Mazali taom 2024, Noyabr
Squid taomlari: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Kalamar haqida hamma eshitgan. Lekin har bir uy bekasi ularni qanday pishirishni bilmaydi. Bizning maqolamizda kalamar pishirish uchun retseptlar bermoqchimiz. Qisqichbaqasimonlar oqsilga boy bo'lib, bizning tanamiz uni mukammal idrok etadi va tezda qayta ishlaydi. Bundan tashqari, ularning go'shtida yog'lar yo'q. Shuning uchun, kalamarni parhez mahsulot deb hisoblash mumkin. Ularni qaynatish, qovurish, qovurish va konservalash mumkin
Kartoshkasiz vinaigrette: qiziqarli g'oyalar
Vinaigret - ko'p oilalarda haqiqiy klassika hisoblangan taom. O'zining uzoq tarixi davomida u juda ko'p o'zgarishlarga duch keldi. Bizning maqolamizda biz bolalikdan tanish bo'lgan retsept uchun bir nechta noodatiy variantlarni ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, biz kartoshkasiz vinaigrette tayyorlayapmiz
Qovunli xamon - noyob kombinatsiya
Ushbu maqolada qanday qilib bir-biriga mos kelmaydigan boʻlib koʻringan mahsulotlar - jamon va qovunni birlashtirish mumkinligi tasvirlangan. Jambon qanday va qayerda tayyorlanadi. Qovun bilan jamonga qanday xizmat qilish kerak
Tandirda qovoqli baliq uchun original retsept
Ushbu maqolada pechda pishirilgan qovoqli baliqning original retsepti keltirilgan. Ovqatlanish imkoniyatlari mavjud
Vena vafli: fotosurat bilan retsept
Mazali Vena vaflilari kattalar va bolalarning sevimli shirinligi hisoblanadi. Ushbu shirinlikni tayyorlash juda ko'p kuch talab qilmaydi. Kimdir yangi elektr gofretli dazmollarda nozik taom tayyorlaydi, kimdir buning uchun eski sovet texnikasidan foydalanadi. Vena gofreti retseptlari yumshoq yoki qarsillab bo'lgan mahsulotlarni xohlayotganingizga qarab biroz farq qilishi mumkin
Lenten sabzi kotletlari: fotosurat bilan retsept
Postda juda mazali narsa bo'lishini xohlayman. Yog'siz sabzi kotletlari - mazali va foydali kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib variant. Ularni garnitura bilan, yolg'iz yoki salat bilan iste'mol qilish mumkin - hamma ularni yaxshi ko'radi va har qanday xizmatda
Sinov qilingan retsept: uyda ozgina tuzlangan skumbriya
Skumbriya hurmat va muhabbatga loyiq ajoyib baliqdir. Bu o'rtacha yog'li dengiz hayoti har qanday shaklda yaxshi: füme, qaynatilgan, pishirilgan, tuzlangan. Skumbriyani uyda qanday tuzlash kerak, shunda u mazali va chiroyli bo'ladi? Quyidagi retseptni o'qing. Engil tuzlangan makkel do'konda sotib olinganidan ko'ra yumshoqroq va mazali bo'lib chiqadi
Dadkarli quyonlar kimlar?
