2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan kotletlar, biz qiyma kurka asosida pishiramiz. Tarkibi xilma-xilligi bilan ajralib turadigan bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing. Shunday qilib, siz uyda to'g'ri mahsulotlarni topishingiz mumkin, ulardan maqolani o'qib chiqqaningizdan so'ng darhol ushbu ajoyib mazali taomni pishirishingiz mumkin.
Oson köfte retsepti: Tarkibi
Qiyma tayyorlash uchun bizga 1 kg kurka go'shti pulpasi kerak. Bundan tashqari, bu nonni ho'llash uchun sizga yarim oq non va ozgina sut kerak bo'ladi va 2 tuxum. Ta'm va aroma uchun qiyma go'shtda, shuningdek, ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir va 2 osh qoshiq qo'shishingiz kerak bo'ladi. l. mayonez.
"Mo'ynali kiyimlardan" va to'ldirish uchun sizga 2 ta pomidor, 250 g har qanday qattiq pishloq, 50 g sariyog 'va mayonez kerak bo'ladi. Qovurish va pishirish varag'ini moylash uchun sizga bir oz kungaboqar yog'i kerak bo'ladi.
Tandirda kotletlarning oddiy variantini moʻynali kiyim ostida pishirish
Avval nonni sutga botirib oling, so'ng uni aralashtirib, allaqachon o'ralgan kurkaga qo'shing yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing.go'sht bilan birga. Qiymamizga tuxum, tuz, mayonez va murch qo'shing. Koʻproq yoki kamroq bir hil massa olish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
Endi go'shtli pirog tayyorlaymiz. Ya'ni, biz bir bo'lak pishloqni kesib, uni qiyma go'sht doirasining o'rtasiga qo'yamiz, pishloq ustiga - bir xil o'lchamdagi sariyog ', faqat yupqaroq. Biz mahkamlaymiz, pirogga o'xshash narsa hosil qilamiz.
Endi kotletlarni ozgina qovurish vaqti keldi, ammo bu toʻliq pishganicha kerak emas. Faqat oltin qobiq paydo bo'lguncha.
Kotletlar o'rdak bolasi kabi qandaydir shaklda buklanishi kerak. Uning tomonlari bor edi. Biz go'shtli bo'laklarimizni qovurgan yog'ni to'kib tashlang, shuningdek, ozgina suv qo'shing, lekin yuqoridagi kotletlarni qoplamaydigan qilib qo'ying.
Kotletlar uchun "mo'ynali kiyim" qilish vaqti keldi. Buning uchun biz pomidorlarni olib, yarim tayyor mahsulotlarimiz ustiga bu sabzavotlarning bo'laklarini qo'yamiz. Endi siz kotletlar ustiga mayda qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq sepib, har bir bo'lakka ozgina mayonez, tom ma'noda bir tomchi qo'yishingiz kerak.
Biz kotletlarni mo'ynali kiyim ostida 200 daraja Selsiy bo'yicha pishiramiz. Har bir styuardessa haroratni qanday sozlashni biladi, chunki har qanday pechning o'ziga xos xususiyatlari bor. Ushbu kotletlar taxminan 45-50 daqiqa davomida pishiriladi. Ularni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak. Shundan so'ng siz kotletlarni chiqarib, istalgan garnir bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Murakkab tarkibga ega "Mo'ynali kiyimlar ostidagi kotletlar" retsepti uchun ingredientlar
Bunday kotletlarni tayyorlash uchun,Oddiyroq variant uchun biz tanlaganlarga qo'shimcha ingredientlar kerak bo'ladi.
Qo'shimcha ingredient - kartoshka. Bizga bu ildiz hosilining 1 qismi kerak. Bundan tashqari, yana bitta sabzi va bitta qovoq sotib olishingiz kerak bo'ladi. Bu erda 2 chinnigullar sarimsoq va 200 g karam qo'shamiz. Qolgan mahsulotlar oldingi versiyada bo'lgani kabi taxminan bir xil nisbatda olinadi. Shuni ta'kidlashni istardimki, mo'ynali kiyim ostidagi kotletlar uchun ingredientlarni mutlaqo aniq miqdorda olish mumkin emas. Bu taom shundayki, unda tajribalar oʻtkaziladi.
Kotletlarning ikkinchi versiyasini pishirish
Bizning kotletlarimiz uchun qiyma tayyor holda sotib olish mumkin yoki kurka pulpasining istalgan qismidan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Tug'ralgan go'shtga karam qo'shing. Bu sabzavot birinchi navbatda juda mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Tuz va murchni shunday dozada solamizki, sizga yoqadi. Endi hamma narsani yaxshilab aralashtirish kerak.
