Eng yaxshi retseptlar 2024, Noyabr
Sigir va sabzavotli karabuğday noodlelari
Sigir va sabzavotli karabuğday noodlelari Osiyo mamlakatlarida Amerikadagi hot-doglar va Rossiyadagi kreplar kabi tez tayyorlanadigan taom hisoblanadi, lekin ularni eng qimmat restoranlarda ham berish mumkin. Bunday taomni tayyorlashning butun jarayoni kamdan-kam hollarda 15 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, bu Osiyo oshxonasining mo''jizalaridan biridir
Go'shtli non: retsept, ingredientlar, pishirish bo'yicha maslahatlar
Retseptda odatda bir nechta go'sht turlari qo'llaniladi, ba'zida jigar, qo'ziqorin va sabzavotlar qo'shiladi, chunki uning sof shaklida u juda yog'li taomdir. Ko'pincha Angliyada tayyorlanadigan go'shtli non retsepti ikki turdagi go'shtga asoslangan: mol go'shti va cho'chqa go'shti
Tovadagi xamirturushli kek: fotosurat bilan pishirish retsepti
Har bir o'zini hurmat qiladigan uy bekasining skovorodkada xamirturushli pirog uchun o'ziga xos retsepti bor, bu yillar davomida isbotlangan, chunki ular juda tez va oson pishiriladi. Bu pishiriq yaxshi, chunki universal xamirdan foydalanib, siz bir vaqtning o'zida bu noziklikning bir nechta turlarini turli xil plomba bilan pishirishingiz mumkin: ham shirin, ham sho'r, ham go'sht, ham sabzavot. Maqolada qovurilgan pirog uchun xamirni tayyorlashning ikkita misoli keltirilgan, to'ldirish uchun bir nechta g'oyalar berilgan
Gilosli zefir: buvilarimizdan olingan retsept
Zamonaviy shirinliklar bilan raqobatlasha oladigan unutilmas delikates. Uyda gilos marshmallowini qanday qilish ushbu maqolada tasvirlangan
Quyultirilgan sutli rulolar: yangi boshlanuvchilar uchun retsept
Ma'lumki, shirin pishiriqlarni nafaqat bolalar ham yaxshi ko'radilar. Ko'p sonli kattalar, ayniqsa, uyda pishirilgan bo'lsa, ovqatlanishdan bosh tortishmaydi. Oshpazlik durdonalari orasida shirinliklar uchun juda ko'p oddiy, ammo juda mazali variantlar mavjud. Hatto boshlang'ich oshpazlar ham qila oladigan ushbu retseptlardan biri quyultirilgan sutli rulolar uchun retseptdir
Qozoqcha "Beshbarmak" taomini to'g'ri tayyorlash
Osiyo taomlarini sevuvchilar orasida qozoq milliy taomi “Beshbarmak”ni biluvchilar koʻp. Ammo an'anaviy retseptga rioya qilgan holda, uni qanday qilib to'g'ri pishirishni hamma ham bilmaydi. Ushbu maqolada siz ushbu mazali va qoniqarli taomni to'g'ri tayyorlash bilan tanishishingiz mumkin
Mazali rulo: pechda qo'ziqorin va pishloqli pita noni
Mehmonlar kelishiga juda oz vaqt qolsa va oziq-ovqat ta'minoti cheklangan bo'lsa, oddiy retseptlar yordamga keladi. Misol uchun, pechda qo'ziqorin va pishloqli pita nonidan tayyorlangan rulo. Ushbu taomni tayyorlash oson va bundan tashqari, u samimiy va mazali bo'lib chiqadi
Koreys chuchvarasini qanday pishirish mumkin - eng oson retsept
Pelmeni nafaqat Rossiyada an'anaviy taomdir. Ular hatto Koreyada ham seviladi, ammo retsepti biz o'rganganimizdan juda farq qiladi. Agar siz o'zingizning menyuingizni g'alati narsa bilan diversifikatsiya qilishni istasangiz, biz sizga koreys chuchvara retseptini taklif qilamiz, bu ham gurmelerni, ham sharq oshxonasini o'zining g'ayrioddiy ta'mi bilan quvontiradi
Italyan kartoshkasi: qanday pishirish kerak, nima bilan xizmat qilish kerak