Dumqar hayvonga nom berish so'ralganda, so'rovda qatnashganlarning 90-95% hech ikkilanmasdan javob beradi: "Tuya". Va agar krossvordda atigi 5 ta hujayra bo'lsa, ko'pchilik faqat elkalarini qisib qo'yishi kerak bo'ladi. Maqolani o'qing va bu sirli hayvon nima ekanligini bilib oling
Sekin pishirgichda tasdiqlangan baqlajon retsepti
Sekin pishirgichni aka-uka Grimmlar ertakidagi "sehrli qozon" deb atash mumkin. Har qanday taom juda qiyinchiliksiz tayyorlanadi: kesib oling, qo'ying, yoqing va bir muddat unuting. Va tanlangan rejimlar tufayli sabzavotlar pishirishdan keyin maksimal foydali moddalarni saqlab qoladi, ular suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi
Klassik retsept bo'yicha kvasda okroshka qanday tayyorlanadi
Mubolagʻasiz, okroshka deyarli barcha ruslarning eng sevimli yozgi taomi hisoblanishi mumkin. Kvasda mazali okroshka, arpabodiyon va yangi bodring hidi bo'lmasa, kuchli issiqlikda nimani yangilash mumkin? Va bu birinchi rus taomini tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar qattiq vegetarianlar, go'sht yeyuvchilar va ro'za tutuvchilarni qondiradi
Pishloqli skovorodkada keklarni qanday pishirish kerak
Bunda murakkab narsa yo'q. Juda oddiy va tez retsept bilan pishloqli skovorodkada mazali tortillalarni pishirishga harakat qiling. Ular barbekyu va piknik uchun gazaklar uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi
Marinadlangan kabob: ko'plab variantlar - ta'mga qarab tanlang
Barbekyusiz piknik nima? Xushbo'y, suvli, ishtahani qo'zg'atuvchi qobiq bilan, tutun hidi - bu tabiatga sayohat qilishning diniy taomidir. Va siz cho'chqa go'shti, dana, tovuq, baliq yoki qo'zichoqdan pishirishni rejalashtirmoqchimisiz, muhim emas, tuzlash mahsulotni tanlagandan keyin asosiy qadam bo'ladi. Deyarli har bir insonning o'z barbekyu retsepti bor, ular yillar davomida sinovdan o'tgan, bu eng "to'g'ri" deb hisoblanadi
Tasdiqlangan pechda tovuq ko'krak retsepti
Tovuq go'shtidan tayyorlangan taomlar zamonaviy uy bekalarining e'tiborini tortadi. Birinchidan, ular tez va oson tayyorlanadi, ikkinchidan, ularni ta'msiz pishirish oddiygina mumkin emas, uchinchidan, ular unchalik qimmat emas. Shunday qilib, tovuq ko'kragini pechda pishirish minimal vaqtni oladi va natijada samimiy va sog'lom taom bo'ladi. Ko'p sonli retseptlardan siz ham ish kunlari, ham bayramlar uchun mosini tanlashingiz mumkin
Cho'chqa go'shti karbonati - bayramlar va ish kunlari uchun delikates
Bugun siz supermarketda har qanday chiroyli qadoqlangan go'sht delikatesini topishingiz mumkin. Ammo agar u tashqi ko'rinishida ishtahani ochadigan bo'lsa, unda uning ta'mi kutilganidan uzoqdir. Va biz hatto zararli qo'shimchalar to'plami haqida gapira olmaymiz. Shunday qilib, sotib olingan karbonat (cho'chqa go'shti) hech qachon uy qurilishi bilan taqqoslanmaydi! Oilangizni erkalab, bayram dasturxonini bezashni xohlaysizmi? Keyin yaxshi cho'chqa go'shti uchun "ovga" boring. Quyidagi retseptlarga qarang
Yahudiylarning eng yaxshi to'ldirilgan pike retsepti: pishirish xususiyatlari, tavsiyalar va sharhlar
Ushbu maqoladan siz yahudiy to'ldirilgan pike kabi mashhur taom haqida hamma narsani bilib olasiz. Biz retseptni shu qadar batafsil tasvirlashga harakat qilamizki, hatto tajribasiz oshpazlar ham unga rioya qilib, bu taomni takrorlashlari mumkin. Biz baliqni tanlash va tayyorlashning xususiyatlari haqida gaplashamiz, shuningdek, bayramona stolda to'ldirilgan pike xizmat qilish uchun bir nechta g'oyalarni baham ko'ramiz
Qiyma baliqli pirog: fotosuratlar bilan retseptlar
Ushbu maqolada biz sizga har qanday lazzat uchun bir nechta pishirish retseptlarini taqdim etamiz. Bizning master-klasslarimizdan so'ng siz har qanday murakkablikdagi qiyma baliq pirogini tayyorlashingiz mumkin
Qo'ziqorinni qanday qilib to'g'ri tozalash kerak?
