Eng yaxshi retseptlar 2024, Noyabr
Tandirda baliq filetosini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Haqiqatan ham foydali taomlardan biri bu baliqdir. Hatto sovet davrida ham umumiy ovqatlanish korxonalarida "baliq kunlari" bo'lgan. Qaysi usulda bu mahsulot tayyorlanmagan bo'lsa: undan tuzlangan, qovurilgan, pishirilgan, qovurilgan va turli xil yarim tayyor mahsulotlar tayyorlanadi. Bugun biz pechda eng qiziqarli va sog'lom baliq filetosining umumiy ko'rinishini taklif qilamiz
An'anaviy rus taomlari
Qadim zamonlardan beri nisbatan yaqinda paydo bo'lgan qovurish kabi issiqlik bilan ishlov berish pishirishda qo'llanilmagan. Mahsulotlar ochiq olovda emas, balki pechda pishirilgan. Ko'pincha an'anaviy rus taomlari susaygan, pishirilgan yoki qaynatilgan edi
Sabzavotlarni pechda pishirish oson va oson
Hatto tajribasiz oshpaz ham sabzavotni pechda pishirishi mumkin. Agar siz yaqinlaringizni engil va xushbo'y kechki ovqat bilan xursand qilishni istasangiz, taqdim etilgan retseptlardan foydalaning
Sabzavotlarni pechda pishirish qanchalik mazali?
Sabzavotlarni garnitura yoki hatto mustaqil taom sifatida pechda pishirishingiz mumkin. Shu bilan birga, turli xil ingredientlarni birlashtirib, ehtiyot bo'lishingiz kerak. Misol uchun, siz kartoshka, loviya, no'xat yoki Bryussel gullariga baliq bilan xizmat qilishingiz mumkin, lekin hech qachon lavlagi. Bu sabzavot go'sht (cho'chqa go'shti, tovuq, mol go'shti) bilan eng muvaffaqiyatli birlashtiriladi
Kartoshkani folga solib pishirish naqadar mazali
Kartoshka universal mahsulotdir. Uni qaynatish, qovurish, qovurish mumkin. Folga ichida pishirilgan kartoshka ayniqsa mazali bo'ladi. Biz ushbu maqolada taomning fotosuratlari va retseptlarini o'rganishni taklif qilamiz
Pirzola: fotosurat bilan retsept
Ko'p uy bekalari pirzola tayyorlashni o'rganishni orzu qiladi. Siz bunday taom uchun retseptni o'zingiz topishingiz yoki allaqachon ma'lum bo'lgan variantlardan foydalanishingiz mumkin. Har qanday go'sht ish uchun javob beradi (cho'chqa go'shti, tovuq, mol go'shti va hatto qo'zichoq)
To'ldirilgan o'rdak - retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
To'ldirilgan o'rdak har qanday bayramning yorqin, suvli va unutilmas aksentidir. Mashhur rus maqolida aytilganidek: "O'rdak oyoq barmog'idan tekis, u yovvoyi va hovli, gazeta va cho'loq, juda aqlli bo'lishi mumkin". Bu qushning yovvoyi tabiatdan qishloq hovlilariga ko'chirilishi bejiz emas, chunki bu to'ldirilgan o'rdak hamma katta sabrsizlik bilan kutayotgan oshqozonning asosiy bayramiga aylanadi
Buterbrod turlari va ularni tayyorlash
Oshpazlar tomonidan qanday turdagi sendvichlar tayyorlanmaydi: go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, sabzavot, pishloq, achchiq soslar bilan ziravorlangan! Fantaziya chegara bilmaydi. Ba'zi gurmeler non bazasiga mevalar, rezavorlar qo'yishadi, ularni shirin choyshablar bilan to'ldiradilar
Pishloq tayoqchalari: pishirish retseptlari
Pishloq tayoqchalarini puf yoki xamirturushsiz xamirdan qanday qilish mumkin? Qisqichbaqa tayoqchalarini pishloq bilan qanday tayyorlash mumkin? Retseptlar va sirlar
Ispan oshxonasi: taomlar va retseptlar
Uydagi parhezni boyitish istagida koʻplab uy bekalari tanish taomlarning tarkibi, dizayni va taqdimoti bilan tajriba oʻtkazmoqda. Ovqat pishirishda ko'proq erkin bo'lganlar, eng noodatiy taomlar va ichimliklarni tatib ko'rib, xorijiy taomlarni kiritishga qaror qilishadi
Limon qobig'i: foydalanish, foyda va zarar. Limon qobig'i retseptlari
Odamlar ko'pincha limon qobig'ini e'tiborsiz qoldirib, meva pulpasining afzalliklarini muhokama qilishadi. Ammo bu sitrus vakilining qobig'i foydali moddalarni o'z ichiga olmaydi. Zest pishirish, muqobil tibbiyot va kosmetologiyada qo'llaniladi va hatto uy bekalari tomonidan maishiy maqsadlarda qo'llaniladi. Peelingning foydali va zararli xususiyatlari haqida ko'proq o'qing, o'qing. Shuningdek, maqolada qiziqarli retseptlar topasiz
Bolgar qalampirli taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Bolgar qalampiri ko'plab taomlar uchun asos bo'lib, salatlardan xushbo'y sho'rvalargacha
Quruq xamirturush: turlari va qo'llash usuli
