2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ma'lumki, shirin pishiriqlarni nafaqat bolalar ham yaxshi ko'radilar. Ko'pchilik kattalar ovqat eyishni istamaydi, ayniqsa uni uyda pishirsa.
Oshpazlik durdonalari orasida shirinliklar uchun juda oddiy, ammo juda mazali variantlar mavjud. Hatto tajribasiz oshpazlar ham qila oladigan retseptlardan biri quyultirilgan sutli rulolar uchun retseptdir.
Ingredientlar
Pishirish oson, lekin juda mazali rulonlarni tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- quyultirilgan sut (qaynatish mumkin) - 1 banka;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
- pishirish soda - 1 choy qoshiq (sirka yoki limon sharbati bilan o'chirilgan);
- stol tuzi - 1 choy qoshiq;
- pishirilgan un - 300 gramm.
Agar xohlasangiz, bu roʻyxatni maydalangan yongʻoq yoki quritilgan mevalar bilan toʻldirish mumkin.
Quyultirilgan sutli rulolarni qanday pishirish kerak
Retseptda maxsustayyorgarlik bosqichiga e'tibor qaratiladi. Pishirish jarayoni unni elakdan o'tkazish bilan boshlanadi. Bu qanchalik ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilsa, pishirish shunchalik havodor bo'ladi. Unga tuz va soda qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring.
Alohida idishda tuxum va quyultirilgan sut aralashmasini mikser bilan urib oling. Buning uchun eng havodor mustahkamlikka erishishga yordam beradigan spiral nozullardan foydalanish tavsiya etiladi. Qamchilashning so'nggi daqiqasida - lekin jarayonni to'xtatmasdan - aralashmaga o'simlik moyini qo'shishingiz kerak.
Endi yam massa bo'shashgan komponent bilan aralashtiriladi va xamir yoğurulmalıdır. Buni unli stolda qilish yaxshidir. Xamirning mustahkamligi plastik bo'lishi kerak, lekin yopishqoq emas.
Tayyor xamir selofanga o'ralib, 15 daqiqaga "yetish" uchun qoldirilishi kerak.
Yakuniy bosqich
To'plar hosil qilish uchun xamir besh qismga, so'ngra ularning har biri yana o'n qismga bo'linadi. Olingan bo'laklardan kolbasa hosil bo'ladi va ularning qirralari bog'lanadi, shunda halqalar olinadi. Natijada, stolda ellikta rulo bo'ladi.
Ularni tayyor holga keltirish uchun sizga ko'p miqdorda o'simlik moyi solingan chuqur qovurilgan idish kerak bo'ladi. Qaynatish uchun isitiladigan yog'da rulonlarni har tomondan taxminan bir daqiqa davomida qovuring. Endi ularni salfetka ustiga qo'yish tavsiya etiladi, shunda ortiqcha yog'lar so'riladi.
Agar uy xo'jaliklari xamir ovqatlarini ko'proq yaxshi ko'rsalar, pechda quyultirilgan sutli rulolar retsepti yordam beradi. Bunday holda, ular moylangan ustiga yotqiziladipishirish varag'i va 180 daraja yigirma daqiqa davomida pishiring.
Tayyor noziklikni shakar kukuniga sepib, quyultirilgan sut yoki asal bilan surtish mumkin - bu ta'mga bog'liq.
Tavsiya:
Musli tort juda mazali! Mousse keklari uchun shakllar. Yangi boshlanuvchilar uchun mousse keki retsepti
Ranevskayaning aytishicha, ozishni istaganlar yalang'och holda va ko'zgu oldida ovqatlanishlari kerak. Zamonaviy qandolatchilik san'ati aksessuarni e'tiborsiz qoldirib, muz bilan qoplangan bo'lakka qarab, eng nozik mus kekini eyishga imkon beradi. Ha, oddiy emas, balki aks ettirilgan! Darvoqe, yengil konfitni to‘ldirish vijdon azobini yumshatadi
Quyultirilgan sutli yong'oqlar: klassik retsept. Fındıkda quyultirilgan sutli yong'oqlar
Eng sevimli taom bolalikdan keladi - quyultirilgan sutli yong'oq. Ular bayramona va har kuni kechqurun choy ichish uchun ajoyib bezak bo'lgan, bo'ladi va bo'ladi. Albatta, bu mazali taomni do'konda sotib olish mumkin. Ammo ta'mi uy qurilishi pishiriqlaridan uzoqdir. Shuning uchun, biz uyda quyultirilgan sut bilan yong'oq pishirishni taklif qilamiz. Ko'rib chiqiladigan klassik retsept juda oddiy
Yangi boshlanuvchilar uchun oddiy borsch uchun retsept. Mazali borsch uchun eng oson retsepti
Qaysi birimiz mazali taom iste'mol qilishni yoqtirmaymiz? Bunday odamlar, ehtimol, umuman yo'q. Hatto o'z figurasini diqqat bilan kuzatadigan adolatli jinsiy aloqa vakillari ham mazali va sog'lom kechki ovqat yoki tushlikdan bosh tortmaydi. Bizning maqolamizda biz borschni qanday pishirishni aytamiz - tovuq, go'sht va lavlagi bilan. Sizga mos keladigan retseptni tanlang
Quyultirilgan sutdan olingan mastika. Quyultirilgan sutdagi sut mastikasi. Quyultirilgan sutli mastik - retsept
Siz, albatta, do'konga borib, zefir, glyukoza va glitserindan tayyor tort bezaklarini xarid qilishingiz mumkin. Lekin, birinchidan, bu gulchambarlar, boncuklar va gulli kamonlarning barchasi sizning individualligingiz va ijodiy tasavvuringizning izini yo'q, ikkinchidan, ular arzon emas. Shuning uchun, bugun biz quyultirilgan sutdan mastikani qanday qilishni o'rganamiz
Uyda muzqaymoq tayyorlang - bu yangi boshlanuvchilar uchun hamma uchun oson
Agar siz buning uchun maxsus ishlab chiqilgan oshxona jihozining baxtli egasi bo'lsangiz, uyda muzqaymoq tayyorlashingiz mumkinligiga hali ham sodda tarzda ishonasizmi? Ishonmaysizmi? Va siz harakat qiling! Bu, albatta, raketa ilmi emas. Va u tom ma'noda bir-ikki-uchda amalga oshiriladi