Ma'lumki, qo'ziqorinlar juda to'yimli va mazali bo'lib, ular juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu turdagi o'rmon "mahsulotidan" turli xil taomlar tayyorlanadi, ular asosiy taom sifatida va go'sht yoki sabzavotlar uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Bunday idishlarni tayyorlash uchun siz qo'ziqorinni qanday qilib to'g'ri tozalashni bilishingiz kerak
Qish uchun pomidor yarmi
Bodring qishki yig'im-terim bilan shug'ullanadigan har bir kishi uchun birinchi o'rinda turadi. Lekin ikkinchisida - albatta pomidor! Ularsiz, ehtimol, biron bir oshxona yoki podval qila olmaydi. Va ko'pchilik orasida eng sevimli pomidor yarmi - piyoz, o'tlar, turli xil plomba bilan. Ular qizil pomidordan ham, yashildan ham tayyorlanadi. Yagona shart - sabzavotlarning zich, ortiqcha pishmagan pulpasi bor. Aks holda, pomidorning yarmi dumaloq bo'tqaga aylanadi
Sovuq sendvichlar: tez va oson gazaklar
Juda tez-tez tez, munosib gazak tayyorlashga ehtiyoj bor. Sovuq sendvichlar har qanday stolga yaxshi bezak va qo'shimcha bo'lishi mumkin. Sizning arsenalingizdagi yaxshi retseptlar bilan siz har doim qiziqarli narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Axir sendvichlar pishloq va kolbasa bilan cheklanmaydi
Har xil plombali pita rulolari uchun retseptlar (foto)
E'tiboringizga havola qilingan maqoladan pita rulosini qanday qilib to'g'ri va deyarli professional tarzda pishirishni o'rganishingiz mumkin. Fotosuratlar, asta-sekin pishirish retseptlari va oziq-ovqat va ziravorlarni birlashtirish bo'yicha maslahatlar ushbu ko'p qirrali taomni tezda o'zlashtirishga yordam beradi
Tovadagi qizil baliq: pishirish sirlari va retseptlari
Juda mazali, foydali va nisbatan arzon delikates - qizil baliq. Uni skovorodkada pishirish ko'rinadigan darajada qiyin emas. Shu bilan birga, uning barcha fazilatlari va foydali xususiyatlari saqlanib qoladi. Ammo bu mahsulotni buzmaslik uchun siz ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak. Bu haqda keyinroq gaplashamiz
Dudlangan qaymoq: pishirish usullari, xususiyatlari
Xushbo'y, jozibali dudlangan baliq eng mazali gazaklardan biri hisoblanadi. Ma'lumki, uning o'ziga xos hidi, o'ziga xos erishi, nozik ta'mi, hidi va ko'rinishi bor. Va u ishtahani ochishga qodir. Dudlangan çipura, ayniqsa, havaskorlar bilan mashhur. Uyda mahsulotni tayyorlashning ko'plab oddiy va arzon usullari mavjud
Sovuq dudlangan baliq: texnologiya, retseptlar. Smokehouse'da qanday baliq chekish yaxshiroq? Sovuq dudlangan skumbriya
Dudlangan baliqni o'zingiz pishirishingiz mumkinmi? Nimani e'tiborga olish kerak va qanday xatolardan qochish kerak? Uyda baliqni sovuq chekish texnologiyasi qanday? Agar siz qiziqsangiz, bizning maqolamiz siz uchun
Sarimsoqli qovurilgan midiya: menyuingiz uchun oson retsept
Oddiy issiq atıştırmalıklar zerikarli boʻlib qolsa, siz tasavvuringizni yoqishingiz kerak. Menyuni diversifikatsiya qilish juda oddiy, agar siz bu haqda o'ylab ko'rsangiz va tashqi ko'rinishdagi ekzotik narsalarni pishirsangiz, lekin aslida oddiy va arzon. Biz sarimsoq bilan midiya haqida gapiramiz. Bu taom ham ishtahani ochuvchi tuyadi, ham to'laqonli ikkinchi taom bo'lishi mumkin, agar siz etarli yon piyola tanlasangiz. Bugun biz retseptorlaringizni hayratda qoldirishingiz uchun sarimsoq bilan midiya retseptini aytib beramiz
