Dadkarli quyonlar kimlar?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Dumqar hayvonga nom berish so'ralganda, so'rovda qatnashganlarning 90-95% hech ikkilanmasdan javob beradi: "Tuya". Va agar krossvordda atigi 5 ta hujayra bo'lsa, ko'pchilik faqat elkalarini qisib qo'yishi kerak bo'ladi. Maqolani o'qing va bu sirli hayvon nima ekanligini bilib oling.

Dumbali quyonlar. Ular kimlar?

Ha, bunday hayvonlar bor. Ular agouti deb ataladi va mahalliy

habitat - shuningdek, Janubiy Amerika quyoni. Bu kemiruvchi kichik hajmga ega, ammo tashqi ko'rinishida u ko'proq gvineya cho'chqasiga o'xshaydi, faqat juda katta. Uzunligi bo'yicha hayvon yarim metrdan bir oz ko'proqqa etadi va vazni 4 kg gacha bo'lishi mumkin. U o'ziga xos ko'rinishga ega: yumaloq (dumg'aza) orqa, kichik quloqlari bo'lgan cho'zilgan bosh va deyarli dumi yo'q. Qorindagi qalin p alto engilroq, orqa tomoni esa qora rangdan yorqin oltingacha bo'lishi mumkin. Shuning uchun agouti "oltin quyon" deb ham ataladi. Bugungi kunga qadar agoutining 11 turi oʻrganilgan.

Turmush tarzi va ovqatlanish odatlari

Dumbali quyonlar kunduzgi hayvonlardir. Kechasi ular daraxtlarning ildizlari ostidagi teshiklarda yoki begona ko'zlardan yashirishga harakat qilishadibo'shliqlarga emaklash. Ular suv havzalari yaqinida joylashishni afzal ko'radilar. Qo'rqoq quyonlar yong'oq, urug'lar, o'simliklarning turli mevalari, po'stlog'i, barglari va poyalarini iste'mol qiladi. Ularning eng katta taomi Braziliya yong'og'i. Kuchli tishlari tufayli bu jozibali hayvonlar o'zining qattiq qobig'ini osongina engishadi. Ular o'tirgan holda ovqatlanadilar, ovqatni old panjalari bilan ushlab turishadi. Uyda dumli quyonlar qishloq xo'jaligi ekinlarining zararli zararkunandalari hisoblanadi, shuning uchun ular mahalliy aholi tomonidan ko'p miqdorda ushlanadi. Aguti go'shti parhez xususiyatlari va ta'mi bilan ham qadrlanadi.

Dumbali baliq

Agar krossvordda nomi 7 ta harfdan iborat boʻlgan dumba baliq haqida soʻralsa, javob

pushti qizil ikra. To'g'ri, tuxumlarning urug'lantirilishi davrida faqat erkaklar dumli bo'ladi. "Hop" deb ataladigan joyda ular urg'ochilarning urug'lanish joylariga uzoq sayohat qilish uchun foydali moddalar zaxirasini to'plashadi. Pushti qizil ikra o'zining mazali va ko'p qirraliligi uchun qadrlanadi. Pechda pishirilgan pushti qizil ikra baliq sho'rvasi, kotlet yoki salat kabi mazali bo'ladi.

Bayramlik pushti qizil ikra

Tandirda pishirilgan juda mazali pushti qizil ikra. Qo'ziqorin bilan baliq pishirish retsepti har qanday bayramni bezatadi va nozik va unutilmas ta'mi barcha mehmonlar tomonidan qadrlanadi. Qabul qiling:

• kilogramm pushti qizil ikra;
• piyoz;
• limon;
• 200 gr. yosh qo'ziqorinlar;
• 40 gr. qattiq pishloq;
• 20 gr. yaxshi sariyog ';
• koʻkatlar.

Pishirishni boshlang

1. Baliqni tayyorlang, 2 ta filetoga kesib oling, ichiga tuz va murch surting.



2. Piyozni mayda, qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang. Piyozni qovuring, qo'ziqorin qo'shing. Hammasini yumshoq bo'lguncha qovuring, pechni o'chiring.
3. Yupqa to’g’ralgan muzlatilgan sariyog’. Yarim filetani folga soling, yog'ning yarmini baliq yuzasiga, ustiga qo'ziqorinlarni yoyib, ustiga tug'ralgan ko'katlarni qo'ying. Keyin qolgan sariyog'ni teng ravishda yoyib, ustiga maydalangan pishloq qatlamini quying, filetoning ikkinchi yarmini yoping. Baliqning yuqori qismini jingalak maydanoz novdalari va limon halqalari bilan bezang, ehtiyotkorlik bilan folga soling.
4. 200 darajadan pastroq haroratda taxminan bir soat pishiring. Pishirish tugashidan taxminan besh daqiqa oldin, folga ehtiyotkorlik bilan oching. Keyin baliq yoqimli ishtaha ochuvchi rangga ega bo'ladi.