Toʻldirilgan baget: barcha holatlar uchun oddiy taom

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Birdan mehmonlar keldimi? Rejasiz sayohatingiz bormi? Tabiatga kirishga qaror qildingizmi? Va keyin gazak uchun nima olib ketish kerakligi haqida savol tug'iladi. Men oddiy sendvichlarni xohlamayman - bu juda ahamiyatsiz. Ammo bir necha daqiqada tayyorlanadigan, juda mazali taom bor va buning uchun do'konga yugurishingiz shart emas. Qoida tariqasida, barcha ingredientlar har bir muzlatgichda mavjud. Bu to'ldirilgan baget. Mazali to'ldirilgan bu issiq bulochka har qanday hayotiy vaziyatda yordam beradi. Siz uni pechda ham, an'anaviy mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin. Ikkinchi holda, pishirish jarayoni kamroq vaqt oladi.

To'ldirilgan baget

Aytgancha, bu ham bir necha daqiqada tayyorlanadigan ajoyib nonushta. Va choy ichish uchun ajoyib issiq tuyadi. Taom mazali, suvli va qoniqarli bo'lib chiqadi va kechki ovqatdan oldin ham "aperitif", ham mustaqil mahsulot bo'lishi mumkin.menyu.

Toʻldirish uchun yuragingiz hohlagan narsadan va muzlatgichingiz javonidan topgan narsadan foydalanishingiz mumkin. Biz tuxum, kolbasa va koʻkatlar qoʻshilgan toʻldirilgan baget retseptini taklif qilamiz.

Bizga kerak

Toʻldirilgan bagetning toʻrt porsiyasini tayyorlash uchun sizga oddiy mahsulotlar toʻplami kerak boʻladi:

• bitta uzun baget;
• pishgan pomidor;
• yuz gramm yumshoq pishloq, mozzarella yaxshiroq;
• bir yuz ellik gramm dudlangan kolbasa (har qanday boshqa kolbasa, kolbasa, brisket va boshqa go'sht yoki kolbasa mahsulotlari ham ishlaydi);
• yashil piyoz patlari;
• yangi arpabodiyon;
• bolgar qalampirining yarmi;
• katta tovuq tuxumi;
• ikki osh qoshiq mayonez.

Pishirishni boshlaylik

Avval siz baget tayyorlashingiz kerak, unda biz suvli plomba pishiramiz. Bagetni yarmini ko'ndalang, so'ngra uzunligi bo'yicha teng yarmiga bo'ling. Shunday qilib, biz to'rtta "qayiq" olamiz. Biz non mahsulotining maydalangan qismini chiqaramiz, buni qoshiq bilan qilish qulay. Kreslo endi kerak emas, uni kelajak uchun, masalan, kotlet yoki boshqa narsa uchun saqlash mumkin.

Endi to'ldirishga o'tamiz. Pomidorni mayda kubiklar, kolbasani k alta tayoqchalar, bolgar qalampirini mayda to‘rtburchaklar qilib to‘g‘rang, idishga tuxumni sindirib, maydalangan yashil piyoz bilan mayonez qo‘shing. Biz pishloqni maydalaymiz va yarmini sepish uchun qoldiramiz, qolganlari ham to'ldirishga yuboriladi. Yaxshilab aralashtiramiz va "qayiqlarni" to'ldiring. So'rov bo'yicha, to'ldirish mumkintuz va maydalangan qora murch qo'shing - bu allaqachon ta'mga bog'liq.

Shundan so'ng, saxiylik bilan bo'laklarni chap pishloq bilan seping va chorak soat davomida ikki yuz darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Pishloq eritilib, "qayiqlar" qizarib ketganda, to'ldirilgan baget tayyor bo'ladi. Siz arpabodiyon bilan sepilgan stolga mazali xizmat qilishingiz mumkin. Ba'zi odamlar mikroto'lqinli pechda baget pishirishni afzal ko'rishadi. Bu tezroq, lekin non bu tarzda qizarib ketmaydi.

Dustlar

Uy bekalarining fantaziyasi haqiqatda cheksizdir. Shuning uchun, bu taomni tayyorlashda juda ko'p o'zgarishlar mavjud. Eng qiziqarlilaridan biri bu to'ldirilgan dumlar.

Buning uchun baget 5-7 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linadi, undan maydalangan qoshiq bilan yarmigacha tortiladi. Qolganlari barmoqlaringiz bilan dumg'aza tagida qattiq pastki olish uchun bosiladi. Va allaqachon bunday "imkoniyatlarda" to'ldirish qo'shilgan.

Aytgancha, ba'zi uy bekalari maydalagichdan foydalanadilar. Buning uchun uni idishga soling, ozgina sut quying, so'ngra ichiga tuxumni sindirib, non to'g'ri yumshatilguncha yaxshilab aralashtiring. Va keyin hamma narsa qo'shiladi. Bunday holda, chiqindisiz ishlab chiqarish olinadi va dumlar yanada qoniqarli bo'ladi.

Ushbu toʻldirilgan baget retsepti (yuqoridagi rasmga qarang) deyarli hammaga yoqadi. Ishonchimiz komilki, bu taom sizning uy menyungizning odatiy elementiga aylanadi va uni diversifikatsiya qiladi. Ajoyib ishtaha!