Asosiy kurs 2024, Noyabr
Olxo'rining foydalari va zarari: hammasi mazali mahsulot haqida
Quruq mevalarni, xususan, olxo'rini yaxshi ko'radiganlar, bu ularga kuch bag'ishlashiga va sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishiga aminlar. Shundaymi?
Gilos sog'lommi? U haqida hamma narsa
Ba'zi odamlar gilosning gilosdan nimasi bilan farq qilishini, uning foydali xususiyatlari haqida gapirmasa ham, haligacha bilishmaydi. Keling, bu berry haqida ko'proq bilib olaylik
Rayhonning foydalari va zarari va u haqida
Yaqinda mamlakatimizda reyhan juda mashhur boʻlib, maydanoz yoki arpabodiyon bilan bir qatorda turadi. Biz u haqida nima bilamiz?
Quritilgan o'rikning foydalari va zarari. U haqida hamma narsa
Ko'pincha biz ba'zi mahsulotlarni ularning xususiyatlari haqida deyarli hech narsa bilmasdan sotib olamiz. Keling, foydali va zararli quritilgan o'rik nima ekanligini ko'rib chiqaylik
Bedana tuxumining foydalari va ular haqida
Ba'zilar bedana tuxumini maqtasa, boshqalari esa ularga shubha bilan qarashadi. Yana boshqalar tovuq va bedana tuxumlari o'rtasidagi farqni umuman ko'rmaydilar
Guruchning zarari va foydasi - yana nima?
Biz, albatta, osiyolik emasmiz, lekin ular kabi guruchni tez-tez ishlatamiz. Keling, to'g'ri ish qilyapmizmi yoki yo'qligini ko'rib chiqaylik
Susam: bir vaqtning o'zida foyda va zarar
Foydalari va zarari iste'mol qilinadigan urug'larning miqdoriga bog'liq bo'lgan kunjut bo'g'im kasalliklari va suyak to'qimalari bilan bog'liq muammolarning oldini olishda ajralmas hisoblanadi, chunki undagi k altsiy miqdori juda yuqori. Susamda juda ko'p protein mavjud va tiamin va fitosterol moddalari aterosklerotik namoyon bo'lish xavfini kamaytiradi
Olma pishloq: retsept, pishirish xususiyatlari
Tarkibiga ko`ra olma pishloqi eng qaynatilgan, so`ngra presslangan va quritilgan mevali murabbo hisoblanadi. Ammo ta'mi va tuzilishi jihatidan bu Boltiqbo'yi deserti milliy taomlardan farqli o'laroq noyobdir
Portobello qo'ziqorinlari: fotosuratlar, retseptlar, foyda va zarar
Notanish ism osongina chalgʻitishi va haqiqatdan yiroq boʻlgan koʻplab xayollarga sabab boʻlishi mumkin. Portobello qo'ziqorinlari nima ekanligini juda kam odam biladi. Ajoyib nom truffle kabi ekzotik narsa nazarda tutilganiga ishora qiladi. Ayni paytda, bizning styuardessalarimiz ularni imperator shampignonlarining "laqabi" ostida bilishadi
Chum losos ikra. Mahsulot tavsifi va xususiyatlari
Ikra ikrai eng qimmat oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Ammo bu uning yagona ajralib turadigan xususiyati emas. Yuqori narxga qo'shimcha ravishda, bu noziklikni boshqa mahsulotlardan ajratib turadigan ko'plab boshqa xususiyatlar mavjud
Keklarning tarixi. Kek turlari va bezaklari. kremli keklar
Keklarning kelib chiqishining versiyalari qanday? Rossiyada birinchi keklar qanday ko'rinishga ega edi? Uyda tortni qanday bezash mumkin? Kremli keklarni kim ixtiro qilgan? Pechene va pechene keklarining kelib chiqish tarixi. Eng mashhur Sacher shokoladli keki qanday paydo bo'ldi? "Napoleon" ning kelib chiqish tarixi
Kaloriya yashil no'xat, konservalangan, quruq
Koʻk noʻxat koʻpchilikning sevimli taomlaridan biridir. U kattalar va bolalar tomonidan yangi va konservalangan holda yaxshi ko'riladi. No'xat haqida nimalarni bilasiz?
