm fileto, yuz gramm mayonez va qattiq pishloq, kichik piyoz, maxsus ziravorlar, ko'katlar, tuz va o'simlik moyi.
Pushti qizil ikra yuving, tuz va ziravorlar bilan surting. Ustiga mayonez tushiring, piyoz kublari va arpabodiyon novdalarini qo'ying. Pushti qizil ikra folga o'tkazing, pishloq seping, bir-ikki osh qoshiq suv quying va ehtiyotkorlik bilan o'rang. Keyinchalik, paketni pechda pishirish varag'iga yuboring va yarim soat davomida pishiring. Taom tayyor. Siz baliqni bo'laklarga bo'lib, istalgan garnir bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Agarkechki ovqatdan keyin pushti qizil ikra folga ichida qoldi, keyin uni muzlatgichga qo'yish mumkin. Ertasi kuni uni mikroto'lqinli pechda qizdiring va xizmat qiling.
Kartoshka bilan folga solingan pushti qizil ikra
Taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: vazni bir kilogrammdan oshmaydigan baliqning butun tana go'shti, to'rtta yirik kartoshka, bir pomidor, bir limon, yuz gramm qattiq pishloq, bir necha osh qoshiq. mayonez, piyoz.
Pushti lososni ziravorlar va tuz bilan maydalang, 1/2 limon sharbati bilan surting. Folga yog 'bilan yog'lang, halqa va tuz bilan kesilgan kartoshkaning yarmini qo'ying. Keyin, piyoz va pomidor doiralarining bir qatlamini yotqiz, so'ngra bu "yostiq" ustiga pushti qizil ikra qo'ying, keyin qolgan kartoshkani yoying. Uning yuzasiga mayonezdan to'r soling, yarim halqalarga 1/2 to'g'ralgan limon soling va maydalangan pishloq seping.
Baliqni folga bilan o'rang va oldindan qizdirilgan pechga qirq daqiqaga qo'ying. Keyin konvertni oching va oltin qobiq hosil qilish uchun yana oʻn daqiqa ushlab turing.
Taomni issiqqa chidamli maxsus tovada ham pishirish mumkin.
Folga solingan pushti qizil ikra "Juicy" haqiqatan ham bayramona taomga aylanishi mumkin.
Bu kerak: baliq filesi, bitta katta sabzi va pomidor, ikkita kichik piyoz, limon, tuz va har qanday yangi o'tlar.
Pushti qizil ikrani bir xil qalinlikdagi tilimga kesib oling, har birini ozgina tuzlang va limon sharbatini siqib oling. Keyinchalik, sabzavotlarga o'tamiz. Sabzi, pomidorni mayda maydalangdoiralarga kesib oling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va shaffof bo'lguncha qovuring. Bir oz tuz va qalampir seping.
Alyuminiy folga oling va o'rta kvadratlarga kesib oling. O'rtada yog' bilan yog'lang. Avval tuzlangan sabzi, keyin piyoz va pushti qizil ikra bo'lagini qo'yamiz. Biz filetoning yuqori qismini ham yog' bilan yog'laymiz, so'ngra pomidor doirasi va limon tilimini joylashtiramiz.
Endi siz hamma narsani o'tlarga sepib, ustiga bo'sh joy qoladigan va barcha tikuvlar mahkam yopilgan tarzda o'rashingiz kerak.
Pushti qizil ikrani oldindan qizdirilgan pechga folga soling va qirq daqiqaga qoldiring. Porsiyalarni plastinkalarga o‘tkazib, folga solib xizmat qilish tavsiya etiladi.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Pushti qizil ikra, qizil ikra va konservalangan baliq qulog'ida qancha kaloriya bor. Baliq sho'rva retseptlari
Baliq kamida haftasiga bir marta kechki ovqat stolida paydo bo'lishi kerak - bu bilan hech kim bahslashmaydi. Agar siz yog'li soslar bilan baliq pishirmasangiz va yog'da qovurmasangiz, foydali mahsulot juda parhez hisoblanadi. Sevimli tanangizning ba'zi qismlari hajmini biroz qisqartirishni va shu bilan birga foydali mikroelementlar bilan oziqlanmoqchi bo'lsangiz, baliq sho'rva eyishingiz mumkin
Sockeye ikra: fotosurat, xususiyatlar. Qaysi ikra yaxshiroq - pushti qizil ikra yoki paypoqli qizil ikra?
Qora va qizil ikra katta bayram belgisiga aylandi. Axir, uning narxi shundayki, faqat yangi yilda siz bankani ochishingiz mumkin. Agar mahsulot sifatsiz bo'lsa, bundan ham achinarli. Muammoga duch kelmaslik uchun ikra dunyosi bo'yicha ushbu qisqa qo'llanmani o'qing. Sizga bankalarni qanday tanlash kerakligini va yorliqda nima ko'rsatilishi kerakligini aytib beramiz. Bizning e'tiborimiz paypoqli ikra bo'ladi
Tandirda folga solingan qizil ikra (retsept)
Maqolada biz ketuni pechda folga ichida qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'rib chiqamiz. Agar baliq kichkina bo'lsa, uni butunlay pishirishingiz mumkin, agar siz katta namunani sotib olgan bo'lsangiz, uni alohida qismlarga bo'lingan bifteklarga bo'lish qulayroqdir. Biroq, bu holda, har bir bo'lak uchun folga to'shagini alohida o'rash kerak. Ha, va folga solingan chum lososini har tomondan har tomondan aylantirib, plastinkada berish qulayroqdir
Mazali pushti qizil ikra retseptlari. Pushti qizil ikra filetosi: pechda va skovorodkada qanday mazali pishiriladi
Pushti qizil ikra - qizil ikra baliqlarining vakili. Bu oilaning ko'plab turlari kabi qimmat emas, lekin u to'g'ri tayyorlanganda sifat va ta'mga ko'ra yomon emas. Siz baliq tana go'shtining deyarli barcha tarkibiy qismlarini pishirishingiz mumkin, buning uchun turli xil pushti qizil ikra retseptlari mavjud. Fileto uning eng mazali va foydali qismi bo'lib, u eng katta talabga ega
Tandirda folga solingan qizil ikra: retseptlar
Salmon qizil ikra oilasiga mansub va aslida uning eng qimmatli vakili hisoblanadi. U juda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan juda yumshoq va mazali go'sht bilan ajralib turadi