Achitqi - bu non mahsulotlari pishirishda, pivo va vino tayyorlashda ishlatiladigan tabiiy, bir hujayrali mikroorganizm. Ularning ishtiroki tufayli xamir yumshatiladi. Bu jarayon tayyor mahsulotning ta'mini yaxshilaydi
Pishirilgan qizil ikra: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Bu baliq, dietologlar va boshqa mutaxassislarning fikriga ko'ra, inson tanasi uchun eng foydali protein mahsulotlariga tegishli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, pishirilgan qizil ikra tayyorlash juda oson. Hatto tajribasiz uy oshpazlari ham bu vazifani engishadi. Retseptning bir nechta o'zgarishlari mavjud: folga, pishloqli, sabzavotli, biftek bilan pishirilgan qizil ikra. Ular haqida bugungi maqolamizda gaplashamiz. Xo'sh, oshpazlik tadbiriga tayyormisiz? Keyin boshlaylik
Xamirturushli xamir: fotosurat bilan retsept
Xamirturushli xamir - eng mashhur xamir turi bo'lib, xushbo'y va mayin pishiriqlar ishlab chiqaradi. Xamirturush xamiridan siz shirin piroglar, bulkalar, puflar, naychalar, köfte, pirog va boshqa ko'p narsalarni pishirishingiz mumkin. Eng mashhur frantsuz novvoyxonasi - kruvasan
Orikli qo'zi go'shti: tez va mazali
Oʻrik qoʻshilgan qoʻzi goʻshti – qaynatilgan kartoshka va achchiq sous bilan yaxshi ketadigan ajoyib va juda suvli ikkinchi taom. Ushbu maqolada biz sizga ushbu taomni tayyorlashning eng oson va tezkor usullari haqida ma'lumot beramiz. Shuningdek, siz go'shtli garniturani to'g'ri berish va berish bilan tanishasiz
Surat bilan klassik Satsivi retsepti
Satsivi nima haqida juda ko'p bahs-munozaralar bor - idish yoki sous? Shunga qaramay, gruzin tilidan tarjimada bu so'z "sovuq idish" degan ma'noni anglatadi, ya'ni biz uni shunday qabul qilamiz. Satsivi retsepti, albatta, mazali va o'ziga xos taomni yaxshi ko'radigan har bir oshpazlik mutaxassisiga yoqadi
Orikli go'sht: retseptlar
Ko'pchilik erkaklar go'sht bo'lgan taomning yaxshi ekanligiga rozi bo'lishadi. Va agar klassik cho'chqa go'shti yoki mol go'shti biftek allaqachon zerikarli bo'lsa, siz noodatiy kombinatsiyani sinab ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, o'rik bilan go'sht
Tandirdagi qozonlardagi idishlar: retseptlar (foto)
Kastryulkalardagi mazali va og'izni sug'oradigan taomlar, bosqichma-bosqich retseptlar (fotosuratlar bilan) ushbu maqolada har qanday sababga ko'ra yoki ularsiz tashkil etilgan har qanday kechki ziyofat uchun ajoyib bezak bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ular to'yimli tushlik uchun ham tayyorlanishi mumkin - ular kun davomida inson hayotini ta'minlash uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Xo'sh, mazali va mazali taomlarni qanday tayyorlash mumkin? Ularning retseptlarini ko'rib chiqing
Guruch unidan tort retseptlari
Guruch unidan tayyorlangan tort - bu ozgina maydalangan, bir oz nam, lekin mayiz va havodor pishiriq bo'lib, uni ozgina mayiz yoki limon qobig'i bilan tatib ko'rish mumkin. Guruch unidan noziklikni tayyorlash
6 Tuxumli pechene: retsept, ingredientlar, pishirish bo'yicha maslahatlar
Har qanday tort yoki boshqa ko'plab qandolat mahsulotlarining asosiy tarkibiy qismlaridan biri pechene hisoblanadi. Uning bir nechta navlari bor. Ular shirin bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Lekin ularning barchasi to'g'ri pishirish texnologiyasi bilan birlashtirilgan. Oltita tuxumda to'g'ri pechene qanday pishiriladi va yaratilish paytida nimaga e'tibor berish kerak, bu maqolada muhokama qilinadi
Dudlangan kolbasa bilan karam güveç: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Dudlangan kolbasa bilan pishirilgan karam juda keng tarqalgan va oddiy taom bo'lib, ko'pchilik tushlik uchun deyarli muntazam ravishda xizmat qiladi. Bu juda oson va tez tayyorlanadi. Bunday holda siz ko'p vaqt yoki pul sarflashingiz shart emas. Keyinchalik materialda ushbu taom uchun bir nechta turli retseptlar tahlil qilinadi
Amerika sendvichlari: fotosuratlar, ingredientlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan retseptlar
Amerika oshxonasi - bu nafaqat mahalliy xalqlardan, balki boshqa qit'alardan kelgan ko'chmanchilar tomonidan ham olib kelingan turli uslublar va pishirish variantlari aralashmasi. Ammo hozirgi vaqtda hayotning faol ritmini hisobga olgan holda, tez ovqatlanish mamlakatda mashhurlik kasb etmoqda. Shu munosabat bilan, material eng mashhur va tez tayyorlanadigan taomlardan biri - sendvichni ko'rib chiqadi