Qismli oynaning hajmi, uning amalda qoʻllanilishi
Qismli oynalar tarixi. qamrovi, o'tmish va hozirgi. mahsulotlarning og'irligi va shisha hajmining nisbati
Dengiz guruch: xususiyatlari. Hind dengiz guruch: foydali xususiyatlari
Dengiz guruch don emas, hatto o'simlikdan olingan don emas. Hind dengiz guruchlari ruslarga ko'proq tanish bo'lgan choy va kefir qo'ziqorinlarining qarindoshi. Ammo dengiz guruchlari ichimliklarni yanada xilma-xil va sog'lom qilish imkonini beradi
Kazanda go'shtli karabuğday retsepti. Go'sht bilan kaloriyali grechka
Grechka - ajoyib ko'p qirrali mahsulot. Foyda cheksizdir. Karabuğday - pishirishga ko'p vaqt sarflashni istamaydigan uy bekalari uchun haqiqiy topilma. U ajoyib tarzda to'ldiradi. Bu donalar vitaminlarga boy va kaloriyasi past. Keling, ushbu mahsulotning energiya qiymati va go'shtli grechkaning kaloriya tarkibi nima ekanligini bilib olaylik
100 gramm boshiga kaloriyali quruq jo'xori uni
Suli uni an'anaviy nonushta taomi hisoblanadi. Axir, u butun kun davomida energiya beradi, kuch beradi va to'yinganlik tuyg'usini keltirib chiqaradi. Nafaqat Angliyada, balki deyarli butun dunyoda katta talabga ega. U inson tanasi uchun juda zarur bo'lgan ko'p miqdorda foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Ushbu maqolada quruq jo'xori unining kaloriya tarkibini ko'rib chiqing
Kalamata zaytunlari: asli Gretsiyadan
Ommaviy afsonaga ko'ra, zaytun daraxti donolik ma'budasi Afinaning sovg'asidir. Shuning uchun Gretsiya Kalamata zaytunining vatani hisoblanadi. Qadim zamonlardan beri yunonlar bu daraxtning mevalarini iste'mol qilishgan. Va nafaqat o'zlari, balki boshqa ko'plab xalqlarga ham buni o'rgatgan. Shuningdek, ular zaytun mevalaridan ajoyib yog' hosil qiladilar, ular pishirishda ham, kosmetologiyada ham qo'llaniladi. Va bugungi kunda zaytun daraxtining shoxi mamlakat ramzidir
"Gerkules": suv va sutdagi kaloriya miqdori. Tayyor taomning kaloriya tarkibini nima aniqlaydi?
Julli uni tezda butun oila uchun foydali va mazali nonushta tayyorlash kerak bo'lganda ajralmas hisoblanadi. Ushbu maqoladan siz "Gerkules" ning ozuqaviy qiymati, uning kaloriya tarkibi va foydali xususiyatlarini bilib olasiz
Kefir 1 foiz: kaloriya tarkibi va tarkibi. Sut kislotasi mahsulotining foydali xususiyatlari va zarari. Kefir haqida qiziqarli ma'lumotlar
Nima uchun kaloriyasi juda past bo'lgan 1% kefir juda foydali, uni oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan odamlar ishlatishi mumkinmi? Fermentlangan sut mahsulotining kaloriya tarkibi qanday? Ushbu va boshqa savollarga ushbu maqolani o'qish orqali javob olasiz
Adige pishloqi: 100 gramm uchun kaloriya, tarkibi, foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi. Uyda pishirish uchun retsept
Kavkaz tuzlangan pishloqlari iste'molchilar tomonidan juda yaxshi ko'riladi. Va bu tasodifiy emas, chunki ular juda mazali va sog'lom. Bundan tashqari, ularning afzalligi past kaloriya tarkibi bo'lib, ularni parhez ovqatlanishida ishlatishga imkon beradi. Ushbu maqola Kavkaz oshxonasining bir ajoyib taomiga qaratiladi. Ushbu mahsulot Adighe pishloqidir. Uning 100 grammidagi kaloriya miqdori past, shuning uchun u mamlakatimizda juda mashhur
An'anaviy ruscha sovuq ishtahani ochuvchi jele. Taomning kaloriya tarkibi va uni tayyorlash uchun retseptlar
Ko'pchilik qishki ta'tillar uchun an'anaviy rus gazaklaridan biri bu jele. Ushbu taomning kaloriya tarkibi ishlatilgan ingredientlarga qarab o'zgarishi mumkin va ta'mi (to'g'ri tayyorlanganda) har doim ajoyib bo'ladi. Qanday qilib yuqori kaloriyali aspikni pishirish mumkin va bu taomni qanday qilib parhez qilish mumkin, bu haqda keyinroq
Olmaning shifobaxsh tarkibi
Yerimizda olma qadimdan oʻsib keladi. Bu meva bilan bog'liq bo'lgan Bibliyadagi birinchi hikoyani hamma biladi. Olma juda mazali. Ular ajoyib shifobaxsh xususiyatlarga ega
Jelli go'sht muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi? Uy bekalari uchun foydali ma'lumotlar
Ko'pchilikning sevimli taomi - jele go'sht. Biroq, pishirilgan taom har doim ham bir o'tirishda iste'mol qilinmaydi. Biz yaxshi vaqtlargacha gazakni sovuq joyda tozalashimiz kerak. Ko'p uy bekalari bu savolga qiziqish bildirmoqda: jele muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi? Keling, bu haqda bizning postimizda gaplashaylik
Limondan nima foyda? Maslahatlar va retseptlar
Limon foydali bo'lgan hamma narsani qisqacha ta'riflab bo'lmaydi: u shamollash va grippga qarshi ajoyib profilaktika, ajoyib antiseptik, ishtahani qo'zg'atuvchi va boshqalar. Maqolada limon bilan immunitetni saqlash uchun bir nechta retseptlar keltirilgan
Sirkani qanday suyultirishni bilasizmi?