Mamlakatimizda nafaqat rus oshxonasi, balki osiyo, yapon, xitoy, italyan taomlari ham mashhur. Ekzotik taomlarni tatib ko'rish uchun qimmat restoranlarga borish hammaning ham qodir emas. Aynan shuning uchun uy bekalari uydan chiqmasdan chet el taomlarini sinab ko'rishadi va uy xo'jaliklarini quvontiradilar. Shunday qilib, eng oddiy va eng arzon taomlardan biri italyan kartoshkasidir
Bulyonni qanday tayyorlash mumkin - xususiyatlari, retseptlari va tavsiyalari
Bulonlar pazandachilikning alfa va omegasidir, ularsiz sho'rvalar, soslar, shaffof jele, atirlar, risotto va jahon oshxonasi xazinani tashkil etuvchi boshqa ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin emas
Eng oson koʻk mevali jele retseptlari
Qish uchun eng foydali rezavorlardan birini qanday tayyorlash mumkin? Ushbu maqolada ko'k jeli tayyorlashning barcha sirlarini o'qing
Qo'zi no'xati yoki no'xatni bezash uchun pishirish qanchalik mazali
Mineral va vitaminlarga boy, sog'lom va sog'liq uchun zararli emas, mazali va ommabop - siz bu so'z uchun cheksiz ko'p epitetlarni tanlashingiz mumkin yoki bir tomondan mazali no'xat pishirishning turli xil variantlarini sinab ko'rishingiz mumkin. tovoq, va hamma narsani o'zingiz tushunasiz
Pivodagi non: retsept, pishirish usuli, fotosurat
Yangi pishirilgan nonning hidiga ozgina narsa bormi? Ko'pgina uy bekalari bu jarayonni qiyin va ko'p vaqt talab qiladigan jarayon deb hisoblab, uni oshxonada pishirishdan qo'rqishadi. Darhaqiqat, ko'p vaqt talab qilmaydigan oddiy uy qurilishi non retseptlari mavjud. Bunday oddiy g'oyalar pivo nonini o'z ichiga oladi, uni tayyorlash bir soatdan ortiq davom etmaydi
Pollok baliqlarini skovorodkada qanday qovurish mumkin: retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar
Oshpazlik biznesida yangi boshlanuvchilar hayratda: "Pollok baliqlarini skovorodkada qanday qovurish kerak?". Tayyorgarlik biroz vaqt talab qiladigan ko'plab variantlar mavjud. Pollokni qanday mazali qovurish sirini ochib beradigan retseptlar juda oddiy, bo'laklari yumshoq va suvli, ta'mi esa hayratlanarli
Tomat pastasi spagetti uchun tomat sousi: retsept, ingredientlar
Spagetti dasturxonimizda tez-tez uchraydigan asosiy taomlardan biridir. Turli xil soslar va qo'shimchalar tufayli bu taom hech qachon zerikmaydi. Tomat pastasidan spagetti uchun mazali pomidor sousini qanday tayyorlash mumkin?
Yukola baliq - butun oila uchun ajoyib lazzat
Maxsus usulda tayyorlanadigan quritilgan baliq "yukola" deb ataladi. Ular uni ma'lum bir mintaqada joylashgan turli xil baliq turlaridan tayyorlaydilar. Eng yaxshi va eng mazali yukola oq baliq, oq baliqdan olinadi, chunki ular yuqori yog'li tarkibga ega. Bu taom ovchilar bilan juda mashhur, chunki u juda uzoq vaqt saqlanadi
Xom sutli qo'ziqorin: an'anaviy retsept bo'yicha tuzlash
Qo'ziqorinlar tuzlash uchun ajoyib qo'ziqorinlardir. Shu tarzda pishirilgan, ular juda xushbo'y, mazali va çıtır bo'ladi. Agar siz qo'ziqorin savatini yig'ishga muvaffaq bo'lsangiz, ularni tuzlashni unutmang. Bu odatda issiq yoki sovuq holda amalga oshiriladi. Ikkinchisi qo'ziqorinlarni uzoqroq tuzlashni o'z ichiga oladi, ammo ular shunchaki ajoyib ta'mga ega bo'ladilar
Farshmak - bu nima va uni qanday pishirish kerak?