Endi siz kotletlarni shakllantirib, pishiriladigan idishga solib qo'yishingiz mumkin. Pishirish varag'i ham ishlaydi.
Kotletlar ustiga siz "mo'ynali kiyimlardan" qo'yishingiz kerak bo'ladi. Uni qanday qilish kerak? Qovoq va kartoshkani bir piyola ichida maydalash kerak, biz ham sabzi, qaynatilgan tuxum va pishloqning 1/3 qismini surtamiz. Agar imkoniyat yoki ehtiyoj bo'lsa, unda ko'katlarni qo'shish ortiqcha bo'lmaydi. Tabiiyki, avval uni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, biz butun mo'ynali kiyimlarni aralashtiramiz, uni shilimshiq massaga aylantiramiz. Oldindan pishirilgan kotletlarimizga pomidor bo'laklarini qo'yamiz va ularni ehtiyotkorlik bilan ustiga qo'yamizmo'ynali p alto.
Idish taxminan 200 daraja Selsiy haroratda pishiriladi, pishirish vaqti 25-30 minut. Bu vaqt o'tgandan so'ng, tashqarida mo'ynali kiyim ostida kotlet solingan idish yoki pishirish varag'ini olib tashlashingiz kerak, maydalangan pishloq qoldiqlari bilan seping va kotletlar yetib borishi uchun hamma narsani pechga yuboring. Bu taxminan 15 daqiqa davom etadi. Lekin vaqt bilan emas, balki pishloq bilan kuzatib borish yaxshiroqdir. Qobiq paydo bo'lganda, tayyor mahsulotni tortib olish va ovqatlanishni boshlash mumkin. Siz ularga sevimli garnitura yoki yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld uchun klassik retsept: bosqichma-bosqich tavsif va xususiyatlar
Moʻynali kiyimlar ostidagi seld baligʻi anʼanaviy tarzda qaynatilgan ildiz ekinlari (lavlagi, sabzi va kartoshka) bilan mayonez bilan pishiriladi. Ushbu salatga tuxum kubiklari ham qo'shiladi va seld asosiy tarkibiy qism hisoblanadi. Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seldning klassik retsepti shuni ko'rsatadiki, ozgina tuzlangan yoki piyoz va arpabodiyon bilan yog'da marinadlangan baliq ishlatiladi
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld balig'i: salat tarkibi, pishirish retseptlari
Moʻynali kiyimlar ostidagi seld baligʻining tarkibi hammaga tanish boʻlsa kerak. Ushbu salat an'anaviy ravishda ko'plab bayramlar va bayramlar uchun tayyorlanadi. U seld, sabzavotlarni o'z ichiga oladi, idishning tepasida lavlagi bilan bezatilgan, bu salatga nozik pushti rang beradi. Mayonez bu turdagi gazaklar uchun sous sifatida ishlatiladi. Siz uni sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin
Mo'ynali kiyimlardan seld balig'ini qanday qilish kerak: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Moʻynali kiyimlar ostidagi seld baligʻi hatto eng ajoyib bayramlarni ham bezaydigan taomdir. Uning mashhurligi ingredientlarni to'g'ri tanlashda, shuningdek, tayyor salat uchun xos bo'lgan maxsus ta'mga ega. Mo'ynali kiyimlardan p alto ostida seld balig'ini qanday qilish kerak? Bosqichma-bosqich texnologiya tavsifi bilan ushbu taomning retsepti quyida muhokama qilinadi. Haqiqiy oshpazlik asarini yaratish protsedurasining xususiyatlari qanday? Ularning barchasi quyida ham tavsiflanadi
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan skumbriya: bosqichma-bosqich retsept
Moʻynali kiyimlar ostidagi seld baligʻi koʻpchilikka tanish, ularsiz yangi yil dasturxonini tasavvur qilish qiyin. Ammo siz retseptni biroz o'zgartirishingiz va yangi taom yaratishingiz mumkin
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan salat: retseptlar, tarkibi, navlari
Yangi yil oldidan har qanday uy bekasi tantanali kechki ovqatni rejalashtiradi. Men bayram mehmonlarini g'ayrioddiy salatlar va gazaklar bilan ajablantirmoqchiman. Ushbu turdagi eng mashhur taomlardan biri - mo'ynali kiyim ostidagi salat. Turli oilalar uni tayyorlashning o'ziga xos sirlari va o'ziga xos xususiyatlariga ega. Bir nechta mashhur retseptlar ushbu maqolaning bo'limlarida tasvirlangan
