Mazali taom 2024, Noyabr
Cep qo'ziqorini: foydalari, ozuqaviy qiymati, kaloriyalari, qo'llanilishi
Boletuslar oilasidan Cep qo'ziqorini ularning shohi deb ataladi, chunki biz ishonch bilan aytishimiz mumkinki, bu ta'mi eng yaxshisidir. Uning balandligi 30 sm gacha, shlyapasining diametri esa 50 sm gacha bo'lishi mumkin.Foydalari bebaho bo'lgan oq qo'ziqorin deyarli barcha o'rmonlarda uchraydi, aspen va alderdan tashqari. Siz uni yangi (qaynatish, qovurish, qovurish), quritilgan, tuzlangan holda ishlatishingiz mumkin. Cho'chqa qo'ziqorinidan sho'rvalar, turli xil soslar va idishlar uchun soslar ham tayyorlanadi
Qovoqli makkajo'xori pyuresi: retsept
Makkajoʻxori boʻtqasi nafaqat nihoyatda mazali, balki juda foydali mahsulot ekanligini hamma biladi. Foydaliligi unda mavjud bo'lgan aminokislotalar, inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan vitaminlar, kremniy, temir, tolalar bilan tasdiqlanadi. Bunday bo'tqa unga qovoq, olma, mayiz va hokazolarni qo'shib, yanada sog'lom bo'lishi mumkin. Sizga qovoqli makkajo'xori pyuresi qanday tayyorlanishini o'rganishni taklif qilamiz. Uni tayyorlash retsepti juda oddiy, ammo uni tayyorlash juda uzoq vaqt talab etadi. Lekin, bunga arziydi
Sutli qo'ziqorin kabi marinadlangan qovoq: retsept
Sut qo'ziqorinlari kabi marinadlangan qovoqning ta'mi tuzlangan qo'ziqorinlarga o'xshaydi. Ular o'ziga xos ta'mga ega. Va eng muhimi - tayyorlash juda oson. Bunday qovoq go'shtli taomga mos keladigan eng yaxshi yonma-ovqatlardan biri bo'lib, aroq bilan ishtaha sifatida ham juda yaxshi. Shunday qilib, keling, ularni tayyorlash sirini ochib beraylik
Qish uchun ranetkidan murabbo: retsept
Ranetok olma daraxtlarining xususiyati shundaki, ular odatda moʻl hosil olib keladi. Mevalar nafaqat chiroyli ko'rinishga ega, balki suvli va xushbo'y. Va qish uchun ranetki murabbo g'ayrioddiy mazali va faqat og'zingizda eriydi. Uni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud. Jumladan, siz ko'p pishirgichli uy yordamchisi yordamida bunday mazali taomni tayyorlashingiz mumkin. Bu bizning maqolamiz sizga aytib beradi
Qish uchun quyultirilgan sutli olma pyuresi: Nezhenka pyuresi
Sizni uyda olma tayyorlash uchun oddiy retseptlar bilan do'stlashishga taklif qilamiz. Ushbu pyuresi olma murabbosining standart versiyasidan allaqachon charchaganlar uchun javob beradi. Eng qizig'i, bu sizning bolalaringizga albatta yoqadi. Qish uchun quyultirilgan sutli olma tayyorlash juda oson. Va siz uni pirog, krep va boshqa xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin
Dengiz mahsulotlari bilan Tailand guruch
Har qanday mamlakat oshxonasida qovurilgan guruch pishirishning o'ziga xos usuli bor. Bu erda Tailandda siz bunday taomni osongina sinab ko'rishingiz mumkin, chunki ular uni har qadamda sotadilar. Tailandda guruch "kau pad" deb ataladi, so'zma-so'z tarjimada "qovurilgan guruch" kabi eshitiladi
Quyultirilgan sutli tvorog: retsept. Klassik tvorog güveç: fotosurat bilan retsept
Tvorog kostryulkalarining nozik, sutli ta'mi har birimiz bolaligimizdan eslaymiz. Kattalarning hech biri bunday shirinlikdan zavqlanishdan bosh tortmaydi, bolalar ham. Uni tayyorlash uchun turli xil variantlar mavjud, ular, qoida tariqasida, ingredientlar ro'yxatida farqlanadi. Ammo ularning asosi klassik güveçdir. Biz u haqida gaplashamiz. Shuningdek, biz sizni quyultirilgan sut bilan tvorogni qanday tayyorlashni o'rganishni taklif qilamiz. Retsept hayratlanarli darajada oddiy