Afsuski, sirkani qanday suyultirish kerakligini hamma ham bilmaydi. Va bu tibbiyotda ham, pishirishda ham juda muhim va zarur jarayon. Maqolada bu va sirka haqida boshqa ma'lumotlar tasvirlangan
Turkiya go'shti: foydalari, kaloriyalari, retseptlari
Turkiya go'shti barcha go'sht turlari ichida eng parhezli hisoblanadi. Amerikada bu mahsulot an'anaviy ravishda asosiy Rojdestvo taomi uchun ishlatiladi. Turkiya mamlakatimizning javonlarida nisbatan yaqinda paydo bo'ldi. Shunga qaramay, xususiy fermerlar ushbu turdagi qushlarni tobora ko'proq afzal ko'rishmoqda. Bugun bizning maqolamizda kurka go'shtidan nima tayyorlash mumkinligi (retseptlar bilan), uning zarari va foydalari, kaloriyalari haqida gaplashamiz
Non pishirish uchun aralashmalar. Ishlab chiqaruvchilar va tanlash bo'yicha maslahatlar
Bugun siz har qanday jarayonni, hatto non pishirishni ham soddalashtirishingiz mumkin. Un turlarini va mahsulotlarning nisbatlarini tanlashda chalkashmaslik kerak. Professionallar buni allaqachon siz uchun qilishgan. Non pishirish uchun tayyor aralashmalar barcha kerakli ingredientlarni o'z ichiga oladi. Har bir kompozitsiyada xamirni qanday tayyorlash va nonni qanday pishirish kerakligi haqida batafsil ko'rsatmalar mavjud. Aralashmalarning assortimenti juda keng, siz o'zingizning didingizga mos variantni osongina topishingiz mumkin
Kichik bananlarning nimasi qiziq?
Tabiatda bananning to'rt yuzdan ortiq turli navlari mavjud. Ularning har biri o'ziga xos individual xususiyatlarga ega. Ko'plab ekzotik mevalarni sevuvchilar, ularni yanada etuk va sifatli deb hisoblab, katta namunalarni sotib olishni afzal ko'rishadi. Biroq, kichik bananlar juda shirin, mazali va sog'lomroq
Casiocavallo pishloq: kelib chiqishi tarixi, uy qurilishi retsepti
Turli mamlakatlar xalqlarining oshxonasi tarixi o'ziga xos va hatto kulgili nomlarga to'la. Bu italyan pishloqining nomi "Casiocavallo" - so'zma-so'z "ot minish" deb tarjima qilish mumkin! Caciocavallo Makaron Filata kohortidagi odatiy janubiy bo'lib, original sumka shaklida ishlab chiqariladi. Va Cachocavallo pishloqi italyan oshpazlik an'analarida muhim rollardan birini o'ynasa-da, uning retsepti boshqa mamlakat bilan bog'liq. Bu go'zal "pishloq chavandoz" ni nima mashhur qildi?