Seldli pita: Yangi yil dasturxoni uchun oddiy gazaklar
Yangi yil allaqachon yaqinlashib qoldi va har bir uy bekasi bayram dasturxoniga nima qo'yishini biladi. Bular an'anaviy Olivier, Qisqichbaqa, mo'ynali kiyim ostidagi seld, ikra bilan sendvichlar va boshqa ahamiyatsiz narsalar. Ammo ba'zida siz ushbu standart ro'yxatga xilma-xillikni qo'shishni xohlaysiz. Ma'lum bo'lishicha, buni eng oddiy mahsulotlar bilan osongina amalga oshirish mumkin. Bunday holda, masalan, seld bilan pita noni yordam beradi. Va qanday qilib - endi biz buni aniqlaymiz
Okonomiyaki retsepti fotosurat bilan
Okonomiyaki retsepti juda oddiy va juda oddiy. Ammo kerakli ingredientlarni sanab o'tishdan va bu chet ellik taom qanday tayyorlanishi haqida gapirishdan oldin, keling, okonomiyaki nima ekanligini aniqlaylik
Chashushuli pishirish - gruzin tovuq jigari
Agar siz zerikarli va ahamiyatsiz boʻlib qolgan menyuingizni rang-barang qilishni istasangiz, boshqa milliy taomlar taomlariga murojaat qiling. Kavkazdan olinadigan taom ayniqsa rus xalqi tomonidan yaxshi qabul qilinadi. Mahalliy delikateslarni tayyorlash oson, qiziqarli ta'mga ega va uy bekalarining ko'nikmalari va afzalliklari xazinasiga chambarchas kiritilgan
Aroqsiz cho'tkasi: ingredientlar, retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar
Sovet davrida cho'tka qayta tug'ilgan. Umumiy tanqislik odamlarni o'ylashga majbur qildi. Va ko'pchilik shirinliklarni xohlardi. Bu erda onalar va buvilar qo'llaridan kelganicha sayqallashgan. Kukilar daraxtlarning yiqilgan shoxlari va barglariga o'xshashligi sababli cho'tka daraxti deb ataldi. Hozir qandolatchilik dunyosi nihoyatda boy bo'lishiga qaramay, bu shirinlik cheesecakes va strudellar orasida o'z o'rnini egallashda davom etmoqda. Uning ta'mi esa odamlarni ajoyib sovet davriga nostaljik qiladi
Go'shtli yashil loviya: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Spring loviya hech qanday sababsiz kam baholangan mahsulotdir. Ushbu ingredient idishlarga qiziqarli va boy ta'm beradi. Ovqat yanada qoniqarli bo'ladi va podalar o'zlari sousni o'zlashtiradilar va haqiqiy taomga aylanadi. Shu bilan birga, bunday loviya narxi ancha past
Toʻldirilgan baget: barcha holatlar uchun oddiy taom
Birdan mehmonlar keldimi? Rejasiz sayohatingiz bormi? Tabiatga kirishga qaror qildingizmi? Va keyin gazak uchun nima olib ketish kerakligi haqida savol tug'iladi. Men oddiy sendvichlarni xohlamayman - bu juda ahamiyatsiz. Ammo bir necha daqiqada tayyorlanadigan, juda mazali taom bor va buning uchun do'konga yugurishingiz shart emas. Qoida tariqasida, barcha ingredientlar har bir muzlatgichda mavjud. Bu to'ldirilgan baget
Bavariya pitssasi dasturxoningiz uchun ajoyib kombinatsiyadir
Ov kolbasalari, tuzlangan bodring va olcha pomidorlari bilan achchiq Bavariya pitssasi har qanday dasturxonda yordam beradi. Bu o'ziga xos hodgepodge, faqat sinovda. Uni tayyorlash oson va taom ajoyib darajada mazali bo'ladi. Shuning uchun, agar siz o'zingizni ajoyib pizzaiolo sifatida sinab ko'rishga tayyor bo'lsangiz, biz ushbu mazali Bavariya pizza retseptini tavsiya qilamiz