Quyultirilgan sutli yong'oqlar: klassik retsept. Fındıkda quyultirilgan sutli yong'oqlar
Eng sevimli taom bolalikdan keladi - quyultirilgan sutli yong'oq. Ular bayramona va har kuni kechqurun choy ichish uchun ajoyib bezak bo'lgan, bo'ladi va bo'ladi. Albatta, bu mazali taomni do'konda sotib olish mumkin. Ammo ta'mi uy qurilishi pishiriqlaridan uzoqdir. Shuning uchun, biz uyda quyultirilgan sut bilan yong'oq pishirishni taklif qilamiz. Ko'rib chiqiladigan klassik retsept juda oddiy
Xantal bilan namlangan olma: retsept
Hamma biladiki, olma qishning o'rtalarigacha yaxshi saqlanib qolishi mumkin. Lekin buning uchun siz maxsus navlardan foydalanishingiz va muayyan saqlash qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Agar sizda bunday imkoniyat bo'lmasa, unda xantal bilan tuzlangan olma tayyorlashga harakat qilishni taklif qilamiz. Retsept turli xil mahsulotlarni o'z ichiga olishi mumkin. Lekin printsipial jihatdan, ular alohida narsa emas. Asosiysi, bunday noziklik juda mazali va foydali bo'lib chiqadi
Konyakli rom baba. Rum baba qolipi
Sovet davrida eng mazali va eng orzu qilingan bulochka konyakli rom baba edi. Bu boy va juda shirin bulochkada doimiy qor-oq shakar qopqog'i bor edi. Bundan tashqari, u sirop bilan to'yingan edi. Bugungi kunda, afsuski, bunday bulochka sotuvda juda kam uchraydi. Lekin har bir uy bekasi uni uyda pishirishga harakat qilishi mumkin, chunki aslida bu jarayon birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qo'rqinchli emas. Keling, sinab ko'raylik
Qozondagi taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Bir xil taomlarni bir necha xil usulda tayyorlash mumkin. Va ularning farqi retseptga qanday ingredientlar kiritilganligida emas. Tayyorlash usuli tufayli ular har xil bo'ladi: komponentlar yirtqichlardan qaynatilganmi, skovorodkada qovurilganmi yoki qozonda pishirilganmi. Biz maqolamizda qozon yordamida eng yaxshi retseptlarni tanlash haqida gapiramiz
Qo'zi go'shtini pechda qanday pishirish kerak?
Qo'zi go'shtini pechda pishirish juda oson. Biroq, buning uchun siz juda ko'p yog', tomirlar va boshqa elementlarni (suyaklar, xaftaga) o'z ichiga olmaydigan yangi va yumshoq qo'zichoq go'shtini sotib olishingiz kerak bo'ladi. Pechdagi mazali qo'zichoq, agar u stolda sabzavotli yon idish bilan birga berilsa, yanada qoniqarli bo'ladi
Sigir go'shti: retseptlar
Sigir go'shti kabi ingredientlarni pishirib ko'ring. Retseptlar original, oddiy va tez. Shank go'shti sog'lom, yumshoq va juda mazali. Shuning uchun, bu tarkibiy qismga ega idishlarni har kuni iste'mol qilish mumkin
Abxaz oshxonasi: xususiyatlari va retseptlari
Abxaziya oshxonasi juda o'ziga xos va "umumiy kavkaz" dan farq qiladi. Maqolada uning xususiyatlari muhokama qilinadi, bir nechta retseptlar taklif etiladi
Jigar kolbasa. U nimadan iborat?
Koʻpchilik jigar goʻshti haqida eshitgan. Bizning bobo-buvilarimiz uni mashhurlik cho'qqisiga chiqqanda tez-tez ishlatishgan. Ammo jigar go'shti nimadan tayyorlanadi?
Sutli piroglarni pishirishning eng yaxshi usuli qanday?