Pishloq bilan pishirilgan pita noni: fotosurat bilan retsept
Pita noni va pishloq juda oddiy ingredientlar bo'lib, undan boshqa mahsulotlar qo'shilishi bilan siz kundalik nonushta uchun oddiy taomni ham, maxsus bayramda xizmat qilish uchun juda noodatiy taomni ham tayyorlashingiz mumkin. Keyinchalik materialda ushbu komponentlardan foydalanishning bir nechta qiziqarli o'zgarishlari ko'rib chiqiladi
Sutsiz jigar keki: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar
Jigar keki - bu juda g'ayrioddiy, qiziqarli va nihoyatda mazali taom bo'lib, uni har doim alohida pishirishda ishlatiladigan mahsulotlarni iste'mol qilishdan bosh tortadiganlar ham zavq bilan iste'mol qiladilar. Keyinchalik materialda ushbu taom uchun bir nechta standart bo'lmagan retseptlar ko'rib chiqiladi. O'ziga xoslik shundaki, uni yaratishda sut ishlatilmaydi
Boston pirogi: retseptlar, qo'shimchalar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Boston pirogi retsepti Bostondagi eski Parker House mehmonxonasida ishlab chiqilgan va amalga oshirilgan (afsonaga ko'ra). An'anaga ko'ra, u smetana bilan tayyorlanadi va ustiga tez pishadigan shokoladli muz qo'shiladi. Keyinchalik materialda ushbu taomni tayyorlashda ishlatilishi mumkin bo'lgan bir nechta g'ayrioddiy plomba turlari ko'rib chiqiladi
Abxaziyaning eng yaxshi milliy taomi. Abxaz oshxonasining an'analari. Abxaziya milliy taomlari: retseptlar
Har bir mamlakat va madaniyat o'zining oshxonasi bilan mashhur. Bu Rossiya, Ukraina, Italiya va boshqalarga tegishli. Ushbu maqolada siz Abxaziyaning bir nechta asosiy milliy taomlari haqida o'qiysiz. Ular qanday tayyorlanishini va qanday pishirish sirlarini bilib olasiz
Pishloqli pirog - barcha holatlar uchun mazali pishiriqlar
Pishloq - bu juda foydali va mazali pishloq, uni iste'mol qilish kerak. Maqolada biz ushbu ajoyib mahsulotni o'z ichiga olgan bir nechta pirog turlarini ko'rib chiqamiz
Souvlaki: pishirish retseptlari. Yog'och shishlarda pishirilgan va pita bilan o'ralgan kichik shishlar
Mehmonlaringizni original va mazali taom bilan kutib olishni yoki oilangiz uchun menyuni diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi? Biz sizga souvlaki kabi taom bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz. Retseptlar ham oddiy, ham murakkabroq. Maqolada siz qanday taom ekanligini, uni qanday pishirishni o'qiysiz va tajribali oshpazlarning sirlarini o'rganasiz
Mazali irmikli taomlar: retseptlar
Yirmikdan siz juda ko'p turli xil mazali taomlar, jumladan, shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Bu bulka, manna, krep, krep va boshqalar bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada biz irmikni o'z ichiga olgan bir nechta oddiy retseptlarni ko'rib chiqamiz
Nohut kotletlari. No'xat kotletlari: fotosurat bilan retsept
Nohut kotletlari juda oson va sodda tarzda tayyorlanadi. Ular mazali, suvli va dietada yoki ro'za tutganlar uchun mos keladi. Maqolada biz nohut nima ekanligini, uning foydali xususiyatlari va retseptlarini ko'rib chiqamiz
Mayonezli kek. Mayonez keki retsepti
Mayonezli krujka tez va oson tayyorlanadi. Bu oilasini erkalamoqchi bo'lgan har bir styuardessa uchun mavjud. Shirin juda mazali, yumshoq va suvli. Maqolada biz keklarni tayyorlash retseptlarini va tajribali oshpazlarning maslahatlarini ko'rib chiqamiz
Pitsa xamirini qanday qorish mumkin: tavsiflari, pishirish xususiyatlari, sharhlari bilan eng muvaffaqiyatli retseptlar
Pitsa pishirishning eng tez va oson turlari roʻyxatida ishonchli yetakchi oʻrinni egallaydi. Savolga juda ko'p javoblar mavjud: pizza xamirini qanday tez va oson yoğurmak, shuningdek, uni tayyorlash usullari, uchta ingredientdan ko'p bo'lmagan va amalga oshirish uchun o'n besh daqiqa. Ulardan eng muvaffaqiyatlisini ko'rib chiqing
Ponzu sousi: tavsif, retsept, ingredientlar, fotosurat
Har qanday xalqning mahsuloti va taomlari butun mamlakatning oʻziga xos xususiyati hisoblanadi. Yaponiyada bu ponzu sousi. U baliq, dengiz mahsulotlari va go'sht bilan xizmat qiladi, turli sho'rvalar uchun asos sifatida ishlatiladi. Bu ajoyib ziravor nimadan tayyorlangan? Va oddiy rus odami uchun uyda ponzu sosini qanday qilish kerak?