Oshpazlik bilimdoni Boris Burdaning so'zlariga ko'ra, qiyma go'sht - bu odessaliklarning hech biri bolaligini tasavvur qila olmaydigan taom. Va agar siz hazillarni bir chetga surib qo'ysangiz, unda siz yahudiy oshxonasida sho'r va achchiq notalarning o'yinlari bilan to'ldirilgan yanada nozik gazakni topa olmaysiz
Quruq yoki jonli xamirturushli pishiriqlar uchun retseptlar. Shirin xamirni qanday qilish kerak
Ko'p odamlar pishirishni yaxshi ko'radilar, lekin bunday xamir odatdagi nondan qanday farq qilishini bilishmaydi. Aksincha, ta'mi o'zi uchun gapiradi. Nozik, havodor, go'yo ozgina neft mahsulotlari og'izda eriydi. Ha, va muffin oddiy nonga qaraganda sekinroq eskiradi. Lekin bizning pirogimiz va bulkalarimiz uchun bunday asosga qanday erishish mumkin? Pastki retseptlar tanlovini quyida topishingiz mumkin
Pishirilgan til: pechda kartoshka bilan
Pishirilgan tilni pechda qanday pishirish mumkin? Tandirda qo'ziqorin va pishloq bilan pishirilgan til uchun retsept. Kartoshka bilan pechda pishirilgan tilni qanday tayyorlash mumkin. Folga ichida pishirilgan til uchun retsept
No'xat pyuresi: pishirish usullari, xususiyatlari va xususiyatlari
No'xat pyuresi nima? Uni qanday pishirish kerak? Ushbu va boshqa savollarga javoblarni maqolada topasiz. Ehtimol, hamma pazandachilik afzalliklaridan qat'i nazar, no'xat pyuresini yaxshi ko'radi. Asrlar davomida bu Rossiyada eng ko'p orzu qilingan taomlardan biri hisoblanadi. Uning foydalari ota-bobolarimiz tomonidan qadrlangan. No'xat shahzoda va podshohlarni juda yaxshi ko'rar edi. To'g'ri pishirilgan bo'tqa tanani minerallar, foydali moddalar va vitaminlar bilan boyitishi mumkin
Suvdagi no'xat pyuresi retsepti
Maqolada no'xat pyuresi retseptlari haqida umumiy ma'lumot berilgan. Bundan tashqari, u no'xat idishlarining foydalari va zararlarini tasvirlaydi
O'z sharbatida go'sht: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari
Go'sht shunday ingredient bo'lib, uning yordamida siz turli xil pazandalik durdonalarini yaratishingiz mumkin. Agar siz oilangizni yoki mehmonlaringizni suvli cho'chqa go'shti yoki, masalan, tovuq bilan xursand qilishni istasangiz, buni qilish juda oson. Sabzavot va ziravorlar bilan o'z sharbatida go'shtni qanday tayyorlashni ko'rib chiqing
Milliy Gruziya oshxonasining taomlari: fotosuratlar bilan retseptlar
Gruzin oshxonasi retseptlarini nima bilan bog'laymiz? Albatta, issiq ziravorlar, go'sht, baharatlı aromalar va o'ziga xos ta'mi bilan. Biz uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan retseptlar bo'yicha pishirishga odatlanganmiz, lekin nima uchun tajriba va yangi narsalarni sinab ko'rmaysiz. Idishlaringizdan qanday xushbo'y hidlar paydo bo'lishini va sizning xonadoningiz qanchalik baxtli bo'lishini tasavvur qiling. Gruzin taomini pishirish qiyin bo'lganga o'xshaydi
Eng noodatiy salat
Men butun oila uchun har kuni salat tayyorlaydigan onamning retseptlarini baham ko'raman. Hammasi juda oddiy va oson, hatto eng noodatiy salatni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflashingiz shart emas
Seldereyli taomlar: fotosuratlar bilan retseptlar
Selderey eng noyob sabzavotlardan biri boʻlib, u deyarli butun dunyoda yetishtiriladi, yil davomida havo harorati juda past boʻlgan hududlar bundan mustasno. Unda ko'p miqdorda vitaminlar va foydali mikroelementlar mavjud. Ko'pincha sportchilar bu sabzavot bilan idishlarni iste'mol qiladilar, chunki u chidamlilik va jismoniy holatni yaxshilaydi
Makaron uchun sousni qanday tayyorlash mumkin?