Tajribali uy bekalari sutda pirog tayyorlashning eng oson usuli ekanligini bilishadi. Jarayonning o'zi minimal vaqtni talab qiladi. Ha, sizga ko'p mahsulot kerak emas
Rojdestvo torti: retsept. Rojdestvo olma pirogi
Rojdestvo torti qanday tayyorlanishini bilasizmi? Ushbu shirinlik retsepti bizning maqolamizda biroz keyinroq taqdim etiladi
Yopiq pirogni qanday tayyorlash mumkin: eng yaxshi retseptlar
Piroglar, bilganingizdek, mamlakatimizda juda mashhur. Axir, ular ikkalasi ham butunlay mustaqil taom sifatida xizmat qilishi va shirin desert sifatida xizmat qilishi mumkin. Bugun biz yopiq pirogni qanday qilishni o'rganamiz. Bunday idishdagi to'ldirish sirtda emas, balki xamirning ikki qatlami orasida. Bu uni yanada suvli qiladi
Uyda tortni oddiy mahsulotlar bilan bezang
Uyda tortni bezab turganimizda, albatta, biz uni qandolatchi oshpaz ijodiga oʻxshatishini kutmaymiz. Shunga qaramay, men pishirishga estetik va jozibali ko'rinish berishni xohlayman. Keling, oddiy va mazali uy qurilishi keki bezaklari uchun bir nechta variantni ko'rib chiqaylik. Ular sizning bayramingizni yorqinroq qilishingizga yordam beradi
Bektoshi uzumni yong'oqli murabbo: retsept
Bektoshi uzumni murabbosini tatib ko'rdingizmi? Nozik shirinlik yog'-yong'oq ta'mida eriydigan ajoyib desert endi stolingizda paydo bo'lishi mumkin. Qanday pishirishni o'qing
Pishirilgan istiridye: mazali retseptlar
Pishirilgan istiridye odatda qovurish yoki turli qo'shimchalar yordamida to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida qovurish orqali pishiriladi. Bundan tashqari, ular qobiqdan olib tashlanishi va pishirish varag'iga yotqizilishi mumkin, sarimsoq, non bo'laklari bilan sepiladi yoki ustiga moy surtiladi, keyin pishiriladi. Pishirilgan istiridye olishning yana bir usuli - ularni ochiq olovda qovurish, Worcestershire sousi yoki sariyog'ini ziravor sifatida ishlatish
Glutensiz non: ingredientlar, retseptlar
Ba'zi sabablarga ko'ra odamlar glyutensiz dietaga o'tishlari kerak. Ko'pincha bu organizm uchun kleykovina oqsilini qayta ishlash qiyin bo'lgan kasallik bilan bog'liq. So'nggi paytlarda glyutensiz dieta Dukan usuli bo'yicha uglevodlarni cheklangan iste'mol qilish tarafdorlari orasida ayniqsa mashhur bo'ldi. Umuman olganda, kleykovinani dietadan chiqarib tashlash faqat tibbiy sabablarga ko'ra oqlanadi. Shunga qaramay, bunday parhezlar tez kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi
Yashil pomidor murabbo: retseptlar, maslahatlar
Kuzning boshlanishi bilan bog'larda ko'plab yashil pomidorlar qoladi, ular pishib va to'kishga vaqtlari yo'q edi. Ma'lum bo'lishicha, hatto pishmagan sabzavotlardan ham foydalanish mumkin. Misol uchun, yashil pomidordan murabbo pishiring. Bu mazali va g'ayrioddiy. Bundan tashqari, bu mehmonlarni g'ayrioddiy taom bilan ajablantirishning ajoyib usuli
Dogwood murabbosi uchun retseptlar. Sekin pishirgichda it daraxti murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Ko'pchilik it daraxtining xushbo'y va tonik ta'mini yoqtiradi. Mevalardan kompotlar va mevali ichimliklar tayyorlanadi. Bundan tashqari, ulardan murabbo va murabbo tayyorlanadi. Mazali uy qurilishi desertini tayyorlash jarayoni juda ko'p muammo ekanligini hisobga olib, bizning maslahatlarimiz bilan o'zingizni qurollang va sekin pishirgichda g'ayrioddiy mazali va sog'lom dogwood murabbosini pishiring
Olma murabbosi qanday tayyorlanadi? Uyda olma murabbo - retsept, fotosurat
Murabbolar bir harakatda tayyorlanadi. Siz turli xil meva va rezavorlardan foydalanishingiz yoki bitta meva turini tanlashingiz mumkin. Turli maslahatlar va retseptlar yordamida olma murabbosini qanday tayyorlashni sizga aytamiz
Mashhur gruzin taomlari
Gruziya taomlari har doim achchiq ta'm, ziravorlar dengizi va shirali soyalardir. Ayniqsa, yaxshi parranda go'shti idishlari
Pike taomlari: retsepti va tavsifi
Rus odamining fikricha, qanday baliqni ekzotik deb hisoblash mumkin? Misol uchun, pike idishlari - qadimgi slavyan retsepti
Mukammal va to'yimli kuskus
Kuskus Marokashdan keladi: Mag'rib oshxonasida u deyarli asosiy don ekinlari hisoblanadi
Uyda mosh fasolini qanday pishirish kerak
Bu ekzotik dukkakli turk va boshqa sharq oshxonalarida juda keng tarqalgan. Mung fasolidan bo'tqalar, sho'rvalar va palovlar tayyorlanadi, ammo salatlar eng engil taomdir
Styuardessaga maslahat: oshni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak
Zamonaviy texnologiyaning kengayishi undan qanday foydalanish haqida tegishli savollar tugʻdiradi. Sekin pishirgichda sho'rva qanday tayyorlanadi?