Shawarma keki: pishirish retseptlari
Non - hamma narsaning boshi. Qadim zamonlardan beri odamlar uni pishirishgan. Har xil turdagi keklar ayniqsa mashhur bo'lib, ularning retseptlarini dunyoning har qanday oshxonasida topish mumkin. Yupqa yassi nonlar ko'plab taomlar uchun asos sifatida ishlatiladi. Shawarma kekini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing
Uyda qaynatilgan dudlangan cho'chqa yog'ini qanday tayyorlash mumkin
Uyda pishirilgan dudlangan bekonni tayyorlash juda oson. Bir nechta oddiy retseptlar yordamida ushbu go'sht mahsulotini yaratish texnikasini o'zlashtirish kifoya. Endi uni do‘kon peshtaxtalaridan yoki bozor do‘konlaridan izlash shart emas. Va shu bilan birga, siz aromatizatorlar va konservantlarning tarkibi haqida mutlaqo xotirjam bo'lishingiz mumkin
Tandirda kartoshka bilan paypoqni qanday pishirish mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Pike perch - parhez baliq, mahsulotning 100 grammida atigi 84 kkal bor! Sog'lom taomni afzal ko'rgan har bir kishi baliqni yoqtiradi. Pike perch go'shtida juda ko'p vitamin va minerallar mavjud, ammo uning ta'mi biroz yangi, shuning uchun hamma ham bu baliqni pishirishni o'z zimmasiga olmaydi. Bugun biz sizga barmoqlaringizni yalab qo'yishingiz uchun pechda kartoshka bilan pike perchni qanday pishirishni aytib beramiz
Tvorogli Chebureki: eng yaxshi retseptlar
Bugun biz mazali pastalarni qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Faqat biz oxirgi paytlarda hamma yeyishga o'rganib qolganlarini - go'sht bilan pishirmaymiz, lekin tvorog bilan mazali, mayin pastalarni tayyorlaymiz. Xamirni, shuningdek, to'ldirishni tayyorlash uchun turli xil variantlar mavjud. Misol uchun, siz tvorog bilan oddiy xamir ovqatlar tayyorlashingiz, to'ldirishga yangi o'tlarni qo'shishingiz yoki uy xo'jaliklariga shirinliklarni taklif qilishingiz mumkin. Bugun biz uch xil turdagi pishirishni o'rganamiz
Tandirda pishirilgan to'ldirilgan pita noni: to'ldirish variantlari, fotosuratli retsept, pishirish xususiyatlari
Tandirda pishirilgan to'ldirilgan pita noni nafaqat mazali gazak, balki to'laqonli issiq taomdir. Qanday qilib xizmat qilish siz qo'ygan to'ldirishingizga bog'liq. Pita nonini qanday to'ldirish kerak? U go'shtli ingredientlar va sabzavotlar bilan ideal tarzda birlashtirilgan, siz mahsulotlar aralashmasidan to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin - barchasi sizning tasavvuringizga va shaxsiy ta'mga bog'liq
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan kotletlar: ikkita oddiy retsept
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan kotletlar, biz qiyma kurka asosida pishiramiz. Tarkibi xilma-xilligi bilan ajralib turadigan bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing. Shunday qilib, siz uyda to'g'ri mahsulotlarni topasiz, ulardan maqolani o'qib chiqqandan so'ng darhol ushbu ajoyib mazali taomni pishirishingiz mumkin