Bolonya pitssasini o'z qo'llarimiz bilan pishirish
Italiya boloniya sousi butun dunyoda mashhur. U makaron tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin bir qator boshqa idishlarda ham ishlatilishi mumkin. Masalan, pizzada. Uning xushbo'yligi va ta'mi go'sht va sabzavotlarni sevuvchilarni hayratda qoldiradi. Eng muhimi, bu sousni tayyorlash juda oson. Bugun biz o'zingiz, yaqinlaringiz va mehmonlaringizni xursand qilish uchun uyda haqiqiy italyan pitsa Bolonyasini qanday tayyorlashni aytib beramiz
Ozarbayjon barbekyu: mahsulot tanlash, pishirish xususiyatlari, nima bilan xizmat qilish, sous retsepti
Ozarbayjonliklar, boshqa Kavkaz xalqlari vakillari kabi, haqiqatan ham ajoyib milliy taomlari bilan maqtanishlari mumkin, ularning aksariyati xalqaro miqyosga aylangan. Ular asosan mol go'shti, qo'zichoq va parranda go'shtidan iborat. Uni pishirish qobiliyati issiq janubiylarning qonida ayniqsa mazali bo'lib tuyuladi
Uyda qisqichbaqalar tayyorlash
Uyda mazali rulolar tayyorlashingiz mumkin. Pishirish jarayoni oddiy va murakkab emas. Maqolada keltirilgan retseptlarga ko'ra, siz birinchi marta muvaffaqiyatga erishasiz
Pushti qizil ikra kartoshkali pechda, mazali, oson va oddiy
Ajoyib pushti qizil ikra retseptlari. Pechdagi kartoshkali pushti qizil ikra, sabzavotli pushti qizil ikra, eng amaliy retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Kartoshka solingan qozondagi go'sht: eng yaxshi retseptlar
Oilangiz va mehmonlaringizni qanday mazali ovqatlantirishingiz mumkin? Ko'p taomlar bor, lekin kartoshkali qozondagi go'sht afzalliklarga loyiqdir. Oddiy tayyorlanishi tufayli bu taom ko'pchilikning e'tiborini qozonishi mumkin va ta'mi, albatta, barchani zabt etadi. Bu erda kartoshka va qozonlarda boshqa ingredientlar bilan go'sht uchun eng yaxshi retseptlar mavjud
Mazali ko'p pishirgichli kostryulkalar retsepti: pishirish xususiyatlari va sharhlari
Mazali tvorog kostryulkasini kim yoqtirmaydi? U, albatta, uni o'zi, sevgi va qiziqish bilan pishirishga harakat qilmagan! Bu eng nozik desertni qanday qilib to'g'ri tayyorlash haqida. Sekin pishirgichli kostryulkalar retsepti? Hammasi ko'rinadiganidan ancha oson, shunchaki sinab ko'rishingiz kerak
Makkajo'xori pyuresini sutli qanday tayyorlash mumkin: retsept, maslahatlar
Sog'lom makkajo'xori bo'tqasi vitaminlar bilan boyitilgan, oson hazm bo'ladigan va juda mazali! Ushbu maqola siz uchun makkajo'xori bo'tqasini tayyorlash bo'yicha barcha foydali ma'lumotlarni to'pladi va uni xizmat qilishni diversifikatsiya qilishning bir necha usullarini tavsiflaydi
Go'shtni pechda kartoshka bilan pishiring. Go'sht bilan pishirilgan kartoshka. Tandirda mazali go'shtni qanday pishirish kerak
Ham bayramda, ham ish kunida dasturxonga tortiladigan taomlar bor: ularni tayyorlash juda oddiy, lekin ayni paytda ular juda nafis va nihoyatda mazali koʻrinadi. Go'shtli pishirilgan kartoshka - buning yorqin namunasi
Sutli karabuğday pyuresini qanday tayyorlash mumkin: bir nechta batafsil retseptlar
"U bilan bo'tqa pishirib bo'lmaydi!" - shuning uchun ular ishonchsiz va qobiliyatsiz odam haqida aytishadi. Bugun biz eng mazali donlardan birini qanday pishirishni o'rganamiz: sutdagi grechka