Sutli sho'rva pishirish bo'yicha maslahatlar
Ko'plab uy bekalari ovqat kitobini ochishga va sutli sho'rva pishirishni o'rganishga shoshilishadi - bizning madaniyatimiz uchun yumshoq, to'yimli va ozgina ekzotik taom
Santerelli karabuğday - mazali taom
Chanterellesli karabuğday - bu mustaqil taom bo'lib, uni tushlik sifatida olish yoki kechki ovqatga berish mumkin. O'z-o'zidan, bu ikki ingredient foydalidir. Ular birgalikda to'yimli va xushbo'y hidli yangi taom tayyorlaydilar. Qo'ziqorinli karabuğday pyuresi uchun juda ko'p retseptlar mavjud
Pishloq va jambon bilan mazali va ishtahani ochuvchi bulkalar
Agar siz monoton va zerikarli taomlardan charchagan bo'lsangiz, unda siz uchun jozibali taklif bor … dietangizni mazali jambon va pishloqli bulkalar bilan diversifikatsiya qilish! Ularni tayyorlash retsepti juda oddiy va umuman pishirishni bilmaganlar uchun ham tushunarli
Mazali guruch keki retseptlari
Tez tayyorlanadigan pirojnoe - bu guruch va baliq pirogi. Ushbu mahsulot kechki ovqat, tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi. Baliq va guruch yumshoq xamirni mukammal ravishda to'ldiradi
Qanday qilib qiyma va guruchli pirogni tayyorlash mumkin: eng yaxshi retseptlar
Uyda tayyorlangan tort shirin boʻlishi shart emas. Murabbo, meva, quyultirilgan sut va kremni to'ldirishdan tashqari, uni yanada qoniqarli mahsulotlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Misol uchun, pirog sabzavotli bo'lishi mumkin, kartoshka, qovoq, patlıcan, qalampir va boshqalar bilan to'ldirilgan. Uning turlaridan biri guruch va qiyma go'shtni o'z ichiga oladi. Bunday retseptlar nafaqat mazali, balki qoniqarli narsalarni pishirishga imkon beradi
Turkiya dumi. Oddiy retseptlar va pishirish xususiyatlari
Turkiya dumi aks holda "dum" deb ataladi. Bu qismni hamma ham yaxshi ko'rmaydi, faqat haqiqiy gurmeler yoki yog'li idishlarni yaxshi ko'radiganlar ponytaillarning ta'mini tushunishlari mumkin. Qovurilgan dumlar tiniq, qovurilgan dumlar yumshoq va yumshoq, kurka dumi shish kabobi xushbo'y va ishtahani ochadi. Bugun ulardan nima pishirish kerak? O'zingiz qaror qiling! Barcha ot quyruqli taomlar juda oson tayyorlanadi
Sutsiz va tuxumsiz bulochkalar uchun retsept
Soʻnggi paytlarda vegetarian yoki vegetarian boʻlish mashhur boʻldi. Bu turli sabablarga ko'ra bo'lishi mumkin, masalan, laktoza intoleransi, axloqiy muammolar va boshqalar. Shuningdek, ushbu toifadagi odamlarni ro'za tutish qoidalariga rioya qiladigan aholi qismiga kiritish mumkin. Oddiy ovqatlanishdagi barcha cheklovlar va ko'rinadigan qiyinchiliklarga qaramay, dunyoda atrof-muhitga zarar etkazmasdan mazali taomlarni iste'mol qilish imkonini beruvchi ko'plab retseptlar mavjud
Qovurilgan skovorodkada xamirga solingan pollak. Xamirda pollok filetosini qanday tayyorlash mumkin
Qovurilgan skovorodkada xamirga solingan pollak bayram va kundalik dasturxon uchun ajoyib taom boʻlib xizmat qilishi mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday baliq taomini tayyorlashda hech qanday murakkab narsa yo'q
Eng ko'p foyda va ta'mga ega bo'lish uchun mangoni qanday tanlash kerak?
Bugun biz supermarketlar va bozorlar peshtaxtalarida moʻl-koʻl koʻzga tashlanadigan ekzotik delikateslar bilan bemalol oʻzimizni zavqlantirishimiz mumkin. Quyoshli mango kabi Osiyoning uzoq mamlakatlaridan kelgan xushbo'y mevalar mamlakatimizda ayniqsa yoqadi. Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz uning ta'mi, hidi va foydasining garoviga aylanasiz. Va meva iste'mol qilish quvonchi o'rniga umidsizlikni his qilmaslik uchun siz to'g'ri mangoni qanday tanlashni bilishingiz kerak
Guruchni go'sht bilan qanday pishirish mumkin: retseptlar
Butun oila uchun odatiy ovqatlanishni diversifikatsiya qilish oson. Bir oz tasavvur va zukkolikni ko'rsatish kifoya, va ikkita asosiy mahsulotdan - go'sht va guruchdan juda ko'p mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Va bu umuman hammadan to'ygan palov bo'lmaydi