Gravy - bu odatiy dietangizni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli. Odatda go'sht, parranda go'shti, qo'ziqorin yoki sabzavotlarga asoslanadi va asosiy taomning ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi. Bugungi maqolada biz oddiy makaron sousi retseptlarini ko'rib chiqamiz
Gurme pishloq sousi
Ko'p sonli turli xil soslar orasida bu eng nozik va mazali soslardan biridir. Pishloq sousi taomning tarkibiy qismi bo'lib, unga o'ziga xos hid va o'ziga xos ta'm beradi
Sekin pishirgichda shampignonli tovuq filesi: fotosuratlar bilan retseptlar
Champignonli xushbo'y tovuq filesi har qanday bayram dasturxonini bezatadi. Ushbu taomni bizning retseptimiz bo'yicha tayyorlang va mehmonlaringizni hayratda qoldiring
Lentenli mayonez: retsept, ingredientlar
Mayonez eng mashhur salat kiyinish hisoblanadi. Ko'pchilik uni uyda pishirishni afzal ko'radi, bu esa bu sousga qo'shilgan mahsulotlarning sifatini nazorat qilish imkonini beradi
Tovuq go'shti: fotosuratlar bilan retseptlar. Tovuq filetosidan frantsuz tilidagi go'sht
Agar siz tovuq goʻshtini yoqtirmasangiz, unda siz uni qanday mazali pishirishni bilmasligingizni aytadi. Ushbu maqolada biz ajoyib retseptlarni baham ko'ramiz, ularni o'zlashtirib, siz tovuq go'shtiga oshiq bo'lasiz
Qovurilgan qo'ziqorinlar: fotosurat bilan retsept
Bu taom Yevropa oshxonasining eng mashhur taomlaridan biridir. Ko'pchilik qovurilgan qo'ziqorinlarni kundalik yoki bayram menyusiga ajoyib qo'shimcha deb hisoblaydi. Oster qo'ziqorinlari, shampignonlar, qo'ziqorinlar, porcini qo'ziqorinlari, boletus, qo'ziqorinlarni qovurish uchun juda yaxshi. Qovurilgan qo'ziqorinlarni qanday tayyorlash mumkin? Bu savol ko'pincha yosh uy bekalari tomonidan so'raladi. Biz maqolamizda javob berishga harakat qilamiz. Biz o'quvchilar e'tiboriga turli xil pishirish texnologiyalari tavsifini, shuningdek, ekspert maslahatlarini taqdim etamiz
Italyan taomlari: eng qiziqarli retseptlar
Italiya taomlari dunyoning koʻplab mamlakatlarida oʻz muxlislarini topdi. Mamlakatimiz aholisi chetda turmadi va eng mashhur taomlarni tayyorlashdan xursand. Bizning maqolamizdan siz oddiy italyan retseptlarini o'rganasiz va ularni oshxonalaringizda osongina takrorlashingiz mumkin
Yengida pishirilgan mol go'shti: fotosurat bilan retsept
Sigir go'shti inson ratsionining ajralmas qismi hisoblanadi. Bu qo'ziqorin, quritilgan mevalar, sabzavotlar va boshqa ko'plab ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun u ko'pincha barcha turdagi oshpazlik asarlarini yaratish uchun ishlatiladi. Bugungi maqolada biz yengda pishirilgan mol go'shti uchun juda oddiy, ammo juda qiziqarli retseptlarni taqdim etamiz
Baliq uchun sous: barcha holatlar uchun retsept
Turli xil soslar baliq ta'mini ochishga va gurme taom tayyorlashga yordam beradi. Ularni aniq qanday qilish kerak?
Oq baliq uchun sousni qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Baliq uchun sous taomga yoqimli qoʻshimcha boʻladi. Ko'pincha bu taomning ta'mi va xushbo'yligini to'liq ochib beradigan sousdir
Uydagi makaron soslari: fotosuratlar bilan retseptlar
Makaron bizning kundalik ratsionimizga mustahkam kirdi. Mashhurlikda ular kartoshka yoki guruchdan kam emas. Biroq, makaronning o'zi tezda zerikib ketadi. Yana bir narsa, agar siz makaron uchun sousni tayyorlasangiz, bu taomni to'ldiradi, uni yanada aromatik va mazali qiladi. Bizning maqolamizda biz uy ovqat kitobini to'ldirishi mumkin bo'lgan turli xil soslar haqida gapirmoqchimiz
Kartoshkani go'sht va sabzavotlar bilan qanday pishirish kerak
Keling, kartoshkani qanday pishirishni ko'rib chiqaylik. E'tibor bering, bu taom uchun ko'plab retseptlar mavjud. Biz uyda foydalanish qiyin bo'lmaganlarga e'tibor qaratamiz
Kartoshka stew bilan. pishirish retseptlari
Kartoshkali güveç - bu armiyada bo'lganlarga tanish bo'lgan taom. Bunday taom juda qoniqarli, ammo byudjetli. Oshxonangizda taom tayyorlab, siz ko'pchilikni hayratda qoldirishingiz, ularni nostalgiyaga berilishga undashingiz mumkin
Sigir go'shti: uyda pishirish xususiyatlari. Go'shtni tanlash bo'yicha tavsiyalar GOST
Maqolada mol go'shtini uyda pishirish xususiyatlari tasvirlangan, retseptlar berilgan, ingredientlar ko'rsatilgan. Do'konlarda GOST güveç sotib olayotganda maslahatlar beriladi