2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'p uy bekalari kartoshka kabi sabzavotni yaxshi ko'radilar va hurmat qiladilar. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki siz undan mingta taom tayyorlashingiz mumkin va ehtimol undan ham ko'proq. Kartoshka dietologlar tomonidan eng tan olingan mahsulot emasligiga qaramay, ular har doim foydali yon piyola hisoblanadi. Va ba'zida bu hayratlanarli darajada mazali mustaqil taomdir. Eng oddiy va mazali taomlardan biri - pechda pishirilgan go'shtli kartoshka. Siz mol go'shti, cho'chqa go'shti, quyon, tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Siz butun bo'lakni sotib olishingiz va kesishingiz mumkin yoki tayyor qiyma go'shtni olishingiz mumkin. Nima uchun tasavvuringiz yetarli. Keling, har doim ishlatishingiz mumkin bo'lgan universal retseptni ko'rib chiqaylik.
Pishloq qobig'i bilan pechda pishirilgan go'shtli kartoshka. Kerakli ingredientlar: kartoshka - taxminan ikki kilogramm, go'sht yoki qiyma - yarim kilogramm, sabzi - 3 yoki 4 dona, sholg'om - 2 dona, sarimsoq - 1 bosh yoki 5 chinnigullar, bir dasta arpabodiyon va bir xil miqdorda maydanoz, qattiq pishloq - 250- 350 gramm, soya sousi. Yog 'yoki yog' bilan chuqur pishirish varag'ini yoki pishirish idishini yog'lang. Unga yupqa to'g'ralgan go'sht qatlami qo'ying yoki shaklning pastki qismini qiyma go'sht bilan yoping. Har bir narsani soya sousi bilan seping va bir muddat qoldiringmarinadlash. Go'sht to'yingan va o'ziga xos hidga ega bo'lganda, ustiga tug'ralgan va maydalangan sabzavotlarning keyingi qatlamini qo'ying: sabzi, piyoz, maydanoz va arpabodiyon. Idish juda quruq bo'lib qolmasligi uchun uni mayonez, so'ngra tuz va murch bilan ozgina yog'lashingiz mumkin.
Agar siz mayonezni yoqtirmasangiz, buning uchun smetana ishlating, u ovqatni yumshoq va suvli qiladi. Uchinchi qatlam - kartoshka! Toza yuviladi, tozalanadi va toza bo'laklarga bo'linadi. Sabzavotlar ustiga qo'ying. Sarimsoqni siqib, mayonez yoki smetana bilan yog'lang. Kartoshkani hops-suneli ziravorlari, qalampir aralashmasi yoki boshqa sevimli narsangiz bilan sepishingiz mumkin. Tovoqni pechga qo'ying. Kartoshka qizarib ketguncha va suyuqlik bug'lanib ketguncha taxminan bir soat davomida pishiring. Tayyor taomni pechdan olishdan oldin unga maydalangan pishloq seping va mazali oltin qobiq paydo bo'lguncha yana 7-10 daqiqaga qoldiring.
Mana, pechda pishirilgan go'shtli kartoshkangiz to'liq tayyor! Endi shaklni biroz sovushini kutib turing, güveçni kvadratlarga kesib oling va spatula bilan plitalarga qo'ying. Albatta, o'z-o'zidan idish sifatida xizmat qiling, siz smetana yoki biron bir sousni quyishingiz mumkin. Ushbu retseptning nimasi yaxshi? Gap shundaki, pechda pishirilgan go'shtli kartoshka turli ingredientlarni qo'shib, turli xil usullarda pishirilishi mumkin. Champignons kabi qo'ziqorinlar bu erda mukammaldir. Qatlamlarni almashtirish yoki hatto mahsulotlarni aralashtirish orqali ularni improvizatsiya qilishingiz mumkinpechda pishirilgan kartoshkani pishiring. Go'sht, agar so'ralsa, tovuq yoki hatto tovuq jigari bilan almashtiriladi. Turli xil sabzavotlar bu taomni har doim yangi qiladi. Shunday qilib, siz hech qachon go'shtli kartoshkadan charchamaysiz. Fotosurat bilan retsept pishirish jarayonini osonlashtiradi va sizning ishingiz natijasini erishishdan oldin ko'rishga yordam beradi. Umuman olganda, kartoshkaga ko'proq e'tibor bering va tajriba qiling!
Tavsiya:
Kaloriyali qovurilgan kartoshka. Go'sht bilan qovurilgan kartoshka. Kaloriyali pishirilgan kartoshka cho'chqa go'shti bilan
Toʻgʻri ovqatlanish nafaqat ehtiyoj, balki zavq hamdir, ayniqsa taom sevgi va tasavvur bilan tayyorlangan boʻlsa. Hatto eng oddiy mahsulotlardan ham siz xudolarning taomlarini chinakamiga tayyorlashingiz mumkin
Tandirda go'shtli mazali qovurilgan kartoshka: pishirish xususiyatlari, eng yaxshi retseptlar va sharhlar
Kartoshka va go'shtning kombinatsiyasi qadimdan oshpazlik janrining klassikasi sifatida tan olingan. Ushbu mahsulotlar bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi va ko'plab sabzavotlar bilan yaxshi birlashadi. Ular skovorodkada qovuriladi yoki pechda pishiriladi. Lekin go'shtli qovurilgan kartoshka ayniqsa mazali bo'ladi. Bunday idishlar uchun eng yaxshi retseptlar maqolada tasvirlanadi
Tandirda qiyma bilan pishirilgan kartoshka retseptlari. Pechda qiyma go'sht bilan kartoshka pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Kartoshka va qiyma - bu mahsulotlarning klassik kombinatsiyasi boʻlib, ular ham katta, ham kichik sevuvchilar yeyishni yaxshi koʻradilar. Ushbu ingredientlar bilan siz oddiy va bayram menyusiga mos keladigan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugungi nashrda pechda qiyma go'sht bilan pishirilgan kartoshka uchun eng qiziqarli retseptlar mavjud
Yosh kartoshka: kaloriya va foydali xususiyatlari. Tandirda terida pishirilgan yangi kartoshka. qaynatilgan yosh kartoshka
Yosh kartoshkaning bir qismi bo'lgan kaliy tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Shuning uchun bu mahsulot shish paydo bo'lishiga moyil bo'lganlar tomonidan qo'llanilishi kerak. Kartoshka sharbati oshqozon-ichak kasalliklarini, shuningdek, kesish va chizish, kuyish kabi teri kasalliklarini davolaydi. Bu sharbat yaralarni davolovchi va o'rab turgan xususiyatlarga ega
Go'shtni pechda kartoshka bilan pishiring. Go'sht bilan pishirilgan kartoshka. Tandirda mazali go'shtni qanday pishirish kerak
Ham bayramda, ham ish kunida dasturxonga tortiladigan taomlar bor: ularni tayyorlash juda oddiy, lekin ayni paytda ular juda nafis va nihoyatda mazali koʻrinadi. Go'shtli pishirilgan kartoshka - buning yorqin namunasi