Eng katta meva - tavsifi va xususiyatlari
Dunyodagi eng katta meva… Albatta e'tiborni tortsa kerak. Ammo u haqida nima ma'lum? Ayni paytda olimlar eng katta mevalar "Jekfruit" nomini olganligini aniqladilar. Unda foydali moddalar bormi? Uni eyish mumkinmi? Bundan tashqari, uning kontrendikatsiyasi bor yoki yo'qligini bilish qiziq
Sosisli piroglar va ularni tayyorlash
Sosisli piroglar yaxshi, chunki ular tez va minimal miqdordagi mahsulotlardan tayyorlanadi. Sizga turli xil ingredientlar bilan bunday pishirish uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. O'zingizga yoqqanini tanlang va pishirish jarayonini boshlang. Oshxonada omad tilaymiz
Parmigiano-Redjiano - italyan pishloqidir. Parmesan: tavsifi, tarkibi
Parmigiano-Reggiano pishloqi nima: mahsulot tarixi, tayyorlash jarayoni va foydalanish usullari
Quyonni o'z vaqtida qancha vaqt pishirish kerak: yangi boshlanuvchilar uchun foydali maslahatlar
Har qanday uy bekasi quyon go'shti har qanday odamning tanasi uchun juda foydali bo'lgan ajoyib parhez mahsulot ekanligini bilishi kerak. Bunday mahsulot haqiqatan ham mazali bo'lishi uchun uni tayyorlashning asosiy qoidalarini oldindan bilishingiz kerak. Eng muhimi, quyonni o'z vaqtida qancha pishirishni aniqlashdir. Ushbu jarayonning qolgan parametrlari tanlangan issiqlik bilan ishlov berish usulini to'g'ri sozlashga yordam beradi
Tariq yormalari. Tariq: foydali xususiyatlari va tayyorlash usullari
Tariq - Yevroosiyo qit'asi hududidagi eng qadimiy ekinlardan biri. Birinchi marta don ekinlari Xitoyda 7 ming yildan ko'proq vaqt oldin etishtirila boshlandi. Bugungi kunda Hindiston tariqning eng yirik ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi: dunyodagi ishlab chiqarishning 40% shtat hissasiga to'g'ri keladi. Yuqori ozuqaviy qiymati va organizm uchun potentsial foydasiga qaramay, tariq yormalari aholi orasida katta talabga ega emas. Ayni paytda, bunday donlardan siz bir qator mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin
Proteinli oziq-ovqat salomatlikdir
Proteinli oziq-ovqat salomatlik garovi va barkamol atletik tanani yaratish shartidir. Tana hujayralari va to'qimalarining shakllanishi va tiklanishi juda ko'p miqdordagi protein tarkibiy qismlari ishtirokida sodir bo'ladi
Turli odamlar kechki ovqatda nima yeyishadi?
Kechki ovqatsiz qilolmaysiz. Lekin bu qanday bo'ladi? Va ular kechki ovqat uchun nima yeyishadi? Ba'zilar "kechki ovqatni dushmanga beradilar" va qo'shimcha kaloriya to'plamaslik uchun och qolishadi. Ba'zilar uchun taqiqlar muhim emas, asosiysi yotishdan oldin to'yimli va to'yimli ovqat iste'mol qilish - kecha katta
Hind ziravorlari, ularning siri nimada?
Ziravorlar hind oshxonasining ajralmas qismidir. Hech qanday taom tabiiy va tanlangan ziravorlarsiz to'liq bo'lmaydi. Aynan ekzotik ta'mi uchun ko'pchilik hind oshxonasini afzal ko'radi. Hindular o'z sog'lig'ini juda qadrlashadi, shuning uchun ular faqat milliy taomga ajoyib ta'm va unutilmas hid beradigan tabiiy ingredientlarni afzal ko'rishadi
Uyda cho'chqa yog'ini qanday chekish kerak: chekish usullari va mahsulotni to'g'ri tayyorlash
Sizga cho'chqa yog'i yoqadimi? Bu erda fikrlar ikkiga bo'lingan. Kimdir yuqori kaloriyali tarkib va o'ziga xos lazzat tufayli uni sinab ko'rishdan bosh tortadi. Ikkinchisi, aksincha, hayot uchun sevib qoladi. O'rtacha, bu juda mazali atıştırmalık, deb aytishimiz mumkin, uni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ammo siz undan zavqlanishga qaror qilsangiz, do'konlarda sifatli mahsulotni topish juda qiyin ekanligiga duch kelasiz. Faqat uyda yog'ni chekish qoladi
Bodom nima uchun yaxshi - foydali xususiyatlari, foydalanish xususiyatlari va kontrendikatsiyasi
Qanday xushbo'y gullash, daraxt (yoki buta) - oddiy bodom bizning ko'zimizni samoviy go'zallik gullari bilan quvontiradi! U juda keng tarqalgan bo'lib, tasnifiga ko'ra olxo'ri deb tasniflanadi. Chunki bodom yong‘oq emas, shunday deb o‘ylash adashishdir. Biroq, mevalarning urug'laridan eng mazali yadrolar deb ataladigan yong'oqdir. Nima uchun bodom foydali, uning mumkin bo'lgan zararli xususiyatlari maqolada tasvirlangan
Kam natriyli tuz: sharhlar. Tuzning kimyoviy formulasi
Kam natriy tuzi nima? Inson tanasi uchun zararsiz ajoyib mahsulot. Uning foydasi nimada? Va qanday foyda bor?