2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda tortni bezab turganimizda, albatta, biz uni qandolatchi oshpaz ijodiga oʻxshatishini kutmaymiz.
Shunga qaramay, men pishirishga estetik va jozibali ko'rinish bermoqchiman. Keling, oddiy va mazali uy qurilishi keki bezaklari uchun bir nechta variantni ko'rib chiqaylik. Ular bayramingizni yanada yorqinroq qilishda yordam beradi.
Uydagi tortni uy gulli pastasi bilan bezang
Ushbu materialda faqat ixtisoslashtirilgan qandolatchilik do'konlarida sotib olinishi mumkin bo'lgan bir nechta noyob ingredientlar mavjud. Ammo agar siz ularni olsangiz, pushaymon bo'lmaysiz. Axir, ushbu material bilan ishlash juda yoqimli. Va biz uyda pirojnoe bezab turganimizda, bu muhim jihat. Sizga tuxumdan bitta xom protein, ikki stakan chang shakar, bir choy qoshiq palma yog'i kerak bo'ladi (u qandolatchilik deb ham ataladi). Muhim komponent mikrokristalin tsellyuloza bo'lib, mastika uchun quyuqlashtiruvchi vosita bo'lib xizmat qiladi.
Unga taxminan uch choy qoshiq kerak. Xom oqsilni o'n soniya davomida uring - bu yuqori tezlikda mikser yoki blenderni talab qiladi. Ikki osh qoshiq chang shakarni bir chetga surib qo'ying. Va qolgan qismini oqsil ko'pikiga qismlarga qo'shing va har safar uring. Endi o'rtacha tezlikda. Massa porlashni boshlashi kerak. Endi navbat tsellyulozaga keldi. Uni kichik interval bilan qismlarga quyish kerak. Va yaxshilab aralashtiramiz. Barcha tsellyuloza kukunlari shakar massasida bo'lgandan so'ng, mikserni to'xtatish va olib tashlash kerak. Keyin tezda yuving. Aks holda, u shikastlanishi mumkin. Qolgan shakar kukuni ustiga xamirni yoyib chiqing. Qo'llaringizni moy bilan yog'lang, yoğurun. Xamir elastik bo'ladi. Endi biz uni bir kun davomida muzlatgichga qo'yamiz, ishlatishdan oldin uni xona haroratiga keltiramiz va tortni uyda bezatamiz. Ushbu materialni olti oygacha sovuq joyda saqlashingiz mumkin.
Kekni proteinli krem bilan qanday bezash mumkin?
Bu material o'z shaklini juda yaxshi ushlab turadi. Ammo keklarni qatlamlash uchun siz yana mazali va namlangan kremni tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Buning uchun sizga beshta protein, 350 g maxsus jele shakar va yarim stakan suv kerak bo'ladi. Bundan tashqari, bir chimdik tuz. Shakarni suv bilan aralashtirib, chorak soat davomida past olovda qaynatib, sirop tayyorlang. Tuxum oqini tuz bilan ko'pirtiring. Karamel sharida sinab ko'ring va agar sirop allaqachon kerakli holatga kelgan bo'lsa, u bilan oqsillarni pishiring. Krem sovib ketguncha urishni davom eting. Bezatishdan oldinpirojnoe shprits bilan tort, siz ham krem, ham shprits va keklar yaxshi sovutilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Aytgancha, muzlash shunga o'xshash ingredientlardan tayyorlanishi mumkin. Unga bitta protein, elenmiş shakar kukuni (250 yoki 300 g), shuningdek, bir necha tomchi limon sharbati kerak. Ko'pirtirilgan oqsilga bir osh qoshiq muzli kukun qo'shing, so'ngra qolgan miqdorni qo'shing. Limon sharbati va kerakli bo'yoqni tomchilab qo'shing. Aralashtiring. Tayyorlangan asosga chiziqlar qo'llash orqali siz muzdan to'plar yasashingiz mumkin. Bu juda nozik material, shuning uchun uni shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak.
Tavsiya:
Keklarni plastilin kabi qanday bezashadi? Mastikadan tashqari tortni qanday bezash kerak? Kuzda tepada mastikli tortni qanday bezash kerak?
Uyda tayyorlangan tortlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali, xushbo'yroq va sog'lomroq. Shu bilan birga, ko'pchilik kekni tepada qanday bezashni qiziqtiradi. Bugungi kunga kelib, qandolatchilikni bezashning juda ko'p usullari mavjud. Ularning aksariyati juda oddiy va uyda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin
Uyda tortni shokolad bilan qanday chiroyli qoplash mumkin
Chiroyli va ishtahani ochuvchi oshpazlik mahsulotini tayyorlash uchun tortni shokolad bilan qanday qoplashni har bir uy bekasi ham bilmaydi. Buni amalga oshirish juda oddiy. Eng muhimi, sirni to'g'ri tayyorlash, shuningdek, professional qandolatchilarning tavsiyalariga amal qilishdir
Dasturni bezang - shishlarda meva tayyorlang
Sizni shishlarda meva pishirishni taklif qilamiz. Bu shunday mayda shirinliklar bo'lib, ularning massasi 50 dan 80 grammgacha. Turli yo'llar bilan kesilgan meva shishidagi kanepelarni bo'laklarga bo'linmasdan og'izga to'liq yuborish mumkin
Tovuq va boshqa mahsulotlar bilan pita. Mavjud ingredientlardan oddiy retseptlar
Tovuqli pitani qanday pishirishni o'qib chiqqandan so'ng, kam odam bu oshpazlik tajribasini boshlashga qarshilik qila oladi. Va gap shundaki, ishtahani tayyorlash oson va uzoq vaqt davomida to'yingan bo'lishi mumkin. Pit uchun ovqatlanish qulay va u bilan kimnidir davolash ham juda qiziq
Oksalat kislotasi bo'lgan mahsulotlar: mahsulotlar ro'yxati, tarkibi, ozuqaviy qiymati
Qaysi ovqatlarda oksalat kislotasi bor va u nima uchun zararli. Ushbu moddaning inson tanasi uchun foydalari. Eng kam miqdorda oksalat kislotasi bo'lgan ovqatlar ro'yxati. Oksalatlardan qanday qutulish mumkin va nima uchun ular xavfli. Urolitiyozning sabablari
